- Συγγραφείς: S. T. Chizhov, S. P. Potapov (Γεωργική Ακαδημία Μόσχας με το όνομα K. A. Timiryazev)
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: 32-67 (Tyoma x Forest beauty) x 72-43 (Duchess Bedro x Forest beauty)
- Συνώνυμα ονομάτων: Kafedralnaya
- Βάρος καρπού, g: 110
- Όροι ωρίμανσης: καλοκαίρι
- Ώρα συλλογής φρούτων: αρχές Αυγούστου
- Ραντεβού: καντίνα, παρασκευή αποξηραμένων φρούτων, για χυμούς και ποτά
- Τύπος ανάπτυξης: Μεσαίο ύψος
- Μετακομιστό: Μεσαίο
- Στέμμα: κανονικό κωνικό, μεσαίας πυκνότητας
Οι ποικιλίες αχλαδιών, που εκτρέφονται σε κορυφαίες εγχώριες εγκαταστάσεις αναπαραγωγής, αξίζουν τουλάχιστον προσοχή. Κάθε ένα από αυτά, ωστόσο, θα πρέπει να αντιμετωπιστεί ξεχωριστά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, η ποικιλία Cathedral, για παράδειγμα, μπορεί να δώσει ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα.
Ιστορία αναπαραγωγής
Οι εγχώριοι κηπουροί οφείλουν αυτόν τον πολιτισμό στη Γεωργική Ακαδημία Timiryazev Moscow. Το έργο επιβλέπονταν από τους κτηνοτρόφους S.P. Potapov και S.T. Chizhov. Έπρεπε να καταφύγω σε μια σύνθετη διασταύρωση, συνδυάζοντας τις ποικιλίες 32-67 (Tyoma x Forest Beauty) και 72-43 (Duchess Bedro x Forest Beauty).
Περιγραφή της ποικιλίας
Το εργοστάσιο έχει ένα συνώνυμο - Kafedralnaya, που προορίζεται για προώθηση σε ξένες αγορές. Αυτή είναι μια τυπική καλλιέργεια αχλαδιών για φαγητό. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα στέφονται με κανονικό κωνικό στέμμα. Αλλα χαρακτηριστικά:
σπάνια διάταξη ευθύγραμμων κύριων κλάδων.
μεσαίου μεγέθους ευθείες βλαστοί?
ο σχηματισμός μεγάλων, εν μέρει μεσαίων, φύλλων.
πράσινο φύλλωμα και το οβάλ σχήμα του.
μεγάλα λουλούδια, βαμμένα σε λευκό τόνο, που περιέχουν πέταλα σε σχήμα οβάλ.
ο σχηματισμός καρπών τόσο σε απλούς δακτυλίους όσο και στους βλαστούς του πρώτου έτους ανάπτυξης.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το μέσο βάρος των καρπών της ποικιλίας Kafedralnaya είναι 110 γραμμάρια. Μοιάζουν σε σχήμα με το κλασικό κανονικό αχλάδι. Επιπλέον, η επιφάνεια των μεσαίων ή σχετικά μικρών δειγμάτων είναι ανώμαλη. Η επίτευξη ωριμότητας κατάλληλης για συγκομιδή υποδεικνύεται από την εμφάνιση ενός πρασινοκίτρινου χρώματος. Εάν η καλλιέργεια έχει φτάσει στο επίπεδο της καταναλωτικής ετοιμότητας, τότε θα αποκτήσει ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
Το χρώμα του καλύμματος των τελικών καρπών του Cathedral Pear είναι ένα ξεπλυμένο κόκκινο χρώμα χωρίς έντονη φωτεινότητα. Το δέρμα είναι απαλό και ευχάριστα λείο. Είναι λαμπερό και έχει ένα ελαφρύ βουτυρένιο αποτέλεσμα. Υπάρχουν πολλές πράσινες και γκρι υποδόριες κουκκίδες, αλλά γίνονται αντιληπτές μόνο μετά από προσεκτική εξέταση. Το μέτρια μακρύ στέλεχος κάμπτεται ελαφρά.
Υπάρχουν πολλές πιο σημαντικές αποχρώσεις:
χρόνος αποθήκευσης σε θερμοκρασία δωματίου από 8 έως 12 ημέρες.
οπτική αξιολόγηση δειγμάτων ποιότητας από δοκιμαστές κατά 4,2-4,3 βαθμούς.
απλό λευκό χρώμα της σάρκας.
Γευστικές ιδιότητες
Το μερίδιο της ξηράς ουσίας είναι 16%. Η συγκέντρωση σακχάρου είναι 8,5%. Τα οξέα είναι μόνο 0,3%. Αυτή η αναλογία επιτρέπει πολύ καλή γεύση. Και στην πραγματικότητα, οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι γλυκόξινος, κάτι που τονίζεται από ένα μέτρια έντονο άρωμα. Τουλάχιστον, είναι λογικό να δοκιμάσετε μια τέτοια καλλιέργεια.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η αχλαδιά του καθεδρικού ναού είναι μια από τις καλοκαιρινές ποικιλίες δέντρων. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Στο μέλλον, θα εμφανίζεται ετησίως, γεγονός που κάνει κάθε ενθουσιώδη αγρότη πολύ χαρούμενο.
