Είδη και ποικιλίες καρυδιών

Τα είδη και οι ποικιλίες καρυδιών είναι αρκετές δεκάδες αριστουργήματα εγχώριας και ξένης επιλογής με τα δικά τους ατομικά χαρακτηριστικά και βιολογικές ιδιότητες. Οι κηπουροί μπορούν να επιλέξουν μια ποικιλία δέντρων σύμφωνα με τις προτεραιότητές τους. Ανθεκτικό στον παγετό και παραγωγικό μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία λωρίδα, ενώ στο νότο είναι καλύτερο να επιλέξετε υβρίδια υψηλής απόδοσης ή φυσικές ποικιλίες που δεν έχουν εμπόδια στην ανάπτυξη σε ένα εύφορο κλίμα.

Απομεινάρια με ξηρούς καρπούς στον μετασοβιετικό χώρο μπορούν να βρεθούν μόνο στη Μολδαβία, το Κιργιστάν και το Τουρκμενιστάν. Αυτό δίνει μια κατά προσέγγιση ιδέα για τη ζώνη διανομής του φυτού πριν από την έναρξη της ανθρώπινης καλλιέργειας. Οι φυσικές ποικιλίες δεν έχουν αντοχή στους έντονους παγετούς και στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Παρουσιάζοντας την περιγραφή των ποικιλιών στους κηπουρούς, ανίκανοι συγγραφείς συγχέουν τα μεγάλα και τα μεγαλόκαρπα είδη, αλλά αυτά είναι διαφορετικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού: τα μεγάλα δέντρα διακρίνονται από υψηλή ανάπτυξη, μαζικότητα, ικανότητα να καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι εργασίες αναπαραγωγής τους επέτρεψαν να τους δώσουν άλλα χαρακτηριστικά: στρογγυλεμένη, μη απλωμένη κορώνα, αντοχή στον παγετό, πυρήνες σε λεπτό κέλυφος, αντοχή σε κοινές ασθένειες του είδους. Μπορούν να δώσουν μεγάλους καρπούς και ανήκουν επίσης στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων. Τα υβρίδια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε διαφορετικούς χρόνους. Και αυτό είναι επίσης ένα από τα κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή. Τώρα ας δούμε μερικά ενδιαφέροντα υποείδη του ξηρού καρπού.

• "Βόμβα Μπουκοβίνα" - ένα ψηλό δέντρο με σταθερή, αλλά όχι ρεκόρ καρποφορίας (έως 45 κιλά ετησίως). Η πρώτη ανθοφορία εμφανίζεται συνήθως μόνο τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση.

• Η ποικιλία με το εύγλωττο όνομα "Giant" μεγαλώνει μέχρι τα 6-7 μέτρα, αλλά θεωρείται μεσαίου ύψους. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό, ανθίζει τον Μάιο και καρποφορεί μόνο στις αρχές Οκτωβρίου. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, δίνει ξηρούς καρπούς μήκους έως 7 cm και βάρους έως 35 g, αλλά μόνο αφού φτάσει σε μια ορισμένη ηλικία. Παραγωγικότητα - έως 40 κιλά, μπορεί να αυξηθεί με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για εξωραϊσμό λόγω της πυκνής και συμπαγούς κορώνας της.

• "Η μνήμη του Μίνοφ" με απλωμένο φύλλωμα και κλαδιά, ανήκει σε λεπτοφυείς επιτραπέζιες ποικιλίες που ωριμάζουν στο τέλος του πρώτου φθινοπωρινού μήνα. Αποδίδει έως και 90 κιλά όμορφα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Το πέμπτο έτος αρχίζει η πρώτη ανθοφορία, στις 7 μπορείτε ήδη να συλλέξετε μια πλήρη συγκομιδή.

• Κρασνοντάρετς - μια σχετικά νέα ποικιλία που υποβάλλεται σε κρατική δοκιμή. Πρόκειται για ένα ψηλό δέντρο με άφθονο στέμμα που απαιτεί περιοδική αραίωση. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, μετά από 4 χρόνια, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε μια σταθερή σοδειά. Οι δείκτες δεν είναι πολύ υψηλοί (20-25 κιλά), αλλά η γεύση είναι υπέροχη. Η ποικιλία ανέχεται ήρεμα την ξηρασία.

Οι κάτοικοι της περιοχής της Μόσχας και των περιοχών με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες μπορούν να προτείνουν μια άλλη νέα ποικιλία - Ασταχόφσκι... Έχει δύο μικρά μειονεκτήματα: όψιμη καρποφορία (κατά 6-7 χρόνια) και ύψος - φτάνει τα 10 μέτρα. Ωστόσο, έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα: πρώιμη ωρίμανση (μέσα Σεπτεμβρίου), καλή απόδοση (40 κιλά και άνω), εξαιρετική ανοσία. και την ικανότητα να αντέχει ήρεμα θερμοκρασίες έως -35 βαθμούς.

Μια εξαιρετική λύση για όσους έχουν πρόσφατα ασχοληθεί με αγροτικές δραστηριότητες ή έχουν ένα οικόπεδο που δεν έχει αναπτυχθεί κοντά σε νέο κτίριο ή εξοχική κατοικία. Δέντρα χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να φυτευτούν σε απόσταση τριών μέτρων. Εφαρμόζοντας τις σωστές γεωργικές τεχνικές, μπορείτε να συγκομίσετε την πρώτη σας καλλιέργεια σε τρία χρόνια. Οι ποικιλίες είναι προσαρμοσμένες για πιο πυκνή φύτευση σε ένα εκτάριο, ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, κατάλληλες για καλλιέργεια στη νότια και κεντρική Ρωσία, αλλά η απόδοσή τους είναι πάντα εξαιρετική και η πυκνότητα του πυρήνα στο κέλυφος είναι σημαντική. Εδώ είναι μερικές ενδιαφέρουσες ποικιλίες.

• "Kocherzhenko" - μια ποικιλία που εκτράφηκε στη σοβιετική εποχή από έναν Ουκρανό κτηνοτρόφο και πήρε το όνομά του από το επίθετό του. Η μοναδικότητά του έγκειται στο κοντό ανάστημά του και στην πρώιμη ωριμότητά του. Η άνθηση μπορεί να είναι ακόμη και τον πρώτο χρόνο της ζωής, οι καρποί είναι μεγάλοι, με 55% γέμισμα από λεπτό κέλυφος. Σχεδόν κάθε νάνος μικρής οπής μπορεί εύκολα να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.

• "Ιδανικός". Το όνομα δεν υπερβάλλει τα χαρακτηριστικά της μικρού μεγέθους ποικιλίας. Η ποικιλία είναι πρώιμη, με εκπληκτικές ιδιότητες (υπάρχουν μερικές ωοθήκες ακόμα και σε μονοετές δέντρο με γλυκούς πυρήνες και καρπούς βάρους έως 10 g). Ανέχεται τέλεια τον χειμώνα με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 παγετό, αλλά η ξηρασία, καθώς και η ζέστη, δεν τον τρομάζουν. Το μέγιστο βάρος ενός καρυδιού σημειώνεται στα 50 γρ. Από ένα ενήλικο δέντρο συλλέγονται έως και 120 κιλά ξηρών καρπών.

• "Επιδόρπιο". Αναπτύσσεται όχι περισσότερο από 3 μ., έχει καρπούς με λεπτό φλοιό που φτάνουν τα 13 γρ. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά δεν ανέχεται τους παγετούς, αν και ωριμάζει νωρίς. Δυστυχώς, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε περιοχές με ήπιο κλίμα: το όνομα δίνεται για την εξαιρετική γεύση και την εξαιρετική παρουσίαση των ώριμων φρούτων.

Για όσους θέλουν να έχουν υψηλές αποδόσεις και να μην σκιάζουν τον κήπο τους, μπορούμε να προτείνουμε βαθμός "Τρόπαιο"... Αυτό είναι ένα μετρίως μεσαίου μεγέθους (έως 5 μέτρα ύψος) υποείδος που αρχίζει να καρποφορεί πλήρως σε 2-3 χρόνια. Δίνει έως και 130 κιλά από ένα ώριμο δέντρο. Σημειώνουν τη μοναδική κρεμώδη γεύση ξηρών καρπών των μεγάλων πυρήνων, ένα λεπτό κέλυφος που τρυπιέται εύκολα και διαχωρίζεται τέλεια κατά το καθάρισμα.

Αυτός ο ορισμός περιλαμβάνει τόσο τις υψηλές όσο και τις νάνες ποικιλίες, που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους προκειμένου να τους προσδώσουν χρήσιμα χαρακτηριστικά. Ο I. Michurin ξεκίνησε αυτή τη χρήσιμη δουλειά. Στο έδαφος της Ρωσίας, υπάρχουν περισσότερες από 20 ποικιλίες καρυδιών που είναι ανθεκτικές στους κρύους χειμώνες.

• "Λεβίνα" - ποικιλία με εξαιρετικές αναγεννητικές ικανότητες, καρποφορία για 2-3 χρόνια. Τα φρούτα ζυγίζουν έως και 15 g και το κέλυφος, σύμφωνα με τους κηπουρούς, απλά σπάει με τα δάχτυλά σας.

• "Kocherzhenko" ανεπιτήδευτο στις καιρικές συνθήκες, ανέχεται τους παγετούς 35 μοιρών.

• Hybrid "Ideal", "Ivan Bagryany", σε αντίθεση με την πηγή, ανέχεται καλά το κρύο, ο πυρήνας του είναι γλυκός, αλλά η απόδοση είναι 20-30 κιλά ανά δέντρο.

Οι καρποί πρώιμης ανάπτυξης μπορούν να φυτευτούν για βιομηχανική αναπαραγωγή. Αυτά περιλαμβάνουν το "Astakhovsky", δεν φοβάται τους επαναλαμβανόμενους και πρώιμους παγετούς και δίνει γλυκούς ξηρούς καρπούς βάρους έως 27-30 γρ. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να καλυφθούν για το χειμώνα, αλλά στη συνέχεια δεν απαιτείται πλέον.

"Κηροποιός", που εκτράφηκε στην Καλιφόρνια, πήρε το όνομά του από τον συγγραφέα του. Είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία που φτάνει τα 7 μέτρα ύψος. Οι καρποί δεν βρίσκονται μόνο στην κορυφή, αλλά και στους νεαρούς βλαστούς. Σε νεαρή ηλικία, δίνει έως και 35 κιλά, σε ώριμη ηλικία - 2 φορές περισσότερο.

Άλλες εξαιρετικές επιλογές μπορείτε να βρείτε στις προτάσεις:

• "Peschansky" - ανθεκτικό στον παγετό και στην ξηρασία παξιμάδι με ελαφρύ ελαιώδη πυρήνα.

• μεσαίου-υψηλού "Vasion" έχει εξαιρετική ανοσία, μεγάλους καρπούς, εξαιρετική απόδοση συγκομιδής και ανοσία στους παγετούς έως -30.

• δίδυμες ποικιλίες "Taisiya" και "Timofey" αλληλοεπικονιασμένα, διαφέρουν από τα υπόλοιπα σε ευχάριστη γεύση, εξαιρετική συγκομιδή και αντοχή σε δυσμενή κλίματα.

Είναι εύκολο να βρείτε σπορόφυτα αυτού του τύπου σε ρωσικά φυτώρια, έχουν μεγάλη ζήτηση και αυτό είναι κατανοητό. Υπέρ αυτής της επιλογής - απόδοση, πρώιμη καρποφορία, αντοχή στην ξηρασία, υψηλή ανοσία, δυνατότητα μεταφοράς και διατήρηση της ποιότητας των καρπών. Η Ρωσία, ως διάδοχος της Σοβιετικής Ένωσης, εξακολουθεί να ανήκει στις χώρες όπου καλλιεργούνται τα καρύδια. Πολλές ευκαιρίες για αυτό δόθηκαν από τους καρπούς επιλογής κηπουρών στη Σιβηρία και τα Ουράλια, την Επικράτεια Κρασνοντάρ και την Κριμαία, καθώς και από το έργο Λευκορώσων, Ουκρανών κτηνοτρόφων.

Ακόμη και οι καλύτεροι ξηροί καρποί δεν είναι πάντα οι βέλτιστοι για καλλιέργεια σε συγκεκριμένα κλίματα. Οι κτηνοτρόφοι από τα Ουράλια και τη Σιβηρία έχουν αναπτύξει ποικιλίες που είναι πιο κατάλληλες για το σκληρό κλίμα. Και σε τέτοιες περιοχές είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα χειμωνιάτικο καρύδι που μπορεί να ανακάμψει μετά την καταστροφική επίδραση του κρύου.

