Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα βατόμουρα

Γνωρίζοντας όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για ένα βατόμουρο, πρέπει να καταλάβετε πώς μοιάζει ένα μούρο, πώς μεγαλώνει ένας θάμνος. Άλλες σημαντικές πληροφορίες είναι τα χαρακτηριστικά και το είδος του καρπού, καθώς και τι είναι - βατόμουρα και άλλα είδη θάμνων.

Το Blackberry είναι ένα ειδικό υπογένος στο γένος Rubus της οικογένειας Pink, που σημαίνει βιολογική συγγένεια με τη φράουλα, το μήλο, το ροδάκινο, τη στάχτη και το δαμάσκηνο. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι στη Ρωσία, οι μη ειδικοί συνήθως αποκαλούν δύο είδη αυτού του υπογένους βατόμουρα - γκρι και θαμνώδη βατόμουρα, άλλες ποικιλίες είναι λιγότερο γνωστές. Το μούρο αυτού του καρποφόρου αντιπροσώπου της χλωρίδας είναι χρωματισμένο σε σκούρο μοβ τόνο. Μερικοί τύποι έχουν καρπούς με χαρακτηριστική γαλαζωπή άνθηση. Οι βοτανικές περιγραφές δείχνουν ότι δεν πρόκειται για θάμνο, αλλά για νάνο θάμνο.

Ένα τόσο εξελιγμένο αμυντικό σύστημα καλύπτει τόσο τους μίσχους όσο και τους βλαστούς. Το φύλλο, ανάλογα με το συγκεκριμένο είδος, μπορεί να διαφέρει - είναι γνωστό ένα βατόμουρο με 3, 5 ή 7 φύλλα σε έναν κοινό μίσχο. Σε περιοχές με ιδιαίτερα ευνοϊκό κλίμα, είναι πιθανή η εμφάνιση πυκνών, κυριολεκτικά αδιαπέραστων πυκνών βατόμουρων.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η μορφή ζωής αυτού του φυτού είναι ημιθάμνος. Περιγράφονται δείγματα που μεγάλωσαν μέχρι 2 μέτρα σε ύψος και έως 5 μέτρα σε πλάτος. Το τυπικό χαρακτηριστικό είναι ένας διετές κύκλος ανάπτυξης (όπως τα σμέουρα). Οι επισκευασμένες ποικιλίες, ωστόσο, μπορούν ήδη να αποδώσουν μια σοδειά για νεαρή ανάπτυξη. Οι μίσχοι έρχονται σε καθαρές πράσινες και μοβ αποχρώσεις.

Για να φανταστείτε καλύτερα πώς μοιάζει ένα βατόμουρο, πρέπει να λάβετε υπόψη άλλες σημαντικές παραμέτρους:

• έρποντες ή όρθιοι βλαστοί.

• ισχυρή υπερανάπτυξη?

• ελαφρύτερο χρώμα νεαρής ανάπτυξης.

• ανθοφορία το πρώτο τρίτο του καλοκαιριού (όταν ανθίζουν οι θάμνοι νάνοι βατόμουρου, καλύπτονται με μεγάλα λευκά ή ανοιχτό ροζ άνθη, γύρω από τα οποία υπάρχουν πράσινα σέπαλα).

• Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τους, οι καρποί ανήκουν στην κατηγορία του πολυστυρενίου ή των πολυστυρενίων (ο ορισμός τους ως μούρα είναι υπό όρους και είναι περισσότερο κηπουρικός και γαστρονομικός, παρά βοτανικός).

• Τα ώριμα φρούτα μπορούν να χρωματιστούν λευκό, μαύρο, κόκκινο, σκούρο κίτρινο, αλλά άλλα στάδια χρώματος περνούν κατά τη διαδικασία ωρίμανσης.

• Τα βατόμουρα χαρακτηρίζονται από γλυκόξινη γεύση και στερεό χυμό του πολτού.

Η διαίρεση σε δροσοσταλίδα, κουμανίκα, τυπικές μορφές είναι σημαντική μόνο για τους κηπουρούς και αξίζει μια ξεχωριστή ανάλυση. Στο μεταξύ, είναι λογικό να διορθώσουμε απλώς ότι υπάρχει τέτοιος διαχωρισμός. Τα βατόμουρα δεν έχουν φρούτα. Το ριζικό σύστημα αυτού του είδους είναι τόσο διακλαδισμένο όσο αυτό των σμέουρων. Μπορεί όμως να διεισδύσει σε μεγάλα βάθη.

