Κολοκυθάκια Σούχα

Επιλέγοντας μια ποικιλία κολοκυθιών για φύτευση σε μια κορυφογραμμή κήπου, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν τα υβρίδια, καθώς είναι πιο ανθεκτικά, προσαρμόζονται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες, σπάνια αρρωσταίνουν και καρποφορούν καλά. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα αυτού είναι το πρώιμο ώριμο υβριδικό Sukha της ιαπωνικής επιλογής.

Τα κολοκυθάκια Sukha είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς που εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της ιαπωνικής εταιρείας Sakata Vegetables Europe S. A. S. το 2006. Η καλλιέργεια λαχανικών καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση το 2009. Το λαχανικό χωρίζεται σε ζώνες στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια τόσο στον κήπο όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Η ιαπωνική επιλογή λαχανικών είναι ένα συμπαγές φυτό τύπου θάμνου. Ο θάμνος έχει αδύναμη διακλάδωση, ισχυρούς μίσχους, μέτρια πάχυνση με μικρά φύλλα ανοιχτού σμαραγδένιου χρώματος. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού είναι η παρουσία μικρών κηλίδων στις πλάκες των φύλλων, καθώς και η έντονη ανατομή των άκρων των φύλλων. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στους θάμνους εμφανίζονται μεγάλα ωχροκίτρινα άνθη τυπικού σχήματος.

Το υβρίδιο ανήκει στις μεσαίου καρπούς ποικιλίες. Τα δείγματα ωριμάζουν το ίδιο και ευθυγραμμισμένα. Το μέσο βάρος ενός σκουός κυμαίνεται μεταξύ 300-700 γραμμαρίων. Ένα κοντό λαχανικό μεγαλώνει - το μήκος μόλις φτάνει τα 14-15 εκ. και η διάμετρος είναι περίπου 4-6 εκ. Το σχήμα του κολοκυθιού μοιάζει με κανονικό κύλινδρο. Το ωριμασμένο δείγμα έχει ένα ομοιόμορφο ανοιχτό πράσινο χρώμα, το οποίο μπορεί να αραιωθεί με θαμπές λευκές κηλίδες. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεπτή και τρυφερή, με λεία και γυαλιστερή επιφάνεια, στην οποία φαίνονται ελαφρώς τα πλευρά.

Τα συγκομισμένα κολοκυθάκια μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό και ξηρό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία είναι + 5 ... 10 μοίρες. Κατά την αποθήκευση, οι καρποί δεν πρέπει να έρχονται σε στενή επαφή μεταξύ τους.

Παρά το γεγονός ότι το Suha είναι υβρίδιο, τα κολοκυθάκια έχουν εξαιρετική γεύση. Ο ανοιχτοκίτρινος πολτός χαρακτηρίζεται από μια μέτρια σκληρή, τρυφερή, μεσοπρόθεσμη σύσταση χωρίς κενά και υδαρή. Οι σπόροι στον πολτό είναι μεσαίου μεγέθους σε μικρές ποσότητες, όχι σκληροί. Η γεύση του λαχανικού είναι αρμονική, λεπτή και ευχάριστη. Η συγκέντρωση των ξηρών συστατικών στον πολτό είναι περίπου 5%, και η συγκέντρωση των σακχάρων είναι έως και 2,5%.

Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική - τα κολοκυθάκια τηγανίζονται, γεμίζονται, προστίθενται σε διάφορα ζεστά πιάτα, καθώς και κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα. Αυτό το είδος είναι εξαιρετικό για επεξεργασία σε σαλάτες και χαβιάρι.

Η Σούχα αντιπροσωπεύει μια κατηγορία ειδών πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί λιγότερο από 40 ημέρες - 35-37 ημέρες. Τα λαχανικά ωριμάζουν μαζί. Η καρποφορία μπορεί να παρατηρηθεί καθ 'όλη τη θερινή περίοδο - όσο πιο συχνά συλλέγονται οι καρποί, τόσο περισσότεροι νέοι σχηματίζονται. Δεν συνιστάται να αφήνετε τα κολοκυθάκια να ωριμάσουν υπερβολικά, καθώς γίνονται ξηρά και πιο σκληρά.Σύμφωνα με τους καλλιεργητές λαχανικών, τα ελαφρώς άγουρα δείγματα είναι πιο νόστιμα - τρυφερά και ζουμερά.

Το υβρίδιο είναι υψηλής απόδοσης. Εάν φροντίζετε σωστά τη φυτεμένη καλλιέργεια, μπορείτε να πάρετε κατά μέσο όρο 408-1235 centners ανά εκτάριο. Περίπου 35 κιλά ισοπεδωμένων δειγμάτων συλλέγονται από 1 m2 φυτεύσεων.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται κυρίως με τη μέθοδο των σπόρων. Η φύτευση πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου έως την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας θεωρείται ότι είναι + 14 ... 18 μοίρες. Προτείνεται για φύτευση ένα σχέδιο 60x60 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 3-6 εκ. Οι σπόροι που βλάστησαν μπορούν να τοποθετηθούν σε μια τρύπα σε 2 μονάδες και να μην φυτρώσουν σε 3-4 κομμάτια. Μετά τη φύτευση, οι κορυφογραμμές ποτίζονται άφθονα με ζεστό νερό.

Εάν είναι δυνατά κρυολογήματα μετά τη σπορά, τότε μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με φυτεμένα κολοκυθάκια με αγροΐνες ή πολυαιθυλένιο, που θα προστατεύσουν και θα επιταχύνουν τη βλάστηση.

Η γεωργική τεχνολογία των καλλιεργειών λαχανικών αποτελείται από βασικά μέτρα - τακτικό πότισμα (κάθε 4-7 ημέρες, ανάλογα με τον καιρό), επικάλυψη 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (το λαχανικό προτιμά τα μεταλλικά σύμπλοκα), ξεχορτάριασμα των αποστάσεων σειρών, χαλάρωση, πρόληψη ιούς και προσβολές από παράσιτα.

Τα κολοκυθάκια, όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών της οικογένειας του πεπονιού, προτιμούν ελαφρά, χαλαρά, θρεπτικά και διαπνέοντα εδάφη με χαμηλή οξύτητα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος.

Το υβρίδιο είναι κάτοχος καλής αντοχής στο στρες, επομένως ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι οποίες δεν αντανακλώνται στο σχηματισμό των ωοθηκών. Το λαχανικό φυτεύεται σε μια περιοχή απαλλαγμένη από ζιζάνια, η οποία είναι καλά φωτισμένη από τον ήλιο και έχει επίσης φράγμα από ρεύματα και θυελλώδεις ανέμους.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες (ωίδιο, βακτηρίωση, ανθρακόζη). Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα που επιτίθενται στους θάμνους είναι: θρίπες, ακάρεα αράχνης και αφίδες πεπονιού. Η σωστή τήρηση των κανόνων φροντίδας θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών.