Γκριλ: ποικιλίες και λειτουργίες

Τα ψητά τρόφιμα μπορούν να ταξινομηθούν ως υγιεινά επειδή δεν χρησιμοποιούν λάδι. Ως εκ τούτου, ο εξοπλισμός για τη δημιουργία τέτοιων πιάτων θα είναι μια πολύ κερδοφόρα αγορά. Έχοντας κατανοήσει τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά της μονάδας γκριλ, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε το σωστό μοντέλο.

Η σχάρα είναι μια συσκευή για το μαγείρεμα φαγητού με τη χρήση θερμότητας. Εκτός από τη χρήση άνθρακα για την επίτευξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας, υπάρχουν και άλλοι τρόποι εξαγωγής θερμότητας - από ηλεκτρική ενέργεια ή αέριο.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συσκευών με διαφορετικές τεχνολογίες για το ψήσιμο τροφίμων. Διάφορα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για χρήση σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους. Κάποια από αυτά μεταφέρονται εύκολα, άλλα είναι ακίνητα. Οι τροποποιήσεις στη μονάδα μπορεί να περιλαμβάνουν την παρουσία ή την απουσία καλύμματος.

Οι άνθρωποι έχουν από καιρό ερωτευτεί το αρωματικό κρέας, το ψάρι ή τα λαχανικά μαγειρεμένα στα κάρβουνα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να βγούμε στη φύση. Με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, αυτό το ζήτημα επιλύεται εύκολα.

Τα προϊόντα έχουν και άλλα πλεονεκτήματα.

• Τα οφέλη από την κατανάλωση τέτοιων πιάτων είναι δικαιολογημένα. Πράγματι, όταν μαγειρεύετε, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε λάδι, σε αντίθεση με το τηγάνισμα στο τηγάνι.
• Η τεχνολογία παρασκευής περιλαμβάνει το σχηματισμό μιας κρούστας, η οποία διατηρεί όλο τον χυμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία μέσα.
• Τα οφέλη των τροφίμων μπορούν να διατηρηθούν κατά το μαγείρεμα στο σπίτι. Οι σύγχρονες ηλεκτρικές ψησταριές με υπέρυθρη ακτινοβολία σας επιτρέπουν να παρασκευάζετε το πιο διαιτητικό και εύπεπτο φαγητό.
• Η ρύθμιση του γκριλ βοηθά στη διαφοροποίηση της κακής διατροφής των ατόμων με προβλήματα στομάχου ή εκείνων που προσέχουν το βάρος τους. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό πρέπει να μαγειρευτεί χωρίς τηγανητή κρούστα. Τα ψάρια και τα λαχανικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

Ωστόσο, μια τέτοια συσκευή έχει τα μειονεκτήματά της. Μερικά από αυτά μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.

• Το αλουμινόχαρτο συχνά παραμελείται κατά το μαγείρεμα του κρέατος σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση του πιάτου. Οι φλόγες που αναφλέγονται στα κάρβουνα μπορούν να κάψουν τα τρόφιμα και το λίπος που στάζει εμποτίζει το κρέας με επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες.
• Μεγάλο ποσοστό διατροφολόγων πιστεύει ότι η συνεχής χρήση ψημένων προϊόντων κρέατος είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία. Η κρούστα που αγαπούν πολλοί σε ένα κομμάτι κρέας μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες για το σώμα.
• Τα σάπια κλαδιά και τα κούτσουρα εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες κατά την καύση, επομένως δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή άνθρακα.

• Η χρήση υγρών ανάφλεξης είναι επίσης επιβλαβής. Αυτές οι ουσίες θα χαλάσουν τη γεύση του προϊόντος και θα το εμποτίσουν με χημικές ουσίες που υπάρχουν στο μείγμα και θα γίνουν πιο επιβλαβείς όταν καούν.
• Η χρήση χαρτιού εφημερίδων για να ανάψετε το μαγειρεμένο φαγητό θα βλάψει. Το μελάνι εκτύπωσης περιέχει μόλυβδο, μια ουσία που εγκαθίσταται στους πνεύμονες και συσσωρεύεται στο σώμα.
• Το ψήσιμο τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων δεν προσφέρει κανένα όφελος. Τα μικροκύματα διεισδύουν στο φαγητό και του στερούν όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Η σύγχρονη αγορά παρουσιάζει μια μεγάλη γκάμα από διάφορα μοντέλα γκριλ κατάλληλων για οικιακό και εξωτερικό χώρο.Μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με τον τρόπο παροχής της θερμότητας.

Οι ηλεκτρικές συσκευές είναι δημοφιλείς για οικιακή χρήση. Τα ηλεκτρικά μοντέλα προετοιμάζουν το πιάτο χωρίς λίπος καθώς στραγγίζει στην ενσωματωμένη θήκη. Τα πλεονεκτήματα μιας ηλεκτρικής ψησταριάς περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι άκαπνη. Μια πολυλειτουργική σχάρα είναι βολική για την οικοδέσποινα, η οποία, εκτός από την κύρια λειτουργία, καθιστά δυνατή τη θέρμανση, το βράσιμο και ακόμη και το ψήσιμο αρτοσκευασμάτων χρησιμοποιώντας αντικαταστάσιμα εξαρτήματα. Τα προϊόντα παρασκευάζονται σε αυτές τις ηλεκτρικές συσκευές χρησιμοποιώντας θερμαντικά στοιχεία, η ισχύς των οποίων κυμαίνεται από 0,7 έως 2,2 kW.

Όλα τα ηλεκτρικά μοντέλα χωρίζονται σε επαφή και μη επαφή.

• Η ευκολία χρήσης στο σπίτι ή σε μικρά εστιατόρια διακρίνεται από μια επιτραπέζια έκδοση της συσκευής με μηχανισμό επαφής σύσφιξης. Αυτή η συσκευή κουζίνας αποτελείται από δύο επιφάνειες που διπλώνουν μεταξύ τους και η πίεση μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Η επιφάνεια των πλευρών της συσκευής μπορεί να είναι λεία ή με αυλακώσεις. Το δεύτερο είναι πιο δύσκολο να καθαριστεί, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε συνδυασμένες ποικιλίες. Τα θετικά στοιχεία περιλαμβάνουν την αθόρυβη λειτουργία και το γεγονός ότι εφαρμόζουν στο τραπέζι της κουζίνας χωρίς κανένα πρόβλημα. Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί χαμηλή απόδοση και υψηλή κατανάλωση ενέργειας.
• Η δεύτερη ομάδα αποκλείει την επαφή τροφίμων με θερμαντικά στοιχεία. Το προϊόν βρίσκεται ανάμεσα στα στοιχεία θέρμανσης, πάνω ή κάτω από αυτά. Το πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων είναι η δυνατότητα προετοιμασίας πολλών μερίδων ταυτόχρονα.

Ανάλογα με τη μέθοδο τοποθέτησης των τροφίμων, τα μοντέλα ανέπαφων χωρίζονται σε διάφορους τύπους.

• Σουβλάκια. Ένας ηλεκτρικός παρασκευαστής shashlik περιλαμβάνει την τοποθέτηση τροφίμων σε σουβλάκια που περιστρέφονται κατά τη λειτουργία και εξασφαλίζουν ομοιόμορφο μαγείρεμα. Στην ηλεκτρική ψησταριά BBQ, εκτός από κρέας, δίνεται η δυνατότητα παρασκευής λουκάνικων για χοτ ντογκ, λουκάνικων, θαλασσινών, καθώς και αποξήρανση μανιταριών, λαχανικών και φρούτων.
• Στη μορφή καρουζέλ μιας ηλεκτρικής ψησταριάς, τα τρόφιμα διπλώνονται σε αφαιρούμενα καλάθια που περιστρέφονται κατά μήκος μιας συγκεκριμένης τροχιάς. Η επιφάνεια τηγανίσματος είναι ακίνητη, αλλά διατηρεί τη θερμοκρασία σε όλη τη γραμμή κίνησης.
• Το προηγούμενο σχέδιο αποτέλεσε τη βάση για τις πλανητικές ψησταριές. Μόνο σε αυτά τα μοντέλα, εκτός από τη γενική κίνηση, κάθε καλάθι περιστρέφεται ανεξάρτητα, γεγονός που σας επιτρέπει να ψήνετε τα τρόφιμα πιο ομοιόμορφα.

• Μια σχάρα σαλαμάνδρας έχει συνήθως θερμαντικά στοιχεία στην κορυφή. Μπορεί να είναι είτε θερμαντικό στοιχείο είτε θερμαντικό στοιχείο χαλαζία ή υπέρυθρη ακτινοβολία. Οι συσκευές με τον δεύτερο τύπο είναι πιο ακριβές, αλλά σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε το φαγητό πιο γρήγορα και να μην αυξάνετε τη θερμοκρασία δωματίου. Υπάρχουν ειδικές σχάρες τροφίμων στο κάτω μέρος. Το επίπεδο θερμότητας ρυθμίζεται χειροκίνητα ανυψώνοντας ή χαμηλώνοντας το επάνω πλαίσιο ή τη σχάρα φαγητού.
• Οι ψησταριές Vapo είναι μια καινοτομία στην αγορά, αλλά έχουν ήδη λάβει έγκριση από τους εστιάτορες. Μια σχάρα νερού μοιάζει με ατμόλουτρο. Για φαγητό, η σχάρα έχει μια ειδική αυλακωτή επιφάνεια και κάτω από αυτήν βρίσκεται ένα δοχείο με νερό. Με τη βοήθεια αντιστάσεων, το νερό μετατρέπεται σε ατμό, πάνω στον οποίο μαγειρεύεται το πιάτο. Τέτοια μοντέλα επιτρέπουν να μην στεγνώσει υπερβολικά το προϊόν, διατηρώντας το αρχικό του βάρος, ενώ τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αλώβητα.

Τέτοια μοντέλα είναι πολύ δημοφιλή σε χώρους εστίασης λόγω της ταχύτητας με την οποία επιτυγχάνεται η απαιτούμενη θερμοκρασία. Οι συσκευές αερίου σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς ανοιχτή φωτιά, διατηρώντας τη γεύση και δεν είναι κορεσμένο με καπνό.

Τα μοντέλα αερίου είναι σχεδιασμένα για μαγείρεμα και θέρμανση μεγάλου αριθμού πιάτων. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία θερμότητας μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα. Τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με φιάλες αερίου με βαλβίδες ασφαλείας.

Τέτοιες συσκευές έχουν ηφαιστειακές πέτρες που θερμαίνονται με ρεύμα ή αέριο, από τις οποίες εκπέμπεται θερμότητα.Το φαγητό είναι ομοιόμορφα τηγανισμένο και έχει γεύση σαν μαγειρεμένο σε ανοιχτή φωτιά. Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος δεν χάνονται και το λίπος που ρέει απορροφάται στις πέτρες. Τα μειονεκτήματα τέτοιων μοντέλων περιλαμβάνουν τον εκπεμπόμενο καπνό και την υψηλή απορρόφηση αέρα.

Αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο. Στη ντάτσα, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα σταθερό μαγκάλι με σχάρα ή φορητό μπάρμπεκιου σε τροχούς και για ένα πικνίκ είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα συμπαγές μοντέλο. Το κιτ περιλαμβάνει συνήθως ένα μπολ από χυτοσίδηρο ή χάλυβα για κάρβουνο ή καυσόξυλα και μια σχάρα.

Ο χυτοσίδηρος χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή ψησταριάς. Αυτό το υλικό διατηρεί καλά τη θερμότητα, μειώνοντας την κατανάλωση καυσίμου και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Μια σχάρα από χυτοσίδηρο μπορεί να επισμαλτωθεί, η οποία προστατεύει τη συσκευή από τη σκουριά, αλλά το σμάλτο ραγίζει με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι πιο πρακτικό να επιλέξετε ένα μοντέλο χωρίς επίστρωση. Πρέπει όμως να πλυθούν αμέσως, να σκουπιστούν με ένα στεγνό πανί και να αναφλεγούν. Από τα μειονεκτήματα των μοντέλων από χυτοσίδηρο, μπορεί να σημειωθεί μόνο μεγάλο βάρος.

Εύκολα στη μεταφορά και φθηνά μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο χάλυβας μπορεί επίσης να διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ανθεκτικός σε εξωτερικούς παράγοντες και καθαρίζεται εύκολα ακόμα και μετά από λίγο. Η χαλύβδινη σχάρα μπορεί να σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου, αλλά καθαρίζεται εύκολα χωρίς να επηρεάζεται η γεύση του φαγητού.

Μια αξιόπιστη επιλογή είναι μοντέλα από πέτρα ή πυρίμαχα τούβλα. Ανέχονται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες και διατηρούνται ζεστά.

Κατά την επιλογή των διαστάσεων της εγκατάστασης σχάρας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι διαστάσεις του δωματίου στο οποίο θα χρησιμοποιηθεί η συσκευή. Μια μίνι ηλεκτρική ψησταριά είναι κατάλληλη για το σπίτι, η οποία δεν πιάνει πολύ χώρο. Στην επιχείρηση εστιατορίου, μια μικρή ψησταριά δεν είναι σε θέση να παράσχει τη σωστή απόδοση των πιάτων, επομένως επιλέγονται βιομηχανικά μοντέλα. Εάν σκοπεύετε να μεταφέρετε τη συσκευή, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα πτυσσόμενο μικρό αντίγραφο.

Επιπλέον, αξίζει να λάβετε υπόψη τον αριθμό των μερίδων που μπορεί να ψήσει η σχάρα με μία κίνηση. Για 3-4 άτομα, θα πρέπει να επιλέξετε μια σχάρα 35x26x2 cm και μια εταιρεία 5-7 ατόμων που χρειάζεται να μαγειρέψουν 3-3,5 κιλά κρέας θα χρειαστεί ένα μοντέλο με διαστάσεις περίπου 70x45x4 cm.

Συνήθως, όλα τα είδη σχάρας έχουν τυπικό ορθογώνιο σχήμα, μπορείτε επίσης να βρείτε τετράγωνα μοντέλα. Η δημοτικότητα αυτών των μορφών εξηγείται από το γεγονός ότι, εκτός από τη σχάρα, είναι βολικό να τοποθετείτε σουβλάκια σε ένα τέτοιο μοντέλο. Επιπλέον, διαθέτουν ευρύχωρη επιφάνεια για φαγητό.

Η στρογγυλή σχάρα δεν έχει γωνίες, γεγονός που την καθιστά πιο αξιόπιστη και ασφαλέστερη. Ωστόσο, έχει λιγότερο χώρο για την τοποθέτηση φαγητού. Μια σχάρα μπάρμπεκιου σε σχήμα αυγού ή σφαιρική με καπάκι που σχηματίζει κλειστό χώρο θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε ένα πιάτο πιο γρήγορα.

Συχνά, η επιλογή του μοντέλου επηρεάζεται από τα αξεσουάρ του κιτ. Όλα τα συστατικά χωρίζονται σε αυτά που είναι απαραίτητα στη διαδικασία μαγειρέματος και σε αυτά που διευκολύνουν αυτή τη διαδικασία. Οι ειδικές λαβίδες θα σας βοηθήσουν να απλώσετε απαλά το φαγητό στη σχάρα, να αφαιρέσετε το έτοιμο πιάτο από αυτό και να αναποδογυρίσετε τα κάρβουνα ενώ τηγανίζετε. Το συμπεριλαμβανόμενο φύλλο ψησίματος θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα πιο ευαίσθητα και μικρά κομμάτια λαχανικών ή ψαριών και η ηφαιστειακή πέτρα θα σας επιτρέψει να πάρετε εύκολα ένα πιάτο με το απαιτούμενο ψήσιμο.

Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει εκκινητή για ανάφλεξη άνθρακα, ηλεκτρονικό θερμόμετρο για τρόφιμα, βούρτσες, γάντια και φτυάρια. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μέσα ανάφλεξης και ειδικά σπίρτα, φιάλες από σύνθετο πολυμερές για μοντέλα αερίου.

Η επιλογή μιας ψησταριάς εξαρτάται άμεσα από το πού και για πόσα άτομα θα χρησιμοποιηθεί. Για οικιακή χρήση, μια ηλεκτρική σχάρα επιφάνειας εργασίας θα ήταν η καλύτερη επιλογή. Όταν αγοράζετε, θα πρέπει να προτιμάτε πιο ισχυρά μοντέλα που μαγειρεύουν πιο γρήγορα. Η επιφάνεια για το μαγείρεμα πρέπει να είναι αντικολλητική ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί λάδι. Η επίστρωση σμάλτου δεν θα διαρκέσει πολύ.

Το σώμα μιας καλής ηλεκτρικής ψησταριάς είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Οι φτηνές επιλογές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, το οποίο πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Πρόσθετες λειτουργίες με τη μορφή καθυστερημένης εκκίνησης ή αυτόματης απενεργοποίησης, ρύθμισης και διατήρησης της θερμοκρασίας μπορούν να διευκολύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος.

Για όσους τους αρέσει να βγαίνουν στη φύση, είναι κατάλληλη μια πτυσσόμενη εκδοχή του μπάρμπεκιου, η οποία έχει στο κιτ σουβλάκια για την παρασκευή μπάρμπεκιου και ψησταριά. Τέτοια μοντέλα είναι ελαφριά και εύκολα στη χρήση. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μοντέλα καύσης άνθρακα ή ξύλου, καθώς αυτό το είδος καυσίμου μπορεί να ληφθεί ανά πάσα στιγμή. Η παρουσία ενός αξεσουάρ σε μορφή τσάντας μεταφοράς θα επιταχύνει σημαντικά τις προετοιμασίες σας για πικνίκ.

Για τους λάτρεις των λουτρών και των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών, είναι καλύτερο να επιλέξετε σταθερό σταθερό εξοπλισμό. Ανάλογα με τις οικονομικές δυνατότητες, μπορείτε να επιλέξετε υλικά και την πληρότητα της συσκευής. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση ψησταριάς με κάρβουνα κοντά στο σπίτι σας. Τα μοντέλα αερίου βρίσκονται σε βολική τοποθεσία κοντά στην καλοκαιρινή κουζίνα και είναι εύκολο να εγκαταστήσετε κάθε τύπο συσκευής σε ειδικά καθορισμένο κιόσκι.

Η ρωσική αγορά εγκαταστάσεων σχάρας αντιπροσωπεύεται ευρέως από εγχώριους και ξένους κατασκευαστές. Η τιμή της συσκευής ποικίλλει πολύ λόγω της μάρκας και της πληρότητας των μοντέλων. Μια σύντομη επισκόπηση ορισμένων κατασκευαστών θα σας βοηθήσει να κάνετε την επιλογή σας.

Ιταλός κατασκευαστής μικρών οικιακών συσκευών Αριέτ προσφέρει οικονομικά, αλλά πρωτότυπα μοντέλα για το σπίτι. Ταυτόχρονα, η τιμή των μοντέλων είναι σημαντικά χαμηλότερη από αυτή των αναλόγων με μεγάλο όνομα. Οι αγοραστές σημειώνουν τη συμπαγή και την ευκολία χρήσης των σχαρών, εξαιρετική δουλειά με σχετικά μικρή λειτουργικότητα. Το μοντέλο Party Grill 733 θα γίνει απαραίτητος βοηθός στη χώρα, όταν δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε φωτιά για τηγάνισμα.

Ρωσο-Βρετανική εταιρεία η Σκάρλετ κατασκευάζει προϊόντα της μεσαίας κατηγορίας, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της ρωσικής αγοράς. Πολλές μικρές οικιακές συσκευές αυτής της μάρκας μπορούν να ταξινομηθούν ως οι καλύτερες οικονομικές συσκευές. Το γκριλ μοντέλο SC-EG350M01, έχοντας βασική συσκευασία και καλή ισχύ, αντεπεξέρχεται στο έργο του. Αν και τα πάνελ δεν αφαιρούνται, η σχάρα καθαρίζεται εύκολα. Αλλά ο δίσκος σταγόνων μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί.

Τούρκος κατασκευαστής Sinbo ειδικεύεται στην κατασκευή φθηνού εξοπλισμού μικρών διαστάσεων. Η τυπική ψησταριά SSM 2530 είναι μια εύχρηστη και φθηνή επιλογή. Η περιορισμένη λειτουργικότητα και η χρήση φθηνών υλικών παρέχουν χαμηλή τιμή, αλλά και επηρεάζουν την ανθεκτικότητα της συσκευής. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το λίπος από το φαγητό δεν στραγγίζει πάντα στο δοχείο. Κατά την οπτική επιθεώρηση, μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε τη χαμηλή ποιότητα κατασκευής, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη λειτουργία της ψησταριάς.

Εγχώριος κατασκευαστής Δασοφύλακας ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων και αξεσουάρ για ψησταριές και μπάρμπεκιου. Τα υψηλά πρότυπα κατασκευής διασφαλίζουν τη σωστή ποιότητα των συσκευών. Οι σχάρες για ψήσιμο είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Με υψηλό κόστος σε σύγκριση με άλλα μοντέλα, οι περισσότεροι αγοραστές επιλέγουν αυτή τη μάρκα για την αντικολλητική επίστρωση, την αντοχή και το καλό κράτημα. Σχετικά με τη σχάρα με κάρβουνο σε τροχούς, οι χρήστες λένε ότι το χρώμα ξεφλουδίζει γρήγορα, το σώμα μπορεί να σκουριάσει και η τιμή είναι σαφώς υπερτιμημένη.

Μάρκα Πράσινο ξέφωτο ευρέως γνωστό στους Ρώσους αγοραστές για τα προϊόντα ντάτσας.Τα μπάρμπεκιου Green Glade με κάρβουνο με λειτουργία καπνιστηρίου έχουν κερδίσει μόνο θετικές κριτικές χρηστών. Η ευκολία στη μεταφορά, η ευκολία χρήσης και συντήρησης, καθώς και η αξεπέραστη γεύση των πιάτων συνδυάζονται άψογα με το παραπάνω από προσιτό κόστος εγκατάστασης.

Για τους αληθινούς γνώστες του μπάρμπεκιου και των καπνιστών κρεάτων, μια καναδική εταιρεία Μπράντλεϊ καπνιστής προσφέρει ηλεκτρικό καπνιστήριο. Πιο πρόσφατα, η εταιρεία παρουσίασε τα προϊόντα της στους Ρώσους. Μια αρκετά υψηλή τιμή κρύβει μια επαγγελματική τεχνολογία καπνίσματος χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Απλά πρέπει να ρυθμίσετε τις παραμέτρους και να περιμένετε. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μόνο την ανάγκη αγοράς ειδικών μπρικέτες για τη σχάρα.

Μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε κρέας με καπνό, αλλά ο καιρός ή οι συνθήκες δεν σας επιτρέπουν πάντα να βγείτε στη φύση. Σε μια τέτοια κατάσταση, ένα μαγκάλι με μια σχάρα για το μπαλκόνι θα γίνει μια πραγματική σωτηρία.

Μια οικιακή ηλεκτρική σχάρα επαφής είναι η πιο βολική για ένα διαμέρισμα. Η χρήση μιας συσκευής διπλής όψης με θερμαντικά στοιχεία στο επάνω και στο κάτω μέρος σας επιτρέπει να μαγειρεύετε το πιάτο πιο γρήγορα, τηγανίζοντάς το και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα. Εάν είναι απαραίτητο, η σχάρα μπορεί να επεκταθεί και να χρησιμοποιηθεί σε δύο επίπεδα ταυτόχρονα, κάτι που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε περισσότερο φαγητό με μία κίνηση.

Ένας ευρύχωρος προαστιακός χώρος σας δίνει τη δυνατότητα να δείξετε τη φαντασία στο έπακρο και να εγκαταστήσετε τις πιο ασυνήθιστες επιλογές για μπάρμπεκιου με σχάρα.

Μάθετε πώς να φτιάξετε την τέλεια ψητή μπριζόλα παρακάτω.