Λάχανο του Αγίου Βαλεντίνου

Το λάχανο του Αγίου Βαλεντίνου κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Αυτό το υβρίδιο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή. Τα κεφάλια του λάχανου είναι αρκετά πυκνά και βαριά, ανθεκτικά στις μολύνσεις.

Το υβρίδιο του Αγίου Βαλεντίνου εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους Monakhos G.F., Kryuchkov A.V., Patsuria D.V. στο σταθμό Timofeev N.N. του Πανεπιστημίου Timiryazev. Εγγράφηκε επίσημα το 2004. Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε για καλλιέργεια στο έδαφος της κεντρικής Ρωσίας, της Δυτικής και της Ανατολικής Σιβηρίας.

Το λάχανο Valentina είναι δημοφιλές στους αγρότες και τους κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσης και της πυκνότητας των κεφαλών του. Περίπου 40 κιλά λάχανου φυτρώνουν από 10 φυτεμένους σπόρους. Μπορείτε να φυτέψετε 4-5 φυτά ανά μέτρο. Το βάρος κάθε κεφαλής λάχανου είναι περίπου 3,2-3,8 κιλά. Εάν αποθηκευτεί σωστά, η καλή ποιότητα μπορεί να διαρκέσει έως και 8 μήνες.

Ο χρόνος ωρίμανσης του λάχανου είναι έξι μήνες, ξεκινώντας από τη σπορά των σπόρων μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Το λάχανο φυτεύεται με σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους.

Τα πάνω φύλλα του κεφαλιού είναι στραμμένα προς τα πάνω, είναι γκριζοπράσινα, με ορατή κηρώδη άνθηση. Υπάρχει ένα αισθητό πόδι. Στο πλαίσιο της κεφαλής του λάχανου είναι λευκό, πυκνό και ζουμερό, δεν σπάει όταν ωριμάσει, η διάμετρος είναι από 50 έως 60 εκ. Η γεύση είναι γλυκιά, χωρίς πικρία. Το εσωτερικό κοτσάνι είναι κοντό. Η καλλιέργεια είναι εύκολη στη μεταφορά.

Το λευκό λάχανο της ποικιλίας Valentine μπορεί να βρίσκεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη γεύση του. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη δίνει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ακόμη και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιείται φρέσκο ​​για την παρασκευή σαλατών.

Το ξινολάχανο είναι πιο υγιεινό από το φρέσκο: περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες έως και 10 μήνες. Το υβρίδιο του Αγίου Βαλεντίνου με πυκνά ζουμερά κεφάλια λάχανου είναι καλύτερο από άλλα για την προετοιμασία ενός προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση.

Καλλιεργώντας το λάχανο του Αγίου Βαλεντίνου, πρέπει να καταλάβετε ότι ο χρόνος από τη φύτευση έως την ωρίμανση μπορεί να είναι έως και 180 ημέρες. Αυτή είναι μια όψιμη ποικιλία.

Οι ημερομηνίες σποράς αναγράφονται στις συσκευασίες με σπόρους 13-15 Μαρτίου, αλλά στην πραγματικότητα, τα σπορόφυτα φυτεύονται τον Απρίλιο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ενάμιση μήνα. Οι βλαστοί καλής ποιότητας έχουν σκούρο πράσινο ροζέτες. Στην αρχή, τα σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν τη νύχτα, αλλά αντέχουν σε ελαφρούς παγετούς. Το λάχανο ωριμάζει πλήρως το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου.

Υπό καλές φυσικές συνθήκες, η απόδοση αυτής της ποικιλίας από ένα εκτάριο μπορεί να φτάσει έως και 800 εκατοστά ανά εκτάριο, η μέση απόδοση είναι 680 εκατοστά/στρέμμα. Εάν καλλιεργείται σε κήπο, τότε μετά από απλούς υπολογισμούς αποδεικνύεται περίπου 16-18 kg / m2. Για καλή συγκομιδή, χρειάζεστε πολύ φως και θερμοκρασία αέρα +18 και πάνω.

Οι σπόροι της ποικιλίας δεν βλασταίνουν πάντα καλά. Πριν από τη βλάστηση, μπορείτε να τα επεξεργαστείτε με μέσα που διεγείρουν την ανάπτυξη: ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, λιωμένο νερό, φυτικές ορμόνες, χουμικά. Μπορείτε να βλαστήσετε σπόρους πριν φυτέψετε στο έδαφος. Πρέπει να απλωθούν ανάμεσα σε δύο στρώσεις χοντρού βαμβακερού υφάσματος και μετά να βρέχονται. Πρέπει να ελέγχετε τακτικά για να αποτρέψετε την εμφάνιση μακριών ριζών, οι οποίες θα καταστραφούν κατά τη φύτευση.

Το έδαφος για τα σπορόφυτα χρειάζεται χαλαρό και γόνιμο έδαφος. Μπορείτε να το αγοράσετε ή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας: ανακατέψτε τη γη με χούμο, προσθέστε σάπια φύλλα και τέφρα ξύλου.Για προστασία από ασθένειες και μύκητες που επιμένουν στο έδαφος, πρέπει να αναφλεγεί ή να χυθεί με βραστό νερό. Πρέπει να σπείρετε σε βάθος 1 cm, με απόσταση μεταξύ των σπόρων 5 cm ή σε ειδικές γλάστρες. Μετά τη φύτευση, το δοχείο πρέπει να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο, να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Όταν εμφανίζονται βλαστοί, τα δοχεία πρέπει να αναδιαταχθούν σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +15. Εάν τα σπορόφυτα μείνουν ζεστά, θα τεντωθούν και θα γίνουν ασταθή. Το πότισμα είναι απαραίτητο κάθε τρεις μέρες, αλλά μόνο εάν το φυτικό χώμα είναι στεγνό: Η Βαλεντίνα δεν αγαπά το νερό. Η σίτιση μπορεί να γίνει, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. 7-10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα εκτίθενται στον ήλιο, με την προϋπόθεση ότι ο καιρός είναι ζεστός.

Το λάχανο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος κάθε χρόνο. Δύο συνεχόμενα χρόνια επιτρέπονται ακόμη, αλλά μετά από αυτό χρειάζεται ένα διάλειμμα τριών ετών. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, στη σκιά το λάχανο δεν ωριμάζει. Τρεις ώρες πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά. Φυτεύονται απευθείας από το έδαφος, προσέχοντας να μην βλάψουν τις ρίζες. Οι τρύπες πρέπει να σκάβονται, να χυθούν και να γονιμοποιηθούν εκ των προτέρων, σε απόσταση 70 cm η μία από την άλλη.

Τις πρώτες ημέρες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να καλύπτετε το λάχανο από το άμεσο ηλιακό φως, ποτίζοντας μία φορά κάθε τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα. Μόλις τα φυτά ριζώσουν, το υβρίδιο δεν απαιτεί μεγάλη συντήρηση.

• Τακτικό πότισμα. Ωστόσο, στη ζέστη, δεν μπορείτε να ποτίσετε πολύ ταυτόχρονα, τα κεφάλια του λάχανου μπορεί να σπάσουν. Το πότισμα διακόπτεται περίπου 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.
• Η κλίση εμφανίζεται όταν το εξωτερικό κολόβωμα είναι εκτεθειμένο.
• Χαλάρωση και βοτάνισμα: Μετά από κάθε πότισμα πρέπει να χαλαρώνει το χώμα για να μην στεγνώσει. Αξίζει να κόψετε τα ζιζάνια αμέσως.
• Το top dressing πραγματοποιείται δύο ή τρεις φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Την πρώτη φορά που τρέφονται όταν σχηματίζονται τα κεφάλια του λάχανου. Πρέπει να τροφοδοτείτε με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου: υπερφωσφορικό, αμμοφόσκα. Το κάλιο βοηθά στο σχηματισμό μιας ισχυρής κεφαλής λάχανου και ο φώσφορος προάγει τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η Βαλεντίνα δεν ταΐζει το φθινόπωρο.

Το λάχανο του Αγίου Βαλεντίνου προτιμά το ουδέτερο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να ελεγχθεί πριν από τη φύτευση. Εάν υπάρχουν ενδείξεις αυξημένης οξύτητας, απαιτείται ασβέστη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλεύρι δολομίτη.

Για καλή συγκομιδή το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αξίζει να προσθέσετε κοπριά ή κομπόστ με τέφρα (1,5 κουβάδες ανά 1 m2) στο χώρο φύτευσης του λάχανου.

Αμέσως μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να πασπαλίζονται με τέφρα ή σκόνη καπνού, μπορείτε να ρίξετε ένα διάλυμα σκόρδου. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών σας από τα σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων.Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα κάτω από το λάχανο που μπορεί να κρύψουν τους γυμνοσάλιαγκες. Οι ξηρές βελόνες κάτω από τα κεφάλια του λάχανου βοηθούν επίσης από αυτά. Οι κάμπιες και οι πεταλούδες πρέπει να συλλέγονται με το χέρι. Για την προστασία από ασθένειες, αρκεί να αποτρέψουμε την οξείδωση του εδάφους και να μην ποτίζουμε με κρύο νερό.

Η συγκομιδή είναι καλύτερη σε ηλιόλουστο καιρό. Ξεθάψτε το φυτό με τη ρίζα, μπορείτε να το κόψετε αφήνοντας ένα πόδι 3 εκ. Κόψτε τα κάτω φύλλα και απλώστε το λάχανο να στεγνώσει στη σκιά για 5 ημέρες. Μόνο άθικτες κεφαλές λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν.