Βαθμολογία ενσωματωμένων ηλεκτρικών φούρνων: χαρακτηριστικά μοντέλων και συμβουλές για επιλογή

Μόλις πριν από δύο δεκαετίες, η ιδέα ενός ξεχωριστού φούρνου φαινόταν περίεργη - τότε οι σόμπες παράγονταν κυρίως σε ένα σετ, όπου τόσο η εστία όσο και ο φούρνος υπήρχαν σε μια περίπτωση. Σήμερα, αυτά τα τμήματα είναι συχνά χωρισμένα, κάτι που αρέσουν σε ορισμένους καταναλωτές και άλλοι επικρίνουν. Εάν έχετε ήδη μια εστία και πρέπει να αγοράσετε έναν καλό ηλεκτρικό φούρνο για αυτήν, πρέπει να ξέρετε πώς να την επιλέξετε σωστά και σε τι να εστιάσετε.

Ο ηλεκτρικός φούρνος είναι ένα είδος αναλόγου ενός διευρυμένου φούρνου μικροκυμάτων, τουλάχιστον ως προς το σχήμα και το σχεδιασμό, αν και οι διαστάσεις και οι αρχές μαγειρέματος, φυσικά, διαφέρουν. Μια τέτοια συσκευή έχει σχεδιαστεί για το ψήσιμο πιάτων και αρτοσκευασμάτων, συνήθως είναι ενσωματωμένη στον πάγκο εργασίας κάτω από την εστία, χάρη στο οποίο εξωτερικά το κιτ δεν διαφέρει από την κλασική σόμπα αερίου. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να συνδεθούν - για αυτό δεν έχουν κοινό σώμα, ώστε ο φούρνος να μπορεί να εγκατασταθεί ξεχωριστά. Η συσκευή τροφοδοτείται με ηλεκτρική ενέργεια, επομένως μπορεί να βρίσκεται σε οποιοδήποτε κατοικήσιμο δωμάτιο - δεν χρειάζεται σύνδεση αερίου.

Αρχικά, αξίζει να καταλάβουμε γιατί, γενικά, σκέφτηκαν να χωρίσουν τον φούρνο και την εστία. Το καλό με έναν ξεχωριστό φούρνο είναι ότι πλέον δεν περιορίζεσαι στην επιλογή μοντέλων. Παλαιότερα, οι περισσότερες εστίες αγοράζονταν με στόχο μάλλον στην εστία, ενώ συχνά έπρεπε να θυσιαστούν τα χαρακτηριστικά του φούρνου, και αντίστροφα, με έναν αξιοπρεπή φούρνο, οι εξωτερικοί καυστήρες μπορεί να μην ικανοποιήσουν με κάτι τους ιδιοκτήτες. Η χωριστή απελευθέρωση δύο τμημάτων της πρώην κλασικής πλάκας επιτρέπει σε καθένα από τα μέρη να επιλεγεί αυστηρά σύμφωνα με τα αιτήματά σας - τώρα δεν χρειάζεται να θυσιάσετε τίποτα, επιλέγοντας τη βέλτιστη τεχνική σύμφωνα με το δικό σας γούστο.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα υπέρ της αγοράς ενός φούρνου είναι η ευκολία πρόσβασης σε αυτόν. Σε μια κλασική σόμπα, ο φούρνος βρίσκεται πάντα πολύ πιο κάτω, είναι απαραίτητο να γέρνετε προς αυτόν κάθε φορά για οποιαδήποτε παραμικρή λειτουργία - από τη φόρτωση και την εκφόρτωση έως τον έλεγχο της ετοιμότητας του πιάτου. Ένας ξεχωριστός φούρνος μπορεί επίσης να τοποθετηθεί στο ύψος των ματιών - αυτό είναι πολύ πιο βολικό και δεν υπάρχουν καυστήρες στο καπάκι του, επομένως αυτό το ύψος δεν θα παρεμβαίνει.

Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν τροφοδοτούνται όλοι οι μεμονωμένοι φούρνοι με ηλεκτρική ενέργεια. - όπως στην περίπτωση μιας κλασικής σόμπας, μπορούν να είναι και υγραερίου. Ωστόσο, το χαρακτηριστικό συν των μεμονωμένων φούρνων με τη μορφή τοποθέτησης σε οποιοδήποτε ύψος είναι πιο χαρακτηριστικό μόνο για ηλεκτρικά μοντέλα, καθώς ο σχεδιασμός τους είναι ελαφρύτερος και το ίδιο το καλώδιο τροφοδοσίας δεν επιβάλλει περιορισμούς στο ύψος της τοποθεσίας.

Ένα άλλο πλεονέκτημα ενός ηλεκτρικού φούρνου έναντι του φούρνου αερίου είναι ότι είναι πολύ πιο κατάλληλος για την υλοποίηση οποιωνδήποτε «έξυπνων» λειτουργιών κατ' αναλογία με την ίδια πολυκουζίνα. Τουλάχιστον κάθε σύγχρονο μοντέλο πρέπει να έχει ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη και λειτουργίες αυτόματου τερματισμού λειτουργίας., επομένως, γνωρίζοντας την ακριβή ώρα προετοιμασίας ενός συγκεκριμένου πιάτου, δεν μπορείτε να ακολουθήσετε την κουζίνα στη διαδικασία, γενικά, - η προηγμένη τεχνολογία θα απενεργοποιηθεί την κατάλληλη στιγμή, ακόμα κι αν κανείς δεν είναι στο σπίτι.

Φυσικά, πολλά μοντέλα χρησιμοποιούν ακόμη περισσότερο τις δυνατότητες των μικροκυκλωμάτων και του ηλεκτρισμού - προσφέρουν επιλογή ανάμεσα σε πολλά προεγκατεστημένα προγράμματα ή επιτρέπουν την παράλληλη παρουσία άλλων λειτουργιών, λειτουργώντας επίσης με βάση την αρχή ενός συμβατικού φούρνου μικροκυμάτων. Οι σύγχρονες τεχνολογίες μπορούν να βοηθήσουν στην απλοποίηση ακόμη και της αφαίρεσης λίπους - πολλά τρέχοντα μοντέλα μπορούν απλά να το κάψουν, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον χρόνο που δαπανάται για τον καθαρισμό των τοίχων.

Παράλληλα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι Οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν είναι τόσο καλοί από όλες τις πλευρές όσο φαίνονται, διαφορετικά θα είχαν αντικαταστήσει εδώ και πολύ καιρό τους ανταγωνιστές τους στο φυσικό αέριο... Το πρώτο πράγμα που σας παρακινεί να επιλέξετε το μοντέλο αερίου είναι η υψηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας του φούρνου, η οποία μπορεί να αυξήσει σημαντικά τους λογαριασμούς κοινής ωφέλειας, ενώ το μαγείρεμα με φυσικό αέριο θα ήταν σίγουρα φθηνότερο. Ένα άλλο πλεονέκτημα του φυσικού αερίου είναι ότι πρακτικά δεν υπάρχουν διακοπές στην παροχή του, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για την ηλεκτρική ενέργεια, και πολύ λίγοι άνθρωποι θέλουν να κάθονται στο σκοτάδι, ακόμη και πεινασμένοι.

Από τα προηγούμενα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ένας ηλεκτρικός φούρνος είναι μια συσκευή που είναι φθηνή η αγορά, αλλά μπορεί να εξαλείψει το κέρδος τιμής καθώς χρησιμοποιείται. Ταυτόχρονα, η σκοπιμότητα αγοράς του είναι παρούσα εάν στους ιδιοκτήτες αρέσει να μαγειρεύουν στο φούρνο και πρόκειται να χρησιμοποιήσουν πλήρως τις πολυάριθμες δυνατότητες και τις προκαθορισμένες λειτουργίες του. Εάν το σπίτι τροφοδοτείται με φυσικό αέριο και τίποτα μοναδικό δεν θα μαγειρευτεί στην ντουλάπα, μια τέτοια αγορά δεν δικαιολογεί πάντα τον εαυτό της - η λειτουργία του μπορεί να αποδειχθεί πολύ ακριβή.

Παραδόξως, ακόμη και οι σύγχρονοι ηλεκτρικοί φούρνοι μπορεί να μην έχουν πρόσθετες λειτουργίες, παραμένοντας στην πραγματικότητα ανάλογο της παλιάς σοβιετικής σόμπας. Φυσικά, είναι σχετικά φθηνά, αλλά μόνο λόγω της χαμηλής τιμής μπορούν να φτάσουν τουλάχιστον σε κάποια βαθμολογία. Σήμερα, οι ενσωματωμένοι φούρνοι, ακόμη και με ηλεκτρική ενέργεια, πρέπει απλώς να έχουν πρόσθετες λειτουργίες που διευρύνουν σημαντικά το πεδίο εφαρμογής της συσκευής.

Σχεδόν από προεπιλογή, τέτοιοι φούρνοι παράγονται με συναγωγή., όταν παρέχεται ζεστός αέρας στο φαγητό από όλες τις πλευρές χάρη σε ένα ειδικό σύστημα εξαερισμού - αυτό βοηθά στο ομοιόμορφο ψήσιμο του φαγητού. Η πολυλειτουργική συσκευή είναι σε θέση να διατηρεί τη θερμοκρασία του έτοιμου πιάτου ώστε να είναι ζεστό τη στιγμή του σερβιρίσματος, να ζεσταίνει τα πιάτα ώστε να μην κρυώνει φρέσκα ζεστά πιάτα, να στεγνώνει πολύ βρεγμένα φαγητά και πολλά άλλα.

Ένας φούρνος σε συνδυασμό με φούρνο μικροκυμάτων είναι η καλύτερη επιλογή για μια μοντέρνα κουζίνα. Αν και και οι δύο αρχικές συσκευές είχαν σχεδιαστεί για να ζεσταίνουν τρόφιμα, η διαδικασία φαίνεται κάπως διαφορετική. Στο φούρνο, πρώτα απ 'όλα, το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνεται, από αυτό η θερμότητα φτάνει στην επιφάνεια του φαγητού, επομένως αυτή η μονάδα είναι καλή για μακροχρόνιο ψήσιμο πιάτων. Ο φούρνος μικροκυμάτων εκπέμπει κύματα που διεισδύουν αρκετά εκατοστά στην ουσία που περιέχει μόρια νερού, είναι πολύ πιο βολικό για τη γρήγορη θέρμανση των τροφίμων. Αντίστοιχα, τα συνδυασμένα μοντέλα είναι σε θέση να κάνουν και τις δύο διαδικασίες.

Η λειτουργία γκριλ για φούρνους ή φούρνους μικροκυμάτων δεν είναι καινούργια εδώ και μια καλή δεκαετία και οι ηλεκτρικοί ενσωματωμένοι φούρνοι δεν αποτελούν εξαίρεση.Είναι αλήθεια ότι η αρχική ψησταριά εξακολουθεί να περιλαμβάνει μαγείρεμα σε κάρβουνα, τα οποία σίγουρα δεν βρίσκονται σε ηλεκτρική συσκευή, αλλά για μερικούς ανθρώπους αυτή είναι πρακτικά η μόνη ευκαιρία να γλεντήσουν με τα αγαπημένα τους πιάτα. Σε αντίθεση με τις τυπικές λιχουδιές με ξύλινα πνευστά, τα ψητά στη σχάρα θεωρούνται τηγανητά και όχι ψητά, αποκτώντας μια συγκεκριμένη γεύση και άρωμα.

Εάν ένας ηλεκτρικός φούρνος μπορεί να συνδυαστεί με φούρνο μικροκυμάτων, τότε με λειτουργία απόψυξης - ακόμη περισσότερο, επειδή τα μικροκύματα χρησιμοποιήθηκαν αρχικά για αυτόν ακριβώς τον σκοπό. Δεν είναι μυστικό ότι πολλά κατεψυγμένα τρόφιμα δεν μπορούν να μαγειρευτούν αμέσως, πρέπει να αποψυχθούν φυσικά, δηλαδή δεν μπορείτε να τα βάλετε ούτε κάτω από ζεστό νερό. Ένας ηλεκτρικός φούρνος με ειδική λειτουργία μπορεί να βοηθήσει τη διαδικασία, καθώς μπορεί να ρυθμίσει μια συγκεκριμένη μέση θερμοκρασία που δεν ζεματίζει το προϊόν και ταυτόχρονα είναι υψηλότερη από ό,τι σε εσωτερικούς χώρους. Εάν η μονάδα έχει επίσης τη λειτουργία ενός φούρνου μικροκυμάτων, επεξεργάζεται το προϊόν όχι μόνο από το εξωτερικό, αλλά και σε ένα ορισμένο βάθος., που σας επιτρέπει να φέρετε ζεστασιά στο κέντρο, αν και χαμηλή θερμοκρασία, πολύ πιο γρήγορα.

Η αφθονία των ενσωματωμένων ηλεκτρικών φούρνων στη σύγχρονη αγορά σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο που πληροί οποιαδήποτε απαίτηση, αλλά μερικές φορές η ποικιλία προκαλεί σύγχυση. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν τα προϊόντα των πιο δημοφιλών εμπορικών σημάτων, ηγέτες της σύγχρονης αγοράς - Bosch (Γερμανία), Electrolux (Σουηδία), Hotpoint-Ariston (ΗΠΑ), LG (Νότια Κορέα), Siemens (Γερμανία). Ταυτόχρονα, ακόμη και αξιόλογες εταιρείες έχουν μοντέλα με ελαττώματα, ενώ οι ελάχιστα γνωστές μάρκες είναι σε θέση να παράγουν περιοδικά ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα. Γι' αυτό θα εξετάσουμε όχι κατασκευαστές, αλλά συγκεκριμένα μοντέλα.

Τα μοντέλα εντοιχιζόμενων ηλεκτρικών φούρνων που παρουσιάζονται στις λίστες χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με το κόστος τους., γιατί για πολλούς καταναλωτές είναι το οικονομικό ζήτημα που είναι το κύριο. Ταυτόχρονα, οι εν λόγω φούρνοι δεν θα φαίνονται απαραίτητα ιδανικοί για εσάς - απλώς επιλέξαμε μερικά παραδείγματα που έχουν μεγάλη ζήτηση στην αγορά και έχουν καλά χαρακτηριστικά και κριτικές σε φόρουμ καταναλωτών.

Οι φθηνοί ηλεκτρικοί φούρνοι βρίσκονται πιο συχνά σε μοντέρνα διαμερίσματα, καθώς η χαμηλή τιμή τους είναι μια μάλλον σχετική έννοια. Ας κάνουμε μια κράτηση αμέσως ότι ακόμη και εδώ δεν θεωρούμε τα φθηνότερα κινεζικά μοντέλα, τα οποία μπορεί να κοστίσουν στον καταναλωτή λιγότερο από 10 χιλιάδες ρούβλια, επομένως, ακόμη και τα μοντέλα αυτού του τμήματος μπορεί να φαίνονται ακριβά σε ορισμένους αναγνώστες. Εμείς, εστιάζοντας σε κάποιο είδος ποιότητας, προτιμούμε να απορρίψουμε το πιο οικονομικό, αλλά ανόητο προϊόν. υπέρ αυτού που κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά δεν θα σας απογοητεύσει.

• Bosch HBN539S5 - υπό όρους μια γερμανική μονάδα που κατασκευάζεται στην Τουρκία, μια τέτοια αγορά θα κοστίσει στον μελλοντικό ιδιοκτήτη 28-30 χιλιάδες ρούβλια. Η σημαντική τιμή οφείλεται στο γεγονός ότι οι Γερμανοί σχεδιαστές δεν μετάνιωσαν για τις λειτουργίες αυτού του μοντέλου, για παράδειγμα, υποστηρίζει 8 επιλογές θέρμανσης ταυτόχρονα. Ο όγκος της συσκευής σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πιάτα οποιουδήποτε μεγέθους - 67 λίτρα είναι αρκετά για κάθε οικογένεια με καλεσμένους. Το καταλυτικό πίσω τοίχωμα διευκολύνει πολύ τον καθαρισμό από το λίπος και η πόρτα με τριπλά τζάμια σας εμποδίζει να καείτε. Αυτό το μοντέλο είναι επίσης καλό για την οικονομία του (ενεργειακή κλάση Α), και το μόνο μειονέκτημα είναι ότι υπάρχουν τηλεσκοπικοί οδηγοί μόνο σε ένα από τα επίπεδα.

• Gorenje BO 635E11XK όσον αφορά το σύνολο των λειτουργιών είναι κοντά στο μοντέλο που περιγράφηκε παραπάνω, αλλά κοστίζει λιγότερο - περίπου 23-24 χιλιάδες ρούβλια. Η ίδια η εταιρεία είναι Σλοβενική, αλλά η Σλοβενία ​​βρίσκεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση με υψηλές απαιτήσεις ποιότητας και η παραγωγή βρίσκεται ακριβώς εκεί. Ο φούρνος 67 λίτρων έχει ισχύ 2,7 kW, αλλά θεωρείται οικονομικός, αναφερόμενος στην ενεργειακή κλάση Α. Υπάρχουν έως και 9 τρόποι θέρμανσης εδώ.

• Candy FPE 209/6 X - προϊόν ιταλικής μάρκας, που παράγεται στην ίδια Τουρκία, συγκρίσιμο σε κατηγορία τιμής με το προαναφερθέν μοντέλο Σλοβένου κατασκευαστή. Με την πρώτη ματιά, η λειτουργικότητα εδώ είναι κάπως χαμηλότερη, επειδή υπάρχουν μόνο 5 τρόποι θέρμανσης, αλλά παρέχονται όλες οι κλασικές πρόσθετες λειτουργίες, όπως η μεταφορά ή το ψήσιμο στη σχάρα. Η συσκευή καταναλώνει 2,1 kW ηλεκτρικής ενέργειας, λόγω της οποίας μπορεί να θεωρηθεί οικονομική, ο όγκος της είναι 65 λίτρα. Το πλεονέκτημα του μοντέλου μπορεί να θεωρηθεί η προστασία από τα παιδιά, καθώς και η αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση υπερθέρμανσης, η οποία δεν συναντάται τόσο συχνά σε φούρνους αυτής της κατηγορίας τιμής, αλλά ο κατασκευαστής εξοικονομεί ένα στρώμα γυαλιού στην πόρτα - τα δύο -Η προστασία του στρώματος μπορεί να θερμανθεί κατά τη λειτουργία.

• Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) θα πρέπει να απευθύνεται σε όσους δεν είναι πολύ ενθουσιώδεις με τις σύγχρονες τεχνολογικές επιλογές σχεδιασμού και θέλουν ένα εσωτερικό σε κλασικό στυλ, αλλά δεν είναι έτοιμοι να χρησιμοποιήσουν, πράγματι, συσκευές αντίκες. Με οκτώ προγράμματα, η μονάδα επιτρέπει στον ιδιοκτήτη να πειραματιστεί ο ίδιος με τις ρυθμίσεις. Οι χρήστες επισημαίνουν τον σχετικά μικρό όγκο του θαλάμου - 56 λίτρα, καθώς και ένα συγκεκριμένο κουμπί ελέγχου, στο οποίο πραγματοποιείται το μεγαλύτερο μέρος του ελέγχου - λένε ότι χρειάζεται χρόνος για να το συνηθίσετε.

Εάν ένα άτομο δεν μπορεί να αφιερώσει πολύ χρόνο για να βρει ένα μέσο επιβίωσης, αρχίζει να απασχολεί τον εγκέφαλο με κάτι άλλο - για παράδειγμα, σκέψεις για το πώς τρώει. Τώρα θέλει να τρώει νόστιμα και ποικίλα, ενώ το μαγείρεμα στο σπίτι πρέπει να είναι απλό και άνετο, επειδή το υπάρχον αξιοπρεπές επίπεδο ευεξίας πρέπει να διατηρηθεί και να μην είναι αδρανές στη σόμπα όλη μέρα. Για τέτοιους ανθρώπους, οι ηλεκτρικά εντοιχισμένοι φούρνοι της μεσαίας κατηγορίας μπορούν να είναι μια εξαιρετική επιλογή, στους οποίους τόσο η λειτουργικότητα όσο και η ασφάλεια οργανώνονται σε υψηλότερο επίπεδο.

• Siemens HB634GBW1, η τιμή του οποίου είναι στην περιοχή των 45 χιλιάδων ρούβλια, εκτιμάται ιδιαίτερα για τον προσεγμένο σχεδιασμό του - πιστεύεται ότι θα ταιριάζει σε σχεδόν κάθε κουζίνα, που διατηρείται σε μια ελαφριά παλέτα. Ο ζεστός αέρας που παρέχεται μέσω του συστήματος 4D σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας, ένας όγκος 71 λίτρων θα πρέπει επίσης να είναι αρκετός για αυτό. Η λειτουργία CoolStart λύνει ριζικά το πρόβλημα της απόψυξης - σας επιτρέπει να μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα χωρίς πρώτα να τα ξεπαγώσετε ξεχωριστά. Η μονάδα έχει σχεδιαστεί για 13 τρόπους λειτουργίας, ακόμη και κονσερβοποίηση. Η συσκευή μπορεί να εμφανίσει τη θερμοκρασία μέσα στην οθόνη, αλλά για κάποιο λόγο δεν διαθέτει τηλεσκοπικούς οδηγούς.

• Vestfrost VFSM60OH - το μόνο μοντέλο ηλεκτρικού φούρνου από αυτόν τον κατασκευαστή, αλλά αν είστε έτοιμοι να ξοδέψετε σχεδόν 50 χιλιάδες ρούβλια σε έναν ηλεκτρικό φούρνο, τότε μια τέτοια επένδυση θα είναι πολύ παραγωγική. Δέκα λειτουργίες θέρμανσης και 150 προκαθορισμένες συνταγές θα σας βοηθήσουν να φάτε νόστιμα και ποικίλα, αλλά αν είστε καλός μάγειρας, μπορείτε να προσθέσετε 10 δικές σας συνταγές στο πρόγραμμα. Η μονάδα είναι τόσο ακονισμένη για την κατατοπιστική του μαγειρέματος που είναι εξοπλισμένη με οθόνη 4,3 ιντσών αξιοπρεπούς μεγέθους - αρκετή για ένα μικρό οικονομικό smartphone. Το επίπεδο της φωτεινότητάς του, παρεμπιπτόντως, επιλέγετε μόνοι σας, καθώς και τη μελωδία του σήματος σχετικά με την ετοιμότητα του πιάτου.Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με δύο ζεύγη τηλεσκοπικών οδηγών ταυτόχρονα και σχεδόν το μόνο παράπονο είναι ότι δεν υπάρχει εναλλακτική λύση από το μαύρο σχέδιο.

• Electrolux OPEA2550V κοστίζει περίπου 40 χιλιάδες ρούβλια, αλλά ο σχεδιασμός του μπορεί να φαίνεται πιο ακριβός, ακόμη και αριστοκρατικός - είναι απλά αναντικατάστατος για μια τυπική κουζίνα, σχεδιασμένη σε κλασικό στυλ. Μόνο η σχεδίαση ανήκει στην κατηγορία "ρετρό" αυτού του μοντέλου, αλλά όλα είναι εντάξει με τις λειτουργίες: υπάρχουν 9 τρόποι θέρμανσης και καταλυτικός αυτοκαθαρισμός από λίπος. Η πόρτα του φούρνου είναι εξοπλισμένη με ένα κλεισίματος για σφιχτό κλείσιμο, το οποίο σπάνια εμφανίζεται, η μονάδα διαθέτει επίσης έναν ενσωματωμένο ανεμιστήρα για την ψύξη φρεσκομαγειρεμένων φαγητών.

Ένας πλούσιος ιδιοκτήτης κουζίνας δύσκολα συνηθίζει να μετράει χρήματα, φροντίζοντας τον εαυτό του - ένα τέτοιο άτομο θα συμφωνήσει μόνο με το καλύτερο και πιο σύγχρονο που μπορεί να βρεθεί. Αυτή η προσέγγιση ισχύει επίσης για την επιλογή ενός ενσωματωμένου ηλεκτρικού φούρνου - υποτίθεται ότι όλες οι πιθανές λειτουργίες θα παρουσιαστούν εδώ με τον πιο βολικό σχεδιασμό και η ίδια η μονάδα θα είναι αξιόπιστη, ανθεκτική και ασφαλής. Φυσικά, για την πλήρη λειτουργία μιας συσκευής αυτής της κατηγορίας, ένας επαγγελματίας σεφ δεν θα έβλαπτε, αλλά ένας ιδιοκτήτης που είναι σε θέση να αγοράσει τέτοιο εξοπλισμό μπορεί εξίσου καλά να προσλάβει έναν ειδικό στη μαγειρική. Σκεφτείτε τι προσφέρουν οι σύγχρονοι μηχανικοί σε όσους είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για το καλύτερο.

• Gorenje GP 979X - αυτή είναι μια μονάδα για περίπου 85 χιλιάδες ρούβλια, η οποία μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα άξια παραδείγματα της δυνατότητας κατασκευής του σύγχρονου κόσμου. Θα εκτιμήσετε τα πλεονεκτήματά του ήδη μετά το πρώτο μαγείρεμα, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία πυρολυτικού αυτοκαθαρισμού - η συσκευή καίει το λίπος στους τοίχους τόσο αποτελεσματικά που απλά πρέπει να τα σκουπίσετε με ένα υγρό πανί. Αυτό το μοντέλο σάς επιτρέπει να ψήνετε διαφορετικά πιάτα σε πέντε επίπεδα ταυτόχρονα, κάτι που είναι χρήσιμο δεδομένης της παρουσίας 16 τρόπων θέρμανσης ταυτόχρονα - μια τέτοια τεχνική θα ταιριάζει ακόμη και σε ένα μικρό εστιατόριο όπου ο καθένας παραγγέλνει διαφορετικά πράγματα. Η πόρτα αποτελείται από τέσσερα ποτήρια και δύο θερμικά στρώματα ταυτόχρονα, γεγονός που σας επιτρέπει να μην καείτε, παρόλο που ο πυρολυτικός αυτοκαθαρισμός μπορεί να «επιταχύνει» τον φούρνο έως και 500 βαθμούς.

• Bosch HRG 656XS2 για 95 χιλιάδες ρούβλια επικεντρώνεται στην επαγγελματική μαγειρική. Οι προγραμματιστές έχουν παράσχει στο σχέδιο τη δυνατότητα προσθήκης ατμού στον θάλαμο, λόγω του οποίου τα ψημένα πιάτα καλύπτονται με μια ορεκτική κρούστα, αλλά στο εσωτερικό παραμένουν μαλακά και ζουμερά και δεν έχουν στεγνώσει υπερβολικά. Ακόμη και χωρίς να είστε ειδικός στη μαγειρική, θα φάτε νόστιμα, γιατί ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με προκαθορισμένες συνταγές και θα ρυθμίσει όλες τις απαραίτητες παραμέτρους πατώντας ένα κουμπί. Ο μηχανισμός διαθέτει ακόμη και αισθητήρα ψησίματος και ειδικό αισθητήρα πολλαπλών σημείων, που σας επιτρέπει να αξιολογήσετε την κατάσταση του μαγειρέματος χωρίς να το στεγνώσετε υπερβολικά ή να το αφήσετε ωμό. Όπως και το προηγούμενο μοντέλο, ένας τέτοιος φούρνος επικρίνεται εκτός από το γεγονός ότι δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά.

• Siemens HB675G0S1 θα κοστίσει στον καταναλωτή 105 χιλιάδες ρούβλια, επειδή για να επιτύχει την υψηλότερη ποιότητα, ο Γερμανός κατασκευαστής δεν άρχισε καν να βγάζει την παραγωγή εκτός της χώρας, προτιμώντας να διατηρεί υπό έλεγχο ολόκληρη τη διαδικασία. Στην πραγματικότητα, όσον αφορά τη λειτουργικότητα, αυτή η μονάδα είναι ακόμη και κάπως κατώτερη από την πρώτη από αυτήν τη λίστα, καθώς έχει μόνο 13 λειτουργίες, αλλά όταν την επιλέγουν, οι καταναλωτές καθοδηγούνται από τη διαβόητη γερμανική ποιότητα, την εκπληκτική αντοχή και αξιοπιστία, καθώς και πλήρη προβλεψιμότητα του φούρνου, που δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ και θα ταΐσει νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, σήμερα οι φούρνοι είναι διαθέσιμοι για κάθε γούστο - μένει να καταλάβουμε ποιος είναι καλύτερος να πάρετε. Ακόμα κι αν έχετε διαμορφώσει τις δικές σας απαιτήσεις γενικά, πιθανότατα υπάρχουν αρκετά παρόμοια μοντέλα στη συλλογή μεγάλων καταστημάτων εξοπλισμού που θα σας κάνουν να αμφιβάλλετε. Για να περιηγηθείτε καλύτερα στο θέμα, ας δούμε εν συντομία ορισμένα κριτήρια που θα σας επιτρέψουν να καταλάβετε ποιος φούρνος θα σας κάνει πιο χαρούμενους.

Μέσα σε έναν φούρνο που λειτουργεί, η θερμοκρασία μπορεί να φτάσει περισσότερους από 200 βαθμούς και το σώμα του είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, το οποίο μεταφέρει τη θερμότητα αρκετά καλά. Δεδομένου ότι εξετάζουμε μόνο ενσωματωμένα μοντέλα, κάθε τέτοιος φούρνος θα ράβεται σε πάγκους τρίτων κατασκευαστών, οι οποίοι συχνά κατασκευάζονται από υλικά που δεν υποδέχονται έντονα τις ακραίες θερμοκρασίες. Επιπλέον, η σημαντική θέρμανση της επιφάνειας του φούρνου μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό σε κάποιον στο νοικοκυριό.

Είναι σαφές ότι η μονάδα δύσκολα μπορεί να μην χάσει καθόλου θερμότητα, αλλά είναι πολύ σημαντικό η επιφάνειά της τουλάχιστον να μην θερμαίνεται σε επίπεδο συγκρίσιμο με αυτό στο εσωτερικό. Όποτε είναι δυνατόν, όταν αγοράζετε μια τέτοια τεχνική, ζητήστε να την επιδείξετε στη φόρμα που περιλαμβάνεται και αξιολογήστε προσωπικά πόσο θερμαίνεται η επιφάνεια. Εάν η μονάδα ζεσταθεί πολύ, σε αυτό το στάδιο μπορείτε να αλλάξετε το μοντέλο της επιλογής σας ή να σκεφτείτε από τι να φτιάξετε ντουλάπια κουζίνας, ώστε να μην υπάρχει πρόβλημα.

Σήμερα, όλες οι οικιακές συσκευές από προεπιλογή θα πρέπει να είναι ασφαλείς για τους ιδιοκτήτες, επομένως, πρέπει να επικεντρωθούν περισσότερο στην ασφάλεια της ίδιας της μονάδας και των πιάτων που παρασκευάζονται σε αυτήν. Για έναν καλό φούρνο, θα πρέπει να είναι συνήθης πρακτική η αυτόματη απενεργοποίηση μετά από ένα προκαθορισμένο χρονικό διάστημα. Μεταξύ άλλων, τα πιο προηγμένα μοντέλα σήμερα μπορούν να συνδεθούν σε ένα smartphone, όπου σε μια ειδική εφαρμογή μπορείτε να παρακολουθείτε εξ αποστάσεως την κατάσταση της προετοιμασίας ενός πιάτου - αυτό θα σας βοηθήσει να μην καείτε τα τρόφιμα και να εξοικονομήσετε ξανά εξοπλισμό.

Ο καθένας επιλέγει μόνος του τις διαστάσεις του φούρνου, ξεκινώντας από τη διαθεσιμότητα ελεύθερου χώρου στην κουζίνα και τις ανάγκες του. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ποιες, γενικά, διαστάσεις μπορούν να είναι ενσωματωμένοι ανεξάρτητοι φούρνοι. Έτσι, ένας στενός φούρνος σε πλάτος μπορεί να είναι μικρότερος από 45 cm, αλλά το ύψος είναι συνήθως αρκετά τυπικό - 40-45 εκ. Οι λεγόμενοι φούρνοι πλήρους μεγέθους ανήκουν σε άλλη κατηγορία - το πλάτος τους φτάνει ήδη τα 60 cm και το ύψος μπορεί να είναι στο επίπεδο των 50-60 cm.

Αυτό είναι ίσως το πιο υποκειμενικό κριτήριο επιλογής και δεν μπορούν να δοθούν συγκεκριμένες συμβουλές εδώ: ένας καλά μελετημένος και κομψός φούρνος μπορεί απλώς να μην ταιριάζει στο εσωτερικό μιας συγκεκριμένης κουζίνας. Επομένως, το πιο λογικό είναι να επιλέξετε τη μονάδα έτσι ώστε να είναι σε αρμονία με το υπόλοιπο περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των ντουλαπιών στα οποία είναι κατασκευασμένη. Ο φούρνος αγοράζεται για μέγιστη ευκολία, επομένως δεν πρέπει να προκαλεί ούτε την παραμικρή ενόχληση, αν και αισθητική.

Ένας ηλεκτρικός φούρνος επιτρέπει πολλές λειτουργίες και σημαντική επέκταση του εύρους χρήσης της μονάδας, αλλά όσο περισσότερες δυνατότητες, τόσο πιο δύσκολο είναι να μπερδευτείτε σε αυτές. Ο έλεγχος του εξοπλισμού πρέπει να είναι διαισθητικός, η αντιγραφή λειτουργιών και προγραμμάτων είναι ανεπιθύμητη - θα πρέπει να προτιμώνται εκείνες οι μονάδες που μπορείτε να ελέγξετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Θυμηθείτε ότι ένα τυχαίο σφάλμα προγραμματισμού μπορεί να καταστρέψει το πιάτο.

Εάν δεν είστε επαγγελματίας σεφ και δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε το φούρνο για τον προορισμό του κάθε μέρα, δεν έχει πάντα νόημα να αγοράζετε το πιο περίπλοκο μοντέλο.Όπως δείχνει η πρακτική, για τα περισσότερα νοικοκυριά, αρκούν μόνο λίγες λειτουργίες και η πλήρης πολυλειτουργικότητα έχει νόημα μόνο στα σπίτια επαγγελματιών σεφ που έχουν συνηθίσει να αποσπούν το μέγιστο από την τεχνολογία. Και πάλι, δεν έχει νόημα να αντιγράψετε τον ίδιο φούρνο μικροκυμάτων εάν τον έχετε ήδη - όταν αγοράζετε έναν φούρνο, εστιάστε σε εκείνες τις δεξιότητές του που σας λείπουν.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να επιλέξετε έναν εντοιχισμένο ηλεκτρικό φούρνο, δείτε το παρακάτω βίντεο.