Πώς μοιάζει ένα κινέζικο αχλάδι και πώς να το καλλιεργήσετε;

Ένα ανεπιτήδευτο κινέζικο αχλάδι μπορεί να γίνει διακόσμηση οποιουδήποτε κήπου. Ωστόσο, για καλλιέργεια στη Ρωσία, τις περισσότερες φορές δεν επιλέγεται η αρχική ποικιλία, αλλά μόνο χειμερινά υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Το κινέζικο αχλάδι στη ρωσική αγορά εμφανίζεται με τα ονόματα Neshi, sand, crystal, Taiwanese και Japanese, αλλά, στην πραγματικότητα, μιλάμε για ποικιλίες της ίδιας ποικιλίας.και. Ο πρόγονος αυτού του φρούτου είναι μια δασική ποικιλία αχλαδιών που ονομάζεται Yamanashi. Είχε μια σειρά από πλεονεκτήματα: αντοχή στο κρύο, ικανότητα ανάπτυξης σε δυσμενείς συνθήκες, μεγάλα φρούτα, αλλά ταυτόχρονα χαρακτηριζόταν από ξινή γεύση και πολύ πυκνή φλούδα.

Το ύψος της σύγχρονης αχλαδιάς κυμαίνεται από 4 έως 10 μέτρα. Η κλασική ποικιλία ήταν ψηλή, αλλά ένα πιο συμπαγές υβρίδιο ρίζωσε περισσότερο στη Ρωσία. Η διάρκεια ζωής ενός κινέζικου αχλαδιού μπορεί να είναι έως και 50 χρόνια. Ορισμένα χειμερινά υβρίδια μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -35 βαθμούς, ενώ άλλα πρέπει να παρέχουν πρόσθετη προστασία κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Η απόδοση των καλλιεργειών αυξάνεται κάθε χρόνο. Για παράδειγμα, στο πέμπτο έτος της ζωής, δίνει από 60 έως 80 κιλά και στο τριακοστό - περίπου 200 κιλά. Οι μέγιστοι δείκτες συγκομιδής έφτασαν τα 500 κιλά.

Οι καρποί που εμφανίζονται στα κλαδιά μοιάζουν πολύ με τα μήλα. Οι καρποί με στρογγυλό σχήμα καλύπτονται με λεπτή φλούδα, η απόχρωση της οποίας, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να ποικίλλει από ανοιχτό πράσινο έως χάλκινο. Το κινέζικο αχλάδι δεν φαίνεται πολύ μεγάλο: η διάμετρός του είναι περίπου 4 εκατοστά και το βάρος του κυμαίνεται από 120 έως 300 γραμμάρια.

Μόνο μερικές ποικιλίες κινέζικου αχλαδιού καλλιεργούνται στη Ρωσία. Ένα από αυτά είναι το "Morning Freshness" - μια καλοκαιρινή ποικιλία, οι καρποί από την οποία συλλέγονται στα μέσα Αυγούστου. Τα αχλάδια, καλυμμένα με λαμπερό λαμπερό πράσινο δέρμα, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 130 γραμμάρια. Χαρακτηρίζονται από ζαχαρώδη γεύση και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.

Οι στρογγυλοί καρποί της ποικιλίας Kosu ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Το δέρμα τους είναι χρυσαφένιο-μπρούτζινο και καλύπτεται με λευκές κουκκίδες. Η μάζα του καρπού με γλυκό, ζουμερό πολτό κυμαίνεται από 120 έως 160 γραμμάρια. Μια αχλαδιά, που δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα σε ύψος, είναι ικανή να καρποφορήσει ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Το μειονέκτημα αυτής της παραλλαγής είναι η αδυναμία αποθήκευσης - τα φρούτα πρέπει να υποστούν επεξεργασία ή να καταναλωθούν αμέσως.

Το αχλάδι Khosu φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Όντας κιονοειδές, πρακτικά δεν έχει στέμμα, ωστόσο, οι καρποί είναι ενεργά δεμένοι σε όλους τους πλευρικούς βλαστούς. Η καρποφορία του δέντρου συνοδεύεται από την εμφάνιση καρπών βάρους έως 300 γραμμαρίων. Η σφιχτή σάρκα τους προστατεύεται από μπρούτζινο δέρμα. Το "Hosu" είναι σε θέση να αντέχει κρυοπαγήματα έως και -30 βαθμούς και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση.

Το αχλάδι "Crystal" είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία, των οποίων οι υψηλές αποδόσεις ξεκινούν από τον δεύτερο ή τον τρίτο χρόνο ζωής. Το βάρος του ανοιχτού κίτρινου καρπού κυμαίνεται από 160 έως 220 γραμμάρια.Ο ζουμερός αλλά σφιχτός πολτός έχει λεπτή γεύση. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την ικανότητά της να αντιστέκεται σε μυκητιάσεις.

Παραλλαγή με τίτλο "Sequi" ελκύει με την ασυνήθιστη γεύση πεπονιού με μια πικάντικη επίγευση. Μεγάλοι καρποί, κάθονται σε μακριά πόδια, καλύπτονται με χάλκινη φλούδα.

Η φύτευση ενός κινέζικου αχλαδιού μπορεί να πραγματοποιηθεί με σπορόφυτα ή με εμβολιασμό. Στην πρώτη περίπτωση, τα δέντρα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και στη δεύτερη, πρώιμη καρποφορία.

Η φύτευση δέντρου επιτρέπεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, αλλά μόνο σε περίπτωση ζεστού καιρού. Για παράδειγμα, σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η φθινοπωρινή φύτευση είναι γενικά αδύνατη, καθώς με την άφιξη του παγετού, το σπορόφυτο που δεν έχει ακόμη ριζώσει θα πεθάνει γρήγορα.

Το κινέζικο αχλάδι θα φυτευτεί σε θρεπτικό και χαλαρό έδαφος με κανονικό επίπεδο οξύτητας. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, τότε πρέπει να προστεθεί άμμος σε αυτό και το υπερβολικό οξύ ομαλοποιείται από ασβεστόλιθο.

Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται πάντα πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια της αχλαδιάς και ξεκινήσει η διαδικασία μετακίνησης των χυμών. Το δείγμα φύτευσης εμποτίζεται σε νερό για μερικές ημέρες και καθαρίζεται από κατεστραμμένα θραύσματα. Μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 60 εκατοστών είχε σκαφτεί το προηγούμενο φθινόπωρο. Ταυτόχρονα, ένα μείγμα 6 κιλών χούμου, 60 γραμμαρίων υπερφωσφορικού και 15 γραμμαρίων χλωριούχου καλίου εισάγεται σε αυτό. Τα λιπάσματα πρέπει να καλύπτονται με χώμα.

Την άνοιξη, όλο το χώμα αφαιρείται από την τρύπα και σχηματίζεται ένα ανάχωμα στο κάτω μέρος. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε αμέσως ένα ραβδί δίπλα του για υποστήριξη. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται τακτοποιημένα στην εσοχή έτσι ώστε οι ρίζες τους να απλώνονται πάνω από το φυμάτιο. Όλα καλύπτονται με χώμα, αλλά ο λαιμός της ρίζας πρέπει να παραμείνει πάνω από την επιφάνεια σε ύψος 5 εκατοστών. Η επιφάνεια συμπιέζεται, το δενδρύλλιο στερεώνεται σε στήριγμα και η εσοχή γύρω από τον κύκλο του κορμού γεμίζεται με 10 λίτρα νερό.

Το κινέζικο αχλάδι είναι ανεπιτήδευτο και επομένως η φροντίδα του δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Η καλλιέργεια δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα αζώτου, επομένως η προσθήκη νιτρικού αμμωνίου στο έδαφος την άνοιξη θα είναι αρκετή. Κάθε τετραγωνικό μέτρο γονιμοποιείται με 20 γραμμάρια του φαρμάκου. Μια παρόμοια διαδικασία πραγματοποιείται για τα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής του δέντρου και στη συνέχεια μόνο σε περίπτωση λιμοκτονίας με άζωτο. Η οργανική ύλη σε μορφή χούμου και κομπόστ εφαρμόζεται το φθινόπωρο κάθε 3-5 χρόνια. Πιο συχνά, η καλλιέργεια απαιτεί κάλιο, φώσφορο και χαλκό.

Κάθε χρόνο το αναπτυσσόμενο κινέζικο αχλάδι πρέπει να λαμβάνει ένα μείγμα φωσφόρου και καλίου. Ένα νεαρό φυτό χρειάζεται 40 γραμμάρια από το πρώτο φάρμακο και 20 γραμμάρια του δεύτερου και ένας ενήλικας χρειάζεται 60 και 30 γραμμάρια, αντίστοιχα. Για να μην καούν οι ρίζες, το μείγμα θα πρέπει να αναμειχθεί με χώμα και να διανεμηθεί στην τρύπα που περνάει γύρω από τον κορμό. Περαιτέρω, τα λιπάσματα συμπληρώνονται με μισό κουβά χούμο και καλύπτονται με γη. Όταν το αχλάδι αρχίσει να ωριμάζει τα φρούτα, κατά τη μελέτη του κύκλου του κορμού, θα χρειαστεί να προσθέσετε από 1 έως 3 ποτήρια τέφρας ξύλου.

Το κινέζικο αχλάδι αγαπά το νερό, αλλά δεν απαιτεί συνεχή παραμονή σε υγρό έδαφος. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η υπερχείλιση του εδάφους, αλλά ταυτόχρονα να αποφευχθεί η ξήρανση του. Το δενδρύλλιο χρειάζεται πότισμα μία φορά την εβδομάδα. Κάθε δέντρο πρέπει να δέχεται 2 κουβάδες με νερό που ζεσταίνεται από τον ήλιο και να κατευθύνεται σε αυλάκια που σκάβονται κοντά στο αχλάδι. Εάν είναι δυνατόν, το ένα μισό υγρό χρησιμοποιείται το πρωί και το άλλο το βράδυ.Ένα ενήλικο δέντρο ποτίζεται 1-2 φορές το μήνα με περίπου 3 κουβάδες νερό για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Το υγρό κατανέμεται τώρα σε 3-4 δακτυλιοειδείς αυλακώσεις. Σε περιόδους βροχής γίνεται άρδευση ανάλογα με τις ανάγκες.

