Αχλάδι Σβαρόγκ

Η ποικιλία Svarog είναι μια πρώιμη φθινοπωρινή ποικιλία που διακρίνεται από την καλή αντοχή στον παγετό και την άφθονη τακτική καρποφορία. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες, αρτοσκευάσματα, γλυκά.

Εκτράφηκε με βάση το Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών της Σιβηρίας που ονομάστηκε από τον Ι. M. A. Lisavenko από τους κτηνοτρόφους I. A. Puchkin, I. P. Kalinina, G. N. Baikova. Η ποικιλία ελήφθη με διασταυρούμενη επικονίαση του τοπικού ανθεκτικού στο χειμώνα αχλάδι του Ussuriysk και του γαλλικού Bere Bosk. Εγγράφηκαν στο κρατικό μητρώο το 1996.

Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο ύψους έως 5 m με μια συμπαγή στρογγυλεμένη παχύρρευστη κόμη, ένας γκριζοκαφέ φλοιός τείνει να ξεφλουδίζει. Τα κλαδιά είναι ελαφρώς κυρτά σε ένα ανοιχτό τόξο κοκκινοκαφέ χρώματος με εφηβεία στον οφθαλμό ανάπτυξης. Τα φύλλα είναι μικρά, πεπλατυσμένα-οβάλ, κατσαρά στο άκρο, ανοιχτό πράσινο, ζαρωμένα, ελαφρώς εφηβικά. Ανθίζει τον Μάιο. Ποικιλία που αγαπά τη ζέστη: τις ζεστές χρονιές οι καρποί είναι γλυκοί, τις βροχερές είναι νερουλές και φρέσκες.

Ελαφρώς μικρότερο από το μέσο όρο, με βάρος 75-140 g, σε σχήμα περγαμόντο ή εντελώς στρογγυλεμένο. Κατά την περίοδο της αφαιρούμενης ωριμότητας, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, τη στιγμή της ωρίμανσης είναι κίτρινο με κοκκινωπό ρουζ και θολές ρίγες, πράσινες κουκκίδες εμφανίζονται κάτω από το δέρμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός, βουτυρώδης. Το δέρμα είναι ελαφρώς ματ, λεπτό. Οι σπόροι είναι μεγάλοι καφέ. Τα αχλάδια έχουν καλή παρουσίαση και μεταφέρονται καλά. Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για 20-25 ημέρες, σε δροσερό ξηρό μέρος - περίπου 90 ημέρες.

Η γεύση είναι γλυκιά, πικάντικη, με διακριτική ξινίλα, με ελαφρύ άρωμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 9,5%. βιταμίνη C - 9,5 mg ανά 100 γρ. Βαθμολογία γεύσης 4,5 από τους πιθανούς 5 βαθμούς.

Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να αποδίδουν σε 5-6 χρόνια. Τα αχλάδια ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, συγκομίζονται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Η ωρίμανση του καταναλωτή ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου, περίπου 3 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Ο καρπός δεν τείνει να θρυμματίζεται και να σαπίζει στα κλαδιά. Με πολύ μεγάλες αποδόσεις, η γλυκύτητα του καρπού μπορεί να μειωθεί.

Η καρποφορία είναι τακτική, θεωρείται ότι δεν είναι πολύ άφθονη: ένα νεαρό δέντρο φέρνει περίπου 20 κιλά, αλλά με καλή φροντίδα, ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να φέρει έως και 150 κιλά.

Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα, στην Ανατολική και Δυτική Σιβηρία.

Θεωρείται μερικώς αυτογόνιμο είδος, αλλά για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, συνιστάται η φύτευση ποικιλιών επικονιαστή δίπλα του: Vekovaya, Povislaya, Zarechnaya, Kupava, Skazochnaya.

Για μια αχλαδιά, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές που βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων από κτίρια, με προστασία από τον άνεμο και τα ρεύματα. Οι νοτιοανατολικοί, νότιοι ή δυτικοί τοίχοι κτιρίων ή φράκτες είναι κατάλληλοι. Συνιστάται να φυτέψετε το φυτό σε έναν ήπιο λόφο. Το κάτω μέρος του δέντρου πρέπει να είναι σε ελαφριά μερική σκιά, έτσι ώστε η περιοχή της ρίζας να προστατεύεται από υπερθέρμανση.

Προτιμά θρεπτικά εδάφη με καλή στράγγιση.Τα υπόγεια νερά πρέπει να βρίσκονται σε βάθος 2-3 m από την επιφάνεια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε ψυχρά κλίματα τον Απρίλιο-Μάιο όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό. Στις νότιες περιοχές, συνιστάται η φύτευση το φθινόπωρο.

Τα διετές φυτά με ύψος που δεν υπερβαίνει τα 70 cm, με άθικτες ρίζες και κορμό, ριζώνουν καλύτερα. Εάν βρεθούν συστροφές στα κλαδιά ή 1-2 ρίζες, τότε ο τόπος του σπασίματος κόβεται και απολυμαίνεται: ρίζες - με στάχτη ξύλου, κλαδιά - με γήπεδο κήπου. Πριν τοποθετηθούν στο λάκκο, οι ρίζες βυθίζονται σε πολτό από χώμα και πηλό με βάση την «Ετεροαυξίνη».

