Πατάτο Παλάτι

Οι λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς και τους αγρότες, οι οποίοι χαρακτηρίζονται από γρήγορη προσαρμογή στις συνθήκες καλλιέργειας, υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Πρώιμες πατάτες Οι Palats θεωρούνται ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος της λευκορωσικής επιλογής.

Το παλάτι είναι μια καινοτομία που δημιουργήθηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους το 2017. Λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία πατάτας εξακολουθεί να υποβάλλεται σε δοκιμές ποικιλίας, δεν έχει ακόμη καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο. Η καλλιέργεια νυχτολούλουδου μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η πρώιμη πατάτα είναι ένας συμπαγής, μικρού μεγέθους θάμνος με όρθιο κεντρικό μίσχο, μέτρια πάχυνση με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. 8-10 κόνδυλοι ωριμάζουν κάτω από κάθε θάμνο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας (μέσα Ιουνίου), σχηματίζονται μεγάλα κόκκινα-μοβ άνθη στους θάμνους, που συλλέγονται σε κατάφυτες ταξιανθίες.

Το παλάτι ανήκει στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων ποικιλιών πατάτας. Το μέσο βάρος της ριζικής καλλιέργειας φτάνει τα 60–90 γρ. Το σχήμα του λαχανικού είναι ισοπεδωμένο, ωοειδές ή επίμηκες-οβάλ με λεία επιφάνεια. Το χρώμα των κονδύλων είναι ανοιχτό κόκκινο. Η φλούδα είναι λεπτή, δυνατή, αραιά καλυμμένη με μικρά μάτια, φυτεμένη επιφανειακά.

Οι σκαμμένες πατάτες μεταφέρονται άριστα σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους. Πρέπει να αποθηκεύσετε τους κόνδυλους σε ένα σκοτεινό και δροσερό υπόγειο, όπου δεν υπάρχει υπερβολική υγρασία, η οποία προκαλεί την εμφάνιση βλαστών.

Οι λευκορωσικές πατάτες έχουν εξαιρετική γεύση. Ο ανοιχτοκίτρινος πολτός είναι πυκνός, χωρίς σκόνη και υδαρής. Κατά το ξεφλούδισμα, η σάρκα των ριζικών λαχανικών δεν σκουραίνει.

Οι βραστές πατάτες πρακτικά δεν βράζουν, δεν χάνουν το σχήμα τους. Ο πολτός περιέχει έως και 14% άμυλο, καθώς και βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βήτα-καροτίνη, ανθοκυανίνες, πολύτιμα οξέα. Οι σκαμμένες ρίζες μπορούν να βραστούν σε φλούδα, να ψηθούν, να προστεθούν σε σαλάτες και σούπες, να μαγειρευτούν, να γεμιστούν, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτές, να κάνετε κενά (παγώστε).

Το παλάτι είναι μια πρώιμη ποικιλία. Χρειάζονται 50-70 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Το πρώτο σκάψιμο μπορεί να γίνει σε 45-50 ημέρες (Ιούλιος). Συνιστάται να ξεθάψετε όλες τις πατάτες πλήρως ώριμες - τον Αύγουστο. Η πλήρης ωρίμανση υποδεικνύεται από κιτρινισμένες κορυφές, οι οποίες έχουν αφαιρεθεί προηγουμένως.

Η καλλιέργεια νυχτολούλουδου δηλώνεται ως καλλιέργεια υψηλής απόδοσης. Παρέχοντας στις πατάτες σας τη βασική φροντίδα, μπορείτε να υπολογίζετε σε μια καλή σοδειά. Περίπου 550-600 centners μεγάλων κονδύλων σκάβονται από 1 εκτάριο φυτειών. Στις συνθήκες ενός καλοκαιρινού εξοχικού σπιτιού ή κήπου, περίπου 400 κιλά σκάβονται σε εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η μέγιστη απόδοση ήταν 65 τόνοι σκαμμένης πατάτας από 1 στρέμμα φύτευσης.

Οι πατάτες φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Συνιστάται η φύτευση κονδύλων με σταθερά θερμαινόμενο αέρα και έδαφος. Ως υλικό φύτευσης επιλέγονται κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους χωρίς φθορές και με βλαστούς μήκους 1,5–2 cm. Οι πατάτες κατά τη φύτευση δεν χρειάζονται πολύ βαθιές τρύπες: αρκούν 8–10 cm. Το βέλτιστο για φύτευση είναι ένα σχέδιο 35x75 cm. Μπορείτε να φυτέψετε κόνδυλους με διάφορους τρόπους, αλλά ο πιο συνηθισμένος είναι "κάτω από το φτυάρι".

Η φροντίδα για τις πρώιμες πατάτες περιλαμβάνει το πότισμα καθώς στεγνώνει το έδαφος, το ξεβοτάνισμα και τη χαλάρωση των αποστάσεων των σειρών, αυξάνοντας έτσι τη διαπερατότητα του αέρα και αφαιρώντας τα ζιζάνια, το ξεφύλλισμα (δύο φορές τη σεζόν), την εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων (τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), την πρόληψη των ιών και μύκητες, καθώς και προσβολές από παράσιτα.

Οι πατάτες δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις για την ποιότητα και τη σύνθεση του εδάφους. Το φυτό αναπτύσσεται άνετα σε χαλαρά, διαπνέοντα, διαπερατά από την υγρασία, γόνιμα και μη όξινα εδάφη. Εάν το επίπεδο οξύτητας στο έδαφος είναι αυξημένο, τότε αρκεί να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη. Δεν συνιστάται η φύτευση κονδύλων σε πεδινά, όπου υπάρχει υπερβολική στασιμότητα της υγρασίας, ώστε να μην πονάνε τα ριζώματα. Επιπλέον, είναι καλό εάν ο υπόγειος όγκος των υδάτων είναι βαθύς (2–2,5 m).

Το Potato Palace είναι μια κουλτούρα που αγαπά τη θερμότητα, ανθεκτική στην ξηρασία και ανθεκτική στις μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Για φύτευση, συνιστάται να επιλέξετε μια καθαρή και επίπεδη περιοχή που φωτίζεται άφθονα από τον ήλιο, όπου δεν υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας και υπάρχει προστασία από ρεύματα.

Το φυτό έχει καλό ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως οι πατάτες σπάνια εκτίθενται σε διάφορες ασθένειες. Η καλλιέργεια είναι απολύτως ανθεκτική σε νηματώδη χρυσίζοντα, καραβίδες πατάτας και ιούς. Μέση αντοχή της ποικιλίας στο φουζάριο, τη μαύρη ψώρα, την αλτερνάρια, την κοινή ψώρα και την όψιμη λοίμωξη των φύλλων. Μεταξύ των παρασίτων που επιτίθενται στις πατάτες, αξίζει να σημειωθεί μόνο το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το οποίο μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα.