Σκόρδο Lyubasha

Το Lyubasha είναι ο πιο δημοφιλής τύπος σκόρδου podzimny, που έχει αξιόλογες φαρμακευτικές ιδιότητες και διακρίνεται από την εξαιρετική χημική σύνθεση των βολβών. Επιπλέον, η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, ανθεκτική σε τυπικές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Χαρακτηρίζεται επίσης από αξιόπιστη αντοχή στον παγετό, αντοχή στη θερμότητα και δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Ο πολιτισμός ήταν καρπός των έργων του Ουκρανού ειδικού Ι. Ζαχαρένκο. Ο συγγραφέας το ονόμασε τιμητικά προς τιμήν της πεθεράς. Μετά από επιτυχείς δοκιμές, ο πολιτισμός περιφερειοποιήθηκε στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και τη Μολδαβία. Δεδομένου ότι η Lyubasha είναι ανεπιτήδευτη στις κλιματικές συνθήκες, εξαπλώθηκε γρήγορα στα εδάφη των περισσότερων περιοχών της χώρας. Αυτό οφειλόταν επίσης στο σημαντικό ανοσοποιητικό δυναμικό του φυτού έναντι των περισσότερων μυκητιασικών ασθενειών τυπικών της καλλιέργειας, καθώς και στην απλότητα στη φροντίδα, στη χειμερινή αντοχή και στη θερμότητα. Το Lyubasha έχει επίσης σταθερά υψηλή απόδοση.

Χειμερινή καλλιέργεια, μέσης ωρίμανσης, σκοπευτική, ανθεκτική στον παγετό, με ισχυρό ριζικό σύστημα.

Η κύρια διαφορά του από παρόμοια χειμερινά φυτά είναι ο μεγάλος χρόνος αποθήκευσης της καλλιέργειας. Διαφέρει τόσο σε καρπούς σημαντικού μεγέθους όσο και σε ιδιαίτερες γευστικές ιδιότητες.

Χαρακτηρίζεται από σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, πρωτεΐνες, αμινοξέα, αιθέρια έλαια, σελήνιο και άλλα ιχνοστοιχεία.

Οι φαρμακευτικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες της καλλιέργειας είναι εξαιρετικές:

• Αντιστέκεται επιτυχώς σε παθογόνους ιούς, βακτήρια, μικρόβια και μύκητες.

• είναι σε θέση να επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης των κατεστραμμένων ιστών.

• διεγείρει την αύξηση της δύναμης των καρδιακών συσπάσεων.

• εμποδίζει το σχηματισμό περίσσειας χοληστερόλης.

• αποτρέπει την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης.

• μειώνει τον βαθμό των θρόμβων αίματος.

• μπλοκάρει τους αγγειακούς σπασμούς.

• μειώνει την αρτηριακή πίεση?

• μειώνει τον βαθμό φλεγμονής των βλεννογόνων ιστών στους αεραγωγούς σε περίπτωση βρογχοπνευμονικών παθήσεων.

Σε περίπτωση ογκολογικών ασθενειών, όσον αφορά την επίδρασή του, το Lyubasha εξισώνεται με χημειοθεραπεία, ενεργοποιώντας τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού.

Επιπλέον πολιτισμός:

• διεγείρει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων.

• είναι μια χολερετική πρώτη ύλη για την παραγωγή αλλοχόλης.

• εντείνει τη λειτουργία των γονάδων και απολυμαίνει το ουρογεννητικό σύστημα.

• αποτρέπει την εμφάνιση γεροντικής άνοιας, συμβάλλοντας στην παραγωγική μακροζωία.

• είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών και του σκορβούτου.

Η καλλιέργεια φτάνει σε ύψος 100-120 εκ. Τα φύλλα του φυτού είναι επιμήκη, πυκνά διατεταγμένα, όρθια, σκούρο σμαραγδένιο χρώμα με μικρή κηρώδη επίστρωση, ελαφρώς δύσκαμπτη, μήκους 50 εκ., πλάτους 3-4 εκ..

Το κεφάλι έχει σχήμα στρογγυλεμένο-επίπεδο, μεγάλο, με βάρος 100-120 εκ. Ο αριθμός των γαρίφαλων είναι 4-7, το καθένα ζυγίζει 20 g. Το χρώμα των ξηρών ζυγαριών είναι λευκό με ροζ απόχρωση, χαρακτηριστικές φλέβες είναι ευδιάκριτες εκφράζεται. Το χρώμα της σάρκας είναι κρεμώδες λευκό.

Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, ο βολβός περιλαμβάνει: ξηρή ουσία - 43%, ασκορβικό οξύ - 34 mg%, αμινοξέα και πρωτεΐνες - 8% της φρέσκιας μάζας, ιχνοστοιχεία - 1%, σελήνιο - 170 mg / kg, αιθέρια έλαια - περίπου 0,4%, ουσίες θείου-αζώτου (αλισίνη) - 0,3%.

Το επίπεδο αποθήκευσης της κεφαλής είναι υψηλό - έως και 10 μήνες.

Οι καρποί χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, για σχεδόν όλα τα είδη επεξεργασίας. Λευκά δόντια, τραγανά. Η γεύση των σκελίδων είναι πικάντικη, με έντονο χαρακτηριστικό άρωμα σκόρδου. Οι πράσινοι βλαστοί προστίθενται στις σαλάτες - έχουν πιο απαλή γεύση.

Η κουλτούρα είναι στη μέση της σεζόν. Ο χρόνος από τη βλάστηση έως το κιτρίνισμα των φύλλων είναι περίπου 98 ημέρες.

Η απόδοση είναι υψηλή, κατά μέσο όρο 1,5-2 kg / τετρ. Μ.

