Γκριλ Redmond: χαρακτηριστικά και οφέλη

Το ψήσιμο στη σχάρα είναι εύκολο και βολικό αν επιλέξετε τη σωστή επιλογή. Οι ψησταριές Redmond έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα που τις ξεχωρίζουν από τις υπόλοιπες. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στα ιδιαίτερα δημοφιλή μοντέλα ηλεκτρικών γκριλ που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο.

Η Redmond είναι μια ρωσική εταιρεία που δραστηριοποιείται στην παραγωγή μικρών οικιακών συσκευών, που ιδρύθηκε το 2007. Παρά το μικρό της ηλικίας, αυτή η εταιρεία έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να λάβει τη θέση που της αξίζει στην παγκόσμια αγορά αγαθών. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας βρίσκονται στη Γαλλία, την Αγγλία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, τη Γερμανία και τον μετασοβιετικό χώρο. Η εταιρεία παράγει πολυκουζινάκι, μπλέντερ, ηλεκτρική σκούπα, μηχανή ψωμιού, φούρνο μικροκυμάτων, αλλά τα γκριλ Redmond είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.

Και στην εφαρμογή για κινητά Cooking with Redmond θα έχετε πρόσβαση σε όλες τις συνταγές που παρέχονται από έναν φροντισμένο κατασκευαστή.

Χωρίς εξαίρεση, όλες οι ψησταριές Redmond είναι ηλεκτρικές, δεν απαιτούν κάρβουνο και τροφοδοτούνται από πρίζα. Έχουν ζήτηση τόσο στο σπίτι όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Τέτοιες ψησταριές είναι όσο το δυνατόν πιο άνετες, εύχρηστες, πολυλειτουργικές (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο, θέρμανση, ψήσιμο, απόψυξη τροφίμων), εξοικονομούν χρόνο λόγω της ταχύτητας μαγειρέματος και έχουν τη δυνατότητα να μαγειρεύουν χωρίς λάδι. Είναι πολύ συμπαγή και ελαφριά, φορητά - ζυγίζουν περίπου 4 κιλά.

Η ποικιλία του Redmond περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικούς τύπους σχάρας. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η φορητή σχάρα επαφής.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πούμε για αυτό το είδος ψησταριάς είναι ότι ανήκει στον εξοπλισμό του τύπου εστιατορίου. Σε μια σχάρα επαφής, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία προϊόντων - κρέας, ψάρι, θαλασσινά, ακόμη και αρτοσκευάσματα και φρούτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μίνι φούρνος και έχει υψηλότερο επίπεδο απόδοσης.

Εξωτερικά, οι σχάρες επαφής είναι ένας φούρνος με σχάρα / πάγκο εργασίας από χάλυβα ή χυτοσίδηρο.

Στις ηλεκτρικές ψησταριές επαφής με δύο επιφάνειες εργασίας SteakMaster RGM-M801 και SteakMaster RGM-M805 από το Redmond μπορείτε να μαγειρέψετε ό,τι θέλετε - από μπριζόλες οποιουδήποτε είδους μέχρι ψάρια, λαχανικά, αρτοσκευάσματα και ακόμη και επιδόρπια φρούτων. Ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του μοντέλου είναι η δυνατότητα χρήσης του ως φούρνος: μπορείτε να ψήσετε φαγητό σε αλουμινόχαρτο, το οποίο, παρεμπιπτόντως, θα διατηρήσει τις σχάρες καθαρές.

Η σειρά σχάρας SteakMaster μπορεί να ανοίξει 180 °, διπλασιάζοντας έτσι την επιφάνεια εργασίας. Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα θα πρέπει να αναποδογυριστούν, καθώς δημιουργείται μία από τις δύο επιφάνειες, αλλά αν είναι η ταχύτητα και ο όγκος μαγειρέματος που είναι σημαντικά για εσάς, αυτό δεν θα είναι ιδιαίτερα δύσκολο.

Η ψησταριά SteakMaster είναι εξοπλισμένη με σύστημα ελέγχου ισχύος σε τρία επίπεδα, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε εύκολα και εύκολα την επιθυμητή θερμοκρασία. Το μέγιστο επίπεδο (230 ° C) προορίζεται για μπριζόλες και κοτολέτες, το μεσαίο επίπεδο είναι για λαχανικά και ψάρια και το ελάχιστο επίπεδο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα φρούτων και γλυκών.