Αυτό το είδος αναπτύσσεται σχεδόν παντού στην απεραντοσύνη του Βόρειου Ημισφαιρίου. Το κοινό βατόμουρο μπορεί να βρεθεί στη Βορειοδυτική και Κεντρική Ευρώπη. Και επίσης οι θάμνοι της βρίσκονται:

• στον Καύκασο?

• στη Μικρά Ασία·

• στο Καζακστάν και σε άλλες χώρες της Κεντρικής Ασίας·

• στο Ιράν.

Φυσικά, αναπτύσσεται στη Ρωσία. Είναι αδύνατο να τη συναντήσεις εκτός από τη βόρεια τούνδρα, τις ξηρές στέπες και τα υψίπεδα. Ένας τέτοιος θάμνος σίγουρα προτιμά τις δασώδεις περιοχές. Μπορείτε να τον δείτε τόσο στα ηλιόλουστα λιβάδια όσο και σε πυκνά αλσύλλια.

Αυτή η ποικιλία είναι φυλλοβόλος θάμνος.Το μήκος των βλεφαρίδων του μπορεί να φτάσει τα 3 μ. Τα φύλλα σχηματίζονται από 3-5 φυλλαράκια ωοειδούς ή ωοειδούς τύπου. Από πάνω έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, από κάτω είναι εφηβικά με λευκό πέλος. Το βατόμουρο πιστεύεται ότι είναι εγγενές στις περιοχές της Μεσογείου.

Μπορείτε να συναντήσετε μια παρόμοια κουλτούρα στην Αρμενία και στον Βόρειο Καύκασο. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε μόνο σε τεχνητές φυτεύσεις. Στη συνέχεια, όμως, η υπερβολική αφθονία των αγκάθων έκανε τη δουλειά της - και το γιγάντιο βατόμουρο αντικαταστάθηκε από τις λιγότερο φραγκοσυκιές ποικιλίες.

Αυτό είναι ακριβώς που ονομάζεται πολύ συχνά δροσοσταλίδα. Χαρακτηρίζεται από μακριούς και λεπτούς βλαστούς που ριζώνουν χωρίς άσκοπες προσπάθειες. Συχνά στις πηγές, αυτό το είδος ονομάζεται επίσης γκρίζο βατόμουρο. Οι βλαστοί φτάνουν μερικές φορές σε μήκος τα 4 μέτρα και απλώνονται κατά μήκος του εδάφους. Το ύψος του θάμνου σπάνια ξεπερνά τα 0,5 m, αλλά απλώνεται πολύ εντυπωσιακά σε πλάτος.

Ο γωνιακός στιβαρός μίσχος του είναι πολύ χοντρός. Το μήκος αυτού του στελέχους κυμαίνεται από 1,2 έως 3 μ. Παραδοσιακά, για τα βατόμουρα, το φύλλωμα σχηματίζεται από 3-5 φύλλα. Κάθε ένα από αυτά τα φυλλάδια χωρίζεται σε μια μάζα οδοντωτών θραυσμάτων. Η ακριβής προέλευση της σχισμένης ποικιλίας δεν έχει ακόμη εξακριβωθεί.

Το στέλεχος ενός τέτοιου βατόμουρου καλύπτεται με καμπύλα κίτρινα αγκάθια (αν και μερικές φορές μπορεί να είναι βυσσινί). Τα λευκά άνθη περιλαμβάνουν έναν κάλυκα από γκριζωπά σέπαλα. Τα φυλλαράκια που σχηματίζουν τα φύλλα συχνά επικαλύπτονται. Όπως και πριν από τις αναφερόμενες ομάδες, αυτή η ποικιλία σχηματίζει μαύρα μούρα. Το διπλωμένο είδος βρίσκεται μόνο στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας· δεν διασχίζει τα Ουράλια.

Το ύψος του κυμαίνεται από 50 έως 150 εκ. Οι καρποί σχηματίζονται από μαύρες δρύπες, τυλιγμένες σε γαλαζωπό άνθος. Στη φύση, αναπτύσσεται τόσο σε συνηθισμένες δασικές πυκνότητες όσο και σε χαράδρες, κατά μήκος των όχθεων ποταμών. Τα μούρα του βατόμουρου είναι ζουμερά, αλλά σύμφωνα με τη γαστρονομική εκτίμηση είναι κατώτερα από άλλες ποικιλίες.

Ονομάζεται επίσης πυκνό βατόμουρο, αλλά η πιο κοινή ονομασία είναι κουμανίκ. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σπάνια ίσια αγκάθια. Μπορείτε να δείτε το kumanik τόσο κατά μήκος των ποταμών όσο και κατά μήκος των αυτοκινητοδρόμων. Το βόρειο σύνορο του οικοτόπου του είδους φτάνει στη Σκανδιναβία (στο εξωτερικό). Στους οικιακούς ανοιχτούς χώρους, η έκτασή του καλύπτει ακόμη και ένα μέρος της περιοχής του Αρχάγγελσκ.

Πολλές πηγές αναφέρουν ότι αυτό είναι το ίδιο με το kumanika. Οι μίσχοι των όρθιων βατόμουρων, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι όρθιοι ή ελαφρώς γερμένοι. Ο αριθμός των αγκαθιών είναι συνήθως μεγάλος. Βιολογικά και ως προς τη δομή, αυτό το είδος είναι εν μέρει παρόμοιο με τα σμέουρα. Η αυτογονιμοποίηση είναι χαρακτηριστική γι 'αυτόν, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στη συντριπτική πλειοψηφία των κηπουρών.

Έχοντας εξοικειωθεί με τα κύρια είδη αυτού του υπογένους, μπορείτε να προχωρήσετε στη μελέτη των καλύτερων ποικιλιών. Υπάρχουν γνωστές από 100 έως 200 ποικιλίες. Αλλά ακόμη και με μια ελάχιστη εκτίμηση, είναι απαραίτητο κάποιο είδος επιλογής. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι προτεραιότητες των κτηνοτρόφων έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Αν στο παρελθόν προσπαθούσαν να πάρουν δείγματα ανθεκτικά στον παγετό με μεγάλους καρπούς, τώρα εργάζονται για το χρονοδιάγραμμα της ωριμότητας και καταπολεμούν τα αγκάθια.

Το "Natchez" ανήκει στην ομάδα των ορθών και μπορεί να παράγει μούρα έως και 10 γραμμάρια. Δεν έχει αγκάθια, και υπό κανονικές συνθήκες είναι δυνατή η συγκομιδή τον Ιούνιο. Η στυφή γλυκύτητα είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας.

Η ποικιλία Giant είναι επίσης δημοφιλής. Επιλέγεται ολοένα και περισσότερο για βιομηχανική καλλιέργεια. Οι καρποί του «Γίγαντα» δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και πολύ πυκνοί. Αντοχή στο κρύο - μέση.Το φυτό διαχειμάζει εύκολα με ελαφριά κάλυψη.

Το Osage θεωρείται το πιο εκλεκτό σε γεύση. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι αρκετά γόνιμο και καμία γεωργική τεχνολογία δεν θα επιτρέψει τη συλλογή περισσότερων από 4 κιλών μούρων από 1 θάμνο. Τα φυτά στερούνται αγκάθια, μπορούν να φτάσουν τα 2 μ. Τα μούρα είναι κάτι ανάμεσα σε οβάλ και κύκλο, έχουν μέσο μέγεθος.

Ανάμεσα στις όψιμες ποικιλίες ξεχωρίζει κανείς το «Texas» του θρυλικού Michurin. Εξωτερικά και γευστικά είναι πολύ κοντά σε ένα απλό βατόμουρο. Το "Texas" παράγει ιδιαίτερα ανεπτυγμένους έρποντες θάμνους με εύκαμπτους βλαστούς. Καλλιεργείται κυρίως σε πέργκολα.

Είναι σκόπιμο να ολοκληρωθεί η ανασκόπηση για τη νέα έκδοση του Karaka Black για τη Νέα Ζηλανδία. Η ποικιλία είναι ένα από τα πρώιμα αναρριχώμενα βατόμουρα. Τα επιμήκη μούρα ζυγίζουν 8-10 γραμμάρια. Χαρακτηριστικό τους είναι ένα γλυκόξινο σύνολο.

Ο χρόνος για να φυτέψετε βατόμουρα έρχεται συνήθως την τελευταία δεκαετία του Απριλίου ή την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου. Το βασικό κριτήριο δεν είναι το ημερολόγιο, αλλά το ζέσταμα της γης. Αυτό το φυτό χρειάζεται έντονο ηλιακό φως. Το έδαφος πρέπει να είναι σχολαστικά στραγγισμένο, αποτελούμενο από αργιλώδες και αμμοπηλώδες. Οι περιοχές με χαμηλή οξύτητα ταιριάζουν καλύτερα.