Απόδοση παραγωγής
Ανακοινώθηκε ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια έως και 85 εκατομμυρίων αχλαδιών ανά εκτάριο. Αυτός είναι ένας σχετικά καλός δείκτης, αλλά υπάρχουν και πιο παραγωγικές ποικιλίες.Αλλά η συγκομιδή θα είναι εύκολη στη μεταφορά, κάτι που είναι επίσης πολύ σημαντικό για εμπορική χρήση στην κηπουρική.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Βασικά, αυτό το φυτό είναι προσαρμοσμένο για την Κεντρική περιοχή. Με προσοχή, μπορεί να φυτευτεί σε περιοχές με ευνοϊκότερες συνθήκες. Αλλά η καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, την Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία είναι σχεδόν αδύνατη.
Προσγείωση
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Στα νότια, προτιμάται η φθινοπωρινή διαδικασία. Όσο πιο βόρεια είναι η περιοχή, τόσο πιο σημαντική είναι η μεταμόσχευση την άνοιξη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την περιοχή της Μόσχας και άλλες περιοχές του κέντρου της Ρωσίας. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρίζες θα ριζώσουν εντελώς πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, κάτι που θα σας επιτρέψει να επιβιώσετε αρμονικά την πιο δύσκολη περίοδο.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το αχλάδι του καθεδρικού ναού θα έχει καλή υποδοχή εάν φυτευτεί αμέσως στη μόνιμη θέση του. Ανέχεται εξαιρετικά άσχημα τη μεταφύτευση σε νέες τοποθεσίες. Προτιμάται το γόνιμο έδαφος που δεν περιέχει καθόλου άργιλο. Είναι επίσης χρήσιμο να αποφεύγετε τη φύτευση σε μέρη όπου το νερό του εδάφους λιμνάζει. Ταυτόχρονα, το φυτό χρειάζεται ενεργή παροχή φωτός και θερμότητας, δηλαδή είναι καλύτερο να το φυτέψετε στο νότιο τμήμα του κήπου.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η επίσημη περιγραφή του Cathedral Pear τονίζει την αξιοπρεπή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του. Τα φυτά πρέπει να κλαδεύονται πριν αρχίσουν να κινούνται οι χυμοί. Ο βασικός κανόνας: απαλλαγείτε από αδύναμα κλαδιά και είναι καλύτερα να αφήσετε δυνατούς βλαστούς. Περισσότερα από 14 κλαδιά δεν πρέπει να αφαιρούνται κάθε φορά για να μην αισθάνεται το φυτό αποδυναμωμένο. Είναι απαραίτητο να κόψετε τα δύο ετών ή πιο ώριμα φυτά - κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, μια τέτοια διαδικασία είναι ακατάλληλη.
Οι ώριμες αχλαδιές μπορούν να επιβιώσουν σε περιόδους ξηρασίας. Ωστόσο, η νεαρή ανάπτυξη πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Το πασπάλισμα είναι προτιμότερο από άλλες μεθόδους άρδευσης καθώς δεν ξεπλένει τις ρίζες. Κατά την καρποφορία εντείνεται η άρδευση. Οι κύκλοι του κορμού καλύπτονται με τύρφη ή κουρεμένο γρασίδι.
Η συχνότητα σίτισης επιλέγεται ξεχωριστά. Φροντίστε να λάβετε υπόψη την κατάσταση των ίδιων των δέντρων και την ποιότητα του εδάφους. Εάν η αχλαδιά αναπτύσσεται σε καλής ποιότητας έδαφος και παρουσιάζει σταθερή ανάπτυξη, τότε δεν απαιτείται ετήσια σίτιση. Το νιτρικό αμμώνιο και η ουρία πρέπει να χρησιμοποιούνται πριν διαλυθούν οι οφθαλμοί. Το καλοκαίρι, κατά το σκάψιμο, χρησιμοποιούνται σκευάσματα που περιέχουν:
χαλκός;
κάλιο;
βόριο
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι προμηθευτές υλικού φύτευσης τονίζουν την αντοχή αυτής της ποικιλίας στη φθορά της ψώρας. Με την επιφύλαξη των αγροτεχνικών προτύπων, δεν υπάρχει αμφιβολία για αντοχή σε άλλες παθολογίες. Η προστασία από τη σκουριά πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας υγρό Bordeaux (σε συγκέντρωση 1%) ή "Skora 12". Και επίσης ο κίνδυνος μπορεί να είναι:
μονιλίωση;
κυτταροσπόρωση;
ωίδιο.
Μεταξύ των παρασίτων, η απειλή για το αχλάδι του καθεδρικού ναού είναι:
φύλλο ρολό?
πράσινο μήλο αφίδα?
άκαρι της χοληδόχου?
μελίτωμα αχλαδιού.
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, έτσι και η αχλαδιά χρειάζεται προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Όταν φυτεύετε ένα αχλάδι στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες ασθένειες πρέπει να προσέχετε. Για την επιτυχή διεξαγωγή του αγώνα, είναι απαραίτητο πρώτα να εντοπιστεί σωστά η αιτία του προβλήματος. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε τα σημάδια της νόσου από τις εκδηλώσεις της παρουσίας εντόμων, ακάρεων, κάμπιων και άλλων τύπων παρασίτων.
Επισκόπηση κριτικής
Πολλοί κηπουροί είναι ενθουσιασμένοι με αυτήν την κουλτούρα. Αναφέρεται ότι αναπτύσσεται καλά και δίνει συγκομιδή σε αρκετά πρώιμη ημερομηνία. Ταυτόχρονα, η γεύση των φρούτων θα είναι νόστιμη. Ακόμη και στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, όπως η περιοχή της Μόσχας, η ποικιλία δεν είναι κατώτερη από τις "νότιες" ποικιλίες αχλαδιών.