Κολοκυθάκια Iskander

Τα κολοκυθάκια, εκπρόσωποι της οικογένειας των πεπονιών, αγαπιούνται πάντα από τους κηπουρούς και τους κηπουρούς. Όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες και υβρίδια εμφανίζονται στην αγορά σπόρων. Το Iskander Zucchini, συνώνυμο του Escanderany, είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο νέας γενιάς σχεδιασμένο για υπαίθρια καλλιέργεια. Η κουλτούρα χαρακτηρίζεται από εξαιρετική απόδοση, ανεπιτήδευτη, ελκυστική εμφάνιση και ευχάριστη γεύση. Στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής, το υβρίδιο καταχωρήθηκε το 2006 ως καλλιέργεια εγκεκριμένη για καλλιέργεια στην κλιματική ζώνη 8 - περιοχή του Κάτω Βόλγα.

Το Iskander είναι ένα κολοκυθάκι με πλούσια χημική σύσταση. Αυτό το υβρίδιο έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πλήρη απουσία χοληστερόλης και λιπαρών οξέων, γεγονός που καθιστά το προϊόν δημοφιλές συστατικό στην προετοιμασία δίαιτας. Το κύριο συστατικό της δομής του είναι η υγρασία, όλα τα άλλα αποτελούνται από μικρο-, μακροστοιχεία, όπως:

• χαλκός;

• σίδερο;

• φώσφορος;

• ασβέστιο;

• κάλιο και άλλα.

Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε και Β, καθώς και πηκτίνη, ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη και βιοτίνη. Η καλλιέργεια καλλιεργείται όχι μόνο σε ιδιωτικά οικόπεδα, αλλά και σε αγροκτήματα για εποχιακή πώληση σε καταστήματα λιανικής.

Τα κολοκυθάκια ανήκουν σε θαμνώδεις υβριδικές ποικιλίες και έχουν μια συμπαγή συνήθεια. Τα μεσαίου μεγέθους σκούρα πράσινα φύλλα με μέσο βαθμό ανατομής έχουν έντονη κηλίδα στην επιφάνεια της πλάκας. Το κάτω μέρος του φύλλου είναι βαμμένο σε πιο ανοιχτά χρώματα. Το υβρίδιο δίνει λίγες βλεφαρίδες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την απόδοσή του, η απόδοση του οποίου είναι πέρα ​​από επαίνους. Οι καρποί σε σχήμα μπαστούνι, ισοπεδωμένοι φτάνουν σε μέσο μέγεθος: 15-20 εκατοστά σε μήκος και 700-800 γραμμάρια σε βάρος. Η επιφάνεια των κολοκυθιών είναι λεία, ελαφρώς γυαλιστερή, σε ανοιχτό πράσινο φόντο, παρατηρούνται κηλίδες, σαν φυλλώδεις. Οι σπόροι είναι σχεδόν λευκοί, έχουν ελλειπτικό περίγραμμα και είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν ελαιώδη, ελαφρώς γλυκιά γεύση με άρωμα ξηρού καρπού όταν καβουρδίζονται ελαφρά.

Τα φρούτα Iskander προορίζονται για το μαγείρεμα λαχανικών και άλλων πιάτων, για κονσερβοποίηση και βαθιά κατάψυξη. Ο πυκνός και λεπτός πολτός είναι χρωματισμένος σε κρεμ λευκή απόχρωση, που χαρακτηρίζεται από μια ήπια ευχάριστη γεύση.

Το λαχανικό ανήκει στην κατηγορία πρώιμης ωρίμανσης - από τους πρώτους βλαστούς έως τους πρώτους καρπούς που έχουν φτάσει σε τεχνική ωρίμανση, χρειάζονται 39-41 ημέρες, αλλά αυτοί είναι μέτριοι δείκτες. Οι ακριβέστεροι όροι εξαρτώνται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής. Παρά το γεγονός ότι το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι, μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από μια μεμβράνη, η οποία θα συντομεύσει περαιτέρω το χρόνο ή δεν θα επιτρέψει μεγάλη καθυστέρηση εάν το λαχανικό αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές.

Το Iskander διακρίνεται από υψηλά ποσοστά απόδοσης - κατά μέσο όρο, 12-15 κιλά κολοκυθάκια αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Αρχικά, το ολλανδικό υβρίδιο θεωρήθηκε προσαρμοσμένο στις περιοχές του Κάτω Βόλγα, αλλά η αντίσταση στο κρύο του επέτρεψε να εξαπλωθεί σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα.Αυτές είναι οι περιοχές της Άπω Ανατολής, της Δυτικής Σιβηρίας, της Βορειοδυτικής, του Βόλγκο-Βιάτκα, των Ουραλίων, της Κεντρικής, της Κεντρικής Μαύρης Γης, του Βόρειου Καυκάσου, του Μέσου Βόλγα, της Ανατολικής Σιβηρίας.

