Πατάτα Pershatsvet

Η πατάτα Pershatzvet είναι ένα άλλο εξαιρετικό παράδειγμα της δουλειάς των Λευκορώσων κτηνοτρόφων, που παρουσιάζεται σε έναν εκτενή κατάλογο αδιαμφισβήτητων επιτυχιών. Οι νέες ποικιλίες που δημιουργήθηκαν τα τελευταία χρόνια είναι κατάλληλες όχι μόνο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της δημοκρατίας. Λόγω των βέλτιστων βιοχημικών χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε εύκρατες περιοχές, σε περιοχές με μακρύ κρύο χειμώνα και σύντομα δροσερά καλοκαίρια. Το Pershatzvet είναι μια πρώιμη ποικιλία, καρποφόρα και ανθεκτική στους ιούς.

Οι πατάτες Pershatzvet είναι μια άξια συνέχεια των ένδοξων παραδόσεων της αναπαραγωγής του κυρίαρχου πολιτισμού της γεωργίας, που καθιερώθηκε στη σοβιετική εποχή. Η SPC NAS RB για την παραγωγή πατάτας και κηπευτικών ανακοίνωσε πρόσφατα νέες ποικιλίες που αποκτήθηκαν με επίπονη εργασία κτηνοτρόφων. Έκαναν μια σειρά από ποικιλίες, μεταξύ των οποίων το Pershatzvet είναι μια από τις πιο δημοφιλείς, αν και υπάρχουν άλλες, όχι λιγότερο παραγωγικές, διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, με κόνδυλους, η γεύση των οποίων θα ικανοποιήσει τον πιο επιλεκτικό γκουρμέ.

Η ποικιλία ταξινομείται ως καντίνα: αυτό σημαίνει ότι είναι κατάλληλη για κάθε γαστρονομική ανάγκη. Εκτός από τα χρήσιμα χαρακτηριστικά που είναι πάντα εγγενή στις λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας, το Pershatzvet έχει τα δικά του διακριτικά χαρακτηριστικά:

• αντοχή σε κοινές ασθένειες και σχετική ανοσία στη σήψη: φουζάριο και υδαρή, όψιμη λοίμωξη και ιοί.
• πρώιμη ωρίμανση των κονδύλων (μια εξαιρετική παράμετρος για το πρώτο σκάψιμο).
• η δυνατότητα διατήρησης μιας παρουσίασης για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες κατά τη μεταφορά, εμφανής εμφάνιση και μεγάλοι κόνδυλοι.

Ιδιαιτερότητες του Pershatzvet - ταχεία συσσώρευση και πρώιμη ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών, υψηλή απόδοση, αντοχή στις κοινές ασθένειες της πατάτας. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν αναμφισβήτητα επιχειρήματα - εξαιρετική γεύση και καταλληλότητα για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων από το συνηθισμένο μενού της διατροφικής νοοτροπίας ενός εύκρατου κλίματος.

Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι καλύπτονται με μέτρια ποσότητα σκούρων πράσινων φύλλων · κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, εμφανίζονται συμπαγείς, αλλά διακοσμητικές στεφάνια ενός όμορφου μωβ-κόκκινου χρώματος. Το διχτυωτό κόκκινο δέρμα με τα ρηχά επιφανειακά μάτια κρύβει την κίτρινη σάρκα με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άμυλο (περίπου 15%). Οι καρποί είναι οβάλ, μεγάλοι (150-200 g), μικροί είναι σπάνιοι. Το υλικό σπόρου για το επόμενο έτος είναι μάλλον δύσκολο να συλλεχθεί (η φύτευση πραγματοποιείται με κόνδυλους 35-55 mm).

Οι ριζικές καλλιέργειες ανήκουν στην κατηγορία ΑΒ, που σημαίνει ότι έχουν πολτό μέτριας πυκνότητας που δεν μαυρίζει κατά τη θερμική επεξεργασία, με ελαφρά ένδειξη υδαρότητας. Κατάλληλο για κάθε μέθοδο μαγειρέματος: από χειμωνιάτικες σαλάτες μέχρι τηγάνισμα, βράσιμο, κατάψυξη ως μέρος διαφόρων μειγμάτων. Σε ορισμένες πηγές ονομάζεται καντίνα, σε άλλες είναι καθολική. Δεν υπάρχουν αντιφάσεις μόνο στην περιγραφή της γεύσης: όλοι συμφωνούν ότι το Pershatzvet είναι όμορφο σε οποιαδήποτε μορφή.

Παρά το σύντομο χρονικό διάστημα για την επίτευξη της κατάστασης ωρίμανσης (από 60 έως 70 ημέρες), το πρώτο σκάψιμο μπορεί να πραγματοποιηθεί σε 45 ημέρες, καθώς η ποικιλία χαρακτηρίζεται από γρήγορη και φιλική ωρίμανση των κονδύλων. Τα σημάδια ετοιμότητας είναι τυπικά: στέγνωμα των κορυφών με αρχική μείωση της βλαστικής μάζας. Μετά από αυτό, βρίσκονται 12-14 κόνδυλοι σε κάθε τρύπα.

Σημειώνεται ότι λόγω της πρώιμης συγκομιδής, σπάνια καλλιεργούνται πατάτες για χειμερινή αποθήκευση. Είναι ιδανικό για προσωπική χρήση και εμπορικό κέρδος (λόγω της διατήρησης της ποιότητας και της ικανότητας μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις).

Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να πάρετε δύο καλλιέργειες το καλοκαίρι, αλλά σε πιο σοβαρές κλιματολογικές συνθήκες, το Pershatzvet σπάει όλα τα ρεκόρ. Ο μέσος αριθμός είναι 65 t / ha, το μέγιστο είναι 67,8 t / ha.

Η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, η ικανότητα ανάπτυξης σε ελαφριά και μεσαία εδάφη, η ανταπόκριση σε οποιαδήποτε πρόσθετη σίτιση με αύξηση της παραγωγής σημειώνεται από όλους τους αγρότες που εργάζονται με πατάτες. Είναι δυνατό να επιταχυνθεί η περίοδος ωρίμανσης με προκαταρκτική θέρμανση και βλάστηση του υλικού σπόρου, έγκαιρο μέτριο πότισμα, επίδεσμο πριν από την ανθοφορία, την καρποφορία και τη φύτευση. Η ποικιλία ανταποκρίνεται με ευγνωμοσύνη στην απομάκρυνση των ζιζανίων και το ξεφύλλισμα.

Δεν συνιστάται η χρήση μεγάλων κονδύλων για φύτευση, το βάθος φύτευσης είναι στάνταρ. Ο κηπουρός θα είναι ευχαριστημένος με την ταχεία συσσώρευση της καλλιέργειας ήδη στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου και η κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορεί να αυξήσει τον τυπικό αριθμό κονδύλων στην τρύπα ή το βάρος τους.