Φούρνοι και μίνι φούρνοι από το Redmond

Ο φούρνος έχει μπει σταθερά στη σύγχρονη ζωή μας και έχει γίνει απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα. Αποταμιεύει σε κάθε περίπτωση: όταν πρέπει να μαγειρέψετε ένα νόστιμο σπιτικό δείπνο ή ένα πομπώδες εορταστικό δείπνο. Ο φούρνος βοηθά τόσο τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής όσο και τις οικογένειες με παιδιά.

Πώς προέκυψε αυτό το χρήσιμο gadget κουζίνας; Το 1830, ο Άγγλος William Flavel παρουσίασε την πρώτη πολυλειτουργική σόμπα στερεών καυσίμων στην κοινωνία του Λονδίνου. Το Rangemaster, όπως ονομαζόταν τότε αυτή η εφεύρεση, είχε πολλούς τρόπους μαγειρέματος και μπορούσε να ψήνει, να τηγανίζει και να ξαναζεστάνει φαγητό ταυτόχρονα. Η τεχνογνωσία προσέλκυσε τόσο πολύ τη βασίλισσα Βικτώρια που αποκτήθηκε αμέσως για την εξοχική της κατοικία. Αργότερα, άλλοι Ευρωπαίοι μονάρχες ακολούθησαν το παράδειγμά της και νέοι φούρνοι διακοσμούσαν τα αυτοκρατορικά σπίτια της Ιταλίας και της Γερμανίας.

Στις αρχές του 20ου αιώνα, η αγορά κατακτήθηκε σταθερά από ηλεκτρικά δείγματα, εμφανίστηκε ένα πρωτότυπο της τρέχουσας σόμπας - ένα είδος κομοδίνου με θερμαντικά στοιχεία με τη μορφή μεταλλικών πλακών που συνδέονται με ρεύμα.

Η σύγχρονη συσκευή έχει αποκτήσει όχι μόνο πολλές χρήσιμες λειτουργίες, αλλά και πλήρη ελευθερία επιλογής σε σχέδιο, χρώμα και σχήμα. Η αγορά είναι γεμάτη με μια μεγάλη ποικιλία κατασκευαστών φούρνων και φούρνων μίνι: από εγχώριους έως μεγάλους ευρωπαϊκούς. Και η ρωσική μάρκα Redmond κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα, παρουσιάζοντας μια σειρά οικιακών συσκευών εξαιρετικής ποιότητας με ένα καλό σύνολο λειτουργιών σε χαμηλή τιμή.

Οι φούρνοι Redmond αυτού του τύπου προϊόντος πραγματοποιείται σε δύο κατευθύνσεις:

• πολυλειτουργικοί μίνι φούρνοι.
• έξυπνα ντουλάπια SkyOven.

Εξωτερικά, και οι δύο τύποι φούρνων είναι πολύ παρόμοιοι και μοιάζουν με έναν συμβατικό φούρνο μικροκυμάτων με γυάλινες πόρτες, οι οποίοι μπορούν να τοποθετηθούν στον πάγκο της κουζίνας ή σε οποιοδήποτε μέρος βολικό για τον καταναλωτή. Στο εσωτερικό, όπως και σε έναν συμβατικό ηλεκτρικό φούρνο, υπάρχουν αντιστάσεις (πάνω και κάτω) χωρητικότητας 900-1500 watt. Ο εξοπλισμός τροφοδοτείται από δίκτυο 220-240V.

Η Redmond έχει προσπαθήσει να καλύψει τις ανάγκες κάθε πελάτη όσο το δυνατόν περισσότερο. Όλα τα μοντέλα συμμορφώνονται με τις αρχές της εργονομίας και της πρακτικότητας όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ιδιοκτήτες διαμερισμάτων στούντιο και χώρων μικρού μεγέθους. Οι ιδιοκτήτες τεχνολογίας δεν χρειάζεται να αλλάξουν το σχεδιασμό του χώρου, να αποφασίσουν για το ζήτημα της πρόσθετης καλωδίωσης ή την αγορά ειδικών επίπλων.

Όλοι οι φούρνοι Redmond έχουν ευρύτερη λειτουργικότητα από τους φούρνους μικροκυμάτων, μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως έναν συμβατικό εντοιχιζόμενο φούρνο. Ταυτόχρονα, η αγορά αυτής της τεχνικής θα εξοικονομήσει σημαντικά τον προϋπολογισμό, καθώς η τιμή ενός τέτοιου φούρνου είναι αρκετές φορές φθηνότερη από την αγορά ενός φούρνου πλήρους μεγέθους.

Φυσικά, πρέπει να πληρώσετε κάτι για συμπαγή, στην περίπτωση των μίνι φούρνων (ψήστης), αυτός είναι ένας μικρός χρήσιμος όγκος του θαλάμου και ένα περιορισμένο εύρος θερμοκρασίας (έως 230-250 μοίρες). Αν και σε επίπεδο νοικοκυριού, οι παράμετροι είναι αρκετά αρκετές για το ψήσιμο ενός ολόκληρου κοτόπουλου και για το ψήσιμο γλυκών.

Οι πιο δημοφιλείς ηλεκτρικοί μίνι φούρνοι Redmond σήμερα είναι οι RO-5701, 5703, 5704 και 5705. Μπορούν να λειτουργήσουν σε τρεις βασικούς τρόπους λειτουργίας.

• Κορυφαία θέρμανση. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα μπριζόλες, πίτσα, ζεστά σάντουιτς.
• Κάτω θέρμανση. Κατάλληλο για ψήσιμο ιδιότροπων γλυκών.
• Φούρνος. Οι κάτω και οι επάνω θερμαντήρες ανάβουν. Ιδανικό για να φτιάξετε πίτες και κέικ.

Τα μοντέλα RO-5701, 5704 και 5705 είναι επίσης εξοπλισμένα με πρόσθετα χαρακτηριστικά.

• Μεταγωγή. Θέρμανση και ανεμιστήρας, που εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση του φαγητού λόγω της κυκλοφορίας του ζεστού αέρα. Ταυτόχρονα, το φαγητό δεν χάνει τη ζουμερή και τη γεύση του.
• Ψηνω στα καρβουνα. Η λειτουργία επάνω ψησίματος λειτουργεί όταν είναι ενεργοποιημένη η περιστροφή της σούβλας.

Ολόκληρη η σειρά φούρνων Redmond επιδεικνύει έναν συνδυασμό πραγματισμού και κομψής κατασκευής ενός χαλύβδινου ντουλαπιού με στοιχεία από πλαστικό υψηλής ποιότητας. Οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με μηχανικού τύπου χειριστήριο (διακόπτες - περιστροφικά πόμολα) με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος με ελάχιστο βήμα.

Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά κάθε μοντέλου μίνι φούρνων Redmond.

Ο φούρνος με τον μεγαλύτερο όγκο θαλάμου στη σειρά είναι 38 λίτρα. Το αυξημένο μέγεθος σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα ντουλαπιών, για παράδειγμα, να ψήνετε κρέας και συνοδευτικά ταυτόχρονα. Ένα χαρακτηριστικό και αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι το ευρύ φάσμα θερμοκρασιών από 60 έως 230 βαθμούς.

Αυτή είναι μια εξαιρετική συσκευή με πέντε τρόπους λειτουργίας:

• πάνω και κάτω θέρμανση με συναγωγή.
• το επάνω στοιχείο θέρμανσης και η μεταφορά θερμότητας λειτουργούν.
• λειτουργούν και τα δύο στοιχεία θέρμανσης.
• μόνο η επάνω αντίσταση και η σχάρα είναι ανοιχτά.
• είναι δυνατό να ενεργοποιήσετε δύο θερμαντικά στοιχεία, τη συναγωγή και τη σχάρα.

Ισχυρός φούρνος με μέγιστο εύρος λειτουργιών, επιπλέον του οποίου υποστηρίζεται η μεταφορά και η σχάρα. Αυτό είναι πολύ βολικό όταν ρυθμίζετε τις λειτουργίες ανεξάρτητα, χωρίς να ενεργοποιείτε τα στοιχεία θέρμανσης - για παράδειγμα, η λειτουργία μόνο του ατμομάγειρα fan-combi επιταχύνει τη διαδικασία απόψυξης των τροφίμων χωρίς απώλεια οφέλους.

Το μοντέλο υποστηρίζει τη δυνατότητα επιλογής θερμοκρασιών από 60 έως 250 βαθμούς και αυτόματη απενεργοποίηση, ελεύθερα ελεγχόμενη από τις ενδείξεις θέρμανσης και αντίστροφης μέτρησης.

Το μικρότερο (όγκος ντουλαπιού μόνο 18 λίτρα) και οικονομικό μοντέλο. Ταυτόχρονα, λειτουργεί σε όλες τις βασικές λειτουργίες, είναι εξοπλισμένο με επιλογή θερμοκρασίας και χρόνου. Θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στη χώρα ή σε μια νεαρή οικογένεια.

Ίσως τα αναγνωρισμένα αγαπημένα της αγοράς ήταν οι έξυπνοι φούρνοι Redmond. Η εποχή των σύγχρονων gadget δεν έχει παρακάμψει ούτε την τεχνολογία της κουζίνας. Η σειρά SkyOven θα σας εκπλήξει όχι μόνο με την κομψή της μορφή, αλλά και με μια καινοτόμο προσέγγιση στην εργασία οικείων λειτουργιών.

Το όργανο μπορεί να ελεγχθεί εντελώς απομακρυσμένα μέσω της δωρεάν εφαρμογής Ready for Sky. Η τεχνολογία Bluetooth σάς επιτρέπει να ελέγχετε τον φούρνο αλλάζοντας τις ρυθμίσεις με ένα μόνο άγγιγμα.

Επίσης, το SkyOven 5707S υποστηρίζει την επιλογή οποιωνδήποτε παραμέτρων μαγειρέματος χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Multi-cook". Σε αυτήν την περίπτωση, η ρύθμιση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ευελιξία κατά τη διαδικασία προετοιμασίας.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των έξυπνων φούρνων περιλαμβάνουν:

• υποστήριξη για 20 ή περισσότερα αυτόματα προγράμματα.
• τηλεχειριστήριο από κινητό τηλέφωνο ή tablet (iOS, Android).
• Τύπος οθόνης LED;
• δείκτης έλεγχος της διαχείρισης?
• επιλογή θερμοκρασίας, χρόνου, τρόπου λειτουργίας, τύπου προϊόντος με ένα κλικ.
• λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.
• σχεδιασμός υψηλής τεχνολογίας.

Η μάρκα Redmond συμπληρώνει τους φούρνους της, ανάλογα με το μοντέλο, με διάφορα αξεσουάρ.

• Σχάρα γκριλ. Χρήσιμο για όσους δεν είναι αντίθετοι να τρώνε μπάρμπεκιου ή κοτόπουλο με χρυσοκαφέ κρούστα.
• Σουβλάκι. Βοηθά στο ομοιόμορφο ψήσιμο του κρέατος από όλες τις πλευρές.
• Δίσκοι. Κατασκευασμένο από διάφορα σχήματα και υλικά.Τα πιο δημοφιλή είναι τα γυάλινα πιάτα για μακροχρόνια διατήρηση της θερμοκρασίας και τα αλουμινένια, εξοπλισμένα με αντικολλητική επίστρωση. Το πλεονέκτημα τέτοιων παλετών είναι το χαμηλό τους βάρος και η καλή θερμική αγωγιμότητα.
• Η λαβή για την αφαίρεση της σχάρας και του φύλλου ψησίματος θα κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος όσο το δυνατόν πιο ασφαλή, προστατεύοντάς σας από το έγκαυμα.
• Ο δίσκος σταγόνων για λίπος και ψίχουλα κάνει τον καθαρισμό του ψησίματος πολύ πιο εύκολο. Αφαιρείται εύκολα για πλύσιμο και καθάρισμα, ενώ ο ίδιος ο φούρνος παραμένει καθαρός.

Η μίνι σόμπα Redmond δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ικανότητες κατά τη λειτουργία. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, συνιστάται να το σκουπίζετε με ένα μαλακό και υγρό (όχι βρεγμένο!) πανί. Πλένετε τα φύλλα ψησίματος και άλλα εξαρτήματα με ζεστό νερό και σαπούνι. Δεν θα είναι περιττό να παρακολουθείτε τακτικά την ακεραιότητα του καλωδίου και της πρίζας, τις παραμέτρους του ηλεκτρικού δικτύου. Όταν χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, συνιστάται να προσπαθήσετε να ενεργοποιήσετε τη συσκευή χωρίς φαγητό για 15-20 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την εγκατάσταση του ντουλαπιού, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με άλλα αντικείμενα.

Για να λειτουργεί η σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να λειτουργεί σωστά, είναι απαραίτητο να τη φροντίζετε τακτικά. Το εξωτερικό του φούρνου πρέπει να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί. Τα εσωτερικά στοιχεία και τα αξεσουάρ μπορούν να πλυθούν με ένα ήπιο διάλυμα σαπουνιού. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση λειαντικών προϊόντων ή σκληρών σφουγγαριών για τον καθαρισμό του εξοπλισμού, καθώς και μεταλλικές ξύστρες, βούρτσες, σπάτουλες. Δεν συνιστάται ο καθαρισμός εσωτερικών μερών με ατμό.

Γενικά, η τακτική φροντίδα δεν είναι δύσκολη. Μπορεί να προκύψουν δυσκολίες μετά τη χρήση του σουβλιού, καθώς το λίπος από το κρέας ρέει προς τα κάτω. Για προστασία του κάτω στοιχείου θέρμανσης και βέλτιστο καθαρισμό της συσκευής, οι προγραμματιστές έχουν τοποθετήσει ένα ειδικό δίσκο από κάτω. Μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί εύκολα.

Όταν επιλέγετε έναν μίνι φούρνο για την κουζίνα σας, λάβετε υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά της οικογένειας και την εργονομία του χώρου της κουζίνας. Η παρουσία διαφόρων τρόπων λειτουργίας θα καλύψει τις ανάγκες όλων των μελών της οικογένειας. Για παράδειγμα, το ψήσιμο στη σχάρα και το convection θα αρέσουν στους άνδρες. Και οι κατακόκκινες κατσαρόλες θα εκτιμηθούν από τα παιδιά. Για όσους είναι νέοι στο μαγείρεμα, η λειτουργία Multi-Cook θα είναι χρήσιμη.

Στο βίντεο, θα δείτε μια επισκόπηση των έξυπνων φούρνων από το Redmond.