Το SteakMaster RGM-M805 είναι ελαφρώς πιο ισχυρό από το SteakMaster RGM-M801 - 2100 W έναντι 1800 W.

Με την ενσωματωμένη ενδεικτική λυχνία, δεν θα χάσετε την ώρα έναρξης του γκριλ.

Αυτά τα μοντέλα είναι πολύ άνετα στη χρήση. - Το καπάκι με ειδικό κούμπωμα καλύπτει απαλά τα τρόφιμα χωρίς να τα πιέζει ή να τα σύρει από τη σχάρα, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο απώλειας της πολύτιμης γέμισης από σάντουιτς ή πίτες και επίσης συμβάλλει στο ομοιόμορφο τηγάνισμα μπριζόλες διαφορετικού πάχους.

Τα μοντέλα SteakMaster ζυγίζουν σχετικά λίγο - περίπου 3,8-4 κιλά, γεγονός που σας επιτρέπει να τα πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ ή να τα φέρετε στο σπίτι σε φίλους. Οι διαστάσεις είναι επίσης μικρές - 193 × 235 × 108 mm. Αυτές οι ψησταριές, όπως όλες οι άλλες ηλεκτρικές ψησταριές, λειτουργούν από πρίζα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και πλαστικό, υπάρχει αφαιρούμενος δίσκος λίπους.

Επίσης, αυτές οι ψησταριές είναι εξοπλισμένες με αντικολλητική επίστρωση, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε ακόμη και χωρίς λάδι ή με ελάχιστη ποσότητα από αυτό. Η ψησταριά συνοδεύεται από ένα βιβλίο συνταγών με εικονογραφήσεις και τις πιο κατανοητές οδηγίες βήμα προς βήμα, καθώς και ένα βιβλίο σέρβις και ένα εγχειρίδιο λειτουργίας.

Παρεμπιπτόντως, το μοντέλο SteakMaster RGM-M805 διαθέτει 7 αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος για τα οποία η ψησταριά ορίζει ανεξάρτητα τις ιδανικές παραμέτρους. Είναι πολύ βολικό για αρχάριους και εξοικονομεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο γκριλ είναι το λεγόμενο SkyGrill RGM-M810S Smart Grill. Ονομάστηκε smart επειδή μπορεί να ελεγχθεί μέσω μιας εφαρμογής Android / IOS που ονομάζεται Ready for Sky. Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε ότι η Redmond είναι η πρώτη εταιρεία στη Ρωσία που έθεσε στην αγορά οικιακές συσκευές ελεγχόμενες μέσω smartphone.

Αυτό ανοίγει πολλές δυνατότητες - για παράδειγμα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση ανά πάσα στιγμή χρησιμοποιώντας τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.χωρίς να αποσπάτε την προσοχή σας από τις επαγγελματικές σας δραστηριότητες ή να συνομιλείτε με φίλους, απλώς σύρετε τα δάχτυλά σας στην οθόνη του smartphone ή του tablet σας. Και επίσης μέσω της εφαρμογής, μπορείτε να ελέγξετε τη θέρμανση για να διατηρήσετε τα σάντουιτς ζεστά ή να ξαναζεσταθούν.

Το καπάκι της ψησταριάς διαθέτει στρογγυλό πόμολο για ρύθμιση θερμοκρασίας, ένδειξη ετοιμότητας συσκευής και προτροπές.

Όπως το SteakMaster, το SkyGrill RGM-M810S μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φούρνος για το μαγείρεμα πιλάφι ή κατσαρόλας, για παράδειγμα. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε το φαγητό σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα δοχείο.

Μερικές φορές οι υποσχέσεις και οι περιγραφές του κατασκευαστή δεν αρκούν για να επιλέξετε μια σχάρα. Συχνά, οι αγοραστές απευθύνονται στους ίδιους απλούς ανθρώπους, όπως αυτοί, προκειμένου να μάθουν για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του μοντέλου που τους ενδιαφέρει. Αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει - απλώς διαβάστε τις κριτικές για αυτό το μοντέλο.

Για παράδειγμα, η ψησταριά Redmond SteakMaster RGM-M801, αν κρίνουμε από τις κριτικές και την υψηλή βαθμολογία (4,5 στα 5), έγινε αποδεκτή από τους πελάτες με μεγάλη έκρηξη. Το πρώτο πράγμα που παρατηρούν είναι η προσβασιμότητα. Αυτή η μάρκα παρουσιάζεται σε πολλά καταστήματα, τόσο σε μικρές πόλεις όσο και σε μεγάλα, και μπορείτε επίσης να τη βρείτε σε ηλεκτρονικά καταστήματα οικιακών συσκευών ή στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας. Η τιμή είναι αρκετά προσιτή - περίπου 5-6 χιλιάδες.

Φυσικά, το βιβλίο συνταγών 30 πιάτων που συνοδεύει τη σχάρα είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα. - η παρουσία του ευχαρίστησε ιδιαίτερα όσους αποφάσισαν πρώτοι να ξεκινήσουν το ψήσιμο στη σχάρα. Όλες οι συνταγές που παρέχονται είναι εξοπλισμένες όχι μόνο με όμορφες φωτογραφίες, αλλά και με σαφείς εξηγήσεις και είναι κατάλληλες για τη συγκεκριμένη ψησταριά. Και επίσης σύντομες πληροφορίες για κάθε είδος προϊόντος (κρέας, ψάρι, αρτοσκευάσματα κ.λπ.) παρέχονται στον πίνακα ψησταριάς, κάτι που αναμφίβολα είναι ευχάριστο. Οι πελάτες εκπλήσσονται ευχάριστα από την ποικιλία των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτή τη σχάρα - από μπριζόλες μέχρι βάφλες και άλλα αρτοσκευάσματα, τα εκπληκτικά γευστικά χαρακτηριστικά τους και τη γρήγορη θέρμανση.

Η συντήρηση του γκριλ είναι επίσης εύκολη. Η ψησταριά πλένεται υγρό με σφουγγάρια και απορρυπαντικό πιάτων, όπως αναφέρεται στις συμβουλές χρήσης και φροντίδας οποιασδήποτε ηλεκτρικής ψησταριάς. Μερικοί αγοραστές ήθελαν τα εξαρτήματα να είναι αφαιρούμενα, έτσι ώστε κατά την έξοδο να είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε την κυματοειδές επιφάνεια των σχαρών.Με βάση την κατηγορία τιμής, η παλέτα για το υπερβολικό λίπος ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για τους αγοραστές, καθώς δεν υπάρχει πάντα σε μοντέλα με τόσο δημοκρατική τιμή.

Οι πελάτες δεν μπορούσαν να αγνοήσουν την έξυπνη ψησταριά SkyGrill RGM-M810S. Αυτό το μοντέλο, φυσικά, διαφέρει από αυτά της αγοράς - είναι όσο το δυνατόν πιο μοντέρνο χάρη στον τηλεχειρισμό και αυτό είναι, κατά τη γνώμη των αγοραστών, το κύριο χαρακτηριστικό του. Οι πελάτες εξασκούνται στο κλείσιμο της ψησταριάς όταν βρίσκονται έξω από το σπίτι και για κάποιο λόγο η συσκευή παραμένει ενεργοποιημένη, κάτι που είναι πολύ βολικό και όσο το δυνατόν πιο ασφαλές.

Σε γενικές γραμμές, τα χαρακτηριστικά του SkyGrill RGM-M810S είναι παρόμοια με εκείνα του SteakMaster RGM-M801 - και η βαθμολογία τους είναι περίπου η ίδια, αλλά αν είστε λάτρης της τεχνολογίας ή δεν θέλετε να περπατάτε στο γκριλ όλες τις διακοπές, παρακολουθήστε την ετοιμότητα του πιάτου, τότε το SkyGrill RGM-M810S θα έχει σίγουρα γεύση.

Οι αγοραστές επισημαίνουν πάντα τα πρόσθετα "αξεσουάρ" ως ξεχωριστό στοιχείο., το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε μικρή ποσότητα για πιο άνετο μαγείρεμα. Για παράδειγμα, ένα φύλλο ψησίματος αλουμινίου RAM-BP1 κοστίζει μόνο περίπου 500 ρούβλια και η διαδικασία μαγειρέματος απλοποιεί σημαντικά - δεν χρειάζεται να αναζητήσετε εξειδικευμένα πιάτα για να ψήσετε λαχανικά στη σχάρα, απλά πρέπει να παραγγείλετε μια σχάρα με ένα ταψί. Μπορεί να καθαριστεί εύκολα κάτω από τρεχούμενο νερό ή στο πλυντήριο πιάτων.

