Πατάτες Bellarosa

Η Bellarosa είναι γνωστή στους Ρώσους αγρότες για περίπου 15 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων η ποικιλία κέρδισε διαρκή αγάπη. Αυτή η πατάτα έχει πραγματικά εξαιρετικές αρετές.

Η Bellarosa αναπτύχθηκε στη Γερμανία. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2006. Στο ουκρανικό μητρώο λίγο νωρίτερα - το 2004. Κύρια χαρακτηριστικά: μεγαλόκαρπο, πρώιμο, πολύ παραγωγικό. Η φλούδα του καρπού είναι κόκκινη, η σάρκα είναι κίτρινη. Υπάρχουν αρκετές τέτοιες ποικιλίες, θεωρούνται πιο χρήσιμες από τις πατάτες με κόκκινη φλούδα και λευκή σάρκα, καθώς περιέχουν περισσότερη καροτίνη.

Ένας ψηλός, ίσιος θάμνος, ύψους έως 80 cm, με μεγάλα πράσινα φύλλα, σχεδόν χωρίς κυματισμούς και ρυτίδες. Τα λουλούδια είναι λιλά, αλλά σπάνια τα βλέπετε στους θάμνους αυτής της ποικιλίας - δεν έχουν χρόνο να εμφανιστούν. Ο θάμνος είναι καλά αναγνωρίσιμος και αισθητικός.

Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, μέτρια επιμήκεις, με μικρά μάτια. Είναι μεγάλα, βαριά, ζυγίζουν 117-207 γραμμάρια. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να βρεθούν κόνδυλοι των 800 g. Από 7 έως 10 κόνδυλοι αναπτύσσονται κάτω από έναν θάμνο. Το δέρμα μιας ώριμης πατάτας είναι τραχύ στην αφή, μεσαίου πάχους, μάλλον πυκνό, έντονο ροζ-κόκκινο χρώμα. Το χρώμα οφείλεται στην περιεκτικότητα της φλούδας σε ανθοκυανίνες. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, η πυκνότητα μέτρια, η υδαρότητα μέτρια, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12,6-15,7%.

Επιτραπέζια ποικιλία με καλό γούστο. Σύμφωνα με κριτικές, η γεύση είναι εξαιρετική, πολύ καλύτερη από το μέσο όρο. Η Bellarosa ανήκει στον γαστρονομικό τύπο Β, είναι δηλαδή κακοβρασμένη, όχι αλευρώδης, με μέτρια πυκνή σύσταση και υδαρή. Αυτές οι πατάτες είναι καλές για τηγάνισμα και παρασκευή σούπες.

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Από την εμφάνιση δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή, περνούν 45-55 ημέρες, από τη φύτευση κονδύλων σπόρων στο έδαφος - 55-65 ημέρες. Το πρώτο σκάψιμο πέφτει την 45η ημέρα μετά τη βλάστηση, σε ορισμένες περιοχές καταφέρνουν να πάρουν 2 καλλιέργειες ανά εποχή, η μία συγκομίζεται τον Ιούλιο, η άλλη στα τέλη Σεπτεμβρίου. Όσον αφορά το ρυθμό ανάπτυξης, δεν είναι κατώτερη από τις υπερπρώιμες ολλανδικές ποικιλίες.

Η ποικιλία ανήκει στην ποικιλία υψηλής απόδοσης, δίνει κατά μέσο όρο 169-326 εκατοστά ανά στρέμμα εμπορεύσιμες πατάτες, δηλαδή 26-63 εκατοστά περισσότερο από την ποικιλία Nevsky, που είναι το πρότυπο και θεωρείται η πιο παραγωγική εγχώρια πατάτα. Η μέγιστη απόδοση είναι 385 c/ha. Η ποικιλία, ήδη στο πρώτο σκάψιμο, είναι πολύ μπροστά από τον πρώιμο Zhukovsky.

Η απόδοση των εμπορεύσιμων κονδύλων είναι 82-99%, η ποιότητα διατήρησης είναι εξαιρετική - 93%, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη.

Η ποικιλία συνιστάται επίσημα για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης: περιοχές Kursk, Lipetsk, Tambov, Voronezh και Belgorod. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στις περιοχές Volgo-Vyatka, Ural και στα βορειοδυτικά.

Το Bellarosa είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, με μέσες ή και χαμηλές απαιτήσεις σε υγρασία. Τέτοιες ποικιλίες αναπτύσσονται καλά ακόμη και στη Δημοκρατία του Ταταρστάν. Ωστόσο, οι πατάτες είναι από τη φύση τους ένα φυτό που αγαπά την υγρασία· εξατμίζει έως και 70 λίτρα νερού ανά εποχή. Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα της υγρασίας. Οι πατάτες ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα αν έχει ζεστό ξηρό καιρό, 1 φορά αν είναι δροσερό και υπάρχουν περιστασιακές βροχές. Εάν δεν υπάρχει στόχος για υπερβολική συγκομιδή, αρκετή φυσική βροχόπτωση, το Bellarosa σχηματίζει έναν επαρκή αριθμό κονδύλων σε κάθε περίπτωση.

