Κολοκυθάκια Φαραώ

Το κολοκυθάκι με πράσινους καρπούς είναι μια πολύ δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών στις ευρωπαϊκές χώρες και ιδιαίτερα στην πατρίδα τους, την Ιταλία. Αυτό το υγιεινό λαχανικό λατρεύεται επίσης στη Ρωσία, αν και καλλιεργείται εδώ μόνο μερικές δεκαετίες. Η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα σπόρων, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης της εγχώριας αναπαραγωγής, για παράδειγμα, της ποικιλίας Pharaoh.

Αυτός ο εκπρόσωπος της ομάδας πεπονιών εκτράφηκε από το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Ίδρυμα Κρατικού Προϋπολογισμού "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Καλλιέργεια Λαχανικών", που βρίσκεται στην περιοχή Odintsovo της περιφέρειας της Μόσχας. Το ίδρυμα αναπτύχθηκε από τον επιλεγμένο και πειραματικό σταθμό Gribovskaya που δημιουργήθηκε το 1920. Ο συγγραφέας του Φαραώ ήταν έμπειροι βιολόγοι: επικεφαλής του εργαστηρίου VNIISSOK V.P. Kushnereva και ερευνητές: Khimich G.A., Zharova V.P.

Από το 1999, η ποικιλία βρίσκεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής και έχει εγκριθεί για καλλιέργεια για εμπορική παραγωγή σε τέσσερις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας: Βορειοδυτική, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική και Άπω Ανατολή. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι και υποκαλυπτικές μεμβράνες.

Το Pharaoh είναι μια πρώιμη, ανθεκτική στο κρύο, ποικιλία κολοκυθιών υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στον γκρίζο μύκητα μούχλας, με εξαιρετική γεύση και ευελιξία. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, λείοι, κυλινδρικοί, σκούρο πράσινοι.

Το φυτό έχει το σχήμα ενός αραιού συμπαγούς θάμνου, πάνω στον οποίο σχηματίζονται 1-2 βλεφαρίδες. Η κύρια βλεφαρίδα δεν είναι πολύ επιμήκη: φτάνει σε μήκος από 45 έως 50 εκ. Οι παχιοί μίσχοι και το φύλλωμα είναι ελαφρώς εφηβικά. Τα πεντάλοβα πράσινα φύλλα μπορεί να είναι λεία ή με αραιές ασημί-λευκές κηλίδες.

Οι καρποί με τη μορφή ευθυγραμμισμένων πολυεπίπεδων κυλίνδρων μήκους από 22 έως 60 cm ζυγίζουν 0,5-1 kg. Μέσες διαστάσεις ώριμου μυελού: 40 cm και 0,8 kg. Ο καρπός καλύπτεται με λεία, μεσαίου πάχους και μάλλον εύθραυστη σκούρα πράσινη φλούδα βοοειδών με διασπορά ωχρών κουκκίδων. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, με τραγανή και ζουμερή υφή. Πάχος στρώσης πολτού: 3-4 cm.

Η ποικιλία διακρίνεται από εξαιρετική γεύση: λεπτή και γλυκιά. Στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης, τα κολοκυθάκια έχουν μια ελάχιστη ποσότητα μάζας σπόρων και μια λεπτή φλούδα, μπορούν να καταναλωθούν εντελώς, χωρίς απόβλητα: κόψτε ή τρίψτε σε φρέσκες σαλάτες, τηγανίστε, κονσερβοποιήστε.

Παλαιότερα παραδείγματα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση μιας διαιτητικής σούπας κρέμας με λίγες θερμίδες. Τα κολοκυθάκια μαγειρεύονται και ψήνονται, γεμίζονται με κάθε είδους γεμίσεις, συλλέγονται για μελλοντική χρήση, κόβονται σε φέτες και καταψύχονται στην κατάψυξη.

Η ποικιλία ευχαριστεί με την πρώιμη ωρίμανση της: διαρκεί περίπου 6-7 εβδομάδες (40-50 ημέρες) από τη βλάστηση μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Κάθε φυτό ωριμάζει ταυτόχρονα 4-6 κολοκυθάκια. Ανάλογα με την περιοχή, η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Ο Φαραώ παρουσιάζει υψηλή απόδοση, μπροστά από το πρότυπο Beloplodny σε οριακές τιμές (670-1550 centners ανά εκτάριο έναντι 700-1250 centners). Στις βιομηχανικές φυτείες, η μέση απόδοση κυμαίνεται από 60 έως 90 τόνους ανά στρέμμα.

Δείκτες συλλογής πρώιμων καρπών ωρίμανσης γάλακτος: από 540 έως 910 c / ha.

Σε ιδιωτικό οικόπεδο, συγκομίζονται 7-9 kg / m², όταν καλλιεργούνται κάτω από μια μεμβράνη - έως 15 kg / m².

Η ποικιλία είναι ελκυστική για την καλή μεταφορά και την ποιότητα διατήρησης της. Σε ένα δροσερό κελάρι, τα κολοκυθάκια αποθηκεύονται μέχρι τις αρχές της άνοιξης.

Ο Φαραώ διακρίνεται για την ανεπιτήδευσή του και την αντοχή του στο κρύο, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή του στις βόρειες περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Κατά τη σπορά των σπόρων απευθείας στο έδαφος, αυτή η λειτουργία πραγματοποιείται τον Μάιο - αρχές Ιουνίου. Οι σπόροι βαθαίνουν κατά 3-5 εκ. Λιγότερο συχνά χρησιμοποιείται σποροκαλλιέργεια, με την οποία οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Στο κρεβάτι του κήπου χρησιμοποιείται σχέδιο φύτευσης 70x70 εκ. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα ραπανάκια, οι ηλίανθοι και το νάτριο θα γίνουν καλοί «γείτονες» στο χώρο. Κακή συμβατότητα κολοκυθιών με πατάτες.

Οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται τακτικά και άφθονα με καθιζάνον νερό κάτω από τη ρίζα. Η αγροτεχνική φροντίδα είναι απλή: λόφος, αφαίρεση φύλλων με υπερβολική ανάπτυξη του θάμνου, έγκαιρη συλλογή καρπών για την τόνωση του σχηματισμού νέων ωοθηκών.

Η ποικιλία θα αισθάνεται καλά σε ελαφρύ αργιλώδες και μαύρο χώμα. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο· ​​το βαρύ αργιλώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για κολοκυθάκια. Δεν πρέπει να τοποθετείτε ένα κρεβάτι κήπου με κολοκυθάκια σε μια περιοχή με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Τα φτωχά αμμώδη εδάφη πρέπει να εμπλουτίζονται με επικάλυψη: λίπασμα και μαγνήσιο.

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία σε μεγάλες λοιμώξεις. Δείχνει τη μεγαλύτερη αντοχή στον μύκητα της γκρίζας σήψης: μόνο το 1% της φυτείας προσβάλλεται.

Ο τακτικός προληπτικός έλεγχος των φυτών και ο ψεκασμός με διάφορα σκευάσματα και φυσικά αφεψήματα θα προστατεύσει από παράσιτα - ακάρεα αράχνης, αφίδες πεπονιού, γυμνοσάλιαγκες.