Η φύτευση βατόμουρων μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και τους φθινοπωρινούς μήνες. Πρώτα απ 'όλα, κατά την επιλογή συγκεκριμένων ημερομηνιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και η μακροπρόθεσμη πρόγνωση του καιρού. Υπό κανονικές συνθήκες, το λιωμένο νερό και το χιόνι θα παρέχουν επαρκή υγρασία στο έδαφος. Επομένως, το πότισμα νωρίς την άνοιξη συνιστάται μόνο σε περίπτωση άνευ προηγουμένου ξηρασίας μετά από χειμώνα με λίγο χιόνι. Οι ρίζες του βατόμουρου θα αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αν και αργά, και ήδη την επόμενη σεζόν ο θάμνος θα δείξει πολύ καλύτερο αποτέλεσμα από τα νεοφυτεμένα δείγματα.

Στη νότια και στην κεντρική Ρωσία, η φθινοπωρινή φύτευση θάμνων βατόμουρου είναι η βέλτιστη. Είναι επίσης καλό στο ότι οι κηπουροί είναι ελεύθεροι να επιλέξουν τα καλύτερα σπορόφυτα σε αγορές και φυτώρια. Στη μεσαία λωρίδα, οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν ακόμη και με τον πιο ευνοϊκό καιρό το πρώτο δεκαπενθήμερο του Νοεμβρίου. Στις περιοχές της Κασπίας, της Αζοφικής και της Μαύρης Θάλασσας, η αποβίβαση επιτρέπεται μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου.

Ανεξάρτητα από την εποχή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και προετοιμαστεί καλά. Διαφορετικά, ακόμη και οι καλύτεροι θάμνοι βατόμουρου δεν θα ριζώσουν. Στο βόρειο τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η φύτευση την άνοιξη είναι πιο βέλτιστη από τις εργασίες στο χωράφι το φθινόπωρο. Συνιστάται να επιλέγετε μέρη που φωτίζονται σταθερά, αλλά δεν τα πνέουν οι άνεμοι. Τα βατόμουρα δεν ριζώνουν καλά τόσο σε πολύ ξηρές όσο και σε στάσιμες στο νερό περιοχές. Η απόσταση από φράχτες και άλλα χαμηλά εμπόδια πρέπει να είναι 1 m για να μην υπάρχει παχιά σκιά.

Όλοι οι λάκκοι φύτευσης λιπαίνουν:

• υπερφωσφορικό (0,15 kg);

• κομπόστ ή σάπια κοπριά (5 kg).

• άλατα καλίου (0,05 kg).

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το σαπροπέλ τοποθετείται στα κοιλώματα προσγείωσης. Τυχόν αποξηραμένες ρίζες πρέπει να αφαιρεθούν. Οι υπόλοιπες ρίζες είναι χαραγμένες. Οι ρίζες είναι ισιωμένες, αλλά φροντίστε να μην είναι λυγισμένες.

Συνήθως τα βατόμουρα τοποθετούνται σε στηρίγματα με τα χέρια τους. Η καλύτερη επιλογή για στηρίγματα είναι παραδοσιακά μια πέργκολα. Αν και οι βλαστοί που σέρνονται στο έδαφος μερικές φορές φαίνονται πρωτότυποι, στην πραγματικότητα βρίσκονται υπό συνεχή απειλή μόλυνσης. Ένα σύρμα τραβιέται μεταξύ των στύλων και μέρη του φυτού στερεώνονται πάνω του. Εκτός από τις απλές πέργκολες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καμάρες και πέργκολες.

Ποτίστε το βατόμουρο κατά την ανθοφορία και το μούρο με μέτρο. Σε άλλες περιόδους πρέπει να ποτίζεται μόνο όσο χρειάζεται, αφού το φυτό αντέχει σε ξηρές συνθήκες. Οι θάμνοι πρέπει να κόβονται το καλοκαίρι, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Και πάλι, καθοδηγούνται εδώ από άμεση ανάγκη.Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα και τους φθινοπωρινούς μήνες χρησιμοποιούνται μείγματα φωσφόρου-καλίου που δεν περιλαμβάνουν χλώριο.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ετησίως. Όταν εμφανίζονται ταξιανθίες και μούρα, η τοποθέτηση μιγμάτων ποτάσας είναι σχετική. Απαιτείται καταφύγιο πριν από την έναρξη του χειμώνα. Σχηματίζεται περίπου με τον ίδιο τρόπο όπως για τους θάμνους βατόμουρου. Η εξοικείωση με αυτή τη διαδικασία όλο το καλοκαίρι βοηθά στη βελτίωση της κάμψης στο έδαφος.

Οι όρθιες ποικιλίες ριζώνονται με κορυφές ή πλευρικούς βλαστούς. Οι θάμνοι του remontant βατόμουρου συνήθως χωρίζονται ή εκτρέφονται με μπουμπούκια ρίζας. Η χρήση σπόρων και μοσχευμάτων δεν είναι πολύ έξυπνη - και οι δύο αυτές επιλογές αναπαραγωγής δεν είναι αρκετά παραγωγικές. Η χρήση ρουφηχτών ρίζας είναι βέλτιστη εάν η καλλιέργεια αναπτύσσεται. Η εναπόθεση τέτοιων απογόνων πραγματοποιείται όταν φτάσουν σε ύψος 10 cm, αλλά όχι αργότερα από τα τέλη Ιουνίου, έτσι ώστε να ριζώσουν καλά και να μην αντλούν δύναμη από το κύριο φυτό.

Οι αναρριχητικές και αναρριχητικές ποικιλίες πολλαπλασιάζονται με την κορυφαία μέθοδο. Τα ανώτερα μέρη των θάμνων κάμπτονται στο έδαφος το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Πρέπει να γειωθούν σε βάθος 10-15 cm ή απλά να θαφτούν. Η ριζοβολία γίνεται σε 20-28 ημέρες, την ίδια περίοδο θα αναπτυχθούν νεαροί βλαστοί.

Η σκουριά ξεκινά με μικρές πορτοκαλί κουκκίδες. Θα έρπουν γρήγορα και θα μεγαλώσουν σε μέγεθος μέχρι να σχηματίσουν μια εντελώς στεγνή επιφάνεια. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι αντιμετωπίζονται με υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό. Τα προβληματικά κλαδιά και το φύλλωμα θάβονται σε βάθος τουλάχιστον 15 εκ. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μακριά από θάμνους βατόμουρου και άλλα χρήσιμα φυτά.

Η Septoria είναι ιδιαίτερα πιθανή σε υγρό κρύο καιρό. Μπορεί να αναπτυχθεί στην αρχή της σεζόν, αλλά η ασθένεια θα είναι ιδιαίτερα έντονη μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Όλα τα άρρωστα φύλλα και βλαστοί πρέπει να αποκοπούν. Πρόληψη - θεραπεία με υγρό Bordeaux πριν διαλυθεί το φύλλωμα. Τα βατόμουρα μπορεί επίσης να υποφέρουν από:

• ανθρακνόζη?

• γκρι σήψη?

• φυλλοστέκωση;

• μωβ και δακτυλιοειδής κηλίδωση?

• σγουρά?

• κίτρινο πλέγμα?

• αφίδες?

• νηματώδεις;

• καρκίνος ρίζας και στελέχους.

• αρκούδα;

• Χρυσόμυγα;

• πριονωτή μύγα φύλλων βατόμουρου?

• ακάρεα αράχνης και τριχωτά ακάρεα βατόμουρου.

• βατόμουρο παξιμάδι παραγωγής?

• έγχρωμο σκαθάρι.

Στην ίδια περιοχή, τα βατόμουρα μπορούν να συγκομιστούν 3 ή 4 φορές περισσότερο από τα σμέουρα. Η δυνητική παραγωγικότητα για φυτειακή καλλιέργεια υπολογίζεται σε 20 τόνους ανά στρέμμα. Ωστόσο, σε δασικές συνθήκες, φυσικά, θα είναι σημαντικά χαμηλότερο. Είναι γνωστό από την πράξη ότι η απόδοση ορισμένων ποικιλιών κυμαίνεται από 16 έως 28 τόνους ανά 1 εκτάριο. Δεδομένου ότι το φυτό χαρακτηρίζεται από ανομοιόμορφη ωρίμανση της καλλιέργειας, συλλέγεται σε διάφορα στάδια, εστιάζοντας στην πραγματική ετοιμότητα των μούρων.

