Τα πάντα για την καλλιέργεια λάχανου από κολραμπί

Περιεχόμενο
  1. Επιλογή ποικιλίας
  2. Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;
  3. Πώς να φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους;
  4. Φροντίδα παρακολούθησης
  5. Ασθένειες και παράσιτα
  6. Συγκομιδή και αποθήκευση

Γλυκό και ζουμερό, ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα από όλα τα λάχανα, που χρησιμοποιείται όχι μόνο ως ριζικό λαχανικό, αλλά ακόμη και με νεαρά φύλλα - όλα αυτά αναφέρονται στο κολραμπί. Δεν ονομάζεται ακόμη συχνός ρωσικών λαχανόκηπων, αλλά φαίνεται ότι η δημοτικότητα του προϊόντος αυξάνεται. Και στο κάτω-κάτω, το κολράμπι έχει κάτι να αγαπήσει: ένα πολύ χρήσιμο, ιδιότροπο λάχανο θα φαίνεται σαν ένα καλό εύρημα για έναν λαχανόκηπο που περιμένει μια «επανεκκίνηση».

Επιλογή ποικιλίας

Όσοι έχουν δει στο παρελθόν κολραμπί γνωρίζουν ότι οι μίσχοι του μπορεί να είναι είτε μωβ είτε πρασινωποί. Έχουν λευκή σάρκα στο εσωτερικό τους. Οι ποικιλίες λάχανου διακρίνονται επίσης ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης - για παράδειγμα, οι πρώιμες θα ευχαριστήσουν γρήγορα τη συγκομιδή, αλλά δεν είναι κατάλληλες για μακρά ωρίμανση και οι μεταγενέστερες ποικιλίες δεν θα ωριμάσουν σύντομα, αλλά στη συνέχεια θα διαρκέσουν εντελώς μέχρι την άνοιξη .

Ποιες ποικιλίες κολραμπιού μπορούν να βρεθούν πιο συχνά από άλλες στις συστάσεις:

  • "Αθήνα" - δίνει σταθερή απόδοση, έχει πράσινο μίσχο με ζουμερό λευκό πολτό.
  • "Γίγαντας" - μια όψιμη ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία με ανοιχτό πράσινο μίσχο, που μπορεί να ζυγίζει έως και 6 κιλά, διακρίνεται από μια κοίλη κορυφή και ζουμερό πολτό.
  • "Μοραβία" - μια πρώιμη ποικιλία με στρογγυλεμένο στέλεχος, βάρους 2 κιλών με μικρό, πολύ νόστιμο πολτό μέσα.
  • "Ζέση" - επίσης μια πρώιμη ποικιλία σκούρου μοβ χρώματος, μεσαίου μεγέθους, με πυκνό και ζουμερό πολτό, πολύ νόστιμο, αλλά όχι κατάλληλο για μακρά ωρίμανση.
  • "Πικάντ" - ισχύει επίσης για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες σχεδόν ποτέ δεν σπάνε (και αυτό συμβαίνει με το κολραμπί).
  • "Μπλε πλανήτης" - υβριδική ποικιλία με εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, γαλαζοπράσινο μίσχο φυτού βάρους έως 250 g, με πολύ λεπτή σάρκα εσωτερικά.

Και αυτό είναι ένα μικρό μέρος των ποικιλιών που αξίζουν προσοχής, γιατί το "Caratago" και το "Dvorona" και το "Violetta" είναι επίσης σε ζήτηση. Και τότε πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;

Η μέθοδος δενδρυλλίων σας επιτρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, και όχι μία, αλλά ακόμη και 2 ή 3. Γι 'αυτό η μέθοδος είναι τόσο δημοφιλής και δεν υπάρχει μεγάλη δυσκολία σε αυτήν. Είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσετε δενδρύλλια κολραμπιού στην αγορά, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να εξασκηθείτε μόνοι σας στην καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Παρασκευή

Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, βαθμονόμηση - πρέπει να ταξινομήσετε τους σπόρους, αφήνοντας μόνο τους μεγαλύτερους από αυτούς. Στη συνέχεια, ο σπόρος πρέπει να απολυμανθεί: στείλτε τους επιλεγμένους σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία 50 βαθμών για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, οι σπόροι στον ατμό στέλνονται σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, εμποτίζονται σε διάλυμα ιχνοστοιχείων. Μετά τη διαδικασία, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν.

