Λάχανο χειμώνα 1474

Αυτή τη στιγμή κυκλοφορεί μεγάλος αριθμός ποικιλιών λάχανου στην αγορά. Νέα είδη δημιουργούνται κάθε εποχή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή σε χαρακτηριστικά όπως η εμπορευσιμότητα, η αντοχή στις ασθένειες, η διατήρηση της ποιότητας, η δυνατότητα μεταφοράς, η απόδοση. Το λάχανο Zimovka 1474 έχει αυτά τα χαρακτηριστικά σε υψηλό επίπεδο.

Η ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας ξεκίνησε τη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα από επιστήμονες από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Εκτροφής Λαχανικών. Το 1937, υποβλήθηκε αίτηση για εισαγωγή στην καλλιέργεια της προκύπτουσας ποικιλίας, αλλά το λάχανο Zimovka 1474 προστέθηκε στο κρατικό μητρώο μόνο το 1963.

Η ποικιλία λευκού λάχανου προορίζεται για υπαίθρια καλλιέργεια. Ο πολιτισμός έχει τα θετικά του χαρακτηριστικά, τα οποία είναι τα εξής.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να αντέξουν πτώσεις θερμοκρασίας έως -6 ° C. Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Το λάχανο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και μη απαιτητικό στη σύνθεση του εδάφους.

Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για έως και 8 μήνες, κάτι που είναι ένας καλός δείκτης μεταξύ άλλων ποικιλιών λάχανου.

Η καλλιέργεια έχει καλή και σταθερή ανοσία, με την προϋπόθεση ότι έχει ακολουθηθεί σωστά όλη η γεωπονική φροντίδα.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν γράφουν για τα μειονεκτήματα, ακόμη και σε κριτικές. Ως εκ τούτου, πολλοί έχουν την εντύπωση ότι η ποικιλία είναι ιδανική. Αλλά θα είναι τέλειο μόνο αν το φροντίσεις σωστά.

Η ροζέτα των φύλλων είναι μισοσηκωμένη και ελαφρώς απλωμένη· δεν σχηματίζεται πολύ δυνατά. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα και τα μεσαία έχουν τις εξής παραμέτρους: μήκος - 40-50 εκ., πλάτος - 30-45 εκ. Η πλάκα του φύλλου είναι στρογγυλή, λεπτά ζαρωμένη, γκριζοπράσινο χρώμα, με παχύ στρώμα κεριού ανθίζω. Οι άκρες είναι έντονα κυματιστές.

Το εξωτερικό κολόβωμα είναι συνήθως μακρύ, ενώ το εσωτερικό μπορεί να είναι μεσαίο ή μακρύ.

Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδο στρογγυλό, με διάμετρο που κυμαίνεται από 75 έως 122 εκ. Τα εσωτερικά φύλλα που εφαρμόζουν σφιχτά δημιουργούν επιπλέον συμπύκνωση.

Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 3-3,5 κιλά, το μέγιστο βάρος μιας κεφαλής λάχανου είναι 5 κιλά. Το χρώμα του λαχανικού είναι πράσινο με μπλε απόχρωση.

Το λάχανο έχει καθολική χρήση, επομένως μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, κατεψυγμένο, ζυμωμένο. Και επίσης χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό και σε σούπες. Ανέχεται καλά τη θερμική επεξεργασία.

Η γεύση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Το λάχανο περιέχει 7-9,7% ξηρά ουσία, ζάχαρη - 4,9%, ασκορβικό οξύ - 42-66 mg ανά 100 g.

Ο πολιτισμός καθυστερεί να ωριμάσει. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση είναι 160-180 ημέρες. Η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται τον Οκτώβριο.

Η ελάχιστη απόδοση λάχανου είναι από 4 έως 5,5 κιλά. Μέσος όρος - 10-12 kg ανά 1 m2. Κατά τη συγκομιδή σε φυτείες, η απόδοση είναι 450-523 εκατοστά ανά στρέμμα.

Σύμφωνα με το κρατικό μητρώο, οι συνιστώμενες περιοχές για καλλιέργεια είναι: Κεντρική, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα και Άπω Ανατολή.

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν λάχανο μόνοι τους, επομένως πρέπει να προ-συλλέξουν τα πάντα εκ των προτέρων. Εάν ακολουθήσετε το σεληνιακό ημερολόγιο, τότε μια ευνοϊκή σπορά λάχανου πέφτει στην περίοδο από 5 έως 15 Απριλίου.

Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε κουτιά δενδρυλλίων, ρίξτε το χώμα που έχει φρυχθεί στο φούρνο μέσα σε αυτά. Αυτή τη στιγμή, οι σπόροι επεξεργάζονται σε ασθενές διάλυμα μαγγανίου.Για την πρόληψη του μαύρου ποδιού και για την τόνωση της ανάπτυξης, ορισμένοι κηπουροί συνιστούν θερμική επεξεργασία. Το υλικό βυθίζεται πρώτα σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 30-40 ° C. Και στη συνέχεια οι σπόροι ψύχονται στο κρύο. Μετά από αυτή τη διαδικασία, απλώνονται σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν.

Γίνεται μια τάφρο βάθους 1 cm στο έδαφος και οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 2 cm ο ένας από τον άλλο. Εάν καλλιεργείτε σπορόφυτα χωρίς περαιτέρω μάζεμα, τότε 2 έως 4 σπόροι τοποθετούνται σε ένα μεμονωμένο κύπελλο.

