Μάγος πατάτας

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες πατάτας, οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι τόνισαν μια λίστα με τις αγαπημένες τους ποικιλίες που δεν αποτυγχάνουν ποτέ, δίνουν καλές αποδόσεις και προσαρμόζονται γρήγορα στις συνθήκες καλλιέργειας. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει την μεσαία πρώιμη ποικιλία Sorcerer της εγχώριας επιλογής.

Η κουλτούρα νυχτολούλουδου Sorcerer είναι το αποτέλεσμα της εργασίας μιας ομάδας επιστημόνων-εκτροφέων του Ερευνητικού Ινστιτούτου Γεωργίας του Λένινγκραντ "Belogorka" - Evdokimova Z.Z., Shelabina T.A., Ivanova M.V. και Lebedeva V.A. RF των επιτευγμάτων αναπαραγωγής, προστέθηκε το 200.

Ο μάγος είναι μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες. Επαινείται για την καλή ανοσία, την εξαιρετική γεύση των κονδύλων. Η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη σε πολλές περιοχές της χώρας: Κεντρική Μαύρη Γη, Βορειοδυτική, Κεντρική, Βόρεια, Άπω Ανατολή.

Ο μάγος είναι θάμνος μεσαίου ύψους και ενδιάμεσου τύπου, που χαρακτηρίζεται από όρθιο κεντρικό στέλεχος, μέτρια απλωμένα πλάγια κλαδιά και μεσαίο φύλλωμα με ανοιχτοπράσινα φύλλα. Λόγω του ανεπτυγμένου ριζώματος κάτω από έναν θάμνο, ωριμάζουν έως και 14-20 μεσαίους κόνδυλους, μερικές φορές ο αριθμός των πατατών φτάνει τις 30.

Η περίοδος ανθοφορίας περνά σχεδόν ανεπαίσθητα, τα λουλούδια δεν έχουν καν χρόνο να ανοίξουν πλήρως. Αυτή τη στιγμή, σχηματίζονται λευκά άνθη στους θάμνους, που συλλέγονται σε συμπαγείς ταξιανθίες.

Οι πατάτες ανήκουν σε μεσαίου μεγέθους ποικιλίες. Οι κόνδυλοι έχουν ελλειπτικό σχήμα, λεία επιφάνεια και ελαφριά γυαλάδα. Μερικές φορές οι πατάτες μεγαλώνουν οβάλ-πεπλατυσμένες. Το χρώμα της πατάτας είναι ομοιόμορφο - υποκίτρινο. Σε υγιείς θάμνους, οι ρίζες ωριμάζουν, με βάρος από 73 έως 116 γραμμάρια. Το δέρμα μιας πατάτας είναι λεπτό, ελαστικό, με μικρό αριθμό μικρών, ρηχών ματιών.

Οι σκαμμένες πατάτες ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και αποθηκεύονται επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τη γεύση και την παρουσίαση, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας και το επίπεδο υγρασίας.

Οι πατάτες έχουν εξαιρετική γεύση. Ο λευκός-κρεμώδης πολτός έχει λεπτή υφή χωρίς ξηρότητα. Οι καθαρισμένες και οι βραστές πατάτες δεν σκουραίνουν. Ο πολτός περιέχει έως και 15% άμυλο. Όταν βράζουν, οι κόνδυλοι βράζονται μέτρια. Όταν βράζονται, οι πατάτες έχουν μια λεπτή και γλυκιά επίγευση.

Το Potato Fascinator είναι κατάλληλο για την προετοιμασία απολύτως οποιουδήποτε πιάτου: είναι βραστό, ψημένο, στιφάδο, τηγανητό, γεμιστό. Ο πουρές είναι ιδιαίτερα νόστιμος και αέρινος.

Ο μάγος είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία. Από το τρύπημα των βλαστών μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται από 90 έως 100 ημέρες. Η βλάστηση των βλαστών και η ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών είναι φιλικά. Το πρώτο σκάψιμο, αν θέλετε νεαρές πατάτες, γίνεται στις αρχές Ιουλίου και ο όγκος συλλέγεται τον Αύγουστο.

Το είδος της πατάτας δηλώνεται ως υψηλής απόδοσης. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να σκάψετε από 270 έως 352 εκατοστά κονδύλων ανά εκτάριο φυτεύσεων. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 2 κιλά πατάτες. Μπορείτε να πάρετε έως και 3,5 κιλά νόστιμων ριζών ανά 1 m2 κήπου.

Η φύτευση κονδύλων με βλαστούς 1,5-2 cm πραγματοποιείται το πρώτο μισό του Μαΐου, όταν ο αέρας και το έδαφος έχουν θερμανθεί επαρκώς και δεν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής των παγετών της άνοιξης. Το σχέδιο φύτευσης είναι στάνταρ - 30x70 εκ. Κατά τη φύτευση, η εμβάθυνση του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται σε επίπεδο 5-10 εκ. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τους θάμνους μετά από όσπρια, κολοκυθάκια, ραπανάκια.

Η φροντίδα της καλλιέργειας αποτελείται από βασικές διαδικασίες: πότισμα ανάλογα με τις ανάγκες (τουλάχιστον 4 φορές), εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων (τρεις φορές), βοτάνισμα και χαλάρωση των αποστάσεων των σειρών, υποχρεωτική αναρρίχηση (δύο φορές), πρόληψη ιώσεων και προσβολών από παράσιτα.

Οι πατάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε αμμώδη, αμμοπηλώδη, chernozem και αργιλώδη εδάφη, τα οποία είναι καλά για την υγρασία και τη διαπερατότητα του αέρα και χαρακτηρίζονται επίσης από ουδέτερη οξύτητα. Αν οι κόνδυλοι φυτευτούν σε αργιλώδη εδάφη, θα αναπτυχθούν πολύ αργά και θα πονέσουν πολύ.

Το Potato Sorcerer είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία και θερμόφιλη καλλιέργεια, η οποία είναι άνετη στην καλλιέργεια σε μια περιοχή όπου υπάρχει πολλή ζέστη, φως, αρκετή υγρασία και υπάρχει προστασία από ρεύματα και κρύους ανέμους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα οικόπεδο που είναι επίπεδο, όπου δεν υπάρχουν πεδινές εκτάσεις, στο οποίο μπορεί να συσσωρευτεί νερό, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τα ριζώματα των φυτών.

Ο μάγος έχει καλή ανοσία, η οποία εξασφαλίζει την αντίσταση των θάμνων σε πολλές ασθένειες: καρκίνος πατάτας, όψιμος βολβός κονδύλων, κοινή ψώρα. Μέτρια αντοχή του φυτού στη ριζοκτονία και στην όψιμη λοίμωξη των φύλλων. Το μόνο πρόβλημα καλλιέργειας είναι ο χρυσός νηματώδης. Η μεγαλύτερη βλάβη στους θάμνους προκαλείται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το οποίο θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της θεραπείας με ειδικά παρασκευάσματα.