Blackberry Columbia Star

Τα βατόμουρα είναι ένα πολύ αρωματικό και υγιεινό μούρο που υπάρχει σχεδόν σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό. Η μεγαλύτερη ζήτηση μεταξύ των αρχαρίων κηπουρών, καθώς και μεταξύ των αγροτών που ασχολούνται με την καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, είναι οι ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια, μία από τις οποίες είναι το νέο είδος Columbia Star.

Το Columbia Star είναι μια νέα ποικιλία που εκτράφηκε πριν από λιγότερο από 10 χρόνια. Εμφανίστηκε χάρη στη μακροχρόνια δουλειά των Αμερικανών κτηνοτρόφων, με επικεφαλής τον Chad Finn, ο οποίος, διασταυρώνοντας το NZ 9629-1 (Νέα Ζηλανδία) με την ποικιλία Orus 1350-2, έλαβε ένα εντελώς νέο είδος βατόμουρου που ονομάζεται Columbia Star, το οποίο ξεπερνάει πολλά μούρα σε γεύση.

Το Blackberry Columbia Star είναι ένα φυτό σε σχήμα θάμνου προικισμένο με χοντρούς και ισχυρούς μίσχους, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 4-5 μ. Κατά κανόνα, ο θάμνος αποτελείται από 7-9 μίσχους με πολλά πλευρικά κλαδιά. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο θάμνος είναι διάσπαρτος με πράσινα φύλλα και λευκά άνθη. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η απουσία αγκάθων και ένα απίστευτο άρωμα που αναδύεται από τα μούρα.

Λόγω του γεγονότος ότι αυτή η ποικιλία βατόμουρου καλλιεργείται πολύ πρόσφατα στην επικράτεια της χώρας μας, είναι μάλλον δύσκολο να μιλήσουμε για τη σαφήνεια του χρόνου ανθοφορίας και καρποφορίας. Στις νότιες περιοχές, η ενεργή ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου, ενώ σε άλλες - λίγο αργότερα. Κατά μέσο όρο, η περίοδος καρποφορίας εκτείνεται για 4-6 εβδομάδες και πέφτει τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Είναι δυνατή η αναπαραγωγή και η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας βατόμουρου σε διάφορες περιοχές, είτε είναι το κεντρικό τμήμα της χώρας είτε το νότιο. Τα Ουράλια, η περιοχή του Βόλγα και η Ανατολική Σιβηρία, όπου είναι χαρακτηριστικές οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και οι ισχυρές ριπές ανέμων, μπορούν να γίνουν δύσκολες ζώνες για αυτό το μούρο.

Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια. Υψηλή απόδοση παρατηρείται 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά μέσο όρο, 7,5 κιλά μούρα μπορούν να συγκομιστούν από κάθε θάμνο ανά εποχή. Η ενεργή καρποφορία ξεκινά από το δεύτερο έτος της ζωής του θάμνου βατόμουρου.

Το τεράστιο πλεονέκτημα των μούρων Columbia Star είναι η εκπληκτική γεύση τους, στην οποία κυριαρχεί η γλυκύτητα, η χυμότητα και ο πλούτος. Σε σύγκριση με άλλα μούρα, το βατόμουρο Columbia Star είναι ένας συνδυασμός γεύσης κερασιού και βατόμουρου. Το μούρο έχει μακρόστενο σχήμα (μήκος έως 4 cm) και σημαντικό βάρος: το βάρος κυμαίνεται από 8-16 g. Το χρώμα των μούρων είναι καφέ-μπορντώ και στο εσωτερικό είναι έντονο κόκκινο. Λόγω της υψηλής σάρκας και πυκνότητάς τους, τα φρούτα ανέχονται τέλεια τη μακροχρόνια μεταφορά.

Πριν φυτέψετε ένα φυτό, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος, να το προετοιμάσετε. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε με τον χρόνο φύτευσης. Δεν υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια, καθώς το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό, έως και -14–16 °.

Ο χώρος φύτευσης βατόμουρων πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο και να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα. Είναι καλύτερα να είναι ένας ασήμαντος λόφος και όχι μια πεδιάδα στην οποία βρίσκεται συνεχώς νερό. Η καλύτερη επιλογή είναι να προσγειωθείτε κατά μήκος του φράχτη.Όσο για το έδαφος, πρέπει να είναι αναπνεύσιμο, χωρίς επιφανειακή κρούστα. Ο ιδανικός τύπος είναι τα αργιλώδη, καθώς και τα χαλαρά εδάφη με καλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και χαμηλή οξύτητα.

Το κλάδεμα των κατεψυγμένων και άρρωστων κλαδιών γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Επιπλέον, πρέπει να απαλλαγείτε τακτικά από τα ξηρά κλαδιά, δίνοντας την ευκαιρία να εμφανιστείτε νέοι, νέοι.

Μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται συχνά: αρκετές φορές την εβδομάδα, ρίχνοντας 5-7 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο. Στο ενδιάμεσο, είναι απαραίτητο να ποτίζετε αρκετές φορές το μήνα και σε έντονη ξηρασία, να παρέχεται ένα ελαφρύ σύστημα άρδευσης.

Την άνοιξη, τα βατόμουρα γονιμοποιούνται με άζωτο και μετά την ανθοφορία εφαρμόζεται ένα ολόκληρο σύμπλεγμα ορυκτών. Το φθινόπωρο εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Παρά την αντοχή στον παγετό, οι θάμνοι βατόμουρου πρέπει να είναι μονωμένοι για το χειμώνα. Για αυτό, τα κλαδιά αφαιρούνται από τις δομές στήριξης και τοποθετούνται στο έδαφος και καλύπτονται με αγροΐνες από πάνω.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά πρέπει να γίνεται πρόληψη. Η καλύτερη πρόληψη είναι ο ψεκασμός το φθινόπωρο. Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα φυτό να εκτεθεί σε ανθρακόζη, σκουριά και ωίδιο.

Αυτή η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με πολλές επιλογές: χρησιμοποιώντας σπόρους ή στρωματοποίηση, με διαίρεση του θάμνου, καθώς και χρησιμοποιώντας πράσινα μοσχεύματα και κορυφαίους βλαστούς.

Το Columbia Star είναι ένα από τα πιο νόστιμα βατόμουρα, σύμφωνα με πολλούς εμπορικούς καλλιεργητές μούρων. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, διατηρεί την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα, προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες.

Για τους κατοίκους του καλοκαιριού, αυτή η ποικιλία είναι ελκυστική για την αντοχή της στην ξηρασία, καθώς και για το γεγονός ότι το μούρο μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​και παρασκευασμένο (κατεψυγμένο, διατηρημένο).