Στα Ουράλια, θα σας φανεί χρήσιμο το ταχέως αναπτυσσόμενο "Levina", το οποίο για τέταρτη χρονιά δίνει ήδη αληθινά τσαμπιά ξηρών καρπών με λεπτό κέλυφος και εξαιρετική γεύση. Το μικρό μέγεθος του καρπού επικαλύπτεται από την ανοσία και την αντοχή στις ασθένειες. Στις νότιες περιοχές και στον Βόρειο Καύκασο, μπορείτε απλά να επιλέξετε μια γόνιμη ποικιλία, επιλέγοντας όχι από το μέγεθος του καρπού, αλλά από τη συνολική απόδοση.

Για καλλιέργεια στη Λευκορωσία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Samokhvalovichsky-2", το οποίο είναι ανθεκτικό στον παγετό και δίνει έως και δώδεκα ξηρούς καρπούς σε ένα μάτσο. Μπορεί επίσης να συνιστάται για την περιοχή του Λένινγκραντ. Όλα τα φυτά χρειάζονται επικονιαστή, επομένως πρέπει να φυτέψετε 2-3 δέντρα του ίδιου ή συγγενικού είδους ταυτόχρονα.

Η βαθμολογία των ποικιλιών καρυδιάς κατάλληλων για αυτές τις κλιματολογικές συνθήκες είναι εκτεταμένη και μπορεί να αριθμεί έως και δύο δωδεκάδες θέσεις. Επικεφαλής του είναι οι ακόλουθες επιλογές.

• "Ιδανικός", στο οποίο όχι μόνο το δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά και οι οφθαλμοί, μικρού μεγέθους, υψηλής απόδοσης, με ταυτόχρονη ανθοφορία αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών.

• "Sadko" - επίσης κοντός και ταχέως αναπτυσσόμενος, με λεπτά κοχύλια και μεγάλες συστάδες, που δημιουργήθηκαν ειδικά για την περιοχή της πρωτεύουσας.

• "Συγκομιδή", που δεν απαιτεί ιδιαίτερες συστάσεις, αποδίδει έως 25 κιλά ξηρούς καρπούς με εξαιρετική γεύση, σταθερό, πρώιμο αναπτυσσόμενο.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν άλλοι υποψήφιοι για προσγείωση στην περιοχή της Μόσχας. Πολλοι απο αυτους: πρώιμος "Levina", "Giant", "Astakhovsky" και "Kocherzhenko", μερικά άλλα υβρίδια της επιλογής της Σιβηρίας και της Λευκορωσίας.

Ο κηπουρός έχει απεριόριστη επιλογή στη διάθεσή του, επομένως πρέπει να στραφείτε μόνο στα πιο αποτελεσματικά και παραγωγικά είδη, τα οποία είναι χωρισμένα για την επιλογή Kuban ή Κριμαίας.

Μεταξύ των καλύτερων ποικιλιών σημειώνονται:

• "Η αυγή της Ανατολής"ανθίζει ήδη τον Απρίλιο, με απόδοση 24-26 kg, εξαιρετική γεύση.

• ξηροί καρποί "Χάριτος" και "Πενταετές Σχέδιο" με μέση χειμερινή αντοχή και παραγωγικότητα, αλλά με φρούτα που έχουν ζήτηση από τον καταναλωτή.

• υποείδος "Pelan", που δίνει έως και 25 κιλά και προτείνεται ειδικά για την Επικράτεια του Κρασνοντάρ, τον Βόρειο Καύκασο.

Μπορείτε να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες: "Aurora", "Giant", "Breeder", "Petrosyan's Favorite" και "Krasnodarets".

"Αυγή" και οι άλλες ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω είναι επίσης κατάλληλες για το σκοπό αυτό. Συνιστάται η χρήση ποικιλιών ουκρανικής επιλογής: "Bukovinsky 1 and 2", "Carpathian" και "Pridnestrovsky", "Memory of Minov" από τη Λευκορωσία, καθώς και ξηρούς καρπούς από τη Μολδαβία: Spectrum, Orion και Marionπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκείμενα.

Ο καθένας επιλέγει μόνος του μια ποικιλία με βάση συγκεκριμένα δεδομένα (περιοχή ανάπτυξης, κλιματικές συνθήκες κ.λπ.).