- Έτος έγκρισης: 1943
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση, για ζύμωση
- Ροζέτα φύλλων: ανυψωμένος
- Μέγεθος φύλλου: μεσαίο μέγεθος
- Χρώμα φύλλου: γκριζοπράσινο έως σκούρο πράσινο
- Επιφάνεια φύλλου: λείο έως ελαφρώς ζαρωμένο
- Μίσχος φύλου: μεσαίου μήκους, έντονα γυμνό
- Εξωτερικό κούτσουρο: μεσαίο μήκος
- Εσωτερικό κούτσουρο: σύντομος
- Βάρος, kg: 1,3-4,1
Ούτε μια σύγχρονη βαθμολογία από τις καλύτερες ποικιλίες λευκού λάχανου δεν είναι πλήρης χωρίς υβρίδια. Είναι πράγματι καλύτερες βραχυπρόθεσμα από τις κλασικές ποικιλίες. Αλλά αν χρειάζεστε ένα αξιόπιστο, μακράς διαρκείας φυτό, αξίζει να εξετάσετε τις ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένης της θρυλικής ποικιλίας λευκορωσικού λάχανου 455.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Belorusskaya 455 είναι μια κλασική ποικιλία λευκού λάχανου. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 1943. Είναι μια ευέλικτη, ανθεκτική ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, για τον εαυτό σας ή για πώληση. Δεν πρέπει να συγχέεται με το Belorusskaya 85. Αυτές οι δύο ποικιλίες μοιάζουν πολύ, αλλά τα κεφάλια λάχανου του Belorusskaya 85 ωριμάζουν 20 ημέρες αργότερα και η απόδοση είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των κεφαλών του λάχανου
Η ροζέτα είναι αρκετά μεγάλη στο φόντο των σύγχρονων ποικιλιών - διαμέτρου 70-90 cm. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, επίπεδα, μπλε-πράσινο χρώμα, σκούρα, με ελάχιστα έντονες ρυτίδες, συνήθως λεία, υπάρχουν ελαφρά κύματα κατά μήκος της άκρης. Η ροζέτα συλλέγεται, τα φύλλα αποκλίνουν από το στέλεχος υπό γωνία 45 μοιρών. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, λείες. Το πόδι είναι μεσαίου ύψους.
Ένα κεφάλι λάχανου μεσαίου μεγέθους, βάρους 1,3-4,1 kg, οβάλ. Τα εξωτερικά φύλλα είναι πράσινα. Πολύ πυκνό, σχεδόν σαν το χιόνι σε τομή, κοντός εσωτερικός μίσχος. Η ποιότητα διατήρησης είναι 2-3 μήνες.
Σκοπός και γεύση
Η γεύση είναι υπέροχη. Το λάχανο είναι τραγανό, ζουμερό, με λεπτή «πράσινη» γεύση. Είναι καθολικό. Κατάλληλο για φρέσκα πιάτα, σαλάτες, συνοδευτικά, σούπες. Εξαιρετικό στο αλάτισμα και το τουρσί - το λάχανο αποδεικνύεται πικάντικο, αρωματικό, πολύ τραγανό.
Όροι ωρίμανσης
Η ποικιλία είναι στη μέση της εποχής, τα κεφάλια του λάχανου μαδούνται 105-130 ημέρες μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών. Η απόδοση είναι φιλική. Κατά κανόνα, τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν μέχρι τον Οκτώβριο. Η ποικιλία είναι βολική για μηχανική συγκομιδή.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση είναι εξαιρετική. Από 1 εκτάριο αφαιρούνται 474-785 centners. Από 1 τετρ. m - 4,5-8 kg. Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων ποικίλλει ανάλογα με τη φροντίδα: από 87 έως 98%.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι ποικιλίες μεσαίας και όψιμης εποχής καλλιεργούνται καλύτερα με σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Απριλίου. Για την πρόληψη του μαύρου ποδιού, το χώμα για τα σπορόφυτα χύνεται με υπερμαγγανικό κάλιο και ένα διάλυμα "Fitosporin". Οι σπόροι υποβάλλονται επίσης σε προεπεξεργασία: τυλίγονται σε γάζα και βυθίζονται σε ζεστό νερό - 50 μοίρες, για 15 λεπτά, στη συνέχεια η σακούλα βυθίζεται σε κρύο νερό. Το «λούσιμο» με αντίθεση καταστρέφει τα παθογόνα.
