Ζαφείρι Αχλάδι

Όταν επιλέγουν οπωροφόρα δέντρα για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή έναν μικρό κήπο, οι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν συμπαγή είδη που δίνουν εξαιρετική συγκομιδή. Αυτά περιλαμβάνουν τη στήλη αχλαδιάς με το μαγικό όνομα Ζαφείρι.

Το φθινοπωρινό αχλάδι της Sapphire έχει μακρά ιστορία. Το δέντρο στήλης Sapphire αναδείχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους τη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα. Είναι αυτό το είδος αχλαδιάς που έχει γίνει το πρότυπο των στηλών ποικιλιών με άφθονες αποδόσεις και απλή γεωργική τεχνολογία. Ο πιο παραγωγικός πολιτισμός, που αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές της χώρας. Όταν καλλιεργείτε ένα αχλάδι στο βόρειο τμήμα, όπου το χειμώνα η θερμοκρασία πέφτει στους -25 βαθμούς, μην ξεχνάτε τη μόνωση του δέντρου.

Το ζαφείρι είναι ένα δέντρο νάνος, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα 2 μέτρα. Το δέντρο πρακτικά δεν έχει σκελετικά κλαδιά, αφού στον κύριο κορμό σχηματίζονται μεγάλα πράσινα φύλλα και καρποί. Οι βλαστοί με μπουμπούκια καρπού βρίσκονται σε οξεία γωνία προς τον κεντρικό κορμό. Το ριζικό σύστημα του δέντρου είναι επιφανειακό. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας (από 1 Μαΐου έως 15 Μαΐου), το δέντρο παίρνει μια διακοσμητική όψη, καλυμμένο με μεγάλα λευκά λουλούδια τύπου ομπρέλας που αναδίδουν απίστευτο άρωμα. Η διάρκεια ζωής μιας καλλιέργειας νάνου αχλαδιού είναι 11-15 χρόνια.

Η καλλιέργεια του καρπού χαρακτηρίζεται από καλή μεταφορά και ποιότητα μακροχρόνιας διατήρησης - έως 2-3 μήνες. Ο σκοπός του αχλαδιού είναι καθολικός, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τρώγεται φρέσκο, κονσερβοποιημένο και επεξεργασμένο.

Το ζαφείρι αχλάδι είναι μια κατηγορία μεγαλόκαρπων. Κατά μέσο όρο, το βάρος του καρπού είναι 50-70 g, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες, το αχλάδι αποκτά βάρος έως και 350 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι κλασικό - σε σχήμα αχλαδιού, και το χρώμα είναι πράσινο-κίτρινο με μια ροζ-κόκκινη πλευρά στην ηλιόλουστη πλευρά. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά πυκνή, κηρώδης, αλλά όχι σκληρή. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ετερογένεια των φρούτων κατά βάρος, δηλαδή, γιγάντια φρούτα βάρους 350 g και μίνι αχλάδια - 50 g μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα δέντρο.

Ο καρπός έχει εξαιρετική γεύση και παρουσίαση. Ο κρεμώδης πολτός του αχλαδιού έχει λεπτή, μέτρια πυκνή υφή, με καλή λιπαρότητα και ζουμερή. Η γεύση είναι αρκετά ισορροπημένη - γλυκόξινη, που συμπληρώνεται από ένα έντονο άρωμα επιδόρπιου.

Το είδος αχλαδιάς ανήκει στις φθινοπωρινές ποικιλίες. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα φρούτα ωριμάζουν από την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου και μπορείτε να αφαιρέσετε τους καρπούς στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η καταναλωτική ωριμότητα εμφανίζεται 2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέτρια. Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων για τη φροντίδα της εποχής, ένα μπονσάι μπορεί να παράγει 15-20 κιλά αρωματικά αχλάδια. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται στα 6-7 χρόνια ζωής του δέντρου, μειώνοντας σταδιακά μέχρι το ένατο έτος.

Συνιστάται η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων στα νότια και κεντρικά μέρη της Ρωσίας. Επιπλέον, η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Το Sapphire Pear είναι προικισμένο με αυτο-γονιμότητα, επομένως τα δέντρα-δότες δεν μπορούν να γίνουν χωρίς. Οι καλύτερες ποικιλίες επικονίασης είναι: Lyubimitsa Yakovleva, Skazochnaya, Medovaya, Chizhevskaya.

Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη (μετά το δεύτερο μισό του Απριλίου) ή το φθινόπωρο (δεύτερη δεκαετία Οκτωβρίου). Είναι απαραίτητο να φυτέψετε δέντρα σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο: 50x100 cm, το οποίο θα παρέχει στο δενδρύλλιο πρόσβαση στον ήλιο και το οξυγόνο. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη φύτευση δέντρων σε μία σειρά, γεγονός που θα αυξήσει την απόδοση.

Η περιοχή για το αχλάδι πρέπει να επιλέγεται στεγνή, καλά φωτισμένη από τον ήλιο. Τα ουδέτερα και ελαφρώς όξινα γόνιμα εδάφη θεωρούνται βέλτιστα. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά γόνιμο, τότε εισάγεται προκαταρκτικά η κορυφαία επίδεση. Επιπλέον, η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα.

Η φροντίδα των δέντρων αποτελείται από: τακτικό πότισμα (2 φορές το μήνα), επίδεσμο σύμφωνα με ένα σχέδιο 5 βημάτων, σάπια φύλλα της ζώνης κοντά στο στέλεχος, προστασία από έντομα και ιούς. Επιπλέον, πρέπει να εκτελείτε περιοδικά υγειονομικό κλάδεμα, να τσιμπάτε τους πλευρικούς βλαστούς και επίσης να κάνετε το φθινοπωρινό άσπρισμα του κορμού. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, θα χρειαστεί να τυλίξετε τον κορμό και να μονώσετε το ριζικό σύστημα.

Το αχλάδι έχει καλή αντίσταση στις κύριες ασθένειες των καλλιέργειες των σπόρων - ψώρα, πυρκαγιά, ωίδιο. Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα είναι: οι πράσινες αφίδες, η χολή αχλαδιού, ο τσόχας των φύλλων και ο σκόρος, που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη θεραπεία με ειδικά παρασκευάσματα - εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα.

Η αντοχή στην καταπόνηση της ποικιλίας είναι μέτρια.Το δέντρο ανέχεται εύκολα τους ελαφρούς παγετούς, τη σύντομη ζέστη και τα ξαφνικά άλματα θερμοκρασίας. Στο αχλάδι δεν αρέσουν τα ρεύματα, η υπερβολική υγρασία και η παρατεταμένη ξηρασία.