Η φροντίδα των παλιών αχλαδιών περιλαμβάνει απαραίτητα μια διαδικασία όπως το αντιγηραντικό κλάδεμα. Πραγματοποιείται, κατά κανόνα, από το τέλος του χειμώνα μέχρι την έναρξη της διόγκωσης των νεφρών. Πρώτα απ 'όλα, το δέντρο απελευθερώνεται από άρρωστα και σπασμένα κλαδιά, καθώς και από εκείνους τους βλαστούς που δεν είναι ικανοί να καρποφορήσουν. Περαιτέρω, εξαλείφονται τα λεγόμενα δείγματα περιγράμματος, καθώς και αυτά που εκτείνονται παράλληλα με το στέμμα ή αναπτύσσονται σε οξεία γωνία. Η διαδικασία τελειώνει με την επεξεργασία όλων των ανοιχτών πληγών με βερνίκι κήπου ή ουσία παρόμοιας δράσης. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι δεν αφαιρούνται περισσότερα από το ένα τρίτο των κλαδιών κάθε φορά, διαφορετικά το αχλάδι θα εξασθενήσει.

Όσον αφορά το σχηματισμό ενός νεαρού δέντρου, κατά το δεύτερο έτος της ζωής του θα χρειαστεί να αφαιρεθούν όλοι οι αδύναμοι βλαστοί, αφήνοντας μόνο 4 από τους μεγαλύτερους και πιο υγιείς, που βρίσκονται σε ίση απόσταση μεταξύ τους. Σε ένα ενήλικο αχλάδι, δεν θα αφαιρεθούν μόνο σπασμένα κλαδιά, αλλά και αυτά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα.

Το κινέζικο αχλάδι έχει καλή ανοσία και επομένως δεν πάσχει από τις πιο κοινές ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων: ψώρα, σκουριά, σήψη και βακτηριακές λοιμώξεις. Από τα έντομα, η καλλιέργεια εκτίθεται μόνο στο σκαθάρι των λουλουδιών. Λαμβάνονται διάφορα προληπτικά μέτρα για την πρόληψη επιθέσεων παρασίτων. Έτσι, οι κορμοί των δέντρων καθαρίζονται από παλιούς και κατεστραμμένους φλοιούς και οι κορμοί καλύπτονται έγκαιρα με ασβέστη. Τα πεσμένα φύλλα όχι μόνο απομακρύνονται από την περιοχή, αλλά και καίγονται για να μην γίνουν τόπος διαχείμασης για έντομα. Τέλος, υπάρχουν κολλώδεις παγίδες στους κορμούς.

Εάν παρόλα αυτά βρεθούν έντομα στο δέντρο, τότε θα πρέπει να εξαλειφθούν με τη βοήθεια εμπορικών εντομοκτόνων, όπως το Inta-Vir ή το Kinmiks. Θα πρέπει επίσης να αναφέρουμε ότι δεν συνιστάται η φύτευση ενός κινέζικου αχλαδιού δίπλα σε έναν άρκευθο, καθώς από αυτό μπορούν να πετάξουν σπόρια μυκήτων.

Διάφορες ποικιλίες κινέζικων αχλαδιών συλλέγονται από τα μέσα Ιουλίου έως σχεδόν τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η ωριμότητα του καρπού μπορεί να προσδιοριστεί από την κατάσταση του δέρματος - θα πρέπει να γίνει κίτρινο ή σχεδόν χάλκινο. Είναι σημαντικό το δέρμα να διατηρεί την πυκνότητά του και να παραμένει καθαρό. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι στερεωμένα με ασφάλεια στο δέντρο, πρέπει να αφαιρούνται όχι μόνο με προσπάθεια, αλλά και με μεγάλη ακρίβεια. Κάθε αχλάδι που λαμβάνεται τυλίγεται σε χαρτί, μετά το οποίο απλώνεται σε κουτί ή δοχείο σε τρεις σειρές το πολύ.

Εάν αποφασιστεί να μπουν τα φρούτα στο ψυγείο, τότε θα πρέπει να προστατεύονται και αυτά με ατομική συσκευασία εκ των προτέρων. Οι κινεζικές ποικιλίες αχλαδιών έχουν καλή ποιότητα διατήρησης, αλλά η διάρκεια ζωής τους είναι ακόμα διαφορετική. Έτσι, οι καρποί της ποικιλίας "Kosu" χρησιμοποιούνται πρώτα απ 'όλα, και το "Olympic" είναι σε θέση να βρίσκεται μέχρι την Πρωτοχρονιά, χωρίς να χάσει ούτε την πιο γλυκιά γεύση ούτε το ευχάριστο άρωμα.