Και η προετοιμασία δεν θα γίνει χωρίς σκλήρυνση: για μια μέρα, οι σπόροι στέλνονται στο ψυγείο, στο κάτω ράφι. Αυτή είναι μια φυσιολογική πρακτική, δεν πρέπει να φοβάστε την κατάψυξη. Παρεμπιπτόντως, εάν οι σπόροι αγοράζονται σε ένα κατάστημα και καθένας από αυτούς καλύπτεται με ένα χρωματιστό κέλυφος, αυτό το υλικό μπορεί να φυτευτεί αμέσως, δεν χρειάζεται πλέον προετοιμασία.

Σπορά

Η πρώτη σπορά θεωρείται αρκετά πρώιμη - πέφτει στα μέσα Μαρτίου. Για αυτό χρησιμοποιούνται πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες. Πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα αποκλειστικά με άνεση, στο δωμάτιο ακριβώς στο περβάζι ή μπορείτε επίσης στο θερμοκήπιο, αλλά μόνο με θέρμανση. Και αν η σπορά ήταν τόσο νωρίς, τότε είναι δυνατό να πάρει τη συγκομιδή τον Ιούνιο.

Η δεύτερη φορά για να φυτέψετε σπόρους ποικιλιών μέσης και όψιμης ωρίμανσης μπορεί να είναι τις πρώτες ημέρες του Μαΐου. Τον Ιούλιο, οι μίσχοι μπορούν ήδη να συγκομιστούν. Το τρίτο κύμα σποράς είναι στις 20 Ιουνίου. Ο τρύγος θα αργήσει, μόνο τον Οκτώβριο-Νοέμβριο.Οι όψιμες ποικιλίες δεν καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές, ο σχηματισμός ενός στελέχους θα είναι αμφίβολος. Αλλά στις νότιες περιοχές, η σπορά μπορεί να είναι τον Φεβρουάριο.

Αλγόριθμος σποράς σπόρων.

  • Τα προετοιμασμένα δοχεία πρέπει να γεμίζονται με μείγμα χώματος που έχει ήδη απολυμανθεί. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερμαγγανικό κάλιο.
  • Σε βρεγμένο έδαφος, γίνονται αυλακώσεις πλάτους 1 cm· για μεγαλύτερη ευκολία, παίρνουν επίσης έναν χάρακα.
  • Οι σπόροι απλώνονται κάθε 1,5 εκ., το διάστημα μεταξύ των αυλακώσεων είναι 3 εκ. Οι μικροί σπόροι μπορούν εύκολα να διανεμηθούν με τσιμπιδάκια στο έδαφος.
  • Από πάνω, πρέπει να πασπαλίσετε τις αυλακώσεις λίγο με τη γη, να συμπυκνώσετε λίγο.
  • Το δοχείο με σπόρους πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί, να τοποθετείται σε μέρος με καλό φωτισμό, το επίπεδο θερμοκρασίας είναι 18-20 μοίρες.

Αυτό είναι όλο, η σπορά από μόνη της δεν είναι δύσκολη. Και τότε πρέπει να φροντίσετε τα μελλοντικά σπορόφυτα.

Φροντίδα

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό. Οι σωστά επεξεργασμένοι σπόροι θα φυτρώσουν την 4η ή 5η ημέρα, αυτό είναι γρήγορο. Για να μην πάρουν πολύ επιμήκη σπορόφυτα, τα δοχεία μαζί τους μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία θα είναι 9-10 μοίρες. Δηλαδή, στο σπίτι, μπορεί να είναι ένα μπαλκόνι, μια βεράντα, ένα ντουλάπι. Αλλά μετά από μιάμιση εβδομάδα, τα φυτά πρέπει να επιστρέψουν στις συνήθεις άνετες συνθήκες τους. Το μέρος όπου αναπτύσσονται τα σπορόφυτα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο, έτσι τα φυτά θα δυναμώσουν. Ένα περβάζι παραθύρου νότιας ή νοτιοδυτικής κατεύθυνσης είναι κατάλληλο.

