Το αγαπημένο του Pear Klapp

Αυτή η κουλτούρα είναι πάνω από 160 ετών, αλλά μια τέτοια σεβάσμια ηλικία δεν μειώνει τα πλεονεκτήματά της, όπως η ανεπιτήδευτη φροντίδα, οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των φρούτων, το σταθερό επίπεδο καρποφορίας και ο αυξημένος βαθμός χειμερινής ανθεκτικότητας.

Το Pear Klapp's Favorite εκτράφηκε το 1860 στις ΗΠΑ από τον επιστήμονα T. Clapp. Αρχικά ονομαζόταν η αγαπημένη του Klapp. Στο Κρατικό Μητρώο από το 1947, και ζώνες στο Βορειοδυτικό, τον Βόρειο Καύκασο και την περιοχή του Κάτω Βόλγα. Καλλιεργείται εύκολα στις περιοχές της Κεντρικής Ασίας, στις χώρες της Βαλτικής, στη Μολδαβία και στη Λευκορωσία.

Η καλλιέργεια είναι ζωηρού τύπου (5-6 m), αναπτύσσει μια πλατιά πυραμιδική και αραιή κόμη (καθώς μεγαλώνει, εξελίσσεται σε φαρδιά στρογγυλή) με ελαφρώς κρεμαστά κλαδιά. Τα κύρια κλαδιά είναι πυκνά, ασθενώς διακλαδισμένα, αποκλίνουν από τον κορμό υπό γωνία 45 μοιρών. Ανθίζει μεσοπρόθεσμα, και ανθίζει με μεγάλα άνθη λευκών αποχρώσεων, ελαφρώς διπλά, που ομαδοποιούνται 6-7 σε ταξιανθίες.

Το φυτό είναι αυτογόνιμο - χρειάζεται επικονιαστές. Διαφέρει σε αντοχή στο κρύο, ανέχεται καλά την ξηρασία. Ωστόσο, σε ξηρούς καιρούς, οι καρποί γίνονται μικρότεροι, επηρεάζονται από το κορόιδο. Δεν έχει προστασία από την ψώρα· στην υγρή περίοδο πάσχει από αυτή την ασθένεια. Αρχίζει να καρποφορεί αργά - το 7-8ο έτος μετά τη φύτευση.

Οι βλαστοί είναι επιμήκεις, ελαφρώς πυκνοί, όρθιοι, σκούρες καστανές αποχρώσεις, με κοντύτερα μεσογονάτια, με πολλές γκριζωπές φακές. Τα φύλλα είναι μικρά, ελλειπτικά ή ωοειδή, ελαφρώς κωνικά προς τα κάτω, ελαφρώς μυτερά, γυαλιστερά, χωρίς εφηβεία, άκρες λεπτές οδοντωτές, σκούρες πρασινωπές αποχρώσεις. Οι μίσχοι δεν είναι χοντροί, επιμήκεις, ανοιχτό πράσινο.

Η αφαιρούμενη ωριμότητα των αχλαδιών φτάνει στα τέλη Ιουλίου ή τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Οι καρποί είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι στη στιγμή του μάζεμα, κάτι που αντικατοπτρίζεται στην πτώση τους όταν ωριμάσουν υπερβολικά, χάνουν την παραδοσιακή τους γεύση. Τυπικοί όροι αφαίρεσής τους - 10 ημέρες πριν την πλήρη ωρίμανση. Ο βαθμός μεταφοράς είναι μέτριος, η ποιότητα διατήρησης είναι έως και 14 ημέρες. Τα αχλάδια τρώγονται φρέσκα, αποξηραμένα και από αυτά παρασκευάζονται κομπόστες.

Οι καρποί της καλλιέργειας έχουν κοντόσχημα αχλαδιού, με βάρος 140-200 γρ. Η φλούδα είναι κιτρινωπή, ομοιόμορφη, με πολλαπλές κηλίδες. Υπάρχει ένα έντονο ρουζ στις ηλιόλουστες πλευρές του φρούτου. Η συνοχή είναι ελαφριά, ζουμερή, με υπέροχη ξινόγλυκη γεύση. Οι υποδόριες κηλίδες είναι λεπτές. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνοί, κάπως καμπύλοι.

Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρά εγκλείσματα - 13,7%, σάκχαρα - 8,3%, τιτλοδοτούμενες ενώσεις οξέος - 0,4%, ασκορβικό οξύ - 6,6 mg / 100 g, κατεχίνες - 39,4 mg / 100 g πρώτης ύλης ... Υπάρχει πτώση κατά την ωρίμανση.

Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση με ιδιαίτερο άρωμα κυδωνιού.

Χρόνος ωρίμανσης - το καλοκαίρι. Στις στέπες Kuban, για παράδειγμα, η συγκομιδή πραγματοποιείται από τις 28 Ιουλίου έως τις 8 Αυγούστου, σε υψηλότερα υψόμετρα - στις αρχές του δεύτερου μισού του Αυγούστου. Με την ηλικία, ο πολιτισμός καρποφορεί συνεχώς.

Ο πολιτισμός είναι υψηλής απόδοσης. Στο κέντρο του Kuban (ηλικίας 15-20 ετών) - έως 150-180 c / ha, στους πρόποδες (24-26 ετών) - 250-300 c / ha.

Το φυτό είναι αυτογόνιμο. Τα φυτά επικονίασης που χρησιμοποιούνται είναι τα Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya και άλλα.

Η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη για την ποιότητα του εδάφους, αλλά σε ελαφρά εδάφη καρποφορεί πιο γρήγορα από ότι σε αργιλώδη. Δεν δέχεται βαλτώδεις, κακώς στραγγιζόμενες και αλμυρές περιοχές. Αναπτύσσεται καλά στις νότιες περιοχές, προστατευμένη από τον άνεμο. Η αποδεκτή οξύτητα του εδάφους είναι pH 5,0-6,5. Σε αλκαλικές περιοχές, ο βαθμός προσβολής της ψώρας αυξάνεται απότομα.

Σε σκιασμένες περιοχές, το δέντρο αναπτύσσεται καλά, αλλά καρποφορεί ελάχιστα. Η απόσταση από τα κτίρια πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 μέτρα.

Ο πολιτισμός φυτεύεται την άνοιξη, γιατί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού το νεαρό δέντρο καταφέρνει να αποκτήσει δύναμη, ριζώνει αξιόπιστα και ανέχεται τέλεια τον πρώτο του κρύο καιρό. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο. Τα δενδρύλλια πρέπει να φυτεύονται σε ύπνο. Είναι καλύτερα να τα αποκτήσετε το φθινόπωρο σε ειδικά φυτώρια. Μάλλον τα δέντρα ριζώνουν και αναπτύσσονται σε ηλικία 1-2 ετών. Η σειρά φύτευσης αχλαδιών περιλαμβάνει έναν αριθμό σημείων.

1. 21-28 ημέρες πριν από τη φύτευση, σκάβεται μια τρύπα με βάθος και διάμετρο 70-80 εκ. Με αργιλώδες έδαφος, ο πυθμένας της κοιλότητας στραγγίζεται με θρυμματισμένη πέτρα, διογκωμένη άργιλο. Σε ψαμμίτες, η εμβάθυνση γίνεται με διαφορετικές διαστάσεις - 1-1,5 m3 και ο πυθμένας είναι εξοπλισμένος με στρώματα αργιλώδους εδάφους για τη διατήρηση της υγρασίας.

2. Περαιτέρω, χούμο, τύρφη, chernozem και άμμος (σε ίσες αναλογίες) εισάγονται στην κοιλότητα, προσθέτοντας υπερφωσφορικό (300-400 g) και τέφρα ξύλου (περίπου 3 λίτρα).

3. Λίγες ώρες πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των νεαρών τοποθετούνται σε δοχείο με νερό, όπου προστίθενται οι απαραίτητες ουσίες για την τόνωση των διαδικασιών ανάπτυξης της ρίζας (ορισμένες δόσεις "Heteroauxin", "Epin" ή "Kornevin").

4. Από την κατάθλιψη επιλέγεται ένα μέρος της γης και στο κέντρο σχηματίζεται ένα χαμηλό ανάχωμα. Στη συνέχεια, ένα μανταλάκι (1-1,3 m) οδηγείται από ένα δέντρο σε απόσταση 10-15 cm από το κέντρο. Κατά τη φύτευση, το κολάρο της ρίζας του δέντρου πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο της σανίδας που βρισκόταν προηγουμένως κατά μήκος της τρύπας. Η λειτουργία φύτευσης είναι πιο βολική για να εκτελεστεί μαζί - ο συνεργάτης κρατά το δέντρο και γεμίζετε την τρύπα, εξομαλύνοντας προσεκτικά τις ρίζες και σφίγγοντας το χώμα.

Στο τέλος της διαδικασίας φύτευσης, το δέντρο συνδέεται με ένα μανταλάκι με ένα μη άκαμπτο κορδόνι και σχεδιάζεται ένας κύκλος κοντά στο στέλεχος δίπλα του. Το πότισμα είναι άφθονο. Μετά από μια μέρα, το χώμα χαλαρώνει και καλύπτεται με σάπια φύλλα. Ο κύριος αγωγός πρέπει να κόβεται σε επίπεδο 0,6-0,8 m πάνω από το έδαφος και τα κλαδιά πρέπει να βραχυνθούν κατά 20-30 cm.

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά την ανεπιτήδευτη αυτή κουλτούρα. Ωστόσο, θα πρέπει να πραγματοποιούνται τυπικές δραστηριότητες εάν θέλετε οι καρποί να μην γίνουν μικρότεροι.

1. Η άρδευση είναι απαραίτητη, ειδικά την περίοδο της ξηρασίας, και ακόμη περισσότερο για τα νεαρά ζώα.Η πρώτη άρδευση πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία των αχλαδιών, η δεύτερη - στο τέλος της διαδικασίας ανθοφορίας. Στη συνέχεια πραγματοποιείται άλλη μια σειρά ποτίσματος κατά την ωρίμανση των καρπών. Φυσικά, η συχνότητα της άρδευσης εξαρτάται από την αφθονία των βροχοπτώσεων. Στο τέλος της σεζόν γίνεται ειδικό άφθονο πότισμα. Κατά τη διαδικασία, το βάθος της υγρασίας του εδάφους θα πρέπει να ελέγχεται, ο κανόνας είναι 25-35 εκ. Αφού στεγνώσει το έδαφος, ακολουθεί η διαδικασία χαλάρωσης. Εάν ο κύκλος κοντά στο στέλεχος είναι επικαλυμμένος, τότε δεν πραγματοποιείται χαλάρωση.

2. Ο επίδεσμος πραγματοποιείται από το 4ο έτος ανάπτυξης του δέντρου. Αυτές οι δραστηριότητες θα εξασφαλίσουν σημαντική ανάπτυξη βλαστών και θα αυξήσουν τις αποδόσεις.

3. Το αχλάδι δεν παρουσιάζει καμία ταλαιπωρία με το κλάδεμα. Η διαδικασία του ικανού σχηματισμού της κόμης των δέντρων στα πρώτα χρόνια της ανάπτυξής τους παραμένει σχετική. Συνήθως περνούν με μια τυπική διαμόρφωση αραιής βαθμίδας. Η καλλιέργεια δεν χρειάζεται ρυθμιστικό κλάδεμα. Αλλά το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου.

Τα προληπτικά μέτρα και η κατάλληλη εφαρμογή τυπικών υγειονομικών διαδικασιών όπως ο καθαρισμός, το κάψιμο των πεσμένων φύλλων, το σκάψιμο κύκλων κοντά στο στέλεχος το φθινόπωρο, το άσπρισμα με ασβέστη, η επεξεργασία στεφάνων και χώματος με διάλυμα θειικού χαλκού 3% παραμένουν σχετικά με την καλλιέργεια. Η συντριπτική πλειοψηφία των ασθενειών στις οποίες εκτίθεται η καλλιέργεια είναι μυκητιακής φύσης. Για την αντιμετώπισή τους χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται πάνω από 3 ανά εποχή, αφού προκαλούν εθισμό.