Πατάτες Lorch

Η Lorch είναι μια κλασική παλιά ποικιλία πατάτας, που εκτράφηκε το 1922. Ωστόσο, ακόμη και σήμερα καλλιεργείται μαζικά σε αγροκτήματα και απέχει πολύ από την τελευταία θέση στην αγορά της πατάτας.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια η παλαιότερη σοβιετική, επειδή οι εργασίες αναπαραγωγής για τη δημιουργία της ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν από το 1922 έως το 1927 στις φυτείες του σταθμού αναπαραγωγής Korenevskaya (περιοχή της Μόσχας), προς το παρόν υπάρχει ένα ερευνητικό ινστιτούτο πατάτας γεωργία με το όνομα του AG Lorkh, ενός επιστήμονα - κτηνοτρόφου και, μάλιστα, του συγγραφέα αυτής της ποικιλίας, που πήρε το όνομά του. Ο πολιτισμός αισθάνεται εξίσου καλά σε διάφορες περιοχές της χώρας. Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1931, και μάλιστα αποκτήθηκε το πιστοποιητικό εφευρέτη Νο. 1.

Ζώνη για την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Πρώτα απ 'όλα, η κουλτούρα δημιουργήθηκε για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων. Μετά την αποδοχή, η ποικιλία έγινε γρήγορα δημοφιλής. Για σχεδόν 100 χρόνια, η καλλιέργεια της πατάτας βρίσκεται με σιγουριά στην πρώτη πεντάδα των πιο καλλιεργούμενων ποικιλιών για τη ρωσική μεσαία ζώνη.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό. Έτσι, αν οι νεαροί βλαστοί έχουν υποφέρει από επαναλαμβανόμενους παγετούς, έχουν τη δυνατότητα να ανακάμψουν πλήρως σε 1 εβδομάδα και αυτό δεν επηρεάζει ούτε την καρποφορία ούτε την ωρίμανση. Η κουλτούρα έχει πολλές θετικές ιδιότητες που την έχουν κάνει τόσο δημοφιλή.

• καλούς δείκτες απόδοσης·
• εκτός από την αντοχή στον παγετό, παρουσιάζει αντοχή στην ξηρασία.
• ισοπεδωμένες καλλιέργειες ρίζας, μπορούν να αφαιρεθούν μηχανικά.
• ευελιξία, υψηλές γευστικές αξιολογήσεις.
• χαμηλή ακρίβεια στη γεωργική τεχνολογία, τύπος εδάφους.
• η δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης, καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα: η ποικιλία δεν ανέχεται πολύ υγρό έδαφος, δεν είναι πολύ ανθεκτική στις ασθένειες.

Η εν λόγω καλλιέργεια είναι ένα ψηλό φυτό, μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 80 εκατοστά. Ένας όρθιος θάμνος που δεν απλώνεται αποτελείται από 5 μίσχους, που διαφέρουν σε πάχος. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, διατηρείται η ελαστικότητα των στελεχών, δεν θα σπάσουν.

Οι κορυφές είναι ανοιχτό πράσινο, τα φύλλα είναι μέτρια, στρογγυλά, εφηβικά, με φλέβες και κυματιστές άκρες, απέναντι, οι μίσχοι είναι μακριές. Άνθη απλού τύπου, με κόκκινο-ιώδες χρώμα και έντονο κίτρινο πυρήνα, συλλέγονται σε ταξιανθίες πανικό. Οι ρίζες δεν αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, βρίσκονται στο χώρο της τρύπας, σχηματίζονται πάνω τους από 10 έως 12 κόνδυλοι. Οι καλλιέργειες ρίζας έχουν μάζα από 90 έως 120 γραμμάρια, περίπου το ίδιο μέγεθος, στρογγυλεμένο-οβάλ. Οι μη εμπορεύσιμες πατάτες είναι σπάνιες.

Η φλούδα του ριζικού λαχανικού είναι ανοιχτό μπεζ, λεπτή. Τα μικρά μάτια υπάρχουν σε μικρές ποσότητες.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο (20%), οι πατάτες Lorkh χρησιμοποιούνται στην παραγωγή αυτής της ουσίας.

Πριν την εγγραφή στο μητρώο πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία πατάτας.Η κουλτούρα έλαβε μια αρκετά υψηλή βαθμολογία - 4,8 σε μια κλίμακα πέντε βαθμών. Στη μαγειρική, η ποικιλία πατάτας χρησιμοποιείται ενεργά στην προετοιμασία συνοδευτικών πιάτων και πρώτων πιάτων. Έχει αποδειχθεί τέλεια στη διαδικασία του μαγειρέματος, του τηγανίσματος. Το προϊόν διατηρεί το σχήμα του μετά από θερμή επεξεργασία. Η πατάτα είναι μέτρια εύθρυπτη, έχει χαρακτηριστική γεύση.

Η κουλτούρα μπορεί να ταξινομηθεί ως μεσαία-όψιμη. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση και μετά από 120 ημέρες η βιολογική ωριμότητα επιτυγχάνεται από τις ριζικές καλλιέργειες, μπορείτε να συγκομίσετε.

Δείκτες μέσης απόδοσης - 250 c / ha, μέγιστο - 350 c / ha. Η εμπορευσιμότητα των φρούτων είναι υψηλή.

Η κουλτούρα είναι αρκετά ανεπιτήδευτη, αλλά η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην έλλειψη φωτός. Με την έλλειψή του, το φυτό κατευθύνει όλες του τις δυνάμεις στις κορυφές. Εκτός από καλό φωτισμό, η περιοχή πρέπει να είναι επίπεδη. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη για τη σύνθεση του εδάφους, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε έναν ελαφρύ τύπο εδάφους, για παράδειγμα, αμμοπηλώδη, αργιλώδη. Σε βαρείς τύπους εδάφους, οι κόνδυλοι θα είναι μικροί, ακόμη και παραμορφωμένοι.

Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του πολιτισμού:

• Ολόκληροι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται χωρίς κοπή και τα μάτια πρέπει να κατευθύνονται προς τα κάτω.
• Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να φυτευτούν χωρίς βλάστηση και στη συνέχεια σκάβονται 2 εβδομάδες αργότερα.
• εάν τα υπόγεια ύδατα περάσουν κοντά, μπορείτε να σηκώσετε τα κρεβάτια σε ύψος 15-20 εκατοστών.
• μεταξύ των οπών κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν τουλάχιστον 35-40 εκατοστά και στους διαδρόμους - 70-80 εκατοστά.

Οι πατάτες Lorch πρέπει να ταφούν:

• μεγάλοι κόνδυλοι - 8-10 cm.
• μικρό - 6-8 cm.

Η φροντίδα για τον εν λόγω πολιτισμό δεν είναι περίπλοκη, είναι παραδοσιακή. Εάν όλα γίνουν σωστά, μετά από 3 μήνες θα είναι δυνατή η συγκομιδή.