Μετά τη σπορά, τα κουτιά καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και απομακρύνονται σε ζεστό μέρος. Το φιλμ πρέπει να αφαιρεθεί 6-7 ημέρες μετά τη βλάστηση του σπόρου.

Στις 20 Μαΐου το λάχανο φυτεύεται σε μόνιμη θέση στο έδαφος. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να ξανασκάψετε το κρεβάτι του κήπου και να προσθέσετε μερικά μέταλλα ή διεγερτικά ανάπτυξης σε αυτό. Το σχέδιο προσγείωσης πρέπει να είναι 70x50 cm.

Η παρακολούθηση της καλλιέργειας θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα πρόγραμμα άρδευσης. Αυτό είναι περίπου 2 λίτρα ανά 1 κεφαλή λάχανου. Καθώς μεγαλώνει, ο όγκος του αυξάνεται κατά 1-2 λίτρα και στο τέλος της σεζόν, η ποσότητα νερού που εφαρμόζεται μπορεί να είναι ίση με 10 λίτρα. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική ποσότητα νερού στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό διαφόρων ασθενειών.

Για μια σεζόν, είναι απαραίτητο να κάνετε περίπου 5 ντρέσινγκ. Μπορεί να είναι περιττώματα κοτόπουλου, έγχυμα φλόμου, έγχυμα πράσινων βοτάνων που έχουν υποστεί ζύμωση. Η ξηρή τέφρα ξύλου μπορεί να διασκορπίζεται κάθε 14 ημέρες.

Συγκομιδή λάχανου ξηρό, τον Οκτώβριο. Για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα, δεν συνιστάται να κόβετε το εξωτερικό κούτσουρο. Θα χρειαστεί να κρεμάσετε ένα κεφάλι λάχανου για αυτό.

Στο δωμάτιο όπου θα αποθηκευτεί το λάχανο, είναι απαραίτητο να διατηρείται θερμοκρασία -3 ° C.

Με την κατάλληλη φροντίδα, το λάχανο Zimovka 1474 δεν προσβάλλεται από παράσιτα ή έντομα.

Τις περισσότερες φορές, ο πολιτισμός δέχεται επίθεση από το μαύρο πόδι, το οποίο ζει στο έδαφος. Ο μύκητας εμφανίζεται λόγω της υπερχείλισης και πολλαπλασιάζεται γρήγορα. Προκαλεί φθορά του περιλαίμιου της ρίζας και αρχίζει να παραμορφώνεται και σταδιακά να σαπίζει. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε και να κάψετε το άρρωστο φυτό αμέσως. Και χύστε γειτονικά κεφάλια λάχανου με υπερμαγγανικό κάλιο.

Βακτηρίωση του βλεννογόνου. Διανέμεται στο ίδιο το κεφάλι του λάχανου. Πρώτα, κατά τη διάρκεια της μόλυνσης, τα καλυπτικά φύλλα αρχίζουν να μαυρίζουν από την άκρη, στη συνέχεια καλύπτονται με μια υγρή άνθιση και αρχίζουν να αποπνέουν μια δυσάρεστη οσμή. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία μπορεί να μεταδοθεί σε ολόκληρο το λάχανο, γεγονός που θα οδηγήσει σε πλήρη αποσύνθεση. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το λάχανο και να επεξεργαστείτε τα πάντα με τη χημική ουσία Trichodermin.

Μύγα λάχανου.Ένα έντομο που γεννά τα αυγά του στο έδαφος και μετά οι εκκολαφθείσες προνύμφες αρχίζουν να τρώνε πρώτα το ριζικό σύστημα και μετά το κούτσουρο. Το λάχανο αρχίζει να επιβραδύνει την ανάπτυξη, μείωση της ανάπτυξης. Και με πλήρη ήττα, το κεφάλι του λάχανου σαπίζει μέσα και γίνεται μαλακό. Για την πρόληψη της ασθένειας, μπορείτε να ψεκάσετε το έδαφος με ένα μείγμα καπνού και ασβέστη. Το παρασκεύασμα "Bazudin" είναι κατάλληλο για ψεκασμό.

Οι γυμνοσάλιαγκες είναι χοντρές κάμπιες που επιτίθενται στα φύλλα του λάχανου. Τις περισσότερες φορές, καθορίζονται από διαμπερείς τρύπες και η γυαλιστερή κολλώδης βλέννα γίνεται αισθητή στην πλάκα των φύλλων. Όλα τα προσβεβλημένα φύλλα κιτρινίζουν και μετά πεθαίνουν. Εάν η εστίαση είναι μικρή, τότε τα παράσιτα μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι και μεταξύ των σειρών τα πάντα μπορούν να πασπαλιστούν με πριονίδι - θα είναι δύσκολο για τους γυμνοσάλιαγκες να κινηθούν κατά μήκος του. Από τα χημικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού.

Ψείρα των φυτών. Μικρά πράσινα έντομα που τρέφονται με χυμό. Τα φύλλα αρχίζουν σταδιακά να χάνουν την πράσινη χρωστική τους, κιτρινίζοντας. Οι άκρες αρχίζουν να στεγνώνουν και να καμπυλώνουν προς τα μέσα. Το κεφάλι του λάχανου χάνει την ελαστικότητά του. Στο πρώτο στάδιο, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις αφίδες χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα σκόρδου ή καπνού - πρέπει να ψεκάσουν τα κρεβάτια. Σε περίπτωση σοβαρής ζημιάς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα ("Iskra-M", "Senpai").