Μετά από αυτό, οι σπόροι χαράσσονται σε "Fitosporin" για 8 ώρες και, εάν είναι επιθυμητό, εμποτίζονται σε διεγερτικά ανάπτυξης ("Epin", "Zircon", "Humate Potassium"). Θερμοκρασία βλάστησης + 20 ° С.
Μετά τη βλάστηση, συνιστάται να διατηρείτε τα σπορόφυτα σε θερμοκρασία + 13 ° C. Ποτίζονται μέτρια, αποφεύγοντας την ξήρανση και τη στασιμότητα της υγρασίας. Ανάβουν εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα τεντωθούν. Είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους αμέσως σε γλάστρες τύρφης, ταμπλέτες τύρφης ή κασέτες· το λάχανο δεν ανέχεται καλά τη συλλογή και τη μεταφύτευση.
Για φύτευση, επιλέγεται η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων - 60-70 cm προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.Η φύτευση δεν πρέπει να πυκνώνει. Κάθε κεφαλή λάχανου πρέπει να είναι ανοιχτό στο φως. Αμέσως μετά τη φύτευση, ποτίζεται με «Heteroauxin» (0,1 γραμμάρια ανά 3 λίτρα νερού). Ένα δεύτερο πότισμα με διεγερτικό είναι επιθυμητό 2-3 εβδομάδες μετά το πρώτο πότισμα.
Το πιο σημαντικό στοιχείο περιποίησης κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι το πότισμα. Ποτίστε το λάχανο με ζεστό ή δροσερό (αλλά όχι παγωμένο) νερό, το πρωί ή το βράδυ, πολύ άφθονο. Το χώμα πρέπει να εμποτιστεί μέχρι μισό μέτρο. Χαλαρώνει αμέσως μετά το πότισμα. Η κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα είναι πολύ χρήσιμη - μπορεί να είναι χούμο, πριονίδι, ξηρό γρασίδι.
Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται εντελώς 14 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ομοιομορφία της άρδευσης, το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό, οι σταγόνες από ξηρασίες έως έντονες βροχές μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές των κεφαλών.
Τρεις επιδέσμους είναι επιθυμητοί: 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, στη συνέχεια κάθε 3 εβδομάδες. Για τη σίτιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αραιωμένο φλόγκο: 1 μέρος κοπριάς σε 7 μέρη νερό. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο σε ήδη βρεγμένο έδαφος. Κόψτε το λάχανο με ένα μπούτι, αφήστε ένα μικρό κούτσουρο για αποθήκευση. Τα κεφάλια λάχανου, που προορίζονται για αποθήκευση για το χειμώνα, συλλέγονται πριν από τον παγετό, σε ξηρό καιρό.
Για να καλλιεργήσετε μια πλούσια καλλιέργεια λάχανου, πρέπει να ξέρετε πότε και πώς να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Οι ημερομηνίες φύτευσης καθορίζονται ανάλογα με την ποικιλία. Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς.
Απαιτήσεις εδάφους
Το λάχανο αγαπά τα ελαφριά, αναπνεύσιμα, γόνιμα, ουδέτερα εδάφη. Η καλύτερη επιλογή είναι η αργιλώδης μετά από κρεμμύδια, αγγούρια, καρότα, ντομάτες, κάτω από τις οποίες εφαρμόστηκε επαρκής ποσότητα λιπάσματος. Οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου δεν πρέπει να καλλιεργείται στο ίδιο μέρος για 4-5 χρόνια· σε σχέση με την ποικιλία Belorusskaya, αυτός ο κανόνας πρέπει να τηρείται ακόμη πιο αυστηρά. Η μη συμμόρφωση με την αμειψισπορά αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών.
Το λάχανο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την ανάπτυξη. Το φυτό απορροφά γρήγορα τα θρεπτικά συστατικά, επομένως το έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται τακτικά. Πρέπει να παρέχονται επαρκείς ποσότητες ορυκτών, οργανικών ουσιών και αζώτου. Ορισμένα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, ενώ άλλα είναι εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία ήταν ανθεκτική στις ασθένειες για την εποχή της. Σήμερα, σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, είναι λίγο ξεπερασμένο. Το λάχανο είναι ευαίσθητο στη βακτηρίωση και την καρίνα, επομένως είναι καλύτερο να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα εκ των προτέρων.
- Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη. Εάν το pH είναι στο εύρος 5,0-5,8, τα σπόρια πολλαπλασιάζονται πολύ ενεργά. Τα όξινα εδάφη είναι βέβαιο ότι ασβεστοποιούνται. Την άνοιξη, ακόμη και σε ουδέτερο έδαφος, θα είναι χρήσιμο να προσθέσετε 20 g κιμωλίας.
- Μην φυτεύετε λάχανο μετά από μουστάρδα, ραπανάκι, ραπανάκι ή οποιοδήποτε άλλο λάχανο.
- Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια από την περιοχή, ειδικά το βιασμό ή το πορτοφόλι του βοσκού, ανήκουν επίσης στην οικογένεια των Σταυρανθών και συχνά είναι φορείς σπορίων.
- Μόλις έγινε αντιληπτό το προσβεβλημένο φυτό, αφαιρείται, καίγεται και η τρύπα χύνεται με υπερμαγγανικό κάλιο. Η περιοχή όπου παρατηρήθηκε η ασθένεια δεν πρέπει να οργώνεται.
Το λάχανο μπορεί επίσης να υποφέρει από έντομα, των οποίων οι προνύμφες αγαπούν τα νόστιμα και ζουμερά φύλλα του. Αυτά είναι μύγες λάχανου, σταυρανθείς ψύλλοι, αφίδες, λευκά σκαθάρια. Τέτοια παράσιτα απομακρύνονται μηχανικά ή με χρήση εντομοκτόνων.
Ένα πολύ χρήσιμο μέτρο για την πρόληψη των επιθέσεων παρασίτων είναι τα φυτά λόφου. Η λαχανόμυγα τοποθετεί τις προνύμφες στο φυτικό έδαφος. Οι προνύμφες δεν μπορούν να αναπτυχθούν κάτω από ένα πολύ παχύ στρώμα εδάφους. Επιπλέον, το λόφο αποτρέπει την παραμονή, εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων και διεγείρει την ανάπτυξη νέων ριζών στο λάχανο. Το λάχανο τσουγκράνεται τρεις φορές. Την πρώτη φορά αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, τη δεύτερη - κατά τον σχηματισμό του 3ου ή 4ου μεγάλου φύλλου λάχανου και την τρίτη - μετά την εμφάνιση της ωοθήκης.
Το λάχανο είναι μια πολύ δημοφιλής κηπευτική καλλιέργεια. Αλλά η καλλιέργεια ενός καλού, μεγάλου και νόστιμου λάχανου είναι μερικές φορές πολύ δύσκολη, επειδή συχνά επηρεάζεται από έναν τεράστιο αριθμό ασθενειών και παρασίτων. Ο κύριος ρόλος στην καλλιέργεια αυτού του λαχανικού διαδραματίζει η τακτική πρόληψη, η οποία βοηθά στην απόκτηση πλούσιας συγκομιδής και στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και της εισβολής επιβλαβών εντόμων. Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε τη θεραπεία όσο το δυνατόν νωρίτερα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος εξάπλωσης της μόλυνσης σε μη προσβεβλημένα φυτά.
Επισκόπηση κριτικής
Οι εντυπώσεις της ποικιλίας είναι διαφορετικές. Οι περισσότεροι κηπουροί επαινούν την ποικιλία. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πυκνά, αρκετά σταθερά - δεν χάνουν το ζουμί τους για μερικούς μήνες, είναι νόστιμα, εξαιρετικά στο αλάτισμα, δεν είναι καθόλου ιδιότροπα, ανέχονται ακόμη και το δυνατό κρύο του Σεπτεμβρίου και μετά μπορούν να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν κριτικές ότι οι φυτεύσεις επηρεάστηκαν σοβαρά από ασθένειες που δεν ανακαλύφθηκαν.
Θεωρείται ότι η ποικιλία έχει πολλούς ανταγωνιστές. Πολύ περισσότερο ενδιαφέρον προκαλούν τα πιο σύγχρονα υβρίδια και ποικιλίες, αν και στην πραγματικότητα το White-headed 455 δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από αυτά. Αυτή η ποικιλία αξίζει να εξεταστεί για όποιον αναζητά ένα αξιόπιστο, αποδεδειγμένο φυτό για τουρσί και συγκομιδή.