Πατάτες Μέμφις

Το Memphis είναι μια ποικιλία πατάτας που ήρθε στη χώρα μας από την Ολλανδία και από το 2015 έχει εγγραφεί επίσημα στο Κρατικό Μητρώο και έχει εγκριθεί για χρήση στην Κεντρική Περιφέρεια. Αυτές οι πατάτες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές με ανεπαρκή περιεκτικότητα σε υγρασία. Έχει πολλά άλλα ελκυστικά χαρακτηριστικά.

Οι πατάτες Μέμφις είναι ένας αρκετά δημοφιλής εκπρόσωπος της ολλανδικής συλλογής, η οποία διακρίνεται πάντα για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της. Ο πολιτισμός διακρίνεται από τη μεγάλη του αντοχή σε διάφορες δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αντοχή σε ασθένειες. Παρουσιάζει εξαιρετική παραγωγικότητα, επίσης κατά τις ξηρές περιόδους.

Η πατάτα του εν λόγω είδους είναι ισχυροί θάμνοι, οι μίσχοι των οποίων δεν θα υποχωρήσουν. Οι κορυφές τοποθετούνται ευθεία. Το ύψος του φυτού είναι μέτριο προς υψηλό. Διαφέρει σε μέτρια ανθοφορία. Οι πλάκες φύλλων είναι πράσινα, μεγάλα σε μέγεθος, με κυματιστή άκρη.

Οι ριζικές καλλιέργειες είναι επιμήκεις, οβάλ σχήματος. Μία πατάτα έχει μέσο βάρος 82-160 γραμμάρια. Κάθε θάμνος αποδίδει 9 έως 11 κόνδυλους. Ο πολτός της πατάτας έχει ανοιχτό κίτρινο τόνο, ο φλοιός είναι κόκκινος.

Η ολλανδική ποικιλία ανήκει στον γαστρονομικό τύπο Β, χρησιμοποιείται για φαγητό. Το ριζικό λαχανικό διακρίνεται από τον πυκνό πολτό του, ο οποίος είναι κακοβρασμένος. Όσο για τη γευστικότητα, σημειώνονται ως καλές. Οι πατάτες δεν θα σκουρύνουν και δεν θα χαλάσουν κατά το βράσιμο. Το προϊόν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, βράσιμο, βράσιμο, σαλάτες, πρώτα πιάτα όπως σούπες. Είναι πολύ βολικό να ψήσετε τέτοιες πατάτες: αποδεικνύεται ένα νόστιμο πιάτο, ενώ οι κόνδυλοι θα παραμείνουν άθικτοι. Το άμυλο στους κονδύλους είναι από 14,2 έως 16,7%.

Οι πατάτες από την Ολλανδία είναι μεσαίας πρώιμης ποικιλίας. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 80-90 ημέρες.

Η καλλιέργεια έχει υψηλή απόδοση, κατά μέσο όρο, οι δείκτες μπορεί να είναι της τάξης των 180-382 c / ha. Η μέγιστη απόδοση καταγράφηκε στους 400 c/ha.

Μόλις στα ρωσικά χωράφια και κήπους, η ποικιλία προσαρμόστηκε στις κλιματικές συνθήκες της εύκρατης ζώνης. Το Μέμφις αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς σε όλη την Κεντρική Περιφέρεια. Και αυτές είναι περιοχές όπως το Bryansk, το Vladimir, το Ivanovsk, η Tula, το Ryazan, το Smolensk, η Kaluga, η Μόσχα.

Η ολλανδική ποικιλία πατάτας είναι αρκετά απλή στην καλλιέργεια. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες. Πρώτα απ 'όλα, ο χώρος φύτευσης, και στη συνέχεια η ανάπτυξη της καλλιέργειας, θα πρέπει να είναι ανοιχτός, πολύ καλά φωτισμένος. Είναι επιθυμητό το έδαφος να είναι μη όξινο, ελαφρύ, με επίπεδο pH 5,5-5,8. Σε υψηλότερους ρυθμούς, μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη στο έδαφος. Για να ομαλοποιηθεί η ευθρυπτότητα, προστίθεται χούμος, καθώς και τύρφη.

Η φύτευση των πατατών Μέμφις θα πρέπει να προγραμματιστεί στη μεσαία λωρίδα για τη δεκαετία 1-2 Μαΐου. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί τουλάχιστον στους +10 βαθμούς Κελσίου.Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, επιλέγεται το βάθος βύθισης των κονδύλων πατάτας κατά τη φύτευση. Έτσι, εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, αξίζει να εμβαθύνετε τη ριζική καλλιέργεια κατά 5-8 εκατοστά, όχι περισσότερο. Σε χαλαρά αμμοπηλώδη, το υλικό φύτευσης θα πρέπει να τοποθετηθεί βαθύτερα, αυτός ο δείκτης κυμαίνεται από 8 έως 10 εκατοστά. Αυτή η απόσταση πρέπει να μετρηθεί από την κορυφή του κονδύλου της πατάτας.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το χώρο. Σκάψτε το έδαφος, χαλαρώστε, καθαρίστε τις ρίζες των ζιζανίων, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλεύρι από ασβέστη ή δολομίτη, επάνω ντρέσινγκ. Και επίσης είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν χτένες. Σχηματίζονται τρύπες, οι οποίες πρέπει να πασπαλίζονται με στάχτη ξύλου. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται κόνδυλοι. Επιπλέον, μεταξύ των οπών πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 30 εκατοστά και μεταξύ των κορυφογραμμών - 70 εκατοστά. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τους κόνδυλους στις τρύπες με χώμα.

Η φύτευση κορυφογραμμών δίνει πάντα εξαιρετικά αποτελέσματα. Αυτό συμβαίνει γιατί οι πατάτες εδώ θα προστατεύονται από την υπερχείλιση. Και επίσης τέτοια ψηλά κρεβάτια θα ζεσταθούν καλά από τις ακτίνες του ήλιου. Μετά τη διαδικασία φύτευσης γίνεται απλή αλλά συνεχής συντήρηση. Τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από αυτά. Είναι σημαντικό να χυθούν οι πατάτες εγκαίρως, καθώς και να λιπαίνονται, να καταπολεμούνται οι ασθένειες και να καταστρέφονται τα παράσιτα.

Η ολλανδική πατάτα Memphis είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες όπως το παθογόνο του καρκίνου της πατάτας, ο χρυσός νηματώδης κύστη πατάτας. Ο δημιουργός σημειώνει τη μέση αντίσταση στην όψιμη μάστιγα.