Πατάτες Sineglazka

Οι κηπουροί έχουν πάντα τις αγαπημένες τους ποικιλίες πατάτας. Τέτοιες καλλιέργειες περιλαμβάνουν την ποικιλία Sineglazka, η οποία ονομάζεται έτσι λόγω του ασυνήθιστου και ασύγκριτου χρώματος των ριζικών καλλιεργειών. Ωστόσο, αξίζει να αναφερθούν και άλλες ιδιότητες της καλλιέργειας, όπως η υψηλή απόδοση, η εξαιρετική γεύση, η ισχυρή ανοσία.

Το υβρίδιο μέσης ωρίμανσης του Sineglazka ελήφθη στα μεταπολεμικά χρόνια της δεκαετίας του '50 χάρη στα έργα των εγχώριων κτηνοτρόφων με βάση το Ινστιτούτο Προϊόντων Αμύλου. Ο πολιτισμός ονομάστηκε επιστημονικά Hannibal: αυτό το όνομα επιλέχθηκε πιθανώς προς τιμήν του προγόνου του Πούσκιν. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι τα πρώτα χωράφια με περίεργες πατάτες στο έδαφος της Ρωσικής Αυτοκρατορίας οργανώθηκαν ακριβώς στο κτήμα του Αννίβα.

Για να αποκτήσει την ποικιλία Sineglazka, ο σοβιετικός επιστήμονας-κτηνοτρόφος Domin χρησιμοποίησε διαειδικό υβριδισμό άγριας καλλιέργειας πατάτας και μιας καλλιεργούμενης ποικιλίας. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό, του δόθηκε ο αριθμός εγγραφής 15555. Το υβρίδιο πέρασε δοκιμές ποικιλίας σε διαφορετικές περιοχές της Σοβιετικής Ένωσης σε διαφορετικούς πειραματικούς σταθμούς. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας σημειώθηκαν, αλλά κέρδισε χαμηλές βαθμολογίες λόγω κακής ποιότητας διατήρησης και διατήρησης. Αποδείχθηκε ότι το προϊόν δεν ήταν κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια και δεν συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο. Ωστόσο, η ποικιλία έχει ριζώσει ιδανικά σε ιδιωτικά αγροκτήματα. Και σήμερα είναι πολύ δημοφιλές στους ερασιτέχνες κηπουρούς.

Ζωνοποιημένη στην Κεντρική περιοχή, αναπτύσσεται πολύ καλά σε πιο νότια γεωγραφικά πλάτη. Είναι πιο διαδεδομένο σε ιδιωτικά αγροκτήματα και κήπους των περιοχών Σμολένσκ, Καλούγκα και Μόσχας.

Οι πατάτες Sineglazka είναι μια καλλιέργεια στη μέση της σεζόν. Προορίζεται για καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια, πρακτικά δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα λόγω κακής ποιότητας διατήρησης, αφού περίπου το 75% της συνολικής καλλιέργειας είναι αλλοιωμένο. Ταυτόχρονα, σε περιορισμένες ποσότητες, καθώς και σε άνετες συνθήκες, οι πατάτες αποθηκεύονται τέλεια, επομένως η Sineglazka συνεχίζει να καταλαμβάνει σημαντικές εκτάσεις σε προσωπικά οικόπεδα σήμερα.

Επιπλέον, εκτός από εξαιρετική γεύση, αυτή η πατάτα θεωρείται πολύ υγιεινή. Έτσι, ένα χαμηλό ποσοστό αμύλου στη σύνθεση βοηθά το λαχανικό να απορροφηθεί καλά, το προϊόν ανήκει στο διαιτητικό, κατάλληλο για παιδική διατροφή.

Η ριζική καλλιέργεια της ποικιλίας Sineglazka μοιάζει με αυτό:

• ο κόνδυλος είναι μεγάλος, το μέσο βάρος είναι 70-150 g, αλλά υπάρχουν και δείγματα 200 γραμμαρίων.
• σχήμα οβάλ ή κύκλου, ελαφρώς πεπλατυσμένο.
• η φλούδα είναι ροζ-γκρι, με μια απόχρωση του μπλε.
• μάτια στην επιφάνεια, υπάρχουν λίγα από αυτά, το χρώμα είναι έντονο μπλε ή μοβ.
• η σάρκα είναι λευκή στο τμήμα.

