Τύχη πατάτας

Από την ίδρυσή της, η ποικιλία πατάτας Luck δεν έπαψε να είναι δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους, γεγονός που δικαιολογεί το όνομά της. Η ανεπτυγμένη κουλτούρα εκτιμάται επάξια από έμπειρους κηπουρούς και ειδικούς στον τομέα τους, οι οποίοι δεν σταματούν να επιλέγουν τη συγκεκριμένη ποικιλία, γνωρίζοντας τα πολλά θετικά χαρακτηριστικά της.

Στη δεκαετία του '90 του εικοστού αιώνα, άρχισαν οι εργασίες για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας πατάτας. Διασχίσαμε δύο υπάρχοντες πολιτισμούς - τη Βίλνια και την Ανόκα. Ο στόχος τέθηκε: να φέρει μια κουλτούρα με τους μέγιστους δείκτες προσαρμοστικότητας. Για την καλή τύχη των κτηνοτρόφων, εμφανίστηκε μια νέα ποικιλία, η οποία ονομάστηκε έτσι - Τύχη. Η ποικιλία αναγνωρίστηκε επίσημα το 1994.

Ωριμάζοντας νωρίς, είναι εξαιρετικό για μάζεμα και φαγητό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, για φαγητό. Η εφαρμογή είναι καθολική. Κάτω από βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, η ποιότητα διατήρησης του Good Luck κυμαίνεται από 88 έως 97%. Οι κόνδυλοι δεν είναι πολύ ευαίσθητοι στη μηχανική καταπόνηση, είναι βολικό να αναπτυχθούν εμπορικά. Η εμπορευσιμότητα είναι 96%.

Διαφέρει σε χαμηλή νοσηρότητα, δεν πάσχει από ιογενείς ασθένειες. Είναι ανεπιτήδευτο να φεύγεις. Η ωρίμανση και η απόδοση της πατάτας δεν εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες και τον τύπο του εδάφους. Λόγω του γρήγορου δεσίματος των κονδύλων, αποκτά εμπορική ποιότητα την 45η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Με την κατάλληλη φροντίδα, φέρνει μεγάλες αποδόσεις - 500 c / ha.

Οι θάμνοι καλής τύχης με ισχυρούς μίσχους φτάνουν τα 40 cm σε ύψος. Το λαμπερό πράσινο χρώμα των φύλλων χαρακτηρίζεται από μια τυπική ανατομή της ποικιλίας. Η ανθοφορία δεν διαρκεί πολύ, αλλά οι ταξιανθίες εμφανίζονται σε μεγάλες ποσότητες και συλλέγονται σε ξεχωριστά πινέλα. Τα άνθη είναι λευκά, τα σέπαλά τους βλασταίνουν προς τα κάτω.

Οι στρογγυλοί και οβάλ κόνδυλοι πατάτας ζυγίζουν 120-250 γραμμάρια και έχουν μικρά μάτια στην επιφάνειά τους. Σε χρώμα, βρίσκονται σε ανοιχτή κρεμ ή καφέ απόχρωση. Το δέρμα των κονδύλων είναι μάλλον εύθραυστο και λεπτό, από κάτω υπάρχει ελαφρύς πολτός, ο οποίος κιτρινίζει κατά τη θερμική επεξεργασία. Στους ώριμους κόνδυλους είναι αλευρώδης και πυκνός.

Η γεύση των νεαρών πατατών είναι ευχάριστη, η ώριμη καλλιέργεια επίσης δεν υστερεί σε γεύση, μέτρια αμυλούχα. Οι πατάτες δεν βράζονται κατά το μαγείρεμα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στις πατάτες φτάνει το 12-14%. Η χρήση του είναι πολύ διαφορετική: πουρές πατάτας, σαλάτες, κατσαρόλες, πατάτες μπουφάν. Η ποικιλία είναι ευέλικτη, καλή για τηγάνισμα, ψήσιμο ή ατμό.

Μπορείτε να μαζέψετε πατάτες ήδη 80-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι πατάτες σκάβονται συνήθως προς τα τέλη Ιουνίου. Αφού κιτρινίσουν οι κορυφές της πατάτας, μπορεί να θεωρηθεί πλήρως ώριμη.

Ένας θάμνος πατάτας μπορεί να παράγει 10 έως 12 κόνδυλους. Οι πατάτες ωριμάζουν και γίνονται κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση ενάμιση μήνα μετά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.Οι νεαρές πατάτες έχουν καλή γεύση. Μετά από δύο μήνες της καλλιεργητικής περιόδου (από 70 έως 80 ημέρες), μπορούν να συγκομιστούν κατά μέσο όρο 20-30 τόνοι από 1 στρέμμα.

Η τύχη αισθάνεται άνετα στα εδάφη διαφορετικών περιοχών. Αναπτύσσεται καλύτερα στις περιοχές του βορειοδυτικού, των Ουραλίων, του Βόρειου Καυκάσου, καθώς και στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Μαύρης Γης και στην Άπω Ανατολή.

Πριν φυτέψετε πατάτες, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε μαλακό έδαφος. Ως εκ τούτου, η γη πρέπει πρώτα να σκάψει μέχρι 2 cm βάθος και επίσης να γονιμοποιηθεί με σάπια προϊόντα ή λίπασμα. Τα λιπάσματα λαμβάνονται με ρυθμό 40-45 κάδους ανά 100 τετραγωνικά μέτρα γης.

