- Συγγραφείς: S. P. Yakovlev, A. P. Gribanovsky, N. I. Saveliev, V. V. Chivilev, Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Γενετικής και Εκτροφής Οπωροφόρων Φυτών με το όνομα I. I. V. Michurina
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Talgar Beauty x Daughter of Dawn
- Έτος έγκρισης: 2002
- Βάρος καρπού, g: 125
- Όροι ωρίμανσης: χειμώνας
- Ώρα συλλογής φρούτων: τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου
- Τύπος ανάπτυξης: Μεσαίο ύψος
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Στέμμα: πυραμιδοειδής, μέσης πυκνότητας
- Αποδράσεις: μέτριο πάχος, ίσιο, καστανοκόκκινο, λείο, πολλές φακές
Το αχλάδι Yakovlevskaya είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σύγχρονες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων. Είναι καρποφόρο και καρποφορεί κατάλληλο για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση. Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από την ηλικία των 5-6 ετών, για την ανεπιτήδευτη και ισχυρή της ανοσία έχει επανειλημμένα αποσπάσει επαίνους από επαγγελματίες γεωπόνους και ερασιτέχνες κηπουρούς.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2002 όπως εγκρίθηκε για χρήση. Η επιλογή περιελάμβανε την ομορφιά Talgar x Daughter of the Dawn. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τον S.P. Yakovlev από το V.I. Μιχουρίν.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, με πυραμιδοειδή, όχι πολύ πυκνή κόμη. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, κόκκινο-καφέ, όχι εφηβικοί. Η μέση ετήσια ανάπτυξη είναι μέχρι 30 cm, ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να φτάσει τα 10 m σε ύψος, ανάλογα με την επιλογή του υποκείμενου. Η καρποφορία σε αυτή την ποικιλία αχλαδιών είναι μικτή, εμφανίζεται σε όλους τους τύπους κλαδιών.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα αχλάδια της ποικιλίας Yakovlevskaya έχουν δέρμα μέτριας πυκνότητας με κηρώδη άνθηση και εμφανείς γκρίζες κουκκίδες στην επιφάνεια. Ο χρωματισμός είναι σύνθετος, με πρασινοκίτρινη βάση και κόκκινο κάλυμμα. Οι καρποί είναι κανονικοί, επιμήκεις, σε σχήμα αχλαδιού. Το μέγεθος είναι μεσαίο ή ελαφρώς μεγαλύτερο, η μάζα φτάνει τα 125 γρ. Ο πολτός είναι χρωματισμένος λευκός ή κρεμώδης, ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης.
Γευστικές ιδιότητες
Τα φρούτα είναι γλυκόξινα, δροσιστικά, με λεπτό ημιελαιώδες πολτό. Τα αχλάδια είναι ζουμερά· όταν τα δαγκώνετε, γίνεται αισθητός ένας λεπτός κόκκος του πολτού. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι υψηλή, περίπου 4,5 βαθμούς.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το αχλάδι Yakovlevskaya ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου και αργότερα.
Απόδοση παραγωγής
Η αχλαδιά Yakovlevskaya είναι ένα δέντρο υψηλής απόδοσης. Τα μέσα ποσοστά συλλογής είναι 178 c/ha. Σε μεμονωμένες φυτεύσεις, λαμβάνονται τουλάχιστον 50 κιλά καρπών από ένα ενήλικο δέντρο.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Ριζώνει καλά μόνο σε αρκετά ζεστά κλίματα. Σε ψυχρές περιοχές, τα φρούτα απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν εντελώς.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία ταξινομείται ως αυτογονιμοποιούμενη. Η φύτευση άλλων αχλαδιών κοντά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την αύξηση του αριθμού των ωοθηκών. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία επικονιαστή, είναι σημαντικό να εστιάσετε στη σύμπτωση των ημερομηνιών ανθοφορίας των δέντρων. Αχλάδια Nika, Pervomaiskaya θα κάνει.
Προσγείωση
Yakovlevskaya - ένα αχλάδι κατάλληλο για φύτευση για 2 χρόνια μετά το σχηματισμό του φυτού στο υποκείμενο ή την ριζοβολία. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην αφθονία της υγρασίας στο έδαφος, επομένως, κατά τη φύτευση σε κακώς διαπερατά εδάφη, χρησιμοποιείται πρόσθετη αποστράγγιση, χρησιμοποιείται άμμος για τη δημιουργία χαλαρότερου υποστρώματος. Σε περιοχές με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, το δέντρο δεν θα μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά.
Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε νωρίς την άνοιξη, ξεκινώντας από τα τέλη Μαρτίου.Είναι δυνατή και η φθινοπωρινή φύτευση, μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την προστασία των νεαρών βλαστών από τρωκτικά, παγετό, τυχαίο σπάσιμο. Το έδαφος θα χρειαστεί γόνιμο, καλά ανεπτυγμένο, μέτρια χαλαρό. Η βέλτιστη λύση θεωρείται η ουδέτερη όξινη πηλός, αρωματισμένη με τύρφη ή άλλη οργανική ύλη.
Οι λάκκοι προετοιμάζονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 5 × 4 m για να αφήσουν χώρο για την ανάπτυξη μιας πλούσιας κορώνας. Γεμίζονται με εδαφικό υπόστρωμα 14 ημέρες πριν από την ημερομηνία φύτευσης, επιτρέποντας στη γη να κατακαθίσει. Το βάθος κάθε τρύπας θα είναι 50 cm με διάμετρο 60 cm, τοποθετείται μανταλάκι συγκράτησης μέσα. Όταν ο τύπος ρίζας είναι ανοιχτός, οι άκρες ανανεώνονται με κοπή. Τα λιπάσματα μπορούν να τοποθετηθούν στην τρύπα - έως 200 g υπερφωσφορικού και περίπου 20 g θειικού καλίου.
Μετά τη φύτευση, τα νεαρά δέντρα δένονται, ποτίζονται άφθονα. Το κολάρο της ρίζας μετά τη συμπίεση του εδάφους πρέπει να προεξέχει πάνω από το έδαφος, όπως η περιοχή εμβολιασμού.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Με την ολοκλήρωση της διαδικασίας φύτευσης, μπορείτε να μεταβείτε στον τυπικό τρόπο διενέργειας αγροτεχνικών διαδικασιών. Δίνεται στην αχλαδιά περίπου 10 ημέρες για να προσαρμοστεί. Στη συνέχεια, ο κύκλος του κορμού χαλαρώνεται περιοδικά και ξεριζώνεται, πασπαλίζεται με σάπια φύλλα. Το πότισμα πριν από την ανθοφορία πραγματοποιείται μόνο εάν ο χειμώνας ήταν λίγο χιόνι ή απουσία βροχοπτώσεων τον Απρίλιο-Μάιο. Στη συνέχεια, η υγρασία εισάγεται 3 εβδομάδες μετά την πτώση των πετάλων και ξανά όταν εμφανίζονται οι ωοθήκες. Την 1η δεκαετία του Σεπτεμβρίου η διαδικασία επαναλαμβάνεται.
Η λίπανση του δέντρου δεν απαιτείται για τα πρώτα 4 χρόνια μετά τη φύτευση, μέχρι την αρχή της ανθοφορίας. Στη συνέχεια, την άνοιξη, πραγματοποιείται ετήσια αζωτούχα λίπανση. Πριν από την πρώτη καρποφορία, τα δέντρα γονιμοποιούνται με μείγμα υπερφωσφορικού, θειικού καλίου και οργανικής ύλης.
