Lel πατάτες

Μεταξύ των πολλών ειδών λαχανικών που καλλιεργούνται από καλοκαιρινούς κατοίκους και αγρότες, οι πατάτες είναι οι πιο δημοφιλείς. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια ποικιλία που προσαρμόζεται γρήγορα στο κλίμα της περιοχής και δίνει υψηλές αποδόσεις. Αυτά είναι τα είδη πατάτας Lel της Λευκορωσικής επιλογής.

Η πατάτα Lel, που εκτράφηκε στο Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για καλλιέργεια πατάτας και καταχωρήθηκε στο μητρώο της Λευκορωσίας το 2017, είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος ενδιάμεσου τύπου. Το φυτό χαρακτηρίζεται από: ισχυρό όρθιο μίσχο, μεσαίο φύλλωμα με λαμπερά πράσινα φύλλα με ελαφρά κυματισμό της επιφάνειας και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, λόγω του οποίου ωριμάζουν 12-14 μεγάλοι κόνδυλοι σε κάθε θάμνο.

Η περίοδος ανθοφορίας της καλλιέργειας πέφτει στα τέλη Ιουνίου. Αυτή τη στιγμή, μικρά μοβ-κόκκινα λουλούδια εμφανίζονται στους θάμνους. Η περίοδος ανθοφορίας δεν διαρκεί πολύ.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων καλλιεργειών νυχτολούλουδου. Κατά μέσο όρο, η μάζα των κονδύλων φτάνει τα 180-200 γραμμάρια. Το σχήμα της πατάτας είναι στρογγυλεμένο-οβάλ με λεία επιφάνεια, στην οποία υπάρχει μια ελαφριά γυαλάδα. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεπτή, αλλά δυνατή, με ελάχιστο αριθμό ματιών, τα οποία είναι ρηχά πήμενα. Το χρώμα της πατάτας είναι ομοιόμορφο - ανοιχτό κόκκινο.

Οι πατάτες που σκάβονται ανέχονται καλά τη μεταφορά και εάν αποθηκεύονται σωστά (σε θερμοκρασία + 3 ... 4 μοίρες και απόλυτη ξηρότητα), μπορούν να αποθηκευτούν για 5-6 μήνες. Οι πατάτες συντηρούνται καλύτερα σε ξύλινα κουτιά.

Η λευκορωσική ποικιλία πατάτας φημίζεται για την εξαιρετική γεύση και την καλή εμπορευσιμότητα. Ο πολτός του λαχανικού είναι ανοιχτό κίτρινο. Έχει πυκνή, λεπτή, λιπαρή και χωρίς έντονη υδαρή σύσταση. Μετά το ξεφλούδισμα και τη θερμική επεξεργασία, οι πατάτες δεν σκουραίνουν. Ο δείκτης αμύλου στις πατάτες είναι κατά μέσο όρο - λιγότερο από 18,3%, επομένως, το λαχανικό πρακτικά δεν βράζεται κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, ο πολτός πατάτας περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο καθολικός σκοπός της - οι πατάτες τηγανίζονται, βράζονται, ψήνονται, προστίθενται σε σούπες, μαγειρεύονται, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών και μιγμάτων λαχανικών. Επιπλέον, η ποικιλία χρησιμοποιείται μαζικά για τη βιομηχανική παραγωγή τσιπς.

Η ποικιλία είναι μέσης εποχής. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί μόνο 100-110 ημέρες. Η βλάστηση των βλαστών και η ωρίμανση των κονδύλων είναι φιλικές. Το πρώτο σκάψιμο μπορεί να πραγματοποιηθεί μετά από 75 ημέρες. Το μαζικό σκάψιμο πατάτας γίνεται το δεύτερο μισό του Αυγούστου.

Οι πατάτες Lel θεωρούνται από τις πιο καρποφόρες. Με την παροχή εντατικής γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση. Κατά μέσο όρο, περίπου 65,9 τόνοι υγιεινών και νόστιμων κονδύλων σκάβονται από 1 εκτάριο φυτειών.

Οι πατάτες φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν μένουν πίσω οι παγετοί της άνοιξης, καθώς το φυτό δεν τις ανέχεται καλά και η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται στους + 10 ... 12 βαθμούς. Ως φύτευμα επιλέγονται κόνδυλοι βάρους 65-80 γραμμαρίων με καλούς βλαστούς μήκους 1,5-2 εκ. Δεν συνιστάται η φύτευση κονδύλων στο μέρος όπου φύτρωναν μελιτζάνες, πιπεριές ή άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου.

Η φροντίδα των φυτών αποτελείται από μια αλυσίδα δραστηριοτήτων - πότισμα (τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή), λίπανση (τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), βοτάνισμα και χαλάρωση των αποστάσεων σειρών, λόφο (μετά τη φύτευση και στο τέλος της ανθοφορίας), πρόληψη ασθενειών. .

Το Lel, όπως και οι περισσότερες άλλες ποικιλίες πατάτας, αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά σε ελαφρά εδάφη. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν το μείγμα αμμοπηλώδους, αργιλώδους, τύρφης ή μαύρης γης. Το έδαφος πρέπει να είναι αφράτο, θρεπτικό, διαπερατό από την υγρασία, να αναπνέει και να έχει απαραίτητα ουδέτερο αλκαλικό δείκτη, αφού οι πατάτες είναι μη παραγωγικές σε όξινο έδαφος, δίνοντας κακές αποδόσεις.

Οι πατάτες είναι μια θερμόφιλη και ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια νυχτολούλουδου που αναπτύσσεται καλά στις κεντρικές και νότιες περιοχές, έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να ανέχονται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τη μικρή σκιά και τη ζέστη.

Είναι πιο άνετο για ένα φυτό να αναπτυχθεί σε μια περιοχή που φωτίζεται άφθονο από τον ήλιο, αρκεί αρκετό φως κατά τη διάρκεια της ημέρας και προστατεύεται επίσης αξιόπιστα από θυελλώδεις ανέμους και ρεύματα. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν πεδινές περιοχές όπου η υγρασία λιμνάζει, και βαλτώδεις, στις οποίες σαπίζουν τα ριζώματα των θάμνων.

Οι λευκορωσικές πατάτες είναι προικισμένες με υψηλή ανοσία, χάρη στην οποία ο πολιτισμός είναι σε θέση να αντισταθεί στον καρκίνο και στους χρυσούς νηματώδεις. Το φυτό έχει μέση αντίσταση στην όψιμη λοίμωξη κονδύλων και φύλλων, κοινή ψώρα, ριζοκτονία και μαύρο πόδι. Οι προληπτικές θεραπείες και ο ψεκασμός θα βοηθήσουν στην αντίσταση στις επιθέσεις εντόμων (κάνθαρος και αρκούδα του Κολοράντο).