Πατάτες Lasunok

Το Lasunok, ή Lasunak, είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο νόστιμες ποικιλίες πατάτας. Εκτράφηκε από το Λευκορωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Πατατοκαλλιέργειας. Αισθάνεται υπέροχα στο σπίτι, αλλά για τους κηπουρούς της Ρωσικής Ομοσπονδίας μπορεί να είναι ένα πραγματικό όφελος.

Το Lasunok συμπεριλήφθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών με το όνομα Lasunak το 1988. Με τα χρόνια, δεν κατάφερε να κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα σε ιδιωτικές φάρμες της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά έχει πολλά αξιόλογα χαρακτηριστικά. Κατατάσσεται σταθερά στις δέκα πρώτες ποικιλίες με κίτρινη σάρκα. Εκτιμάται για τη γεύση, το μέγεθος του κονδύλου, τη γονιμότητα και τους αξιόλογους, πολύ μεγάλους θάμνους με ισχυρές κορυφές.

Ο θάμνος είναι ψηλός, μέχρι 100 cm, οι μίσχοι είναι ισχυροί, ίσιοι, καλυμμένοι με χνούδι. Τα λουλούδια είναι λευκά.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, βαρύς, 150-200 γραμμάρια ο καθένας, με καλή φροντίδα η διάμετρος των κονδύλων φτάνει τα 12 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο-ωοειδές, τα μάτια είναι μεσαίου βάθους. Η φλούδα είναι κίτρινη, δικτυωτή, η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό είναι 15-22%, οι πατάτες ανήκουν σε ποικιλίες με υψηλή αμυλωτικότητα. Η ποιότητα διατήρησης είναι από μέτρια προς χαμηλή, η περίοδος λήθαργου είναι σύντομη, οι κόνδυλοι ξυπνούν γρήγορα και ενεργά.

Η γεύση είναι εξαιρετική, πλούσια, αρμονική. Μια ποικιλία για επιτραπέζια, τόσο ευέλικτη όσο επιτρέπει ο γαστρονομικός τύπος C. Τέτοιες ποικιλίες πατάτας έχουν μεσαίο αλευρώδη πολτό και υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο· κατά τη θερμική επεξεργασία, βράζουν λίγο. Η ποικιλία φαίνεται τέλεια στις τηγανιτές πατάτες, στη γέμιση πίτας, σε ψητά. Κατάλληλο για μαγείρεμα όλων των τύπων: πουρέ πατάτας, βραστές πατάτες ολικής αλέσεως. Το ρυθμιστικό χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή οποιωνδήποτε προϊόντων ξηρής πατάτας: νιφάδες, πατατάκια, δημητριακά, κόκκοι, ξηρός πουρές πατάτας, αλεύρι πατάτας. Καλό για κατάψυξη σε μείγματα με άλλα λαχανικά. Κατάλληλο για απόσταξη αλκοόλης και παρασκευή αμύλου.

Η ποικιλία ανήκει σε μέτρια όψιμη, ωριμάζει σε 80-120 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί. Συγκομίζεται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.

Η παραγωγικότητα είναι εξαιρετική - έως 63 τόνους / εκτάριο, από 1 τετρ. m - έως 60 κιλά. Από έναν θάμνο συλλέγονται 10-12 κόνδυλοι - αυτό είναι από 1,5 έως 2,5 κιλά.

Η ποικιλία συνιστάται να καλλιεργείται μόνο στο δυτικό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αυτές είναι η Κεντρική Περιφέρεια, ο Βόρειος Καύκασος, η Μαύρη Γη, η Περιφέρεια Βόλγκο-Βιάτκα και η Περιφέρεια Λένινγκραντ. Η ποικιλία δεν ανήκει στις ποικιλίες πατάτας που ανέχονται τις πτώσεις της ηπειρωτικής θερμοκρασίας στη Δυτική Σιβηρία ή στα Ουράλια, είναι ευαίσθητη στη διάρκεια του καλοκαιριού και δεν αποθηκεύεται καλά σε έναν πολύ μακρύ χειμώνα.

Η απόδοση της ποικιλίας εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα της υγρασίας που λαμβάνεται. Σε ξηρά καλοκαίρια χρειάζεται πότισμα. Κατά προσέγγιση σειρά.

1. Δεν χρειάζεται πότισμα πριν από τη βλάστηση.

2. Απαιτείται πότισμα 5 ημέρες μετά τη βλάστηση (2-3 λίτρα ανά θάμνο).

3. Το πότισμα το δεύτερο μισό των ετών (Ιούλιος-Αύγουστος) σπάνια χρειάζεται. Συνήθως υπάρχει αρκετή βροχόπτωση αυτή τη στιγμή. Αν και αυτή την περίοδο οι πατάτες τις χρειάζονται περισσότερο από όλα. Ποτίζεται στην ξηρασία. Το 1ο μισό του Αυγούστου, 3-4 λίτρα νερού χύνονται στον θάμνο, με το έδαφος να έχει υγρανθεί κατά 20 cm.

4. Η έλλειψη ποτίσματος στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου θα οδηγήσει στο γεγονός ότι οι πατάτες θα δέσουν λιγότερα στολίδια, επομένως κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ποτίζονται πιο προσεκτικά.

Συνολικά, το καλοκαίρι πραγματοποιούνται 3-4 ποτίσματα.Τον Σεπτέμβριο, το πότισμα δεν είναι πλέον απαραίτητο και, φυσικά, το πότισμα διακόπτεται εντελώς 1 εβδομάδα πριν τη συγκομιδή για να συλλεχθούν καθαροί κόνδυλοι.