Δεδομένου ότι ο κύκλος ζωής του αχλαδιού Yakovlevskaya είναι αρκετά μεγάλος - έως και 90 χρόνια, δεν θα είναι δυνατό να γίνει χωρίς αναζωογονητικό κλάδεμα κορώνας. Με τη σωστή προσέγγιση, τέτοια μέτρα θα επιτρέψουν στο δέντρο να αποκαλύψει πλήρως τις δυνατότητές του μέχρι τα 15-20 χρόνια της ζωής του. Σχηματίζουν δέντρο τα πρώτα 6 χρόνια, αφήνοντας περίπου 5 κύρια σκελετικά κλαδιά στο στέμμα, με υψηλότερο κεντρικό βλαστό.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία διακρίνεται από καλή ανοσολογική προστασία. Πρακτικά δεν προσβάλλεται από ψώρα, σεπτορία και εντομοσπορίωση. Ως προληπτικό μέτρο έναντι άλλων ασθενειών, τα δέντρα ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux 3% κατά την περίοδο της διόγκωσης των οφθαλμών. Τη 2η δεκαετία του Νοεμβρίου ασπρίζουν οι κορμοί για τα φυτά, παρασκευάζοντας διάλυμα από έναν κουβά νερό, 1 κιλό ασβέστη και 3 κιλά κοπριά αγελάδας. Προσθέστε επίσης 4 κιλά ακατέργαστου πηλού, 50 γραμμάρια ρινίσματα σαπουνιού και θειικό χαλκό. Το μείγμα εφαρμόζεται δύο φορές, με διάλειμμα 2 ωρών, σε όλους τους βλαστούς και τον κορμό.
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, έτσι και η αχλαδιά χρειάζεται προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Όταν φυτεύετε ένα αχλάδι στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες ασθένειες πρέπει να προσέχετε. Για την επιτυχή διεξαγωγή του αγώνα, είναι απαραίτητο πρώτα να εντοπιστεί σωστά η αιτία του προβλήματος. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε τα σημάδια της νόσου από τις εκδηλώσεις της παρουσίας εντόμων, ακάρεων, κάμπιων και άλλων τύπων παρασίτων.
Αντοχή σε εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Το Yakovlevskaya είναι ένα αχλάδι με υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή. Αντέχει σε πτώση της ατμοσφαιρικής θερμοκρασίας έως και -38 βαθμούς. Οι κατεψυγμένοι βλαστοί ανακτούν γρήγορα. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην ξηρασία, απαιτεί αύξηση των ποσοστών ποτίσματος κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ζέστης.
Επισκόπηση κριτικής
Το κύριο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η τάση μείωσης του μεγέθους του καρπού. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη γενική κατάσταση του δέντρου, να λεπτύνετε έγκαιρα το στέμμα· σε ιδιαίτερα καρποφόρα χρόνια, μπορεί να απαιτηθεί μερίδα των ωοθηκών. Οι καρποί που συγκομίζονται πριν από την έναρξη της καταναλωτικής ωριμότητας είναι σκληροί· αποκτούν τις καλύτερες ποιότητές τους πιο κοντά στο χειμώνα. Σε παρατεταμένες περιόδους υψηλής υγρασίας, τα αχλάδια μπορεί να υποφέρουν από ψώρα - οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν σε αυτή την περίπτωση να μην παραμελούν τις προληπτικές θεραπείες την πρώιμη περίοδο της άνοιξης.
Διαφορετικά, το αχλάδι Yakovlevskaya περισσότερο επαινείται παρά επικρίνεται. Την αποκαλούν πρωταθλήτρια για τη διάρκεια αποθήκευσης στο ψυγείο. Οι καρποί επεξεργάζονται επίσης με αρκετή επιτυχία. Φτιάχνουν νόστιμες μαρμελάδες, κομπόστες, κονσέρβες, marshmallows και αποξηραμένα φρούτα.
Σημειώνεται ότι τα δέντρα είναι πολύ ευαίσθητα στο καλό πότισμα, ανταποκρινόμενοι σε αυτό με άφθονη ανθοφορία. Είναι ενδιαφέρον ότι στο νότο, οι πρώτες ωοθήκες μπορούν να εμφανιστούν σε νεαρά δέντρα ηλικίας 3-4 ετών, νωρίτερα από ό,τι σε άλλες περιοχές. Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, αλλά πρέπει να συγκομιστεί πριν από την έναρξη του παγετού.