Κουνουπίδι Άλφα

Το κουνουπίδι κατέχει ξεχωριστή θέση στο οικόπεδο των καλοκαιρινών κατοίκων. Το είδος διακρίνεται από τη γεύση, τους χρόνους ωρίμανσης, καθώς και την απόδοση. Το κουνουπίδι Alpha θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες.

Το λάχανο Alfa αναπτύχθηκε το 2007 από τους Ρώσους κτηνοτρόφους S. V. Maksimov και N. N. Klimenko. Δημιουργός ήταν η αγροβιομηχανία "Poisk". Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού του 2008, η εταιρεία υποβάλλει αίτηση για εγγραφή στο κρατικό μητρώο και το 2009 η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση.

Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο, ενώ έχει καλή ανοσία στις ακραίες θερμοκρασίες και ένα ελαφρύ κρυολόγημα.

Τα άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τη μακροχρόνια καρποφορία. Το λάχανο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Σημειώνουν την εξαιρετική πυκνότητα των κεφαλών του λάχανου, καθώς και τη γεύση του λάχανου. Ο πολιτισμός έχει εξαιρετικούς ρυθμούς διατήρησης, χάρη στους οποίους μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί να σημειωθεί ότι το λάχανο είναι πολύ απαιτητικό για το ορυκτό συστατικό του εδάφους και για τη φροντίδα (ιδίως για το πότισμα).

Η ροζέτα των φύλλων ανασηκώνεται. Τα φύλλα έχουν ελλειπτικό σχήμα, μεσαίου μήκους.

Σε χρώμα, η πλάκα φύλλων είναι μπλε-πράσινη, με αδύναμη κηρώδη άνθηση. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ανώμαλη, οι φλέβες είναι αδύναμες. Η άκρη του φύλλου είναι ελαφρώς κυματιστή. Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει τα 30-45 cm.

Το κεφάλι είναι μεγάλο, στρογγυλεμένο, με βάρος 1,2 κιλά. Είναι υπόλευκο χρώμα, μέτρια λοφώδες, πολύ πυκνό. Μερική κάλυψη φύλλων.

Η υφή των ταξιανθιών είναι λεπτή, ζουμερή και τραγανή.

Το λάχανο έχει καθολική χρήση, επομένως είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, για σπιτικό μαγείρεμα (φτιάχνοντας σούπες, πουρέ πατάτας, συνοδευτικά), για κατάψυξη, κονσερβοποίηση και τουρσί.

Το Alpha έχει γλυκιά γεύση, χωρίς πικρία. Στη σύνθεση κυριαρχούν επίσης βιταμίνες όπως το κάλιο, το φολικό οξύ, η καροτίνη και το ασκορβικό οξύ.

Η καλλιέργεια είναι πρώιμη ωρίμανση, η βλαστική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 80-90 ημέρες. Η ωρίμανση όλων των κεφαλών είναι φιλική, όπως και η συγκομιδή.

Το κουνουπίδι Άλφα έχει υψηλή απόδοση. Κατά μέσο όρο, μπορούν να αφαιρεθούν 3,5 κιλά από 1 m2, με την προϋπόθεση ότι έχει τηρηθεί όλη η αγροτεχνική φροντίδα.

Το καλύτερο μέρος για να καλλιεργήσετε λάχανο είναι στην ηλιόλουστη πλευρά. Παλαιότερα, εκεί μπορούσαν να καλλιεργηθούν αγγούρια, κολοκύθες και όσπρια.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια δενδρυλλίων κοντά σε καλλιέργειες όπως ραπανάκια, γογγύλια ή άλλα σταυρανθή φυτά. Αυτά τα φυτά έχουν τις ίδιες ασθένειες.

Το λάχανο καλλιεργείται με δύο τρόπους: σπόρους και σπορόφυτα. Η μέθοδος σπόρων είναι κατάλληλη για περιοχές με ευνοϊκό, ήπιο και πολύ θερμό κλίμα ή για βλάστηση σε θερμά θερμοκήπια.

Η δεύτερη μέθοδος (σπορόφυτο) είναι μια από τις πιο δημοφιλείς, καθώς οι καιρικές συνθήκες σε πολλά μέρη της Ρωσίας δεν είναι σταθερές και μπορεί να εμφανιστούν παγετοί.

Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται από 20 Μαρτίου έως 10 Απριλίου. Τα δοχεία δενδρυλλίων προπαρασκευάζονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία και απολυμαίνονται. Σε αυτά χύνεται γη, η οποία ψεκάζεται με ασθενές διάλυμα μαγγανίου.

Αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερο να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό (θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 ° C) για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια το υλικό πρέπει να κρυώσει σε κρύο νερό για 3 λεπτά.

Η σπορά γίνεται σε ξεχωριστά δοχεία, 3 σπόροι σε 1 γλάστρα.

Για την εμφάνιση καλών βλαστών, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι + 18 ° C.

Η προετοιμασία του κήπου πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Κατά το σκάψιμο στο έδαφος, προστίθεται χούμος και στάχτη.

Την άνοιξη, η περιοχή επεξεργάζεται ξανά, με την προσθήκη νιτρικού αμμωνίου και θειικού. Η απόσταση τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων πρέπει να είναι 50x30 cm.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Τα νεαρά σπορόφυτα δεν είναι τόσο απαιτητικά για το νερό, επομένως είναι καλύτερο να τα ποτίζετε μία φορά κάθε 5 ημέρες. Στην ενεργό φάση της βλαστικής περιόδου, είναι καλύτερο να αυξήσετε τη διαδικασία έως και 2 φορές, αλλά με την προϋπόθεση ότι το έδαφος στεγνώνει καλά, τουλάχιστον 15 εκ. Το πότισμα συνιστάται αυστηρά μετά τη δύση του ηλίου.

Η χαλάρωση πραγματοποιείται αμέσως μετά το πότισμα. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος είναι μαλακό και εύκαμπτο, τα ξηρά κομμάτια διαλύονται πιο ενεργά. Αξίζει να χαλαρώσετε σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 cm.

Το top dressing πραγματοποιείται 3 φορές σε μία σεζόν. 8-10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με αζωτούχα λιπάσματα. Το δεύτερο πραγματοποιείται μετά από 25 ημέρες - με ουρία και τέφρα ξύλου. Το τελευταίο - κατά τη στιγμή της ωρίμανσης της κεφαλής, ένα σύμπλεγμα ορυκτών επιλέγεται ως λίπασμα.

Το κουνουπίδι Άλφα έχει καλή ανοσία σε κοινές ασθένειες (όπως η καρύδα ή το μαύρο πόδι). Αλλά με λάθος φροντίδα, η καλλιέργεια μπορεί να αναπτύξει άλλες ασθένειες.

• Αγγειακή βακτηρίωση. Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο ωρίμανσης του λάχανου. Με μια ασθένεια, η απόδοση της καλλιέργειας, η χυμότητα και οι χρήσιμες ιδιότητες πέφτουν. Πρώτα απ 'όλα, τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και οι φλέβες γίνονται μαύρες. Για τον αγώνα χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Planriz".

• Ο σταυρανθός ψύλλος είναι ένα παράσιτο που εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε όλη την έξοδο και φεύγει και προκαλεί ζημιά σε λίγες μέρες. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση του εντόμου, τα φύλλα πρέπει να ελέγχονται κάθε μέρα. Και επίσης, εάν εντοπιστεί, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Aktar".