Πατάτες Μπλε

Οι πατάτες είναι πρακτικά το πιο δημοφιλές λαχανικό, επομένως καλλιεργούνται μαζικά σε λαχανόκηπους, εξοχικές κατοικίες και χωράφια. Γι' αυτό οι κτηνοτρόφοι ασχολούνται με την αναπαραγωγή ολοένα και περισσότερων ποικιλιών πατάτας, βελτιώνοντας τις παλιές, που προσαρμόζονται γρήγορα στο κλίμα και τα εδάφη και δίνουν υψηλές αποδόσεις. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η μεσαίας σεζόν πατάτα Blueness της εγχώριας επιλογής.

Το Blueness είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες της ρωσικής επιλογής, που δημιουργήθηκε από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών της Πατατοκαλλιέργειας με το όνομα V.I. A.G. Lorkha το 1988. Η καλλιέργεια εκτράφηκε με διασταύρωση της ποικιλίας Gatchinsky και του υβριδίου 128-6. Η καλλιέργεια προστέθηκε στο κρατικό μητρώο που εγκρίθηκε για χρήση το 1993. Η ποικιλία πατάτας είναι ζωνοποιημένη στις Κεντρικές και Βόρειες περιοχές, αλλά και στο νότο η ποικιλία είναι επίσης παραγωγική.

Το Blueness είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με ημιόρθιους διακλαδισμένους μίσχους και μέτρια πάχυνση από σκούρα πράσινα γυαλιστερά φύλλα. Ο θάμνος είναι αρκετά πλούσιος και τακτοποιημένος. Οι δυνατοί βλαστοί θεωρούνται χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού. Χάρη στο αναπτυγμένο ρίζωμα, 10-11 μεγάλοι κόνδυλοι αναπτύσσονται σε κάθε θάμνο.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, πανέμορφα λουλούδια μεσαίου μεγέθους και ασυνήθιστου χρώματος εμφανίζονται στους θάμνους - μπλε-μπλε ή μπλε του αραβοσίτου, γεγονός που κάνει τους θάμνους πατάτας διακοσμητικά ελκυστικά.

Το Potatoes Blueness έχει μια ελκυστική παρουσίαση. Οι κόνδυλοι είναι προικισμένοι με ένα κανονικό στρογγυλό-ωοειδές σχήμα και μια τραχιά επιφάνεια. Το χρώμα του λαχανικού είναι ανοιχτό μπεζ. Η φλούδα της πατάτας είναι λεπτή με διχτυωτό κάλυμμα και αραιά τοποθετημένα μικρά μάτια. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 90-110 γραμμάρια.

Η συγκομιδή αντέχει καλά τη μεταφορά και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάρτιο-Απρίλιο υπό κατάλληλες συνθήκες - δροσερό και έλλειψη υψηλής υγρασίας.

Οι πατάτες Blueness έχουν καλή γεύση και εμπορευσιμότητα. Ο κρεμώδης λευκός πολτός, που περιέχει 17-19% άμυλο, χαρακτηρίζεται από μέτρια πουδρώδη και κρεμώδη υφή. Οι κόνδυλοι βράζουν καλά, αλλά δεν θρυμματίζονται, χωρίς να σκουραίνουν μετά τη θερμική επεξεργασία. Οι βραστές πατάτες έχουν μια ευχάριστη και λεπτή γεύση - οι πατάτες λιώνουν σχεδόν στο στόμα σας. Το πλεονέκτημα του λαχανικού είναι η υψηλή περιεκτικότητα του πολτού σε αμινοξέα.

Οι επιτραπέζιες πατάτες είναι κατάλληλες για την παρασκευή πουρέ, πατατάκια, βράσιμο σε φλούδα και αποφλοιωμένη, για κατάψυξη πατατών.

Το μπλε ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών μέσης εποχής. Η περίοδος ωρίμανσης του λαχανικού είναι 90-100 ημέρες. Η βλαστική ικανότητα της ποικιλίας είναι μη συνεργάσιμη, επομένως οι πατάτες σκάβονται σε διάφορα στάδια.Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου. Για να προσδιορίσετε πόσο ώριμο είναι ένα λαχανικό, αρκεί να δώσετε προσοχή στις κορυφές - εάν μαραθεί ή άλλαξε χρώμα, οι πατάτες είναι έτοιμες για σκάψιμο.

Αυτή η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Μπορούν να σκάψουν έως και 500 εκατό πατάτες ανά εκτάριο φυτειών. Κατά μέσο όρο, 2,5-3 κιλά νόστιμες πατάτες λαμβάνονται από έναν θάμνο.

Η ποικιλία καλλιεργείται μαζικά σε τέσσερις περιοχές της Ρωσίας - Βόρειο Καυκάσιο, Central Black Earth, Volgo-Vyatka και Central.

Οι πατάτες φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερή στους + 7 ... 8 βαθμούς. Η καθυστερημένη φύτευση μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της θρεπτικής αξίας των κονδύλων. Για φύτευση επιλέγονται οι πιο υγιείς μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι που έχουν επαρκή αριθμό αναδυόμενων βλαστών μήκους 1-2 εκ. Τις περισσότερες φορές το βέλτιστα κατάλληλο υλικό φύτευσης έχει πρασινωπή απόχρωση μετά την εμφάνιση των φύτρων. Το σωστό σχέδιο φύτευσης είναι 40x60 ή 30x70 εκ. Δεν συνιστάται η φύτευση αυτού του τύπου πατάτας σε περιοχή όπου παλαιότερα φύτρωναν νυχτολούλουδα.

Η γεωργική τεχνολογία των καλλιεργειών λαχανικών αποτελείται από τυπικά μέτρα: άρδευση (σύστημα σταγόνων), περιοδική αναρρίχηση (δεν συνιστάται για παρατεταμένη ξηρασία), χαλάρωση και σάπια φύλλα των αποστάσεων σειρών με κομπόστ και πράσινο γρασίδι, λίπανση (ορυκτά και οργανικά σύμπλοκα), πρόληψη μυκήτων και επιθέσεις παρασίτων.

Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για την ποιότητα του εδάφους, το κυριότερο είναι ότι είναι γόνιμο, αναπνεύσιμο, χαλαρό, χωρίς βαλτώδη και στάσιμη υγρασία. Τα αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη θρεπτικά εδάφη θεωρούνται ιδανικά για παραγωγική ανάπτυξη.

Το μπλε αγαπά τον ήλιο, τη ζεστασιά, το διάστημα και επίσης ανέχεται μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και σύντομη ξηρασία.

Οι επιτραπέζιες πατάτες έχουν μεγάλη ανοσία. Είναι προικισμένο με υψηλή και μεσαία αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες και ιούς - alternaria, καρκίνο πατάτας, ριζοκτονία, όψιμο έλκος κονδύλων και φύλλων, κοινή ψώρα. Τις περισσότερες φορές, οι θάμνοι της πατάτας εκτίθενται στον χρυσό νηματώδη. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πατάτα Blueness δεν είναι καθόλου ελκυστική για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.