Πατάτα Kolobok

Η πατάτα Kolobok είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης στη μέση της σεζόν με εξαιρετική γεύση. Αυτή η ιδιότητα σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε λαχανικά ρίζας για μαγείρεμα όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα, γεγονός που τα καθιστά απαραίτητα για την παρασκευή τσιπς και ξηρών σνακ. Λόγω της ανεπιτήδευτης ποικιλίας, μια σταθερή και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια επιτυγχάνεται από αγρότες σε περιοχές με διαφορετικές κλιματικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της επικράτειας επικίνδυνης καλλιέργειας.

Το Potato Kolobok είναι το αποτέλεσμα επίπονης δουλειάς Ρώσων κτηνοτρόφων. Ιδιαίτερη συνεισφορά στην εκτροφή της ποικιλίας είχαν οι ασκούμενοι κτηνοτρόφοι Yashin I.M., Simakov E.A., Grigoriev G.V., Loginov S.I., Shabanov N.E., Shabanov A.E., Voroshilin V.F Το 2005, η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα και εισήλθε στο λιανικό εμπόριο. Μια καλλιέργεια ριζών στη μέση της σεζόν ελήφθη με συνδυασμό KZ 1001 x 733-65 και συνιστάται τόσο για ιδιωτική όσο και για βιομηχανική καλλιέργεια. Η ποικιλία ανήκει σε καλλιέργειες υψηλής απόδοσης. Από ένα οικόπεδο 1 εκταρίου μπορούν να συγκομιστούν κατά μέσο όρο 125 έως 227 εκατοστά της καλλιέργειας. Υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, ο όγκος των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να φτάσει τα 260 εκατοστά.

Πλεονεκτήματα:

• ο σχηματισμός μεγάλου αριθμού φρούτων.

• υψηλοί δείκτες γεύσης.

• Υψηλές εμπορικές ιδιότητες·

• καθολικός σκοπός?

• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καροτίνη.

• Υψηλό επίπεδο ποιότητας διατήρησης και μεταφοράς·

• υψηλή ανοσολογική απόκριση στις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα.

• ανεπιτήδευτο στις κλιματολογικές συνθήκες.

• τη δυνατότητα χρήσης σε διαιτητικά τρόφιμα.

• τη δυνατότητα συγκομιδής με μηχανικά μέσα.

Μειονεκτήματα:

• αυστηρότητα στο πότισμα και το τάισμα.

• την πολυπλοκότητα του καθαρισμού.

Το ύψος των θάμνων πατάτας Kolobok είναι μέτριο με ελαφρώς κεκλιμένους μίσχους ενδιάμεσου τύπου. Ενδιάμεση φυλλοβόλος μάζα ωχροπράσινης απόχρωσης, μεσαίου μεγέθους με ελαφρά καμπυλότητα των άκρων. Οι μεσαίου μεγέθους λευκές ταξιανθίες συλλέγονται σε μια μεγάλη στεφάνη.

Η επιφάνεια των σφαιρικών ριζικών καλλιεργειών είναι επίπεδη, χωρίς εξογκώματα και βαθουλώματα. Το τραχύ δερμάτινο κάλυμμα είναι βαμμένο σε κιτρινωπή απόχρωση. Ένα υγιές ενήλικο φυτό μπορεί να σχηματίσει 15 έως 18 κόνδυλους με εύρος βάρους από 93 έως 118 γραμμάρια. Ένας μικρός αριθμός ωοθυλακίων βρίσκονται στο μεσαίο και βαθύ στρώμα του δέρματος. Το σαρκώδες μέρος του λαχανικού ρίζας έχει μια ωχροκίτρινη απόχρωση. Το κλάσμα μάζας των αμυλούχων ουσιών δεν υπερβαίνει το 13%.

Μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης στη μέση της σεζόν έχει υψηλά γευστικά και αισθητικά χαρακτηριστικά, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση της όχι μόνο για την προετοιμασία οικιακών πιάτων αλλά και για την παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας σνακ, πατατάκια, δημητριακά και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η απουσία σκούρων κηλίδων στην κοπή, η διατήρηση του σχήματος και του χρώματος κατά το μαγείρεμα, η παρουσία ενός ευχάριστου και λεπτού αρώματος. Η πεπτικότητα των ριζικών λαχανικών κατά το βράσιμο, το βράσιμο και το τηγάνισμα είναι μέτρια, είναι ιδανικά για την παρασκευή σούπες, μαγειρευτά λαχανικών, σαλάτες και πουρέ πατάτας. Η παρουσία μεγάλης ποσότητας πρωτεϊνών και καροτίνης στο προϊόν επιτρέπει τη χρήση του για διαιτητική διατροφή.

Το Kolobok πατάτας ανήκει σε καλλιέργειες μέσης εποχής, στις οποίες η περίοδος ωρίμανσης των κονδύλων από τη στιγμή της φύτευσής τους είναι 90 ημέρες.Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι κόνδυλοι μπορούν να σκαφτούν, αλλά η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιηθεί στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το κύριο σημάδι της ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι η ξήρανση των κορυφών.

Μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης είναι ικανή να σχηματίσει έως και 25 τόνους ριζικές καλλιέργειες σε οικόπεδο 1 εκταρίου. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η σταθερή απόδοση, ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες και την περιοχή ανάπτυξης, καθώς και σε περίπτωση μη τήρησης της αμειψισποράς και της καλλιέργειας σε μια τοποθεσία για πολλά χρόνια.

Παρά την ανεπιτήδευτη εμφάνιση της πατάτας Kolobok, κατά την καλλιέργεια της, οι πρακτικοί κτηνοτρόφοι συνιστούν να ακολουθείτε τη λίστα κανόνων που σας επιτρέπουν να αποκτήσετε υγιή φυτά και μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας. Η φύτευση του σπόρου πρέπει να πραγματοποιηθεί όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου, κατά την περίοδο που το χωμάτινο κομμάτι θερμαίνεται στους +10 βαθμούς. 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά, ο σπόρος πρέπει να απλωθεί σε ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος για να βγάλει δυνατούς βλαστούς. Η τεχνική φύτευσης κονδύλων εξαρτάται μόνο από τις προσωπικές προτιμήσεις των αγροτών, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, οι κλίνες πρέπει να είναι υψηλές. Το τυπικό σχέδιο φύτευσης είναι 60 cm x 35 cm. Μπορείτε να βελτιώσετε την ανάπτυξη των φυτών προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου, κοπριάς και κομπόστ σε κάθε τρύπα ή 20 γραμμάρια ενός ειδικού συμπλέγματος ορυκτών λιπασμάτων.

Η πρώτη αναρρίχηση των νεαρών φυτών πρέπει να γίνει τη στιγμή που το ύψος τους φτάνει τα 25 εκ. Ο επανασχηματισμός ενός χωμάτινου ογκόλιθου πραγματοποιείται μετά από 14-20 ημέρες. Κατά την περίοδο του σχηματισμού των ωοθηκών, η περιοχή πρέπει να ποτίζεται άφθονα, αλλά μετά την πτώση των ταξιανθιών, η υγρασία στις καλλιέργειες ρίζας μπορεί να βλάψει και να προκαλέσει την ανάπτυξη όψιμου μυρμηγκιού. Η επίστρωση ολόκληρης της ριζικής ζώνης θα βοηθήσει στην αποφυγή της ξήρανσης του εδάφους.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τον εμπλουτισμό του εδάφους με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, τα οποία θα έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη των θάμνων. Παρά το υψηλό επίπεδο αντοχής της καλλιέργειας σε διάφορους τύπους ασθενειών και παρασίτων, οι κτηνοτρόφοι συνιστούν να γίνονται προληπτικές επεξεργασίες χώρων πρασίνου με χημικά και βιολογικά σκευάσματα.

Η συγκομιδή γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Λίγες ημέρες πριν από το σκάψιμο, είναι απαραίτητο να κουρέψετε ολόκληρο το έδαφος του φυτού, το οποίο θα βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα διατήρησης των κονδύλων. Πριν αποθηκεύσετε τις πατάτες, είναι επιτακτική ανάγκη να ξεχωρίσετε και να απορρίψετε όλους τους χαλασμένους, σάπιους και κατεστραμμένους κόνδυλους. Πριν την αποθήκευση της καλλιέργειας, πρέπει να στεγνώσει καλά σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Πριν αποφασίσετε να φυτέψετε πατάτες Kolobok, οι ειδικοί συνιστούν να μελετήσετε προσεκτικά τον βαθμό αντοχής της ποικιλίας στις ακόλουθες πιο κοινές ασθένειες:

• ιοί - μέτρια ζημιά.

• ιοί Υ - υψηλή αντοχή.

• ιός X - υψηλή αντοχή.

• Ιοί L - μέτρια ευαισθησία.

• καρκίνος - υψηλή αντοχή?

• χρυσός νηματώδης - υψηλή ευαισθησία.

• όψιμη μάστιγα των φύλλων - μέτρια ευαισθησία.

• όψιμη λοίμωξη κονδύλων - υψηλή ευαισθησία.

• κοινή ψώρα - μέτρια βλάβη.

• μαύρη ψώρα - μέτρια ευαισθησία.

• Alternaria - μέτρια αντίσταση.

Τα φυτά είναι επίσης ευαίσθητα σε παράσιτα όπως οι αφίδες, ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο και ο συρματόσχοινος.

Παρά την παρουσία υψηλής ανοσολογικής απόκρισης στις περισσότερες ασθένειες, οι προληπτικές θεραπείες των χώρων πρασίνου δεν πρέπει να παραμελούνται. Η παράβλεψη αυτής της σύστασης μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της εμπορικής ποιότητας του καρπού ή σε θάνατο ολόκληρης της καλλιέργειας.