- Συγγραφείς: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko G.A., Kiseleva I.K.
- Έτος έγκρισης: 2011
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση, για ζύμωση, για κάθε είδους επεξεργασία
- Ροζέτα φύλλων: ανυψωμένος
- Μέγεθος φύλλου: μεσαίο μέγεθος
- Χρώμα φύλλου: πράσινο
- Επιφάνεια φύλλου: λεία
- Εξωτερικό κούτσουρο: σύντομος
- Εσωτερικό κούτσουρο: σύντομος
- Βάρος, kg: 1,7-2,2
Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών και οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν ιδιαίτερα τις ποικιλίες λάχανου, οι οποίες χαρακτηρίζονται από αντοχή στις ασθένειες, καλή παραγωγικότητα και ανεπιτήδευτη γεωργική τεχνολογία. Αυτά περιλαμβάνουν ένα υβρίδιο μεσαίας εποχής από λευκό λάχανο Countess, που εκτράφηκε από Ρώσους επιστήμονες.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το Cabbage Countess είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς, που δημιουργήθηκε από μια ομάδα κτηνοτρόφων της γεωργικής εταιρείας Poisk το 2009. Η συγγραφή ανήκει στους S.V.Maksimov, N.N. Klimenko, G.A.Kostenko και I.K. Το λάχανο καλλιεργείται κυρίως σε ανοιχτό έδαφος - κορυφογραμμές κήπου, χωράφια, γεωργικές εκτάσεις. Επιπλέον, το λάχανο καλλιεργείται με ευχαρίστηση στο έδαφος της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το λευκό λάχανο είναι ένα συμπαγές φυτό με ανυψωμένη ροζέτα από φύλλα. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ένα μέσο μήκος φυλλώματος που φτάνει τα 35-45 cm, το οποίο έχει λεία επιφάνεια, ελάχιστα αισθητή οπή, ομοιόμορφο φωτεινό πράσινο κάλυμμα και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Το σχήμα της πλάκας φύλλου είναι ασυνήθιστο - γενικά ελλειπτικό.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των κεφαλών του λάχανου
Το Hybrid Countess ωριμάζει ομοιόμορφα και τακτοποιημένα, γεγονός που προσελκύει την προσοχή των αγροτών που καλλιεργούν καλλιέργειες σε βιομηχανική κλίμακα. Το μέσο βάρος των λάχανων είναι 1,7-2,2 κιλά. Το λάχανο έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Η διάμετρος των πιρουνιών είναι μέση. Η δομή των κεφαλών είναι πυκνή, κλειστή. Εξωτερικά το λαχανικό έχει γκριζοπράσινο χρώμα και μέσα το λάχανο είναι υπόλευκο. Τόσο τα εξωτερικά όσο και τα εσωτερικά κούτσουρα του λαχανικού είναι κοντύτερα, αλλά πυκνά.
Τα ώριμα κεφάλια λάχανου μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μικρό χρονικό διάστημα σε δροσερό μέρος. Μόνο τα καλά κομμένα κεφάλια είναι προικισμένα με μέση ποιότητα διατήρησης. Τα κεφάλια του λάχανου δεν ραγίζουν κατά την αποθήκευση.
Σκοπός και γεύση
Το λάχανο έχει υπέροχη γεύση. Ο πολτός του είναι ζουμερός, τραγανός, χωρίς υδαρές και φυτικές ίνες. Η γεύση περιέχει μια ελαφριά γλυκύτητα και ένα ευχάριστο δροσιστικό άρωμα. Δεν υπάρχει πικρία στο λαχανικό. Το τσούξιμο επιμένει ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
Ο σκοπός του λάχανου είναι καθολικός - μαγειρεύεται, προστίθεται σε κρύα και ζεστά πιάτα, τουρσί, ζυμώνεται και είναι επίσης ιδανικό για σαλάτες φρέσκων λαχανικών.
Όροι ωρίμανσης
Η Κοντέσσα ανήκει σε ποικιλίες λάχανου μέσης εποχής. Η περίοδος από την εμφάνιση μαζικών φυταρίων μέχρι την ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου διαρκεί μόνο 125-135 ημέρες. Έχοντας μεταμοσχεύσει τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος, μετά από 80-85 ημέρες μπορείτε να δοκιμάσετε τραγανό λάχανο. Τα λαχανικά ωριμάζουν μαζί. Η περίοδος συγκομιδής είναι μεταξύ Αυγούστου και Οκτωβρίου.
