Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο στο σπίτι;

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν σκόρδο στα οικόπεδα του κήπου τους. Ωστόσο, αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο σε ανοιχτά κρεβάτια, αλλά και στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα καταλάβουμε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο στο σπίτι.

Λίγοι γνωρίζουν ότι το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στο σπίτι σε μπαλκόνι ή περβάζι. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε ορισμένους βασικούς κανόνες σχετικά με τη διαδικασία φύτευσης λαϊκού πολιτισμού σε ένα διαμέρισμα. Για το σκοπό αυτό δεν είναι απαραίτητο να έχετε ιδιαίτερες γνώσεις ή πλούσια εμπειρία.

Ας επισημάνουμε τα κύρια πλεονεκτήματα της καλλιέργειας σκόρδου στο σπίτι.

• Σε τέτοιες συνθήκες, οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να καλλιεργήσουν ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και φιλικό προς το περιβάλλον. Κάποιοι βγάζουν κέρδος με αυτόν τον τρόπο πουλώντας καλλιεργημένα λαχανικά.
• Εάν ένα αρωματικό σκόρδο καλλιεργείται στο σπίτι, τότε οι ιδιοκτήτες θα έχουν πάντα μια πηγή απαραίτητων βιταμινών.
• Η καλλιέργεια σκόρδου στο σπίτι είναι πολύ βολική, ειδικά αν ένα άτομο δεν έχει εξοχικό σπίτι.
• Η ίδια η αγροτεχνική της καλλιέργειας σκόρδου στο σπίτι είναι πολύ απλή και προσιτή για όλους τους χρήστες. Ακόμη και όσοι δεν τα έχουν συναντήσει ποτέ, θα μπορούν να κατανοήσουν όλα τα χαρακτηριστικά τέτοιων έργων.
• Το σκόρδο συχνά καλλιεργείται στο σπίτι για να αποκτήσει φρέσκα και υγιεινά χόρτα. Εάν όλες οι εργασίες πραγματοποιηθούν σωστά, τότε θα είναι δυνατή η συγκομιδή της "σοδειάς" μετά από 1 μήνα.
• Η φροντίδα του σκόρδου που καλλιεργείτε στο σπίτι σας είναι εύκολη και απλή.

Το σκόρδο είναι ένα πολύ χρήσιμο και δημοφιλές λαχανικό, γι' αυτό και καλλιεργείται συχνά σε διαμερίσματα. Τέτοιες διαδικασίες δεν έχουν σοβαρά μειονεκτήματα, ωστόσο, ένα άτομο πρέπει απαραίτητα να λάβει υπόψη ότι δεν μπορούν όλοι να φάνε σκόρδο.

• Δεν συνιστάται η χρήση του για παθήσεις των νεφρών και του ήπατος, καθώς και για διαταραχές στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Το εν λόγω λαχανικό δεν πρέπει να καταναλώνεται για γαστρίτιδα, αναιμία και παγκρεατίτιδα.
• Οι ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος αποτελούν επίσης άμεση αντένδειξη στη χρήση του σκόρδου.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να καλλιεργούν σκόρδο στο σπίτι προς πώληση. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια σειρά από προβλήματα.

• Στα αρχικά στάδια, μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί ένας πραγματικά καλός προμηθευτής ποιοτικών σετ.
• Δεν μπορείς χωρίς κόστος. Τουλάχιστον, το σκόρδο χρειάζεται ένα κατάλληλο λίπασμα.
• Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε χειμερινό σκόρδο, θα χρειαστείτε αμμώδες αργιλώδες έδαφος.
• Μπορεί να προκύψουν προβλήματα πωλήσεων εάν η απόδοση είναι υψηλή και δεν υπάρχουν τακτικοί πελάτες.

Για να καλλιεργήσετε ένα αρωματικό λαχανικό στο σπίτι, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε για τις βέλτιστες ποικιλίες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να προτιμήσετε απολύτως οποιοδήποτε είδος λαχανικών - τόσο την άνοιξη όσο και το χειμώνα. Γι' αυτό είναι σκόπιμο να φυτευτεί η ποικιλία που προηγουμένως φυτεύτηκε εκτός σπιτιού και τακτοποιήθηκε για νοικοκυριά με τα γευστικά χαρακτηριστικά της. Φυσικά, υπάρχουν και τέτοια υποείδη χειμερινού σκόρδου που έχουν δοκιμαστεί από τους επαγγελματίες εμπειρικά. Μιλάμε για τις ποικιλίες "Sochinsky 56", "Otradnensky" και "Kharkovsky". Οι παρατιθέμενες ποικιλίες του δημοφιλούς αρωματικού λαχανικού φέρνουν την πιο πλούσια σοδειά τις μέρες του χειμώνα.