Για την καλλιέργεια κολοκυθιών, χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι - σπορόφυτο και άμεση σπορά στο έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος και για τις δύο μεθόδους εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τα κλιματικά χαρακτηριστικά του περιβάλλοντος. Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας θα μπορεί να πάρει τους πρώτους καρπούς 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από τη σπορά στο έδαφος. Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται περίπου ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη μεταφύτευση στα καυσαέρια. Για να παρέχεται επαρκής φωτισμός και θρέψη στα άνω και υπόγεια μέρη, τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 60 εκατοστών το ένα από το άλλο και 1,5-2 μέτρα μεταξύ των σειρών. Τα τελειωμένα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε τρύπες βάθους 15-20 και πλάτους περίπου 30 εκ. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε παραδοσιακά αγροτεχνικά μέτρα.

• Πότισμα. Παρά την αντοχή του στην ξηρασία, το υβρίδιο δεν θα μπορέσει να αποδώσει πλήρως καρπούς χωρίς την κατάλληλη υγρασία. Η άρδευση πρέπει να είναι τακτική και άφθονη - δεν πρέπει να αφήνετε τη γη να στεγνώσει. Σε ζεστό καιρό και απουσία βροχής για μεγάλο χρονικό διάστημα, χύνονται έως και 20 λίτρα νερού σε έναν θάμνο. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, την εκβλάστηση και την καρπόδεση. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό, το πότισμα πραγματοποιείται στην ίδια τη ρίζα για να αποφευχθεί η είσοδος υγρασίας στα φύλλα και η επακόλουθη σήψη των ωοθηκών.

• Λίπασμα επιφάνειας. Ακόμα κι αν η τρύπα φύτευσης ήταν γεμάτη με θρεπτικά συστατικά με τον κατάλληλο τρόπο, οι ισχυροί θάμνοι εξαντλούν πολύ γρήγορα τα αποθέματα. Η τακτική σίτιση θα αυξήσει σημαντικά την απόδοση. Είναι καλύτερο να ταΐζετε το φυτό τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή:

  • για πρώτη φορά, αυτό γίνεται όταν εμφανίζονται 3-4 αληθινά φύλλα (20 g νιτρικού καλίου και αμμωνίου, 40 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού).

  • τη δεύτερη φορά που εμφανίζονται οι ωοθήκες (50 g υπερφωσφορικού και 50 g νιτρικού καλίου / 10 λίτρα νερού).

  • κατά τη διάρκεια της ενεργού καρποφορίας, τα κολοκυθάκια χρειάζονται ιδιαίτερα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά - όταν ταΐζουν, χρησιμοποιούν το ίδιο σχήμα όπως και για τη δεύτερη εφαρμογή.

• Ψεκασμός. Σε αυτή την περίπτωση, οι κηπουροί έχουν πολλούς στόχους:

  • θεραπεία για παράσιτα και ασθένειες·

  • διαφυλλική σίτιση?

  • αύξηση της ανοσίας και προσέλκυση εντόμων επικονίασης.

Για αυτό, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα, διαλύματα βορικού οξέος και ζάχαρης, λαϊκές συνταγές για εγχύσεις, για παράδειγμα, φλοιοί κρεμμυδιού και σκόρδου, καθώς και εκχύλισμα από τέφρα ξύλου, για να αυξήσουν σημαντικά την ανοσία.

Η χαλάρωση θα βοηθήσει να αποτραπεί ο σχηματισμός χωμάτινου φλοιού που εμποδίζει την πρόσβαση του οξυγόνου, η επίστρωση εξουδετερώνει την εξάτμιση της υγρασίας και καθυστερεί την ανάπτυξη των ζιζανίων. Το βοτάνισμα αφαιρεί τον ανταγωνισμό για θρεπτικά συστατικά από την καλλιέργεια.

Τα κολοκυθάκια αναπτύσσονται ελάχιστα και αποδίδουν καρπούς σε όξινα εδάφη, επομένως, κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας για φύτευση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτόν τον παράγοντα.Το λαχανικό αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη χωρίς στενή γειτνίαση με υπόγεια ύδατα ή ελώδεις πεδιάδες. Καλοί προκάτοχοι είναι όλα τα είδη νυχτολούλουδου, καθώς και τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα όσπρια. Η γειτονιά με κολοκύθες αντενδείκνυται. Κατά την προετοιμασία του χώρου, θα πρέπει να φροντίσετε για τη γονιμότητα της γης: προσθέστε χούμο ή λίπασμα, αζοφόσκα, χουμικό λίπασμα και τέφρα ξύλου στην τρύπα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε θα πρέπει να χαλαρώσει με ποτάμια άμμο, υψηλή τύρφη, αγροπερλίτη ή βερμικουλίτη.

Το υβρίδιο ανέχεται τέλεια βραχυπρόθεσμες ξηρασίες και κρυοπαγήματα, επομένως, δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις στις κλιματικές συνθήκες, εκτός από την τυπική γεωργική τεχνολογία.

Ο Iskander έχει ισχυρή ανοσία και αντιστέκεται με επιτυχία σε πολλές ασθένειες. Από τα παράσιτα, μπορούν να τον βλάψουν:

• λευκή μύγα?

• πεπόνι αφίδα?

• ακάρεα αράχνης.

Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η θεραπεία με εντομοκτόνα. Για την αποφυγή ζημιών από ανθρακνόζη, ωίδιο, περονοσπόρωση και φαιά σήψη, για να αποφευχθεί η φύτευση, θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα.