Blackberry Black Magic

Τα βατόμουρα είναι ένα βιταμινούχο, νόστιμο και καρποφόρο μούρο - ένας σπάνιος επισκέπτης στους κήπους των Ρώσων κηπουρών. Αυτό οφείλεται στην αδύναμη αντοχή του στον παγετό και στην ανάγκη τήρησης των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας για την επιτυχή καλλιέργεια της καλλιέργειας. Αλλά γνωρίζοντας και παρατηρώντας τα, μπορείτε να πάρετε συγκομιδές στην κεντρική Ρωσία, για παράδειγμα, καλλιεργώντας την ποικιλία Black Magic.

Τα βατόμουρα κήπου είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μούρων στις Ηνωμένες Πολιτείες και δεν είναι τυχαίο ότι οι καλύτερες ποικιλίες εκτράφηκαν από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Η Μαύρη Μαγεία (Black Magic) δεν αποτελεί εξαίρεση - ένα υβρίδιο των ποικιλιών Arapaho και APF-12, που δημιουργήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον το 2003 και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με τον αριθμό APF-77.

Οι ταχέως αναπτυσσόμενοι, όρθιοι βλαστοί της ποικιλίας Black Magic χρειάζονται τακτική διαμόρφωση για να δημιουργήσουν έναν μεσαίου πυκνού θάμνο. Σε αυτή τη μορφή, το φυτό είναι διακοσμητικό και μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση για τον κήπο όλη την εποχή. Ετήσιοι βλαστοί μήκους έως 1,5 m, πέρυσι έως 2,5 m, δεν υποχωρούν. Υπάρχουν λίγα αγκάθια, δεν υπάρχουν καθόλου στα κλαδιά των καρπών. Η ποικιλία καρποφορεί στους περσινούς βλαστούς και στις βλαστάρια της τρέχουσας περιόδου.

Η Μαύρη Μαγεία χαρακτηρίζεται από:

• ικανοποιητική ικανότητα μεταφοράς και διατήρηση της ποιότητας.

• ανακαίνιση;

• υψηλή παραγωγικότητα?

• αντοχή στην ξηρασία?

• υψηλή αντοχή σε ασθένειες και δυσμενείς κλιματικές συνθήκες.

• ανεπαρκής αντοχή στον παγετό.

Ένα χαρακτηριστικό της Μαύρης Μαγείας είναι η ικανότητα να επικονιάζει και να καρποφορεί σε ζεστό και ξηρό καιρό. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η αυτογονιμότητα· για να επιτύχετε συγκομιδή, αρκεί να έχετε μια ποικιλία στο χώρο, χωρίς να φυτέψετε βατόμουρα άλλων ποικιλιών σε αυτήν.

Πρώιμη ποικιλία. Η περίοδος καρποφορίας είναι 40 έως 50 ημέρες. Στους βλαστούς του περασμένου έτους, η ανθοφορία ξεκινά, ανάλογα με την περιοχή, στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Στις αυξήσεις της τρέχουσας σεζόν, τα βατόμουρα ανθίζουν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Η ωρίμανση γίνεται στις αρχές του καλοκαιριού, η δεύτερη συγκομιδή πραγματοποιείται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Εάν η ποικιλία δεν καλλιεργηθεί ως ανανεωμένη ποικιλία, τα μούρα ωριμάζουν προς τα τέλη Ιουλίου.

Η καρποφορία της ποικιλίας ξεκινά από τον πρώτο χρόνο φύτευσης και μπορείτε να περιμένετε έως και 1 κιλό απόδοση ανά θάμνο. Στους βλαστούς του περασμένου έτους, η απόδοση είναι υψηλότερη - έως 4 κιλά. Η μέγιστη απόδοση της καλλιέργειας προέρχεται από την ηλικία των 3 ετών - 8-9 κιλά.

Σπουδαίος! Η απόδοση μιας εποχής θα είναι ίδια, ανεξάρτητα από τον τρόπο καλλιέργειας.

Μεγάλα μούρα - 6-7 g, λαμπερά, μαύρα, με τη μορφή επιμήκους κώνου ή ωοειδούς. Με εξαιρετική γεύση επιδόρπιου, στο οποίο επιτυγχάνεται η ιδανική ισορροπία περιεκτικότητας σε οξύ και ζάχαρη. Πυκνός πολτός, έντονο άρωμα με νότες μαύρης σταφίδας. Σε δροσερό μέρος, σε χάρτινα ή χαρτονένια δοχεία, μπορούν να αποθηκευτούν για 3 ημέρες. Κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν, να διατηρηθούν αγνά με προσθήκη ζάχαρης. Η γεύση εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς - 5 βαθμοί.

Η ποικιλία καλλιεργείται ως ανανεώσιμη ποικιλία (σκόπιμα στις νότιες περιοχές) και για να επιτευχθεί συγκομιδή στους βλαστούς του τρέχοντος έτους.Σε αυτή την περίπτωση, το φθινόπωρο, όλοι οι βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Οι βλαστοί που μεγαλώνουν την επόμενη χρονιά θα καρποφορήσουν.

Πρόγραμμα φύτευσης βατόμουρου:

• το διάστημα μεταξύ των θάμνων στη σειρά είναι 1-1,5 m.

• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 2,5-3 m.

Η τοποθέτηση καφασωτών κατά μήκος των σειρών και το τακτικό δέσιμο των βλαστών πάνω τους θα διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών. Η μέθοδος πέργκολας διευκολύνει τόσο τη συγκομιδή όσο και το κλάδεμα για σωστό σχηματισμό θάμνων. Η πέργκολα μπορεί να έχει σχήμα Τ ή πολλαπλών σειρών, ύψους 2,5 μ. Οι βλαστοί του περασμένου έτους δένονται στη μια πλευρά, νεαρά κλαδιά στην άλλη. Τοποθετούνται απλά στηρίγματα εάν η ποικιλία χρησιμοποιείται για μία συγκομιδή ανά εποχή. Αυτό γίνεται για να διευκολυνθεί η συγκομιδή.

Τα σπορόφυτα βατόμουρου φυτεύονται την άνοιξη, όταν μπαίνει ζεστός καιρός και ζεσταίνεται η γη. Η φθινοπωρινή φύτευση συνιστάται στις νότιες περιοχές.

Παρά την ανοχή στην ξηρασία, τα βατόμουρα είναι απαιτητικά για την υγρασία του εδάφους, το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και άφθονο, ειδικά μετά τη φύτευση και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των καλλιεργειών. Η φθινοπωρινή αναπλήρωση νερού θα βοηθήσει το φυτό να ξεχειμωνιάσει με επιτυχία.

Εάν, πριν από τη φύτευση, τα κρεβάτια για βατόμουρα γονιμοποιήθηκαν άφθονα, τότε στις αρχές της άνοιξης μπορείτε να περιοριστείτε στη λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - με ένα σύμπλεγμα με ιχνοστοιχεία. Το φθινόπωρο, τα φυτά χρειάζονται λίπανση φωσφόρου-καλίου ή σάπια φύλλα μιας τοποθεσίας με κοπριά βατόμουρου. Η άφθονη καρποφορία θα βοηθηθεί από τον επίδεσμο φυλλώματος με την προσθήκη χηλικών ενώσεων για την πρόληψη της χλώρωσης.

Προσοχή! Τα λιπάσματα για τα βατόμουρα πρέπει να είναι χωρίς χλώριο.

Το φθινόπωρο, μετά το κλάδεμα, οι σειρές με βατόμουρα καλύπτονται με ένα στρώμα χούμου για λόγους μόνωσης. Αφού λιώσει το χιόνι, οι θάμνοι πρέπει να ανοίξουν. Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, τα κλαδιά των βατόμουρων αφαιρούνται από τα πέργκολα, τοποθετούνται προσεκτικά στο έδαφος, ασφαλίζονται έτσι ώστε να μην ισιώσουν και καλύπτονται με 2-3 στρώσεις υλικού κάλυψης ή κλαδιά ελάτης. Αυτό είναι αρκετά δύσκολο να γίνει, αφού οι δυνατοί, ίσιοι βλαστοί των βατόμουρων είναι δύσκολο να λυγίσουν.

Επιλέγεται ένα οικόπεδο για τη διάσπαση ενός βατόμουρου, αν είναι δυνατόν, μια πλαγιά ενός πεδινού, μια χαράδρα. Ο χώρος πρέπει να είναι ηλιόλουστος και προστατευμένος από ρεύματα. Μια αμμώδης περιοχή που υπερθερμαίνεται από τον ήλιο ή ένα μέρος όπου το νερό λιμνάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα την άνοιξη, το φθινόπωρο ή τις βροχές είναι εντελώς ακατάλληλο για την επιτυχή ανάπτυξη των βατόμουρων. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους: οι αργιλώδεις και οι αμμοπηλώδεις με ελαφρώς όξινη αντίδραση, καλά στραγγιζόμενες είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εάν το έδαφος είναι πηλό, είναι άφθονο κομπόστ ή σάπια κοπριά - ένας κουβάς ανά θάμνο. Το έδαφος για τη φύτευση βατόμουρων προετοιμάζεται εκ των προτέρων, εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν την άνοιξη, τότε οι προπαρασκευαστικές εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο. Στάδια προετοιμασίας εδάφους για Black Magic:

• σκάψιμο σε βάθος 40 cm με την αφαίρεση των ριζών των ζιζανίων.

• προσθέτοντας ένα θρεπτικό στρώμα κοπριάς ή ώριμου κομπόστ 10-15 cm.

• προσθήκη οργανικών υπολειμμάτων - θρυμματισμένος φλοιός, κλαδιά, βελτίωση των ιδιοτήτων αποστράγγισης του εδάφους και εμπλουτισμός του.

• ορυκτά λιπάσματα?

• ενδελεχής ανάμειξη του μίγματος εδάφους και ισοπέδωση με τσουγκράνα.

• άφθονο πότισμα και σάπια φύλλα για τη διατήρηση της υγρασίας και της θερμότητας.

• τοποθέτηση πέργκολας.

Στη ζώνη του εύκρατου κλίματος, στην περιοχή της Μόσχας, είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί η Μαύρη Μαγεία ως παρατεταμένη καλλιέργεια λόγω της χαμηλής αντοχής της στον παγετό. Αυτό είναι δυνατό μόνο σε θερμοκήπια. Επομένως, πριν από το χειμώνα, όλοι οι βλαστοί κόβονται στη ρίζα.

Μια θαμνώδης ποικιλία βατόμουρων αναπαράγεται με διαίρεση του θάμνου, των μοσχευμάτων και των ριζών. Ένας θάμνος βατόμουρου παράγει 5 έως 10 βλαστούς αντικατάστασης ανά εποχή. Ο αριθμός τους εξαρτάται άμεσα από το μέγεθος του φυτού· μπορείτε να αποκτήσετε μεγαλύτερο αριθμό ριζοφόρων καταστρέφοντας τη ρίζα του βατόμουρου με ένα φτυάρι.