Πώς αλλιώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα.

  • Το Kohlrabi σε αυτό το στάδιο χρειάζεται τρεις φορές ταΐσματος. Η πρώτη φορά είναι αφού εμφανιστούν 3-4 πραγματικά φύλλα εκεί. Στη συνέχεια, το χρονοδιάγραμμα καταρτίζεται έτσι ώστε η τελευταία σίτιση να πέφτει στο χρόνο πριν από τη φύτευση του νεαρού λάχανου σε μόνιμο μέρος. Τα γενικά μείγματα ως λιπάσματα είναι αυτό που χρειάζεστε. Το κύριο πράγμα είναι ότι περιέχουν κάλιο, φώσφορο, άζωτο.
  • Είναι επίσης δυνατή η διαφυλλική σίτιση. Την πρώτη φορά που πραγματοποιείται όταν εμφανιστούν 2-3 πραγματικά φύλλα στο κουλουράκι - αυτό θα είναι ψεκασμός με 1 λίτρο νερό και 0,5 κουταλάκι του γλυκού. σύνθετη προετοιμασία. Ο δεύτερος ψεκασμός είναι κατάλληλος στο στάδιο της σκλήρυνσης και το θειικό κάλιο αναμεμειγμένο με ουρία (1 κουταλιά της σούπας από κάθε προϊόν ανά 10 λίτρα νερού) είναι κατάλληλο για αυτό.
  • Το πότισμα των δενδρυλλίων θα πρέπει να είναι μέτριο· σε περίπτωση εμποτισμένου εδάφους, να περιμένετε ασθένειες. Αλλά το ξηρό χώμα φαίνεται επίσης επικίνδυνο για την ανάπτυξη του κολραμπιού.
  • Η κουλτούρα αντιλαμβάνεται άσχημα ένα μάζεμα, γιατί είναι εξαιρετικά τραυματικό για τις ρίζες. Αλλά αν πραγματοποιηθεί, τότε αυτή τη στιγμή εμφανίζεται το πρώτο αληθινό φύλλο στο σπορόφυτο.
  • Για να μην εκτεθεί το φυτό σε έντονο στρες, οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να το κάνουν αυτό: για σπορά, χρησιμοποιούνται δοχεία με κύτταρα, ως εναλλακτική λύση - ταμπλέτες τύρφης. Μπορείτε επίσης να το καλλιεργήσετε σε φλιτζάνια μιας χρήσης. 2-3 σπόροι αποστέλλονται σε κάθε δοχείο, φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για τα συνηθισμένα σπορόφυτα. Μετά την εμφάνιση τριών φύλλων, επιλέγεται μόνο το πιο ισχυρό δενδρύλλιο, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.

Αφού τα σπορόφυτα είναι έτοιμα να πάνε σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να το προετοιμάσετε.

Πώς να φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους;

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα σίγουρα σκληρύνονται: ακόμη και 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο δωμάτιο όπου αναπτύσσονται τα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να ανοίγετε το παράθυρο πιο συχνά (εξαιρουμένου του βυθίσματος). Τις μέρες με αίθριο, το δοχείο με λάχανο πρέπει να αποστέλλεται έξω, με σταδιακή αύξηση του χρόνου. Οποιοδήποτε πότισμα σταματά μια εβδομάδα πριν τη μεταφύτευση. Το φυτό θα χρειαστεί άφθονη υγρασία μόνο 2 ώρες πριν τη φύτευση.

Η ετοιμότητα ενός δενδρυλλίου για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος καθορίζεται από την ανάπτυξη 5-6 αληθινών φύλλων. Εμφανίζονται συνήθως όταν τα σπορόφυτα είναι 30-40 ημερών.

Σπόροι

Και μπορείτε επίσης να πάτε σε ένα τέτοιο πείραμα, αλλά μόνο εάν ο τόπος διαμονής είναι η νότια περιοχή. Είναι πολύ επικίνδυνο αλλού. Είναι καλύτερα να σπείρετε τους σπόρους σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Ιουνίου, εάν το κάνετε αυτό τον Μάιο, ολόκληρη η ζώνη βλάστησης θα πρέπει να καλυφθεί με αγροΐνες.