Ο χρόνος φύτευσης του σκόρδου ξεκινά από τα τέλη Οκτωβρίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου (20-40 ημέρες πριν τον πρώτο παγετό). Την άνοιξη φυτεύονται σε υγρό έδαφος, μετά το λιώσιμο του χιονιού, αλλά το αργότερο τη 2η δεκαετία του Απριλίου.

Προηγείται η φύτευση με τροφοδοσία 12 λίτρων χούμου και ενός λίτρου τέφρας ξύλου ανά 1 m2. Η απολύμανση πραγματοποιείται προηγουμένως (2 ημέρες πριν από την αποβίβαση) με μη συμπυκνωμένο αλατούχο διάλυμα.

Κατά την προσγείωση, καθοδηγούνται από θερμοκρασία εδάφους + 10 ... 15 βαθμούς Κελσίου. Το σκόρδο Podwinny αναπτύσσεται εντατικά στους +2 βαθμούς και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες δεν έχει χρόνο να προσαρμοστεί. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για την ανάπτυξη των ανοιξιάτικων καλλιεργειών είναι + 16 ... 20 μοίρες.

Το τυπικό σχέδιο φύτευσης είναι 6-8 cm μεταξύ των φυτών, 15-20 cm μεταξύ των σειρών.Η φροντίδα είναι τυπική.

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου (πρωί ή βράδυ). Η άρδευση διακόπτεται δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Τις ζεστές μέρες, συνιστούμε την εβδομαδιαία άρδευση της καλλιέργειας. Το πότισμα δεν πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Η άφθονη άρδευση ασκείται μέχρι τη 2η δεκαετία του Ιουνίου. Η μη έγκαιρη άρδευση μιας χειμερινής ποικιλίας (κατά τα ξηρά καλοκαίρια) είναι γεμάτη με το θάνατο της καλλιέργειας. Η κατανάλωση νερού άρδευσης εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους και τις περιοχές φύτευσης. Η υπερβολική άρδευση, όπως η ξήρανση του εδάφους, επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Το top dressing γίνεται με κοπριά κοτόπουλου, σάπια αγελάδα ή κοπριά αλόγου. Τα συμπληρώματα καλίου και φωσφόρου πραγματοποιούνται κάθε 10 ημέρες. Την άνοιξη πραγματοποιείται λίπανση με αζωτούχες ενώσεις (σε υγρή μορφή). Το Chernozem προστίθεται δύο φορές - τον Απρίλιο και τον Ιούνιο. Το τρίτο συμπλήρωμα γίνεται δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συλλογή.

Από άλλα μέτρα για τη φροντίδα της Lyubasha, αναφέρουμε:

• όταν εμφανίζονται βέλη, πιέζονται σε ύψος μεγαλύτερο από 10 cm.

• για τη χειμερινή περίοδο, η καλλιέργεια είναι μέτρια (34 cm) πολτοποιημένη με τύρφη ή άχυρο.

• Αφού λιώσει το χιόνι, πρέπει να αφαιρεθεί το σάπια φύλλα.

• Το βοτάνισμα πρέπει να είναι τακτικό.

• 14 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει.

Οι βολβοί συνήθως ωριμάζουν μέχρι τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου και η ετοιμότητά τους καθορίζεται από τις κιτρινωπές άκρες των φύλλων. Η συγκομιδή πρέπει να σκάβεται σε ξηρό καιρό. Τα κεφάλια αφαιρούνται, καθαρίζονται από το έδαφος και στη συνέχεια τοποθετούνται στη σκιά και στεγνώνουν.

Κατά τη συλλογή των καρπών, τα κεφάλια πρέπει να αφαιρούνται από το χώμα με ένα φτυάρι (δεν συνιστούμε να τα τραβήξετε έξω χρησιμοποιώντας τα στελέχη).

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η καλλιέργεια παγώνει όταν υπάρχει έλλειψη χιονιού και ως εκ τούτου είναι απαραίτητο το σάπιασμα.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται παραγωγικά σε ουδέτερα, χαλαρά, καλά αεριζόμενα εδάφη. Είναι προτιμότερο να το φυτεύετε κάθε χρόνο σε νέα μέρη, (οι περιοχές χωρίς υγρασία του εδάφους είναι επιθυμητές) μετά από πεπόνια και όσπρια, λάχανο ή χόρτα.

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλό ανοσοποιητικό δυναμικό σε ασθένειες (φουζάριο, μύκητες κ.λπ.), σε επιθέσεις παρασίτων. Ωστόσο, τα εξασθενημένα φυτά μπορούν να προσβληθούν από παθογόνους μικροοργανισμούς (περονόσπορος, σήψη λαιμού, μαύρη μούχλα).

Είναι επίσης πιθανές οι προσβολές από παράσιτα - μύγες κρεμμυδιού, νηματώδεις μίσχους, μύγες κρεμμυδιού, κρυμμένες προβοσκίδες, ακάρεα ρίζας και άλλα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μερικές φορές παρατηρείται:

• αργή ανάπτυξη φτερών, που υποδηλώνει διατροφική ανεπάρκεια (τρέφονται με σύνθεση μιας κουταλιάς της σούπας ουρία και ένα ποτήρι γκουάνο πτηνών ανά 10 λίτρα νερού).

• η εμφάνιση γκρι-λευκών φτερών - ανεπάρκεια υγρασίας.

• η εμφάνιση ανοιχτόχρωμων πράσινων αποχρώσεων - υπερβολική υγρασία.

• τα φτερά σταματούν να μεγαλώνουν και γίνονται κίτρινα - διατροφική ανεπάρκεια, υπερβολική ή ανεπάρκεια υγρασίας, επιρροή παρασίτων ή ασθένειας.

Οι προληπτικές διαδικασίες εκτελούνται με τυπικό τρόπο.