Το άμυλο είναι λιγότερο από 15,5%. Υψηλή σε πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Ο θάμνος Sineglazka διακρίνεται για τη δύναμή του, το μεγάλο του μέγεθος, το δυνατό στέλεχος, τις καλά αναπτυγμένες ρίζες του. Η πράσινη μάζα είναι άφθονη. Το φύλλωμα είναι μέτριο, σκούρο πράσινο τόνους.Τα άνθη δεν είναι πολύ μεγάλα, γαλάζια ή γαλάζια. Στο τέλος της ανθοφορίας, τα μούρα σχεδόν δεν σχηματίζονται.

Η Sineglazka είναι μια αγαπημένη ποικιλία πολλών και ο λόγος έγκειται στα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά της. Η πατάτα είναι εύθρυπτη, τρυφερή, η γεύση είναι ευχάριστη και πλούσια. Ιδανικό για βράσιμο, καλό για ψήσιμο και πουρέ πατάτας. Οι βραστές πατάτες είναι κρεμώδεις λευκές.

Η Sineglazka είναι μια καθολική πατάτα, από αυτήν παρασκευάζεται οποιοδήποτε φαγητό: βραστό, τηγανητό, βρασμένο, ψημένο. Πιστεύεται ότι από αυτή την ποικιλία παρασκευάζονται οι πιο ευαίσθητοι πουρέ πατάτας.

Καλλιέργεια μέσης εποχής: μετά τη βλάστηση και πριν την τελική ωρίμανση της ριζικής καλλιέργειας, περνούν 70-90 ημέρες. Είναι ενδιαφέρον ότι η ποικιλία που εξετάζεται διακρίνεται από την πρώιμη κονδυλοποίηση, καθώς και από μια παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδο.

Η απόδοση είναι υψηλή, η μέγιστη είναι 500 kg / ha.

Η ποικιλία είναι γενικά ανεπιτήδευτη: παράγει καλλιέργειες υπό διαφορετικές, συμπεριλαμβανομένων κακών κλιματικών συνθηκών, καθώς και ελλείψει κατάλληλης φροντίδας. Αλλά μια αξιοπρεπής συγκομιδή κονδύλων Sineglazka μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας απλές γεωργικές τεχνικές.

Οι ημερομηνίες αποβίβασης ποικίλλουν, θα εξαρτηθούν από την περιοχή: στις κεντρικές περιοχές είναι Μάιος, στα νότια - Απρίλιος. Οι πατάτες Sineglazka προτιμούν χαλαρό και γόνιμο έδαφος, το οποίο επιτρέπει πλήρως τη διέλευση της υγρασίας και του αέρα. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα θα επιτευχθεί κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας σε αμμώδες έδαφος, αμμοπηλώδη, αργιλώδη, που έχουν ουδέτερη οξύτητα.

Για τη θέση μιας φυτείας πατάτας, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ανοιχτή περιοχή, που φωτίζεται από τις ακτίνες του ήλιου, ενώ προστατεύεται από τις ριπές του ανέμου: ίσως θα είναι ένας τοίχος ή θάμνοι, ένας φράκτης κ.λπ.

Πρόγραμμα φύτευσης κονδύλων Sineglazka:

• μεταξύ οπών - 40-50 εκατοστά.
• απόσταση σειρών - 60-70 εκατοστά.
• το βάθος της οπής σε αμμώδες αργιλώδες έδαφος είναι 10-12 cm, αργιλώδες έδαφος είναι 7-8 cm.

Αυτή η διάταξη δίνει στη ρίζα και στο εναέριο τμήμα άφθονο χώρο για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Κάθε θάμνος θα αερίζεται καλά και θα φωτίζεται. Η κουλτούρα είναι βολική και εύκολη στη φροντίδα.

Το πότισμα και το τάισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, όλα είναι στάνταρ για πατάτες. Θα χρειαστεί επίσης να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε το χώμα, να μαζέψετε θάμνους.

Η Sineglazka έχει εξαιρετική ανοσία. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε τυπικές ασθένειες της πατάτας όπως ο καρκίνος της πατάτας, η όψιμη μάστιγα, η ψώρα, ο νηματώδης, καθώς και οι ιογενείς λοιμώξεις.Αλλά μένει έκπληκτη από το συρματόσχοινο.