Το κύριο πράγμα σχετικά με τη φύτευση με σπόρους:

  • το κολραμπι θα ριζώσει καλά σε ηλιόλουστες περιοχές.
  • το βέλτιστο έδαφος για ένα φυτό είναι το αργιλώδες.
  • Το όξινο έδαφος πρέπει να αλκαλοποιηθεί, διαφορετικά ο πολτός του φυτού θα είναι τραχύς (αλλά αυτό πρέπει να γίνει στα τέλη του φθινοπώρου, προετοιμάζοντας το έδαφος για την εποχή).
  • τη στιγμή της φύτευσης, το έδαφος πρέπει να ισοπεδωθεί, οι σειρές πρέπει να επισημαίνονται με σχοινί και όχι πολύ βαθιές αυλακώσεις πρέπει να σκάβονται με καρφίτσα.
  • χύστε αυλάκια με λίγο νερό από ποτιστήρι.
  • φυτέψτε σπόρους σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους, εάν σπείρετε πιο χοντρά, τότε θα πρέπει να αραιώσετε.
  • απόσταση σειρών - 60 cm.
  • Δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους σπόρους σε βάθος από 2 cm, πρέπει να πασπαλιστούν με γη από πάνω.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο φύτευσης, το φυτό χρειάζεται καλή φροντίδα. Θα τον βοηθήσει επίσης να προσαρμοστεί στο ανοιχτό γήπεδο.

Σπορόφυτα

Είναι δυνατή η μεταμόσχευση κολραμπιού στη χώρα μόνο όταν ο κίνδυνος παγετού δεν υπάρχει πλέον και κατά τη διάρκεια της ημέρας η θερμοκρασία διατηρείται γύρω στους +14 βαθμούς. Αλλά ένα τέτοιο σχέδιο είναι δυνατό μόνο στο νότο. Στη Σιβηρία, στα Ουράλια, μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα καλύπτονται σίγουρα με ένα φιλμ ή μη υφαντό ύφασμα. Η φύτευση κολραμπιού με παραγωγικό τρόπο δενδρυλλίων μοιάζει με αυτό.

  • Στο κρεβάτι του κήπου σκάβεται μια τρύπα, στην οποία θα χωρέσει καλά η σφαίρα της ρίζας του δενδρυλλίου.
  • Ένα ποτήρι στάχτη, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία χύνεται εκεί. Όλα τα παρασκευάσματα αναμειγνύονται επιμελώς με το έδαφος.
  • Πρέπει να ρίξετε αρκετό νερό έτσι ώστε η μάζα να αρχίσει να μοιάζει με ξινή κρέμα.
  • Το νεαρό λαχανικό στέλνεται εκεί. Χρησιμοποιείται μια ασφαλής μέθοδος χειρισμού που προστατεύει τις ρίζες όσο το δυνατόν περισσότερο.
  • Λίγο ξερό χώμα χύνεται από πάνω.
  • Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων για πρώιμες ποικιλίες είναι 20-30 cm, καθώς και 60 cm μεταξύ των σειρών. Οι όψιμες ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται σωστά σε διαστήματα 35-45 cm, διατηρώντας 70 cm απόσταση στις γραμμές. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε τη γειτονιά μεταξύ των θάμνων άνετη.

Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε μια προσγείωση σε μια συννεφιασμένη μέρα ή σε μια εποχή που ο ήλιος δύει καθαρά. Εάν την επόμενη μέρα υπάρχει ενεργός ήλιος, τα σπορόφυτα πρέπει οπωσδήποτε να σκιαστούν για δύο ημέρες, την ώρα της προσαρμογής. Καλοί προκάτοχοι αυτού του λάχανου είναι οι πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα δημητριακά, καθώς και τα αγγούρια, τα καρότα, τα κρεμμύδια και η πράσινη λίπανση. Δεν είναι επιθυμητό να καλλιεργείται κολραμπί στον τόπο όπου φύτρωσαν το λάχανο, οι ντομάτες, το ραπανάκι, το γογγύλι και το ραπανάκι την περασμένη σεζόν.

Φροντίδα παρακολούθησης

Όλες οι ενέργειες που είναι πραγματικά σημαντικές εάν αποφασιστεί η καλλιέργεια σπάνιου λάχανου στον κήπο μπορούν να περιοριστούν σε 8 απλούς κανόνες. Γεωργικοί κανόνες, και όχι μόνο για το κολραμπί.

  • Το τακτικό ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο, γιατί αυτό το λάχανο αναπτύσσεται καλά μόνο σε καθαρό έδαφος.
  • Η χαλάρωση προάγει τον αερισμό των ριζών, κάτι που είναι επίσης σημαντικό για τη γευστικότητα του πολτού της κεφαλής.
  • Πριν αρχίσει να σχηματίζεται ο καλλιεργητής βλαστών, το φυτό χρειάζεται λόφο. Το λόφο είναι σημαντικό για να αποκτήσετε όμορφα, σωστά κεφάλια λάχανου. Και επίσης πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τη στιγμή που τα κεφάλια του λάχανου είναι δεμένα, δεν καλύπτονται με χώμα.
  • Σωστό πότισμα σημαίνει υγρασία του εδάφους κάθε 3 ημέρες. Αλλά όταν το λάχανο ριζώσει, και συνήθως συμβαίνει μετά από 2 εβδομάδες, πρέπει να ποτίζετε το κολράμπι μία φορά την εβδομάδα.
  • Το καθεστώς άρδευσης είναι φυσιολογικό και δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία και η ξήρανση του εδάφους.
  • Η τέφρα του ξύλου είναι καλή ως επίδεσμος, προστατεύει επίσης ένα νεαρό φυτό από ρεύματα - είναι εύκολο να τροφοδοτηθεί με τέφρα, είναι πασπαλισμένο με φύλλωμα κολραμπιού.
  • Τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου είναι επίσης απαραίτητα για το κολραμπί, η έλλειψή τους θα επηρεάσει την ποιότητα των κεφαλών του λάχανου (με έλλειψη φωσφόρου, τα φύλλα θα είναι μικρά, με ανεπάρκεια καλίου, θα εμφανιστούν χλωρωτικές κηλίδες στο φύλλωμα).
  • Αν όλα τα σημαντικά λιπάσματα εφαρμόστηκαν το φθινόπωρο, κατά την προετοιμασία του εδάφους, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Τότε το κολραμπί θα χρειαστεί κορυφαίο ντύσιμο μόνο τη στιγμή του σχηματισμού του μίσχου.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες αποχρώσεις στην καλλιέργεια αυτού του λάχανου. Αλλά πρέπει να φροντίζετε όχι μόνο τη γη και το ίδιο το φυτό, αλλά και την περιοχή στην οποία αναπτύσσονται. Και όπου τα παράσιτα είναι τόσο πρόθυμα να φτάσουν.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Kohlrabi είναι μέλος της οικογένειας των σταυρανθών, γεγονός που εξηγεί τη φύση των ασθενειών και των παρασίτων που μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες.

Να τι να φοβάσαι.

  • Καρίνα λάχανου. Μια μυκητιακή ασθένεια που μπορεί να μολύνει ακόμη και τα σπορόφυτα κολραμπιού. Σχηματίζονται ογκώδεις αναπτύξεις στις ρίζες του προσβεβλημένου φυτού. Το φυτό θα καθυστερήσει στην ανάπτυξη, τα φύλλα του θα αρχίσουν να ξεθωριάζουν. Είναι αδύνατο να θεραπευθεί, απλώς αφαιρέστε τα άρρωστα φυτά και κάψτε τα. Μόνο η πρόληψη μπορεί να σώσει το λάχανο από την καρίνα και αυτή είναι η επεξεργασία των φυτών με "Tiovit", κολλοειδές θείο. Το έδαφος αναγκαστικά διασπάται - εάν είναι όξινο, η ασθένεια εγκαθίσταται εκεί πολύ πιο συχνά.
  • Βακτηρίωση του βλεννογόνου. Μια απειλή για το κολραμπί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Τις περισσότερες φορές, το πρόβλημα εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση του λαχανικού. Η ασθένεια μεταδίδεται από επιβλαβή έντομα. Τα σπορόφυτα ψεκάζονται με "Planriz" ή "Binoram" - το πρώτο είναι προφυλακτικό, το δεύτερο είναι θεραπευτικό (αλλά μόνο στα αρχικά στάδια).
  • Περονοσπόρωση (περονόσπορος). Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα αυτής της ασθένειας - κίτρινες κηλίδες στο φύλλωμα, στην πίσω πλευρά το φύλλο καλύπτεται με μια λευκή άνθιση. Με σημαντική υγρασία και πάχυνση των φυτεύσεων, η ασθένεια εξελίσσεται πιο γρήγορα. Το μολυσμένο φυτό απομακρύνεται επειγόντως από τον κήπο, καταστρέφεται. Άλλοι χρειάζονται ψεκασμό με "Ridomil-Gold" ή "Topaz", "Skor", "Vectra".

