- Σχήμα φρούτου: σε σχήμα καρδιάς
- Διατήρηση της ποιότητας: αποθηκεύεται έως και αρκετούς μήνες
- Τύπος ανάπτυξης: ζωηρός
- Ραντεβού: για κάθε είδους επεξεργασία, για νωπή κατανάλωση
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Ύψος δέντρου, m: 4-5
- Στέμμα: σφαιρικό, καταπράσινο, διακλαδισμένο
- Σεντόνι: μεγάλο επίμηκες
- Μέγεθος καρπού: μεγάλο
- Βάρος καρπού, g: 9,6
Το γλυκό κεράσι είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα. Από τα τέλη Μαΐου έως τον Αύγουστο, τα πλούσια κόκκινα και κίτρινα μούρα στα ράφια των καταστημάτων μας δελεάζουν συνεχώς. Το γλυκό κεράσι Talisman μέχρι σήμερα θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία στην καλλιέργεια, που δίνει τεράστια σοδειά κάθε χρόνο.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η μασκότ εκτράφηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους το 1956. Ως βάση ελήφθησαν οι ποικιλίες Drogana Zheltaya και Valery Chkalov. Τα κεράσια καλλιεργούνται μέχρι την 6η ζώνη αντοχής στον παγετό με ελάχιστη θερμοκρασία -23 βαθμούς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το δέντρο είναι σφριγηλό. Κατά μέσο όρο, το ύψος ενός γλυκού κερασιού φτάνει τα 4-5 μ., το πολύ τα 6 μ. Το φυτό αναπτύσσεται μάλλον γρήγορα με καλή ετήσια ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Ως εκ τούτου, το στέμμα του είναι σφαιρικό, διακλαδισμένο και πολύ πλούσιο. Τα κλαδιά μεγαλώνουν δυνατά, έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Φύλλα πλούσιου πράσινου χρώματος, έντονα επιμήκη. Στους βλαστούς της φετινής χρονιάς σχηματίζονται ταξιανθίες. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, τύπου μπουκέτο.
Οι κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
σταθερή καρποφορία?
υψηλή γεύση?
επίμονη ανοσία στις περισσότερες ασθένειες.
αντοχή στον παγετό?
υψηλά ποσοστά απόδοσης?
φιλική ωρίμανση.
Οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να δημιουργήσουν μια ποικιλία ικανή να αναπτυχθεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, δίνοντας σταθερές αποδόσεις με ελάχιστη συντήρηση. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί πρακτικά δεν παρατηρούν ελλείψεις.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το φυλακτό έχει πολύ μεγάλους καρπούς σε σχήμα καρδιάς. Το βάρος ενός μούρου μπορεί να φτάσει τα 9,6 γρ. Εάν δεν υπάρχουν πολλά φρούτα στο δέντρο και τηρούνται οι αγροτεχνικές συνθήκες, τότε τα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 15 γρ. Το χρώμα των ώριμων κερασιών είναι πλούσιο καστανό. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και λεπτή, αλλά καλά διαχωρισμένη από τον πολτό. Το οστό χωρίζεται καλά. Οι καρποί που συγκομίζονται μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου αρκετούς μήνες.
Γευστικές ιδιότητες
Το γλυκό κεράσι Talisman έχει γλυκιά γεύση με ευχάριστη ξινίλα στην επίγευση. Με λεπτές φλέβες, η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, ζαχαρώδης, λιώνει στο στόμα. Σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας πέντε σημείων, το Talisman βαθμολογείται με 4,9 βαθμούς. Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης - 15,5%, οξύ φρούτων 5,52%, ξηρά κλάσματα - 23,6%. Βασικά, τα γλυκά κεράσια καταναλώνονται φρέσκα, φτιάχνουν επίσης νόστιμες και αρωματικές μαρμελάδες για ψήσιμο, κομπόστες και άλλα.
Ωρίμανση και καρποφορία
Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο φύτευσης.
Απόδοση παραγωγής
Ο πολιτισμός είναι υψηλής απόδοσης.Από ένα δέντρο μπορούν να συλλεχθούν έως και 71 κιλά καρπού. Η μεταφορά είναι καλή, η συγκομιδή δεν χάνει την παρουσίαση και τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη. Επομένως, δίπλα στο δέντρο πρέπει να φυτευτεί ένας σύντροφος επικονιαστή για τη συγκομιδή. Τα καλύτερα είδη για αυτό είναι οι Valery Chkalov, Aprilka, Skorospelka.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η καλλιέργεια ενός γλυκού Talisman κερασιού στον ιστότοπό σας δεν θα είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να φυτέψετε σωστά το φυτό. Για αυτό, επιλέγουν το πιο ηλιόλουστο μέρος, αφού ο πολιτισμός χρειάζεται τον ήλιο για να πάρει μεγάλα και γλυκά φρούτα. Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους, αλλά αισθάνεται άνετα σε ουδέτερα και ελαφρώς αλκαλικά εδάφη. Το αργιλώδες έδαφος είναι εμπλουτισμένο με άμμο και τύρφη.
Για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους, κάθε χρόνο, ξεκινώντας από τα 3-4 χρόνια φύτευσης, πρέπει να εμπλουτίζεται με κομπόστ ή χούμο, καθώς και άζωτο, φώσφορο και κάλιο, απαραίτητα στοιχεία για την επιτυχή ανάπτυξη της καλλιέργειας.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα υπόγεια ύδατα δεν περνούν κοντά στην τοποθεσία, όπου θα αναπτυχθεί το δέντρο. Η υπερβολική υγρασία στις ρίζες οδηγεί τις περισσότερες φορές στην ανάπτυξη διαφόρων λοιμώξεων. Η φύτευση είναι προτιμότερη την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της οποίας το φυτό θα έχει χρόνο να ριζώσει και να αντέξει με επιτυχία τους παγετούς.
Πριν φυτέψετε ένα δέντρο στο χώρο, πρέπει να προετοιμαστεί. Ο χώρος σκάβεται προσεκτικά, αφαιρούνται ζιζάνια, ρίζες, εφαρμόζονται ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο εμποτίζεται σε διάλυμα που διεγείρει την ριζοβολία για μια μέρα. Εκ των προτέρων σκάβεται μια τρύπα με βάθος 40-50 εκ. και πλάτος 60-70 εκ. Η ποικιλία επικονιαστή φυτεύεται σε απόσταση τουλάχιστον 4-5 μέτρων από το Talisman.
Το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Η τρύπα καλύπτεται με μείγμα χώματος, συμπιέζεται και ποτίζεται άφθονα. Το σημείο ένωσης του σπόγγου και του υποκείμενου πρέπει να είναι 5 cm πάνω από το έδαφος. Εάν ο άνεμος φυσήξει έντονα την τοποθεσία, τότε πρέπει να εγκαταστήσετε ένα μανταλάκι και να δέσετε ένα δενδρύλλιο σε αυτό για να μην σπάσει.
Τον πρώτο μήνα το δενδρύλλιο ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα για επιτυχή ριζοβολία. Για λιγότερη απώλεια υγρασίας από το έδαφος, τοποθετείται ένα στρώμα από άχυρο ή ξηρό χόρτο γύρω από τον κορμό.
Η φροντίδα των καλλιεργειών συνίσταται σε τακτικό πότισμα, επίδεσμο και συνεχές κλάδεμα της πάχυνσης της κόμης.