Πριν προχωρήσετε απευθείας στη φύτευση σκόρδου για περαιτέρω καλλιέργεια στο σπίτι, είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιήσετε μια σειρά προπαρασκευαστικών διαδικασιών. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά τόσο το ίδιο το δοχείο όσο και το έδαφος στο οποίο θα αναπτυχθούν τα λαχανικά.

Πριν φυτέψετε το σκόρδο, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το δοχείο που επιλέχθηκε για αυτό. Η γλάστρα ή άλλο δοχείο πρέπει να έχει τρύπες αποστράγγισης και να είναι αρκετά μεγάλο. Τα πιάτα πρέπει να είναι φαρδιά και το βάθος τους να είναι τουλάχιστον 20 cm, ώστε το υγρό να μην ρέει έξω από τις άκρες κατά το πότισμα. Η ίδια η δομή της δεξαμενής είναι εντελώς ασήμαντη, όπως και το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται. Όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις του ατόμου που έχει προγραμματίσει να καλλιεργήσει σκόρδο στο σπίτι.

Είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους στο οποίο θα αναπτυχθεί το σκόρδο. Πρέπει να είναι κατάλληλο για ένα δεδομένο φυτό εάν κάποιος θέλει να επιτύχει μια πραγματικά καλή συγκομιδή. Το συνηθισμένο χώμα που συλλέγεται στον κήπο δεν είναι κατάλληλο για φύτευση στο σπίτι. Η γη θα χρειαστεί κάποια προετοιμασία. Για το σκοπό αυτό, ανά κάδο 10 λίτρων προστίθενται τα εξής:

• 1 μέρος άμμου?
• 2 μέρη χούμου.
• 0,5 l στάχτη ξύλου (δεν πρέπει να περιέχει ακαθαρσίες).

Όταν παρασκευαστεί κατάλληλο υπόστρωμα για φύτευση σκόρδου, υποχρεούνται να απολυμάνουν το έδαφος. Για να γίνει αυτό, στέλνεται στο φούρνο για 30 λεπτά. Εάν δεν θέλετε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα το έδαφος, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα υποστρώματα σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μπορεί να είναι ένας ειδικός γενικός τύπος εδάφους που έχει σχεδιαστεί για την καλλιέργεια οικιακών καλλιεργειών.

Μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο τόσο στο έδαφος όσο και στο νερό. Και στις δύο περιπτώσεις, δεν θα είναι δύσκολο να φυτρώσει ένα αρωματικό λαχανικό. Το κύριο πράγμα είναι να ενεργήσετε προσεκτικά και σταδιακά.

Ας μάθουμε πώς να φυτέψουμε σωστά το σκόρδο σε μια δεξαμενή γεμάτη με χώμα.

• Το δοχείο θα πρέπει αρχικά να γεμίσει με κατάλληλο μείγμα χώματος. Πρέπει να είναι ελαφρώς συμπιεσμένο και φροντίστε να ενυδατωθεί. Δεν πρέπει να ρίχνετε πολύ χώμα - δεν πρέπει να χυθεί στις άκρες της γλάστρας. Συνιστάται να αφήσετε ένα μέρος για άνετο και ανεμπόδιστο πότισμα και φροντίδα των φυτών.
• Στη συνέχεια, πρέπει να χωρίσετε το κεφάλι του σκόρδου σε ξεχωριστές σκελίδες.
• Στο επόμενο στάδιο, τα γαρίφαλα θα πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος με το οποίο γεμίζει η κατσαρόλα. Κάθε φέτα θα πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε η αιχμηρή άκρη της να κατευθύνεται προς τα πάνω. Μερικοί προσπαθούν, αντίθετα, να εμβαθύνουν περαιτέρω τα δόντια, όπως όταν φυτεύουν σε ανοιχτό έδαφος. Αυτή η μέθοδος έχει επίδραση αποκλειστικά στον χρόνο βλάστησης - οι πρώτοι βλαστοί θα εκκολαφθούν 2 εβδομάδες αργότερα.
• Στη συνέχεια, οι σκελίδες σκόρδου θα πρέπει να πασπαλιστούν με γη και στη συνέχεια να ποτιστούν. Συνιστάται να ποτίζετε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού ώστε το υγρό να μην σηκώνει τα δόντια προς τα πάνω.
• Μετά από αυτό, το δοχείο μπορεί να εκτεθεί με ασφάλεια σε ένα ηλιόλουστο μέρος του σπιτιού.

