Τα πάντα για το μπρόκολο Fortuna

Η «Fortuna» είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες και παραγωγικές ποικιλίες λάχανου μπρόκολου, κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με δροσερό κλίμα. Μεταξύ των κηπουρών, αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει τη δημοτικότητα όχι μόνο για την αντοχή και την αντοχή της στο κρύο, αλλά και για την ικανότητά της να αποδίδει καρπούς άφθονα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την έναρξη των φθινοπωρινών παγετών. Στο άρθρο θα εξετάσουμε άλλα χαρακτηριστικά του μπρόκολου Fortuna, τις αποχρώσεις της φύτευσης, της καλλιέργειας και της φροντίδας του.

Το "Fortuna" αναφέρεται σε ποικιλίες με μέτριους χρόνους ωρίμανσης. Το χρονικό διάστημα από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί έως την ωρίμανση των κεφαλών σε αυτήν την ποικιλία είναι κατά μέσο όρο 2,5-3,5 μήνες (ο χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες, καθώς και από την ποιότητα της φροντίδας των φυτών). Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -7 ... 10 ° C. Ανθεκτικό σε διακυμάνσεις θερμοκρασίας, απότομες αλλαγές στις καιρικές συνθήκες.

Το μέσο ύψος ενός ενήλικου φυτού κυμαίνεται μεταξύ 30-60 εκατοστών. Τα φύλλα είναι γκριζοπράσινα με μπλε απόχρωση και ελαφριά κηρώδη επίστρωση, σαρκώδη, ενωμένα σε μια χαλαρή ροζέτα που υψώνεται πάνω από το έδαφος. Οι μίσχοι των φύλλων είναι μακροί, πυκνοί, καμπυλωτοί και κατευθυνόμενοι προς τα πάνω, με ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Η κεφαλή σχηματισμού (ταξιανθία) είναι στρογγυλεμένη, ελαφρώς πεπλατυσμένη από πάνω, μέτρια πυκνή και ισχυρή στη δομή. Το μέσο βάρος μιας ώριμης κεντρικής κεφαλής είναι περίπου 350 γραμμάρια. Μετά την αποκοπή της κεντρικής κεφαλής, ο θάμνος μπρόκολου της περιγραφόμενης ποικιλίας αρχίζει να σχηματίζει ενεργά περιφερειακές (πλευρικές) ταξιανθίες.

Η ποικιλία μπρόκολου "Fortuna" χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε διάφορα έντομα παράσιτα και παθογόνα που επηρεάζουν πολλά μέλη της οικογένειας των σταυρανθών. Η αυξημένη αντοχή στο κρύο επιτρέπει την καλλιέργεια μπρόκολου αυτής της ποικιλίας από την άνοιξη έως το φθινόπωρο (λαμβάνοντας υπόψη την ωρίμανση των κεφαλών και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής).

Τα ώριμα κεφάλια έχουν ζουμερή και λεπτή υφή και καλή γεύση. Ανέχονται εύκολα τη μεταφορά και τη βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.

Το μπρόκολο "Fortuna", καθώς και άλλες ποικιλίες, καλλιεργούνται τόσο με σπορόφυτα όσο και με σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, οι έμπειροι κηπουροί θεωρούν ότι η μέθοδος δενδρυλλίων είναι η πιο παραγωγική, καθώς σας επιτρέπει να αξιολογήσετε εκ των προτέρων τις δυνατότητες των σπόρων και των νεαρών φυτών.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα (σε δοχεία ή γλάστρες) πραγματοποιείται από τις αρχές Μαρτίου, σε ανοιχτό έδαφος - από τις αρχές Μαΐου. Οι σπόροι σπέρνονται σε τρύπες ή αυλάκια σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm, μετά από το οποίο πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα και χύνονται άφθονα. Τα δοχεία με καλλιέργειες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο, τα κρεβάτια στο ανοιχτό χωράφι καλύπτονται με αγροϊνές.

Μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων σε δοχεία ή στο κρεβάτι του κήπου, το καταφύγιο αφαιρείται (στην τελευταία περίπτωση, περιμένουν μέχρι να περάσει η απειλή επιστροφής παγετών). Όταν φυτεύετε δενδρύλλια σε μόνιμο μέρος, χρησιμοποιήστε το σχέδιο - 30-40 εκατοστά μεταξύ των φυτών και 50 εκατοστά μεταξύ των σειρών.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία μπρόκολου Fortuna είναι από τις πιο ανεπιτήδευτες του είδους της, αυτή η καλλιέργεια εξακολουθεί να απαιτεί τακτική συντήρηση.Οι κύριες δραστηριότητες στην καλλιέργεια του μπρόκολου είναι το πότισμα και η περιοδική σίτιση.

Το μπρόκολο «Fortuna» πρέπει να ποτίζεται τακτικά (1-2 φορές την εβδομάδα) και αρκετά άφθονα. Κατανάλωση νερού ανά 1 τετρ. μέτρο φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 λίτρα. Σε βροχερό ή συννεφιασμένο καιρό, η ποσότητα και η ποσότητα άρδευσης είναι περιορισμένη. Συνιστάται το πότισμα των φυτειών πρωινές ή βραδινές ώρες. Απαγορεύεται αυστηρά το πότισμα το μεσημέρι στον λαμπερό ήλιο.

Συνιστάται το πότισμα με καθιζάνον, κρύο νερό. Η εμπειρία πολλών κηπουρών δείχνει ότι το πότισμα του μπρόκολου με κρύο νερό από πηγάδι ή πηγάδι μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σήψης των ριζών.

Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης της πράσινης μάζας και στο στάδιο του σχηματισμού της κεντρικής κεφαλής, τα φυτά χρειάζονται λίπανση που περιέχει άζωτο. Αυτή την περίοδο οι κηπουροί τροφοδοτούν τις φυτεύσεις κυρίως με έτοιμα σύνθετα λιπάσματα, όπως Agricola, Fertika Kristalon, Fertika Vegetable. Ελλείψει σύνθετων λιπασμάτων, το μπρόκολο μπορεί να τροφοδοτηθεί με φυσική οργανική ύλη - διάλυμα σάπιας κοπριάς ή αφεψημάτων βοτάνων ("πράσινο λίπασμα").

Τις ξηρές, πολύ ηλιόλουστες και ζεστές μέρες, η φύτευση μπρόκολου πρέπει να είναι σκιασμένη. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών σας από την αφυδάτωση και το ηλιακό έγκαυμα.

Αφού σχηματιστεί πλήρως το κεντρικό κεφάλι του μπρόκολου, πρέπει να κοπεί. Η καθυστέρηση σε αυτή την περίπτωση μπορεί να οδηγήσει στην άνθηση της καλλιέργειας. Μετά την αφαίρεση της κεντρικής κεφαλής, σύντομα θα αρχίσουν να σχηματίζονται επιπλέον πλευρικές ωοθήκες στο φυτό.