Η υπόλοιπη ποικιλία απαιτεί κλασική φροντίδα: 3-4 λιπάσματα λοφίσκου, ποτάσας-φωσφόρου. Η δόση των αζωτούχων λιπασμάτων θα πρέπει να μειωθεί, η ποικιλία έχει ήδη πολύ ενεργές και ισχυρές κορυφές.

Οι κορυφές κόβονται μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή.

Οποιεσδήποτε ποικιλίες πατάτας αναπτύσσονται καλύτερα σε αμμώδη εδάφη και τα αργιλώδη εδάφη είναι δύσκολο να γίνουν αντιληπτά. Αλλά η αντοχή του καθενός είναι διαφορετική. Το ρυθμιστικό είναι αρκετά ευαίσθητο. Οι χαλαροί και μαλακοί κόνδυλοι του χύνονται καλύτερα σε ευάερα εδάφη με εξαιρετικό αερισμό. Για να προσδιορίσετε τη χαλαρότητα του εδάφους, θα πρέπει να βυθίσετε το χέρι σας σε αυτό, και αν μπορείτε να το κάνετε αυτό χωρίς προσπάθεια, το χώμα είναι κατάλληλο. Τα κολλώδη εδάφη είναι έντονα ανεπιθύμητα, τα οποία αφού πιεστούν στο χέρι δεν διαλύονται, αλλά κρατούν το σχήμα τους σαν γλυπτό. Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, πρέπει να προετοιμαστεί: εισάγεται λεπτό χαλίκι και χοντρή άμμος, αυξημένη ποσότητα χούμου, ψιλοκομμένο άχυρο ή σάπιο πριονίδι. Στα χρόνια ανάπαυσης από πατάτες, καλλιεργούνται πράσινες κοπριές στην τοποθεσία, το φθινόπωρο οργώνονται στο έδαφος. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες τεχνικές για τη βελτίωση της δομής του εδάφους. Τα πολύ φτωχά εδάφη, τυρφώδη ή ποζολικά, δέχονται επίσης όλες αυτές τις διαδικασίες καλά, μόνο έμφαση πρέπει να δοθεί στην εισαγωγή θρεπτικών συστατικών: χούμο, φυτικά υπολείμματα, σάπια κοπριά.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην ξηρασία. Αναπτύσσεται και καρποφορεί καλύτερα σε ζεστά, ηλιόλουστα καλοκαίρια με περιστασιακές έντονες βροχοπτώσεις. Μπορεί να εμφανιστεί καλά σε ένα πολύ υγρό κλίμα, για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ, είναι αρκετά ανθεκτικό στη ριζοκτονία, από την οποία οι πατάτες υποφέρουν συχνά σε ασταθή υγρά καλοκαίρια.

Συνθήκες για την αποθήκευση σκαμμένων κονδύλων: + 1 ... 2 ° C, η υγρασία είναι αυστηρά στην περιοχή 70-80%.

Η ποικιλία έχει εξαιρετική υγεία. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις κύριες πληγές της πατάτας: ριζοκτονία, όψιμο έλκος των φύλλων και κονδύλων. Η ποικιλία προστατεύεται καλά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο - στο παράσιτο δεν αρέσουν οι ισχυρές ώριμες κορυφές, πλούσιες σε σολανίνη και με ακανθώδη εφηβεία. Ωστόσο, με μια μαζική επίθεση, τα φυτά θα υποφέρουν ακόμα και δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στις ιδιότητες της ποικιλίας.

Ευπαθές στον χρυσό νηματώδη και τον ιό PVX. Ο ιός Χ θεωρείται ελαφρύς. Ωστόσο, σε συνδυασμό με άλλα, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις αποδόσεις. Είναι αδύνατο να δείτε το προσβεβλημένο υλικό φύτευσης, επομένως, χρησιμοποιείται προφύλαξη.

1. Ισορροπημένα λιπάσματα. Μείωση της δόσης αζώτου με την αύξηση της δόσης του καλίου και του φωσφόρου.

2. Απομάκρυνση όλων των φυτών που έχουν προσβληθεί από αφίδες και άλλες ασθένειες. Συνιστάται να το κάνετε αυτό τρεις φορές: αφού τα βλαστάρια φτάσουν τα 15 cm, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πριν αφαιρέσετε τις κορυφές.

3. Αυξημένη προσεκτική καλλιέργεια αμέσως μετά τη φύτευση κονδύλων στο έδαφος. Τα ενήλικα φυτά αντιστέκονται καλύτερα στον ιό από τα νεαρά φυτά.

4. Η φύτευση χόρτων γύρω από την περιοχή του πατατόσπορου είναι χρήσιμη. Οι αφίδες επιτίθενται πρώτα στα φυτά που βλέπουν.

Είναι επίσης χρήσιμο να αφαιρέσετε νωρίς τις κορυφές.

Η ποικιλία Lasunok είναι αρκετά απαιτητική, αλλά τα πάντα του συγχωρούνται για τους απίστευτα νόστιμους, εύθρυπτους κόνδυλους που λιώνουν στη γλώσσα. Αυτές οι πατάτες αξίζουν την επένδυση. Κάτω από κατάλληλες συνθήκες, οι κόνδυλοι αναπτύσσονται ομοιόμορφα, βαθμονομημένοι και τεράστιοι, η απόδοση είναι σταθερή και η γεύση είναι απλά εξαιρετική, λεπτή και ικανοποιητική. Οι πατάτες αγαπούν πολύ το πότισμα, αυτό είναι αισθητό ακόμη και μέσα στο μικρο-οικόπεδο. Σε πιο υγρά μέρη μεγαλώνει. Αξίζει να το σκεφτείτε για καλλιέργεια στις προτεινόμενες περιοχές, ειδικά εάν θέλετε μια γκουρμέ, ευέλικτη πατάτα κατάλληλη για παραγωγή ξηράς τροφής.