Για τη «δουλειά» τους οι ψησταριές Redmond απαιτούν ένα συγκεκριμένο επίπεδο φροντίδας. Αν θέλετε να σας εξυπηρετούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις συμβουλές χρήσης και φροντίδας που προσφέρουν οι ειδικοί.

Πρώτα απ 'όλα, όταν αγοράζετε μια ψησταριά Redmond, θα πρέπει να διαβάσετε τις συνοδευτικές οδηγίες. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα απλοποιήσει τη συντήρηση και τη λειτουργία της ψησταριάς σας.

Θυμηθείτε ότι η σχάρα πρέπει να φτάσει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. - αυτό θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο πιάτο και θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής της σχάρας. Χάρη στο θερμόμετρο, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε για μοντέλα όπως το SteakMaster, αυτή η διαδικασία είναι εύκολη.

Ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι ο καθαρισμός του πίνακα. Πρέπει να γίνεται πριν και μετά το μαγείρεμα. Ενώ θα χρειαστείτε μια βούρτσα με μεταλλικές ή ορειχάλκινες τρίχες για να καθαρίσετε μια παραδοσιακή μη ηλεκτρική ψησταριά, μια ηλεκτρική ψησταριά είναι λίγο πιο εύκολη. Δεδομένου ότι τα μοντέλα Redmond έχουν μη αφαιρούμενα πάνελ, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες και χαρτομάντιλα, σφουγγάρια και απορρυπαντικό ή υγρό σαπούνι.

Περάστε πάνω από τα πάνελ, πάνω από κάθε ανάγλυφο μέρος με ένα σφουγγάρι με λίγο αφρό. Πρέπει να το κάνετε δύο φορές - πριν ξαναζεστάνετε τη σχάρα. Αυτό γίνεται για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα λίπους και άνθρακα από το προηγούμενο μαγείρεμα. Και αμέσως αφού κρυώσει η σχάρα μετά το μαγείρεμα - κατά τη διάρκεια αυτού, τα καμένα κομμάτια φαγητού, το κύριο μέρος των εναποθέσεων άνθρακα και του λίπους αφαιρούνται. Το επόμενο βήμα είναι να περάσετε πάνω από τα πάνελ με ένα σφουγγάρι χωρίς αφρό. Μετά τη διαδικασία υγρού καθαρισμού, σκουπίστε όλη την επιφάνεια με μια στεγνή πετσέτα. Κάνοντας συνήθεια να καθαρίζετε τη σχάρα σας αμέσως μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να διευκολύνετε τον εαυτό σας να καθαρίσει την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε. Το εξωτερικό της ψησταριάς πλένεται με τον ίδιο τρόπο.

Κατά τον καθαρισμό μιας ηλεκτρικής ψησταριάς από το Redmond, απαγορεύεται αυστηρά:

• χρησιμοποιήστε μεταλλικές βούρτσες, καθώς η επιφάνεια όλων των μοντέλων είναι αντικολλητική και ο σκληρός μεταλλικός σωρός μπορεί να το βλάψει: ένα κανονικό σφουγγάρι θα είναι αρκετό.
• πλύνετε το όταν είναι ζεστό ή ακόμα και συνδεδεμένο για λόγους ασφαλείας.
• βυθίζοντας εντελώς τη σχάρα στο νερό ή αφήνοντάς την ακάθαρτη - αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στα ηλεκτρικά μέρη και επίσης δεν είναι ιδιαίτερα ασφαλές.

Ο δέκτης γράσου πρέπει να καθαρίζεται ξεχωριστά.Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το αφαιρέσετε - σύμφωνα με τις οδηγίες και να απαλλαγείτε από το υγρό με οποιοδήποτε τρόπο βολικό για εσάς. Το μπολ πλένεται μετά από κάθε μαγείρεμα (δεν χρειάζεται να το πλύνετε πριν από αυτό) χρησιμοποιώντας ζεστό τρεχούμενο νερό ή χρησιμοποιώντας πλυντήριο πιάτων.

Για να μάθετε πώς να ψήνετε τη μπριζόλα rib eye REDMOND RGM-M800, δείτε το επόμενο βίντεο.