Ο εξαναγκασμός των χόρτων του σκόρδου μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί σε νερό. Για αυτό, το κεφάλι του σκόρδου χωρίζεται σε σκελίδες. Τα τελευταία ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια τοποθετούνται απαλά σε ένα μπολ μικρού βάθους. Μετά από αυτό, το επιλεγμένο δοχείο είναι μισογεμάτο με νερό. Αυτό το επίπεδο υγρού πρέπει πάντα να διατηρείται. Αυτή η τεχνική καθιστά δυνατή την απόκτηση μιας καλλιέργειας δύο φορές. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να ληφθούν μετά από 3 εβδομάδες και στη συνέχεια ξανά μετά από 14 ημέρες.

Εάν αρχικά φυτευτούν δόντια μεγάλου μεγέθους, τότε είναι πολύ πιθανό να περιμένετε το τρίτο κύμα πρασίνου μετά από άλλες 10 ημέρες. Μετά από αυτό, το υλικό για την προγραμματισμένη φύτευση πρέπει να αλλάξει. Στο πλαίσιο της συνηθισμένης φύτευσης στο έδαφος, τα λάχανα σκόρδου διασπώνται σε περίπου 1-3 εβδομάδες.Ο χρόνος για το πότε το λαχανικό αρχίζει να φυτρώνει εξαρτάται από τις παραμέτρους του βάθους φύτευσης των γαρίφαλων, καθώς και από τις συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται η καλλιέργεια.

Εάν ένα άτομο θέλει να καλλιεργήσει με επιτυχία νόστιμο και αρωματικό σκόρδο στο σπίτι, τότε πρέπει να παρέχει την κατάλληλη φροντίδα για τα σπορόφυτα. Ας εξοικειωθούμε με τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τις διαδικασίες φροντίδας.

• Το φυτό πρέπει απαραίτητα να αναπτύσσεται σε συνθήκες επαρκούς φωτός. Αυτές μπορεί να είναι άμεσες ακτίνες του ήλιου. Εάν υπάρχει έλλειψη φωτός, τότε μπορείτε να στραφείτε στη χρήση λαμπτήρων φθορισμού για να εξασφαλίσετε προσγείωση 8 ώρες πλήρους φωτισμού.
• Το σωστό πότισμα των καλλιεργειών στο σπίτι είναι επίσης σημαντικό. Το πότισμα του σκόρδου είναι επιθυμητό μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της καθορισμένης χρονικής περιόδου, η γη θα έχει χρόνο να στεγνώσει και οι ρίζες δεν θα σαπίσουν από την υπερβολική υγρασία στο υπόστρωμα.
• Είναι επιτακτική ανάγκη να ταΐζετε το σκόρδο με κατάλληλους τύπους λιπασμάτων σε κατάλληλες στιγμές, για παράδειγμα, την άνοιξη. Τα συμπληρώματα πρέπει να είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Φλόμος ή περιττώματα πουλιών θα κάνουν. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια εξαρτήματα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμους επίδεσμους που αγοράσατε.
• Εάν είναι επιθυμητό και απαραίτητο, είναι δυνατό να διορθωθεί η ανάπτυξη του αναπτυσσόμενου σκόρδου. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερα κεφάλια, πρέπει να κλαδεύετε τακτικά τα χόρτα, ειδικά τα βέλη. Αν, αντίθετα, πρέπει να αποκτήσετε περισσότερο πράσινο, τότε δεν χρειάζεται να αγγίξετε τίποτα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η κακή ποιότητα του εδάφους ή του ίδιου του υλικού φύτευσης οδηγεί σε ορισμένες ασθένειες του σκόρδου. Οι ίδιοι λόγοι συχνά επηρεάζουν αρνητικά τα φυτά στο ανοιχτό πεδίο. Οι πιο έμπειροι κηπουροί καταλαβαίνουν αμέσως ότι το φυτό είναι "άρρωστο" εάν παρατηρήσουν κιτρίνισμα ή υπερβολικό μαλάκωμα των φτερών. Συνήθως τέτοια προβλήματα προκύπτουν λόγω:

• ακατάλληλη σύνθεση ή εσφαλμένα επιλεγμένο μίγμα εδάφους για σκόρδο.
• μολυσματικές βλάβες που διατηρούνται στο φλοιό των δοντιών του σκόρδου.
• η εξάπλωση ασθενειών από άλλες φυτεύσεις σε άμεση γειτνίαση.