Σε αργιλώδες έδαφος σχηματίζονται εκ των προτέρων κορυφογραμμές με ύψος 15 έως 20 εκ. Οι αποστάσεις μεταξύ τους πρέπει να είναι 70 εκ. Έτσι, το έδαφος θα μπορεί να δέχεται περισσότερη θερμότητα και να αναπνέει περισσότερο. Το χώμα Chernozem, το οποίο θερμαίνεται καλά από μόνο του, δεν χρειάζεται να σχηματίσει κορυφογραμμές.

Για φύτευση παίρνονται κόνδυλοι που ζυγίζουν μέχρι 50-80 γρ. Πριν από τη φύτευση κόβονται αφήνοντας 3-4 καλά ορατά μάτια σε κάθε κομμένο μέρος.

Οι κόνδυλοι επεξεργάζονται με τέφρα, η οποία δρα ως λίπασμα και απολυμαντικό. Μετά από αυτό, οι πατάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα κουτί, όπου θα βλαστήσουν σε άνετη θερμοκρασία - έως +18 μοίρες.

Η τύχη φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου έως το πρώτο μισό του Μαΐου. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 20 εκ. και το διάστημα μεταξύ των κρεβατιών είναι 30-40 εκ. Οι θάμνοι τροφοδοτούνται με λίπασμα και στάχτη σε αναλογία 1: 1. Περαιτέρω τροφοδοσία γίνεται μετά την πρώτη αναρρίχηση.

Είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε τα αναδυόμενα φυτά σε περίπτωση απότομης πτώσης της θερμοκρασίας του αέρα. Περαιτέρω, η φροντίδα συνίσταται στο ξεβοτάνισμα της περιοχής και στη χαλάρωση της γης.

Η ποικιλία δεν χρειάζεται πολύ συχνά πότισμα. Σε ξηρό καιρό, οι πατάτες ποτίζονται με βρόχινο νερό ή καθιζάνουν από παροχή νερού.

Η ποικιλία δεν είναι πολύ επιλεκτική στην επιλογή του εδάφους. Ριζώνει καλά τόσο σε αμμοπηλώδη όσο και σε αργιλώδη εδάφη. Αλλά για να βλαστήσουν οι πατάτες, είναι σημαντικό να τηρήσετε τα κύρια σημεία φροντίδας. Πριν το φυτέψετε, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τα κρεβάτια μετά από πεπόνια ή λάχανο και αγγούρια. Δεν συνιστάται η φύτευση στο ίδιο μέρος, διαφορετικά οι πατάτες θα εκφυλιστούν και η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών θα αυξηθεί.

Τα πιο τυπικά παράσιτα για την ποικιλία θεωρούνται ο νηματώδης και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, και συχνά μια αναπτυσσόμενη ασθένεια - η όψιμη προσβολή.

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για το τελευταίο: υπερβολική υγρασία και πυκνά φυτεμένοι θάμνοι πατάτας. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται ως σκουρόχρωμο των φύλλων και των στελεχών, ενώ οι κόνδυλοι είναι επιρρεπείς σε σήψη.

Προκειμένου να αποφευχθεί η επίδραση της φυτόφθορας, είναι απαραίτητο να ξεριζώνετε το έδαφος, καθώς και να αλλάζετε περιοδικά τις καλλιέργειες στην τοποθεσία. Εάν παρόλα αυτά εμφανιστεί όψιμος μύκητας, για να το ξεπεράσετε, πρέπει να επεξεργαστείτε τις πατάτες με παράγοντες που περιέχουν χαλκό (υγρό Bordeaux). Χρησιμοποιούνται σε οποιαδήποτε περίοδο ανάπτυξης ενός θάμνου πατάτας. Για την τελική διάθεση, τα φύλλα και οι μίσχοι που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια συλλέγονται και καίγονται.

Εάν εμφανιστούν ωχρές περιοχές στα φύλλα και οι μίσχοι γίνονται πιο πυκνοί, τότε αυτό είναι το αποτέλεσμα της βλάβης του φυτού από τον νηματώδη στελέχους. Ένα προληπτικό μέτρο είναι η προσθήκη τέφρας στην τρύπα κατά τη φύτευση πατάτας και τα μέτρα ελέγχου είναι η αφαίρεση των προσβεβλημένων περιοχών του θάμνου.

Ο ψεκασμός ενός μείγματος στάχτης και σαπουνιού πλυντηρίου ή ένα έγχυμα 300 g πικρής αψιθιάς σε ένα ποτήρι στάχτη σε έναν κουβά με ζεστό νερό βοηθά κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο. Ανάμεσα στις λαϊκές θεραπείες ξεχωρίζει και η χρήση βάμματος από φύλλα λεύκας σε κουβά με νερό.

Και ο πιο διάσημος τρόπος: συλλέξτε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και γεμίστε με αυτό ένα βάζο 500 ml. Μετά από μια εβδομάδα έγχυσης, η προκύπτουσα σύνθεση του παρασίτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενάντια στο ίδιο το σκαθάρι.