Ο λάκκος φύτευσης παρασκευάζεται σε 3 εβδομάδες. Το κάνουν 80x80 cm σε μέγεθος και το ίδιο βάθος, το ποτίζουν άφθονο - 4-5 κουβάδες νερό και μετά ρίχνουν ένα μείγμα από χούμο και χώμα κήπου στον πάτο. Ξύλο ή σβησμένος ασβέστης προστίθεται στο ποντζολικό έδαφος. Το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα, τοποθετείται ένας γόμφος δίπλα του, το χώμα χύνεται σε πολλά μέρη, το καθένα συνθλίβεται. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο. Μετά τη φύτευση, ποτίζονται άφθονα, πολτοποιούνται με πριονίδι και τύρφη. Την επόμενη φορά που το πότισμα πραγματοποιείται σε 14 ημέρες. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το φυτό χρειάζεται πότισμα κάθε εβδομάδα.

Η ποικιλία είναι επιλεκτική όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας: δεν της αρέσει η ξήρανση και η υπερχείλιση του εδάφους. Για καλή καρποφορία, πρέπει να ενυδατώνετε και να ταΐζετε τακτικά. Σε φτωχά εδάφη, με σπάνιο πότισμα, η γεύση του καρπού αλλοιώνεται. Με τακτικό πότισμα, αναπτύσσεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους. Ιδιαίτερα χρειάζεται υγρασία το πρώτο μισό του καλοκαιριού, ενώ οι καρποί σχηματίζονται και μεγαλώνουν. Σε ζεστά χρόνια, είναι επίσης απαραίτητο να υγρανθεί άφθονη, μπορεί να γίνει με ψεκασμό ή χρησιμοποιώντας ειδικά αυλάκια που σκάβονται κοντά στον κύκλο του κορμού. Το αχλάδι τροφοδοτείται με οργανικές ενώσεις και ενώσεις φωσφόρου-καλίου. Αντί για σάπια φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χλοοτάπητα.

Χρειάζεται τακτικό κλάδεμα για να λεπτύνει το πυκνό στέμμα και να φωτίσει το εσωτερικό του μέρος. Αφαιρέστε τα περιττά κλαδιά τον Απρίλιο. Το φθινόπωρο, συνιστάται η διεξαγωγή υγειονομικού κλαδέματος, αλλά μόνο εάν είναι απαραίτητο.

Ένα δέντρο σε κλίμα της Σιβηρίας πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένο για το χειμώνα: αφαιρέστε τους παλιούς και άρρωστους βλαστούς, επεξεργαστείτε τον κορμό και τα κλαδιά από την ψώρα με διάλυμα ουρίας 5%, τροφοδοτήστε με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου και σπάτουλα. Εάν ο χειμώνας δεν είναι πολύ χιονισμένος, ο κορμός είναι τυλιγμένος με πισσόχαρτο ή τσόχα στέγης.

Η ποικιλία Svarog διακρίνεται από υψηλή ανοσία στην ψώρα και πολλές μυκητιακές ασθένειες. Μεταξύ των ιογενών ασθενειών, η βακτηρίωση είναι η πιο επικίνδυνη: τα φύλλα και ο κορμός αλλάζουν χρώμα, ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από την ασθένεια είναι να αφαιρέσετε εντελώς τις κατεστραμμένες περιοχές. Συχνά επηρεάζεται από τον σκόρο. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να καθαρίζετε τακτικά τον νεκρό φλοιό στα κλαδιά και τον κορμό, να τοποθετείτε παγίδες για έντομα. Από προσβολή αφίδας αντιμετωπίζονται με τα φάρμακα «Κάρμποφος», «Ροβικούρτ». Όταν προσβάλλει ένα σκαθάρι, τα προσβεβλημένα φύλλα αφαιρούνται και καίγονται, το στέμμα ψεκάζεται με Nitrafen.

Η ποικιλία διακρίνεται από την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα: μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -30 μοίρες, οι βλαστοί συχνά παγώνουν σε έντονους χειμώνες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την απόδοση. Σε μια περιοχή όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -40 για προστασία από το πάγωμα, το Svarog εμβολιάζεται στο απόθεμα του αχλαδιού Ussuri. Τα πολύ νεαρά δέντρα το φθινόπωρο καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή αγροϊνές, ενήλικες - ράβδοι και καλύπτουν την περιοχή πάνω από τις ρίζες με σάπια φύλλα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για περιοχές με κρύους χειμώνες και σύντομα δροσερά καλοκαίρια, καθώς και για περιοχές με κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε διαφορετικούς τύπους εδάφους.

Οι κηπουροί αποκαλούν το αχλάδι Svarog ένα θαύμα για τη Σιβηρία. Σημειώνεται ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη ακόμα και για όσους δεν μπορούν να δώσουν ιδιαίτερη σημασία στη φροντίδα του δέντρου. Δίνει εξαιρετικούς καρπούς σε ένα σκληρό κλίμα με ελάχιστη ή καθόλου εξωτερική συμμετοχή. Η καλλιέργεια δίνει ετησίως με τυχόν αλλαγές του καιρού.