Απόδοση παραγωγής
Το υβρίδιο δίνει καλές αποδόσεις εάν η καλλιέργεια λαχανικών λάβει βασική φροντίδα. Κατά μέσο όρο, αφαιρούνται 6-8 κιλά κεφαλών λάχανου από 1 m2. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι μέσες αποδόσεις είναι επίσης ευχάριστες - 250-520 c / ha. Η μέγιστη απόδοση καταγράφεται στους 599 c/ha περίπου.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το λαχανικό καλλιεργείται κυρίως με σπορόφυτα.Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Για μεταφύτευση σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης, είναι κατάλληλοι ώριμοι θάμνοι ηλικίας 40-45 ημερών με 5-7 αληθινά φύλλα. Η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 60x60 εκ. Τοποθετούνται έως και 3 φυτά ανά 1 m2. Η κολοκύθα και τα όσπρια, τα κρεμμύδια και τα χόρτα θεωρούνται εξαιρετικοί πρόδρομοι για το λευκό λάχανο Countess.
Η φροντίδα για το λάχανο περιλαμβάνει βασικά μέτρα: πότισμα με ζεστό νερό κάθε 3-4 ημέρες, εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων τρεις φορές ανά εποχή (το φυτό αντιδρά καλά στα μεταλλικά σύμπλοκα), χαλάρωση και ξεβοτάνισμα του εδάφους μετά από κάθε πότισμα, αναρρίχηση θάμνων (αρκετά μία φορά). πρόληψη ασθενειών και εισβολή παρασίτων.
Για να καλλιεργήσετε μια πλούσια καλλιέργεια λάχανου, πρέπει να ξέρετε πότε και πώς να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Οι ημερομηνίες φύτευσης καθορίζονται ανάλογα με την ποικιλία. Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς.
Απαιτήσεις εδάφους
Η καλλιέργεια δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για το έδαφος. Το λάχανο προτιμά να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται σε ελαφριά, αφράτα, γόνιμα, διαπερατά από την υγρασία και τον αέρα εδάφη. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι ουδέτερο ή χαμηλής οξύτητας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το λάχανο δεν αναπτύσσεται σε βαλτώδη και βαριά εδάφη.
Το λάχανο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την ανάπτυξη. Το φυτό απορροφά γρήγορα τα θρεπτικά συστατικά, επομένως το έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται τακτικά. Πρέπει να παρέχονται επαρκείς ποσότητες ορυκτών, οργανικών ουσιών και αζώτου. Ορισμένα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, ενώ άλλα είναι εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι.
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Παρά το γεγονός ότι η Countess είναι ένα υβρίδιο με καλή αντοχή στο στρες, λόγω του οποίου ανέχεται εύκολα τις ακραίες θερμοκρασίες, τη σύντομη ξηρασία και τη σκιά, ο χώρος για το λάχανο πρέπει να είναι ηλιόλουστος και φωτεινός, προστατευμένος από θυελλώδεις ανέμους.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το ανοσοποιητικό σύστημα του λαχανικού είναι καλό, παρέχοντας προστασία από πολλές μυκητιακές ασθένειες. Το λάχανο είναι ανθεκτικό στο φουζάριο και είναι επίσης ανεκτικό στη βακτηρίωση. Μερικές φορές ένα λαχανικό μπορεί να προσβληθεί από επιβλαβή έντομα - αφίδες, μύγες λάχανου, ψύλλους, γυμνοσάλιαγκες, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τον έγκαιρο ψεκασμό με εντομοκτόνα παρασκευάσματα.
Το λάχανο είναι μια πολύ δημοφιλής κηπευτική καλλιέργεια. Αλλά η καλλιέργεια ενός καλού, μεγάλου και νόστιμου λάχανου είναι μερικές φορές πολύ δύσκολη, επειδή συχνά επηρεάζεται από έναν τεράστιο αριθμό ασθενειών και παρασίτων. Ο κύριος ρόλος στην καλλιέργεια αυτού του λαχανικού διαδραματίζει η τακτική πρόληψη, η οποία βοηθά στην απόκτηση πλούσιας συγκομιδής και στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και της εισβολής επιβλαβών εντόμων. Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε τη θεραπεία όσο το δυνατόν νωρίτερα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος εξάπλωσης της μόλυνσης σε μη προσβεβλημένα φυτά.