Από τα παράσιτα για αυτήν την καλλιέργεια, η μύγα του λάχανου είναι η πιο επικίνδυνη, καθώς και η αφίδα του λάχανου, το μίσχο κουνούπι, οι κυματιστές ψύλλοι και τα λευκά λάχανου και γογγύλι.

Έτσι ώστε ούτε οι κάμπιες ούτε άλλα έντομα να φέρουν την καλλιέργεια σε κατάσταση "μετά βίας και σπάσιμο", είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως, να παρατηρήσετε την αμειψισπορά, να φυτέψετε φυτά που απωθούν τα παράσιτα στα κρεβάτια - το ίδιο σκόρδο, κόλιανδρος , συνηθισμένα κρεμμύδια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή είναι μια από τις πιο ευχάριστες στιγμές της όλης διαδικασίας. Όταν ο όγκος του καρπού φτάσει τα 10 cm, μπορείτε να καταλάβετε ότι το λάχανο είναι ώριμο και ήρθε η ώρα να το μαζέψετε. Η υπερβολική έκθεση επηρεάζει τις γευστικές ιδιότητες του κολοράμπι: η σάρκα του χοντραίνει, γίνεται ινώδης και υπάρχουν πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά στο φυτό.

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι συνήθως γνωστές εκ των προτέρων, είναι διαφορετικές για κάθε ποικιλία και δεν πρέπει να υπάρχει μεγάλη πρόοδος. Πρέπει να συλλέξετε κολραμπί σε ξηρή μέρα. Το στέλεχος ξεθάβεται πάντα από τη ρίζα, το βάζουν στη σκιά για να στεγνώσει. Η γη καθαρίζεται από το φυτό, τα φύλλα και οι ρίζες κόβονται. Και αν αυτό το κεφάλι λάχανου μπει σε μια διάτρητη σακούλα, μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα ήρεμα, αλλά στο ψυγείο. Σε ένα κελάρι με εγκατεστημένο αερισμό, η συγκομιδή διατηρείται καλά για έως και έξι μήνες, επίσης με μόνο κομμένα φύλλα. Συνήθως το λάχανο τοποθετείται σε κουτιά και πασπαλίζεται με άμμο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου μηδέν, η υγρασία - έως και 95%.

Και αν δεν θέλετε να ανησυχείτε καθόλου για τον χρόνο αποθήκευσης, για να ξέρετε εκ των προτέρων ότι το λάχανο θα διαρκέσει όλο το χειμώνα, τότε είναι καλύτερα να ψιλοκόψετε το κολραμπί στον χοντρό τρίφτη, να το βάλετε σε σακουλάκια και να το στείλετε. στην κατάψυξη. Τόσο το χειμώνα όσο και την άνοιξη, τέτοια αποθέματα μπορούν σίγουρα να χρησιμοποιηθούν. Αυτή είναι μια τέτοια κουλτούρα - λίγο ασυνήθιστη σε σχήμα, αλλά με αρκετά τυπικά κριτήρια και χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Είναι σταυρογονιμοποιημένο, χαρακτηρίζεται από ασφαλέστερη φύτευση δενδρυλλίων, παρουσία ποικιλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, παραδοσιακή φροντίδα και προβλέψιμες ασθένειες - δεν υπάρχει περισσότερος φόβος για την επιτυχία μιας τέτοιας καλλιέργειας από ό,τι για πιο οικεία φυτά κήπου.

χωρίς σχόλια

Το σχόλιο στάλθηκε με επιτυχία.

Κουζίνα

Υπνοδωμάτιο

Επιπλα