Αχλάδι Σεβεργιάνκα

Το Pear Severyanka είναι μια ανεπιτήδευτη και υψηλής απόδοσης ποικιλία που δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Το ανθεκτικό στον παγετό φυτό δίνει υψηλές αποδόσεις για πολλά χρόνια και οι ζουμεροί καρποί έχουν παγκόσμιο σκοπό. Η πλούσια μικροχημική σύνθεση των αχλαδιών, η απουσία γλυκόζης σε αυτά και η μικρή ποσότητα θερμίδων επιτρέπουν σε άτομα με σύνθετες χρόνιες παθήσεις να χρησιμοποιούν φρούτα.

Το αχλάδι Severyanka είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, η οποία εκτράφηκε από τον πρακτικό κτηνοτρόφο Yakovlev P.N. I. V. Michurin. Η ποικιλία ελήφθη με διασταύρωση των ακόλουθων ποικιλιακών ειδών:

• Αχλάδι Ussuri;

• Bere Ligel;

• Το αγαπημένο του Clapp.

Αρχικά, το φυτό πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του και ονομάστηκε Yakovlev's Seedling No. 103, αλλά αργότερα μετονομάστηκε σε Severyanka. Το 1965 εγκρίθηκε η χρήση του αχλαδιού και τα σπορόφυτά του πήγαν στο λιανικό εμπόριο.

Το Pear Severyanka είναι μια υψηλής απόδοσης χειμωνιάτικη μεσαίου μεγέθους ποικιλία με φαρδιά στρογγυλεμένη κορώνα σε σχήμα κώνου. Το μέσο ύψος ενός δέντρου είναι περίπου 5 μ. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ανήκουν σε μακροβούτια, η ηλικία των οποίων μπορεί να φτάσει τα 50-60 χρόνια, αλλά συχνά ο κύκλος ζωής των αχλαδιών διαρκεί περίπου 35 χρόνια. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από εντατική ανάπτυξη και γρήγορο σχηματισμό θετών τέκνων. Οι μεσαίου μεγέθους απόγονοι έχουν λίγα γόνατα. Οι βλαστοί είναι βαμμένοι σε απαλή πράσινη απόχρωση. Τα μικρά θετά παιδιά είναι ελαφρώς εφηβικά. Ισχυρά και μακριά κεντρικά κλαδιά βρίσκονται σε γωνία σχεδόν 90 μοιρών. Το εξωτερικό πολυστρωματικό ύφασμα του κορμού και των παλιών κλαδιών έχει σκούρο γκρι χρώμα.

Οι σύνθετες πλάκες φύλλων έχουν αντίστροφο οβάλ τοξοειδές σχήμα.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το δέντρο καλύπτεται με λευκά άνθη, τα οποία συλλέγονται σε ταξιανθίες των 5-6 τεμαχίων. Τα άνθη είναι κυπελλισμένα, ελαφρώς κλειστά.

Πλεονεκτήματα:

• πρώιμη συγκομιδή?

• γρήγορη είσοδος στην καρποφορία.

• υψηλό ποσοστό απόδοσης υπό οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες·

• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?

• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα των φρούτων.

• καθολικό σκοπό.

Μειονεκτήματα:

• μικρά φρούτα?

• έλλειψη γευστικών απολαύσεων.

• την ανάγκη για άφθονο πότισμα.

• αποβολή ώριμων καρπών εντός 5 ημερών.

• κακή ποιότητα διατήρησης και μεταφορική ικανότητα.

• αδυναμία χρήσης για εμπορικούς σκοπούς.

Τα μικρά αχλάδια της ποικιλίας Severyanka έχουν τεχνικό σκοπό. Η επιφάνεια των καρπών σε σχήμα κώνου με αμβλύ άκρο είναι ογκώδης και ανώμαλη. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 80 γραμμάρια, ωστόσο, υπάρχουν και δείγματα που ζυγίζουν περισσότερο από 110 γραμμάρια. Η χρωματική γκάμα των φρούτων, ανάλογα με την ωριμότητά τους, ποικίλλει από πρασινοκίτρινο έως λεμονί με ροζ-κόκκινη κρούστα. Το μακρύ κοτσάνι είναι ελαφρώς λοξό.

Η δομή του μαλακού κρεμώδους πολτού είναι σαρκώδης, πυκνή και ζουμερή. Όταν δαγκώνετε το φρούτο, μπορείτε να νιώσετε ένα ευχάριστο τσούξιμο. Παρά το παχύ και πυκνό δέρμα, τα αχλάδια αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Η χημική σύνθεση του καρπού:

• ζάχαρη - 11,8%;

• οξέα - 0,38%;

• ασκορβικό οξύ - 5,6 mg ανά 100 g.

• κατεχίνες - 51 mg ανά 100 g.

Τα ζουμερά μεσαίου μεγέθους αχλάδια έχουν καθολικό σκοπό. Η γεύση ενός ώριμου φρούτου είναι γλυκιά με νότες ξινίσματος και το άρωμα είναι λεπτό και όχι κορεσμένο. Η συγκομιδή μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκια όσο και κονσερβοποιημένη. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, τα αχλάδια είναι δημοφιλή στα υπέρβαρα άτομα και σε όσους κάνουν δίαιτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το φρούτο δεν περιέχει γλυκόζη, επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που πάσχουν από υψηλό σάκχαρο στο αίμα.

