Αγαπημένο αχλάδι

Είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν οπωροφόρα δέντρα στις περιοχές των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Για όλα αυτά φταίνε οι δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Ωστόσο, Ρώσοι επιστήμονες αναπτύσσουν υβρίδια που μπορούν να αντέξουν ακόμη και τον πιο σοβαρό παγετό και να ευχαριστήσουν τα φρούτα σε σύντομο καλοκαίρι. Αυτά περιλαμβάνουν το αχλάδι Berezhenaya.

Η κουλτούρα δημιουργήθηκε από τους εγχώριους κτηνοτρόφους L. A. Kotov και A. Tikhonova με βάση το Ομοσπονδιακό Αγροτικό Ερευνητικό Κέντρο Ural της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Έχει εγκριθεί για χρήση από το 2002.

Η καλλιέργεια ελήφθη ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης της ποικιλίας Bere Bosk και ενός δενδρυλλίου του αχλαδιού Ussuri, αργότερα πραγματοποιήθηκε τεχνητή μεταλλαξιογένεση. Συνώνυμο του ονόματος - Bere yellow βελτιώθηκε.

Το λατρεμένο αχλάδι έχει σκοπό για τραπέζι και επιδόρπιο. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγές, μεγαλώνει σε ύψος πάνω από 3 μ. Το στέμμα είναι οβάλ και λεπτό. Οι καμπύλοι βλαστοί είναι κυρίως ίσιοι, μπορεί να είναι ελαφρώς τοξοειδείς ή στρογγυλεμένοι, χρωματισμένοι καφέ.

Τα κλαδιά μεγαλώνουν προς τα πάνω σε μια αρκετά ευρεία γωνία. Τα φύλλα είναι πολλά, μεσαίου μεγέθους, ωοειδή, το χρώμα τους ανοιχτό πράσινο. Ανθίζει άφθονα. Τα άνθη είναι λευκά και μικρά.

Ο καρπός έχει γενικά στρογγυλεμένο σχήμα αχλαδιού. Δεν είναι μεγάλα, το βάρος ενός φρούτου μπορεί να είναι 90 γραμμάρια. Κατά την περίοδο της αφαιρούμενης ωρίμανσης, το χρώμα τους είναι ανοιχτό κίτρινο, χωρίς ρουζ. Το δέρμα είναι ξηρό και τρυφερό, με ελάχιστα αισθητό αριθμό μικρών υποδόριων κηλίδων. Η συγκομιδή διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή, περίπου δυόμισι μήνες.

Το αχλάδι έχει αρμονική γλυκόξινη γεύση, με ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Βαθμολογία γεύσης 4,2 πόντους στους 5. Ο πολτός είναι ζουμερός, χωρίς κόκκους, βουτυρώδης. Το χρώμα της είναι κρεμ. Χημική σύνθεση, ισορροπημένη σε περιεχόμενο: σάκχαρα - 10,5%; οξέα - 1,0%; διαλυτά στερεά - 12,4%.

Αρχικά, μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά στυφότητα στη γεύση, η οποία χάνεται με μια εβδομάδα παλαίωσης, ενώ αποκτά μια πιο πλούσια γλυκιά γεύση.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία του φθινοπώρου. Ο πολιτισμός αρχίζει να απολαμβάνει τα πρώτα φρούτα στα 3-4 χρόνια ανάπτυξης. Από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, το αχλάδι αποκτά την απαραίτητη καταναλωτική ωριμότητα του καρπού. Η ώριμη σοδειά δεν θρυμματίζεται. Η επακόλουθη συλλογή είναι δυνατή μέχρι την έναρξη του παγετού. Η καρποφορία είναι τακτική, χωρίς διακοπή.

Το δέντρο έχει μέση απόδοση. Από 1 στρέμμα συγκομίζονται 139 centners.

Ο πολιτισμός πηγαίνει καλά στις περιοχές των Ουραλίων, των Cis-Urals και του Volgo-Vyatka. Σε θερμότερες κλιματικές συνθήκες, δεν συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας, το επίπεδο καρποφορίας μειώνεται.

Το υβρίδιο είναι αυτογόνιμο. Επομένως, χρειάζεται διασταυρούμενη επικονίαση με άλλα φυτά. Για αυτό, οι ποικιλίες επικονίασης όπως οι Prosto Maria, Pamyati Yakovleva, Svarog, Osennyaya Yakovleva, Pamyati Zhegalov, Perun ταιριάζουν καλύτερα.

Ανάμεσα στα νεαρά σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να αφήσετε ελεύθερο χώρο 3-4 μέτρων. Διατηρείται επίσης απόσταση 4-5 μέτρων μεταξύ μεμονωμένων σειρών. Είναι προτιμότερο να φυτεύεται σε ηλιόλουστο μέρος, με ελαφρά άνοδο.

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε δενδρύλλια την άνοιξη, ώστε να ριζώσουν και να δυναμώσουν το καλοκαίρι. Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το βάθος πρέπει να είναι περίπου 1 μέτρο. Στο κάτω μέρος, τοποθετείται πρώτα ένα στρώμα αποστράγγισης, στη συνέχεια έρχεται ένα γόνιμο μείγμα που αποτελείται από λίπασμα, χούμο και τύρφη. Οι ρίζες του Berezhenaya ισιώνονται απαλά και καλύπτονται με χώμα. Το χώμα σφίγγεται λίγο και ποτίζεται άφθονο.

Για να έχετε καλή συγκομιδή κάθε χρόνο, το αχλάδι πρέπει να τρέφεται με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα χρειάζονται άζωτο για να δημιουργήσουν την πράσινη μάζα τους. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού καρπών - φώσφορος και κάλιο. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα της ορυκτής διατροφής που εφαρμόζεται. Η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε εγκαύματα στα φύλλα και μεγάλη ποσότητα νιτρικών συσσωρεύεται στους καρπούς.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, το φυτό χρειάζεται κλάδεμα. Παλιά, σπασμένα κλαδιά με σημάδια ασθένειας αφαιρούνται. Το πότισμα απαιτείται με μέτρο, καθώς το έδαφος στεγνώνει. Θα είναι επίσης χρήσιμο να πραγματοποιηθεί σάπια φύλλα, η οποία προστατεύει όχι μόνο από την ξήρανση του εδάφους, αλλά χρησιμεύει επίσης ως πρόσθετη πηγή τροφής.

Διαφέρει σε καλή επίμονη ανοσία στις περισσότερες μολυσματικές ασθένειες και παράσιτα, ιδιαίτερα στην ψώρα και στο άκαρι της χοληδόχου αχλαδιού. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μόλυνσης την άνοιξη πριν από την ανθοφορία, πραγματοποιείται ψεκασμός με ειδικά σκευάσματα.

Το αχλάδι αισθάνεται υπέροχα στις σκληρές συνθήκες του κλίματος της Σιβηρίας. Αυτή η ποικιλία μπορεί εύκολα να αντέξει τους πιο σοβαρούς παγετούς μέχρι τους -45 ... 50 βαθμούς. Αλλά η ζέστη και η ξηρασία μπορούν να καταστρέψουν ένα δέντρο.