Κουνουπίδι Μπρους

Το κουνουπίδι Bruce (Bruce) είναι ένα δημοφιλές υβρίδιο ολλανδικής αναπαραγωγής, από το 2008 που παρουσιάζεται επίσημα στη ρωσική αγορά. Διακρίνεται από εξαιρετική γεύση, μεγάλο μέγεθος ταξιανθιών, ευελιξία χρήσης. Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο, καλά προστατευμένο από τις κύριες ασθένειες του πολιτισμού, δοκιμασμένο στο χρόνο κατά τη φύτευση σε διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το υβρίδιο καλλιεργείται σε ετήσια καλλιέργεια. Κατάλληλο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, καθώς και για καλλιέργεια κάτω από φιλμ. Θεωρείται πολύ πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτικό στο στρες, ευέλικτο. Χρειάζεται ελαφριά σκίαση κατά το στάδιο της ωρίμανσης για να αποφευχθεί ο αποχρωματισμός των κεφαλών.

Τα φυτά σχηματίζουν μια υπερυψωμένη ροζέτα φύλλων με πλάκες μεσαίου μήκους. Η απόχρωση των βλαστών είναι γκρι-πράσινη, υπάρχει μια αδύναμη κηρώδης άνθιση. Φύλλα ιδίου χρώματος, ελλειπτικά, ελαφρώς αφρώδη, με κυματιστή άκρη.

Το κεφάλι του κουνουπιδιού είναι στρογγυλό επίπεδο, μεσαίου μεγέθους, με βάρος περίπου 1,5 κιλό. Η απόχρωση των ταξιανθιών είναι λευκή. Η επιφάνεια είναι μεσαία κονδυλώδης, τα ίδια τα κεφάλια είναι ισοπεδωμένα, πυκνά, καλυμμένα με φύλλα.

Οι ταξιανθίες χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Βράζονται, πολτοποιούνται για βρεφικές και διαιτητικές τροφές, τηγανίζονται και ψήνονται. Το φρέσκο ​​λαχανικό είναι κατάλληλο για προσθήκη σε smoothies. Οι ταξιανθίες έχουν καλή γεύση, με ευχάριστες, λεπτές νότες, ελαφριά τραγανότητα και ευχάριστη υφή.

Ο Bruce είναι ένα υβρίδιο μέσης σεζόν. Από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τη συγκομιδή περνούν 85-100 ημέρες.

Ένα υβρίδιο με υψηλές αποδόσεις. Ο μέσος όρος συλλογής είναι 4,5 kg / m2.

Τα φυτά φυτεύονται σε πολλές περιοχές. Το υβρίδιο είναι προσαρμοσμένο στο κλίμα του βορρά και του βορειοδυτικού, καλλιεργείται με επιτυχία στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης και στον Βόρειο Καύκασο, η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος γίνεται χωρίς την πρώτη απόσταξη δενδρυλλίων. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης σε μια κορυφογραμμή είναι 30 × 50 cm.

Το κουνουπίδι Bruce χρειάζεται φύτευση σε ηλιόλουστες περιοχές. Με τη μέθοδο της καλλιέργειας δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο. Τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο. Συνιστάται να σπείρετε αμέσως τα φυτά σε μεμονωμένα δοχεία για να μην καταστρέψετε το ευαίσθητο ριζικό σύστημα με μια βουτιά. Πριν σταλούν στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται για 10-20 ημέρες.

Για να αποφευχθεί ο πυροβολισμός, το κουνουπίδι του Μπρους δεν βιάζεται να μετακομίσει σε μόνιμο μέρος χωρίς καταφύγιο. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του αέρα να μην πέσει κάτω από + 18 ... 20 μοίρες.

Το υβρίδιο είναι όσο το δυνατόν πιο ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί ειδική σίτιση, συχνή λίπανση. Χρειάζεται όμως τακτικό πότισμα σε διαστήματα 3-4 ημερών. Είναι απαραίτητο να φέρετε κάτω από τον θάμνο όχι περισσότερα από 2-4 λίτρα ζεστού κατακάθιστου νερού. Μετά από 3 εβδομάδες στο ανοιχτό γήπεδο, το πρόγραμμα αλλάζει. Τα φυτά υγραίνονται κάθε 7 ημέρες, αυξάνοντας τον όγκο του νερού κατά 2 φορές.

Σχεδόν κάθε είδος εδάφους είναι κατάλληλο σε σύνθεση, αλλά πάντα ελαφρύ, διαπερατό από τον αέρα και το νερό. Η τοποθέτηση ορυκτών λιπασμάτων δεν είναι απαραίτητη, αλλά η αποκατάσταση θα ωφελήσει τη μελλοντική συγκομιδή.

Το υβρίδιο Bruce είναι ανθεκτικό στον παγετό. Καλά προσαρμοσμένο στις αλλαγές της ατμοσφαιρικής θερμοκρασίας την άνοιξη, σε ένα κρύο στο τέλος του καλοκαιριού. Σχηματίζει με επιτυχία ταξιανθίες ακόμη και με τον ελάχιστο αριθμό ηλιόλουστων ημερών.

Η ανοσία του φυτού είναι αρκετά υψηλή. Αλλά δεν προστατεύει από επιθέσεις εντόμων. Στα φυτά εμφανίζονται σταυρανθή ψύλλοι, οι οποίοι μπορούν να καταπολεμηθούν με φυσικές θεραπείες, σκόνη καπνού ή τέφρα ξύλου. Επίσης, το κουνουπίδι Bruce μπορεί να καταστραφεί από κάμπιες από πεταλούδες ή αφίδες. Οι προληπτικοί ψεκασμοί κατά αυτών των παρασίτων γίνονται σε διαστήματα 10 ημερών.

Το ολλανδικό κουνουπίδι Bruce εκτιμήθηκε από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Επαινείται για την εξαιρετική του ικανότητα κάλυψης, τα κεφάλια προστατεύονται καλά από τις εξωτερικές απειλές των φύλλων κατά τη διαδικασία ωρίμανσης. Τα φυτά ανέχονται εύκολα ακόμη και τους παγετούς, καρποφορούν τέλεια σε ψυχρά κλίματα και συννεφιασμένο καιρό. Η καλλιέργεια δεν είναι επίσης πολύ ευαίσθητη στην υγρασία, αλλά είναι προτιμότερο να αποφεύγονται οι υπερχειλίσεις για να μην προκληθεί η ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Σχεδόν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού αναφέρουν την εξαιρετική γεύση των κεφαλών του κουνουπιδιού, καθώς και το μεγάλο μέγεθος των ταξιανθιών. Το καθαρό, κρεμώδες λευκό χρώμα παραμένει ακόμα και κατά το βράσιμο και άλλες επεξεργασίες. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι μπορείτε να ξεκινήσετε τη συλλογή τους λίγο νωρίτερα από την αναφερόμενη ημερομηνία, 2 μήνες μετά την εμφάνιση των βλαστών.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αρνητικές κριτικές. Το μόνο πράγμα με το οποίο είναι δυσαρεστημένοι οι καλλιεργητές λαχανικών είναι η ανάγκη να αγοράζουν τακτικά σπόρους. Δεν μπορείτε να διαδώσετε ένα υβρίδιο μόνοι σας.