Υπάρχουν πολλά επικίνδυνα παράσιτα που μπορούν να βλάψουν το σπιτικό σκόρδο.

• Νηματοειδές. Αυτό είναι το όνομα των μικρών σκουληκιών, το μήκος των οποίων είναι μόνο 1 mm. Ζουν στα δόντια, ρουφώντας το χυμό από αυτά. Ως αποτέλεσμα, το κάτω μέρος ραγίζει, οι ρίζες πεθαίνουν και το φτερό στεγνώνει. Εξαιτίας αυτού, το φυτό τελικά πεθαίνει.
• Κρεμμυδόμυγα. Εξωτερικά, αυτό το έντομο είναι δύσκολο να διακριθεί από μια συνηθισμένη μύγα, αλλά ταυτόχρονα είναι μικρότερο. Το μήκος του σώματός του είναι συνήθως 6-8 mm. Εάν αυτό το παράσιτο επιτεθεί, τότε οι κορυφές των φτερών κιτρινίζουν, το φυτό γίνεται πιο ληθαργικό, σαν να χρειάζεται πότισμα.

Το σκόρδο προσβάλλεται συχνά από επικίνδυνα ακάρεα κρεμμυδιού, θρίπες και πολλά άλλα παράσιτα. Το μολυσμένο φυτό δεν έχει αρκετή δύναμη για περαιτέρω ανάπτυξη, αρχίζει να μαραίνεται, μεγαλώνουν μικρά και παραμορφωμένα κεφάλια. Παρόμοιο αποτέλεσμα προκαλείται από μυκητιασικές ασθένειες που επηρεάζουν την καλλιέργεια.

Αξίζει να λάβετε υπόψη μερικές χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου στο σπίτι.

• Εάν το φυτό έχει υποστεί σοβαρές ιογενείς ασθένειες, τότε είναι άχρηστο να το αντιμετωπίσουμε. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αφαιρεθεί από την κατσαρόλα και, στη συνέχεια, φροντίστε να καταστρέψετε.
• Είναι απαραίτητο να φροντίζετε σωστά το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται το λαχανικό. Πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά, ειδικά μετά το πότισμα. Οποιοδήποτε ζιζάνιο πρέπει να αφαιρεθεί εάν το χώμα αφαιρέθηκε από την τοποθεσία.
• Τα βέλη των λουλουδιών πρέπει να κοπούν. Αυτό γίνεται απαραίτητο, γιατί λόγω των βελών, το φυτό σπαταλά μάταια την ενέργειά του στην ωρίμανση των σπόρων.
• Είναι πολύ σημαντικό να κλαδεύετε τα φύλλα του σκόρδου που καλλιεργείτε στο σπίτι σας. Μόλις οι λεπίδες των φύλλων φτάσουν τα 15-20 cm σε μήκος, μπορούν να καταναλωθούν. Για να αυξηθεί η περίοδος εξαναγκασμού των χόρτων, απαιτείται να κόψετε τα ακραία φτερά - τότε νέα θα αναπτυχθούν από τη μέση.
• Εάν τα φυτά καλλιεργούνται σε περβάζι, κοντά στο οποίο τοποθετούνται θερμαντήρες, είναι απαραίτητο να τα προστατέψετε από υπερθέρμανση. Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να στεγνώσουν τα βέλη και να μειώσουν την ποιότητα των φτερών.
• Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί χώμα κήπου που λαμβάνεται από το δρόμο για οικιακή καλλιέργεια σκόρδου, τότε πρέπει πρώτα να εξεταστεί προσεκτικά. Δεν πρέπει να υπάρχουν συντρίμμια ή συντρίμμια στο έδαφος. Αξίζει να το ψήσετε στο φούρνο εκ των προτέρων.