Τα αχλάδια αυτής της ποικιλίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλήρως ήδη από τις αρχές Αυγούστου. Η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται πριν από το τέλος του καλοκαιριού. Η δομή των υπερώριμα φρούτων είναι εξαιρετικά μη ελκυστική και παρόμοια με τις βραστές πατάτες. Λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα δεν αποθηκεύονται καλά, οι αγρότες συνιστούν να τα μαζέψετε 7-10 ημέρες πριν την ωρίμανση και να τα τοποθετήσετε αμέσως σε κρύο δωμάτιο. Αυτό το τέχνασμα θα σας βοηθήσει να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Η ποικιλία δεν έχει κύκλο καρποφορίας, επομένως το δέντρο ευχαριστεί με καρπούς κάθε χρόνο.

Το αχλάδι Severyanka ανήκει σε ποικιλίες με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή σε 3-4 χρόνια μετά την ρίζα των δενδρυλλίων. Ένα υγιές και δυνατό φυτό σε ηλικία 7-8 ετών είναι ικανό να σχηματίσει έως και 50 κιλά ζουμερούς καρπούς. Το δέντρο δίνει τη μέγιστη ποσότητα συγκομιδής στο 10-11 έτος ζωής. Σε ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες και με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί συχνά συγκομίζουν έως και 90 κιλά καρπών από ένα δέντρο.

Παρά το γεγονός ότι το φυτό αισθάνεται υπέροχα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, εξακολουθεί να είναι πιο δημοφιλές σε περιοχές με χαμηλή θερμοκρασία. Τέτοιες περιοχές περιλαμβάνουν τις βόρειες περιοχές, τις περιοχές των Ουραλίων, του Βόλγα και την Κεντρική οικονομική περιοχή.

Το αχλάδι Severyanka ανήκει στο είδος με ασθενώς εκφρασμένη επικονίαση. Για να αποκτήσει μια σταθερή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, το φυτό χρειάζεται τις ακόλουθες ποικιλίες επικονιαστών:

• Στη μνήμη του Γιακόβλεφ.

• Rogneda;

• Carmen;

• Τσιζόφσκαγια.

Ελλείψει εξωτερικών επικονιαστών, το φυτό μπορεί να σχηματίσει όχι περισσότερο από το 30% της καλλιέργειας.

Παρά την ευελιξία του, το αχλάδι Severyanka προτιμά να αναπτύσσεται σε ηλιόλουστα ύψη με βαθιά υπόγεια νερά. Το φυτό έχει επίσης αρνητική στάση απέναντι σε ισχυρά ρεύματα ψυχρού αέρα. Κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η έλλειψη ηλιακού φωτός μπορεί να προκαλέσει μείωση της ποσότητας της καλλιέργειας, καθώς και την παραγωγή καρπών χαμηλότερης ποιότητας.

Λόγω της μακράς ανάπτυξης ενός δέντρου σε ένα μέρος, η τοποθεσία που επιλέγεται για φύτευση πρέπει να έχει γόνιμο αργιλώδες έδαφος.

Τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Οι εργασίες φύτευσης την άνοιξη γίνονται καλύτερα τον Απρίλιο και το φθινόπωρο - τον Οκτώβριο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να επιλέξετε βλαστούς ηλικίας όχι άνω των 2 ετών για να σχηματίσετε έναν κήπο.

Το μέγεθος του λάκκου φύτευσης είναι 80 εκ. επί 100 εκ. Πριν θάψετε το τμήμα της ρίζας στον λάκκο φύτευσης, είναι επιτακτική ανάγκη να κόψετε όλα τα ξηρά και σάπια μέρη. Οι έμπειροι πρακτικοί κτηνοτρόφοι συνιστούν το πότισμα των νεαρών βλαστών μετά τη φύτευση και την κάλυψη της ζώνης ρίζας.

Ένα ανεπιτήδευτο φυτό δεν απαιτεί αυξημένη προσοχή στον εαυτό του, ωστόσο, τα οπωροφόρα δέντρα απαιτούν τακτικό κλάδεμα, το οποίο θα αραιώσει το στέμμα και θα παρέχει πρόσβαση στο ηλιακό φως για όλους τους σχηματισμένους καρπούς. Δεν πρέπει επίσης να ξεχάσετε το άφθονο πότισμα, καθώς και την αφαίρεση των ζιζανίων και τη χαλάρωση της ζώνης ρίζας. Το φυτό ανταποκρίνεται πολύ στην εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προετοιμασία των νεαρών δενδρυλλίων για το χειμώνα. Τα δέντρα πρέπει να γεμίσουν με νερό και το στέμμα πρέπει να καλύπτεται με βελόνες ή να είναι τυλιγμένο με λινάτσα, κάτι που θα βοηθήσει στην προστασία του φλοιού από τα τρωκτικά.

Ένα ανεπιτήδευτο δέντρο πολύ σπάνια εκτίθεται στην εισβολή παρασίτων και ασθενειών. Η ποικιλία έχει αυξημένο ποσοστό αντοχής. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, το αχλάδι μπορεί να προσβληθεί από ασθένεια μικροπλάσματος, πυρκαγιά και σήψη των καρπών. Οι πρακτικοί κτηνοτρόφοι συνιστούν να μην ξεχνάτε την τακτική επεξεργασία των φυτειών φρούτων.