Το Bellarosa δεν είναι πολύ απαιτητικό στα εδάφη, μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιεσδήποτε περιοχές, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι στις πατάτες αρέσει πολύ χαλαρό χώμα, στο οποίο μπορείτε εύκολα να βυθίσετε το χέρι σας μέχρι τον αγκώνα. Ωστόσο, το Bellarosa μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε αργιλώδη εδάφη που είναι απαράδεκτα για πατάτες και σε υγρό κλίμα - μόνο ο αριθμός των κονδύλων θα είναι μικρότερος, συν το φυτό θα επηρεαστεί από όψιμη λοίμωξη και άλλες ασθένειες σε επίπεδο οποιωνδήποτε άλλων ποικιλιών.

Εάν το πότισμα με αυτή την ποικιλία μπορεί να παραμεληθεί, τότε το φυτό λατρεύει τη χαλάρωση. Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε εβδομάδα. Η πρώτη ανύψωση γίνεται όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 15 εκατοστά.

Η ποικιλία χρειάζεται αζωτούχα λίπανση λιγότερο από άλλες, εφαρμόζεται λίγο λιγότερο από 45-120 κιλά (οι κανόνες ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, το ελάχιστο απαιτείται σε τυρφώνες και τσερνοζέμες, το μέγιστο είναι σε χλοοτάπητες-ποδολικούς αργιλικούς και αμμώδεις αργιλώδης).

Ποσοστά εφαρμογής για άλλα λιπάσματα ανά 1 εκτάριο: κάλιο - 200-250 kg, φώσφορος - 100 kg, μαγνήσιο - 60 kg.

Όλες αυτές οι συστάσεις είναι προαιρετικές. Οι πατάτες Bellarose είναι τόσο αξιόπιστες και ανεπιτήδευτες που μπορούν να παράγουν καλή συγκομιδή με ελάχιστη γεωργική τεχνολογία.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον χρυσαφένιο νηματώδη της πατάτας, στο μαύρο πόδι και στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας. Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην όψιμη μάστιγα των φύλλων και των κονδύλων, στην κοινή ψώρα. Ευπαθές στη μαύρη ψώρα (ριζοκτονία), αλλά με μέτρο.

Σε θερμές περιοχές, εάν το καλοκαίρι είναι πολύ βροχερό, η ποικιλία μπορεί να υποφέρει πολύ από την όψιμη μάστιγα. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται θεραπεία με φάρμακα σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• οι βλαστοί έχουν φτάσει τα 15 cm - θεραπεία με μυκητοκτόνο Tattu.

• μετά από 2 εβδομάδες - "Quadris"?

• πριν από την ανθοφορία - επανεπεξεργασία με "Quadris".

• μετά την ανθοφορία - ψεκασμός με υπερφωσφορικό (10 g ανά 10 l νερού).

Το φάρμακο "Tattu" θα είναι χρήσιμο για την τόνωση της ανάπτυξης, καθώς περιέχει ψευδάργυρο και μαγγάνιο.

Κρίνοντας από τις κριτικές, η Bellarosa επιδεικνύει πραγματική γερμανική ποιότητα. Μια συμπαγής, ανεπιτήδευτη ποικιλία, που δεν είναι επιρρεπής σε ασθένειες, σήψη ή καταστροφικά ρηχή κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Οι κόνδυλοι είναι όμορφοι, μεγάλοι και ομοιόμορφοι σε μέγεθος, καλά αποθηκευμένοι, πρακτικά δεν έχουν υποστεί ζημιά κατά τη συγκομιδή.

Σύμφωνα με ορισμένες κριτικές, η ποικιλία δεν είναι ιδανική, οι σκοτεινές περιοχές είναι αισθητές στους κονδύλους μέχρι την άνοιξη, αλλά οι δυσκολίες αποθήκευσης είναι χαρακτηριστικές για οποιεσδήποτε πρώιμες ποικιλίες. Η Bellarosa έχει εξαιρετικά ποσοστά διατήρησης για αυτήν την ομάδα.

Οι απόψεις ποικίλλουν σχετικά με τη γεύση, αλλά το Bellarosa παρουσιάζεται τακτικά σε μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες. Στη μαγειρική επεξεργασία, οι πατάτες είναι καθολικές, κατάλληλες για όλους τους τύπους μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένων πουρέ πατάτας και πατατάκια. Ο πουρές είναι πολύ νόστιμος, χωρίς νερουλή. Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν τη γεύση συνηθισμένη, απαράμιλλη. Άλλοι σημειώνουν ότι η γεύση είναι εξαιρετική, κρεμώδης, λεπτή και μεστή. Οι πατάτες είναι πολύ χορταστικές, μέτρια εύθρυπτες, με εύπλαστη φλούδα που ξεφλουδίζεται εύκολα.

Για πολλούς η ποικιλία γίνεται η πιο αγαπημένη. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους μικρούς αγρότες που καλλιεργούν πατάτες όχι μόνο για τον εαυτό τους, αλλά και για πώληση. Η γονιμότητα και η αντοχή του φυτού, καθώς και η ομορφιά του καρπού, είναι εντυπωσιακές. Είναι καθαρό ακόμα και στο σκάψιμο, αλλά ακόμα κι αν έχει κολλήσει η γη καθαρίζεται πολύ εύκολα. Με οποιαδήποτε γεωργική τεχνική, μπορείτε να αποκτήσετε λείους, σφιχτούς κονδύλους εξαιρετικού μεγέθους, ακόμη και εξαιρετική γεύση. Και επίσης η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας. Είναι η Bellarosa που αποδεικνύεται η πιο παραγωγική ποικιλία.