Οι πωλητές δενδρυλλίων βατόμουρου συχνά τονίζουν ότι τα φυτά υποτίθεται ότι μπορούν να παράγουν πάνω από 70-100 κιλά καρπού ανά 1 θάμνο. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι μια συγκομιδή από ένα φυτό αποδίδει 2-3 κιλά. Τέτοιες δηλώσεις είναι ειλικρινά αμφίβολες και είναι πολύ πιο σωστό να προχωρήσουμε από την παραγωγικότητα σε έναν συγκεκριμένο τομέα. Με την κατάλληλη φροντίδα σε έναν μικρό κήπο, μπορούν να συγκομιστούν 160-180 κιλά καρπού. Ο μέγιστος καταγεγραμμένος αριθμός είναι περίπου 240 κιλά, αλλά επιτυγχάνεται μόνο σε πολύ ευνοϊκές περιπτώσεις. Η συλλογή από 1 θάμνο σε φόρμες αναρρίχησης είναι μέχρι 50-70 κιλά.

Η απλή αφαίρεση των μούρων δεν αρκεί. Για να συνεχίσετε να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, απαιτείται να χαλαρώσετε το διάστημα των σειρών κατά 5-10 εκ. Πραγματοποιείται επίσης άρδευση με φόρτιση νερού.

Για τη μεσαία ζώνη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο παράγοντας των μικρών χιονισμένων χειμώνων και του όλο και λιγότερο σταθερού καιρού, ειδικά στην εκτός εποχής. Αυτό σημαίνει την ανάγκη για τις πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Οι καλύτεροι υποψήφιοι είναι:

• "Αγκαβάμ" (ανθεκτικό στην ξηρασία ή την υπερβολική υγρασία στη γη).

• "Darrow" (γλυκόξινη παραγωγική ποικιλία).

• "Thornfree" (ένας πολύ γλυκός πολιτισμός χωρίς αγκάθια).

Οι συνθήκες των Ουραλίων και της Σιβηρίας υπαγορεύουν την ανάγκη χρήσης φυτών με πρώιμες ή μέσες περιόδους ωρίμανσης.

Ειδικά οι πρώιμες καλλιέργειες δεν είναι πολύ κατάλληλες για αυτή τη φυσική περιοχή. Ο κίνδυνος επιστροφής του παγετού είναι πολύ σοβαρός για τους θάμνους που ανθίζουν τον Μάιο και τον Ιούνιο. Συνιστάται να προτιμάτε:

• "Ελ Ντοράντο";

• "Σνάιντερ";

• το ήδη αναφερόμενο "Darrow"?

• "Flint" (μπορεί να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -40 βαθμούς).

Στην Άπω Ανατολή, το κλίμα είναι γενικά πιο ήπιο από ό,τι στην Ανατολική Σιβηρία, αλλά η ασταθής φύση του σίγουρα αναγκάζει κάποιον να προετοιμαστεί για τα χειρότερα σενάρια. Εκτός από τα προαναφερθέντα "Aghavama" και "Darrow", το "Blake" μπορεί να θεωρηθεί μια καλή επιλογή εδώ.

Ένα παρόμοιο φυτό είναι χρήσιμο για το σχηματισμό φρακτών. Εναλλακτικά, σκεφτείτε:

• Μαύρο σατέν;

• Thornfree;

• "Αφθονος";

• "Ufa";

• Πολικός;

• Γκάζντα.

Τα βατόμουρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Προμηθεύουν τον οργανισμό με μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. Η εμπορική καλλιέργεια βατόμουρων εκτός της Βόρειας Αμερικής δεν βρίσκεται σχεδόν ποτέ· στη Ρωσία και στην ΕΕ, καλλιεργούνται σε κήπους και συγκομίζονται στα δάση. Περιέργως, περισσότερο από όλα αυτό το φυτό καλλιεργείται στο Μεξικό.

Άλλα σημαντικά και ενδιαφέροντα σημεία:

• Τα βατόμουρα αποδεικνύονται ένα ελκυστικό φυτό μελιού και το μέλι αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο.

• Αυτό το μέλι ακόμη και στους αρχαίους αιγυπτιακούς χρόνους ήταν μέρος των ναρκωτικών ταρίχευσης.

• Μια παλιά αγγλική δεισιδαιμονία λέει ότι μετά τις 11 Οκτωβρίου, το μάζεμα και η κατανάλωση βατόμουρων είναι απαράδεκτο.

• Μαζί με το συνηθισμένο κουμανίκ και χόρτο δροσιάς, υπάρχουν επίσης μεταβατικές "έρπουσες" ποικιλίες.

• ήδη πριν από περίπου 2000 χρόνια, εκτιμήθηκαν οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού.

• το 1964, εμφανίστηκε ένα γραμματόσημο με την εικόνα αυτού του μούρου.