- Σχήμα φρούτου: σε σχήμα καρδιάς
- Τύπος ανάπτυξης: ζωηρός
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Ύψος δέντρου, m: 4
- Στέμμα: πυραμιδοειδής, απλωμένος, υπερυψωμένος, μέτριας πυκνότητας
- Αποδράσεις: μέτριο, ίσιο, κιτρινωπό, γυμνό
- Σεντόνι: οβάλ, πράσινο
- Μέγεθος καρπού: μεσαίου μεγέθους
- Βάρος καρπού, g: 3,6
- Χρώμα καρπού: κίτρινο
Η ποικιλία κερασιού Orlovskaya Amber διαφέρει από τους παραδοσιακούς εκπροσώπους αυτής της οικογένειας στο χρώμα - το μούρο είναι χρωματισμένο σε κίτρινους τόνους, αποκτώντας μια πορτοκαλί παλέτα και ημιδιαφάνεια τη στιγμή της φυσιολογικής ωρίμανσης. Τα κίτρινα φρούτα προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση, από τα οποία μαγειρεύονται νόστιμες και όμορφες κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες και κουφέτα. Επιπλέον, τα μούρα παρέχουν προληπτική δράση για πολλές ασθένειες, έχουν θετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος και στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ένα σφριγηλό (από 4 μέτρα) δέντρο με πυραμιδική κορώνα που απλώνεται φαίνεται πολύ ελκυστικό κατά την ανθοφορία ή την ωρίμανση των καρπών. Στην πρώτη περίπτωση, καλύπτεται με χιόνι-λευκό βρασμό, κάτω από το οποίο το φύλλωμα είναι σχεδόν αόρατο, στη δεύτερη - τα λαμπερά κεχριμπαρένια μούρα με φόντο το σμαραγδένιο φύλλωμα δημιουργούν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα.
Ένα ανυψωμένο στέμμα μέσης πυκνότητας δημιουργείται από γυμνούς ευθύς βλαστούς κιτρινωπών αποχρώσεων και ελαφρώς πεσμένα κλαδιά καλυμμένα με γκριζωπό δέρμα. Μια οβάλ λεπίδα φύλλου πλούσιου πράσινου χρώματος με λεία επιφάνεια έχει διπλές οδοντωτές άκρες και μακριά μυτερή άκρη. Οι καρποί δένονται σε κλαδιά φρούτων και κλαδιά μπουκέτων.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί σε σχήμα καρδιάς και όχι πολύ μεγάλοι (3,6 g) έχουν κίτρινο χρώμα και αποκτούν ένταση καθώς ωριμάζουν. Ένα μικρό (0,2 g) πέτρα διαχωρίζεται καλά από τον πολτό, το μούρο είναι ανθεκτικό στο ράγισμα και χαρακτηρίζεται από μέτριο διαχωρισμό.
Γευστικές ιδιότητες
Μέτριας πυκνότητας, πολύ ζουμερός κίτρινος πολτός έχει γλυκιά, ισορροπημένη γεύση και άχρωμο χυμό. Οι καρποί περιέχουν ξηροδιαλυτές ουσίες (14%), ζάχαρη (10,4%), οξέα (0,4%). Βαθμολογία γευσιγνωσίας μούρων - 4,4 βαθμοί.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η ποικιλία ανήκει στη μεσοόψιμη κατηγορία, η καρποφορία εμφανίζεται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η κατά προσέγγιση ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Ιουλίου.
Απόδοση παραγωγής
Το κεχριμπαρένιο κεράσι διακρίνεται για την ικανότητά του να δίνει υψηλές αποδόσεις. Κατά μέσο όρο, από 75 εκατοστά που συγκομίζονται από ένα εκτάριο, η μέγιστη τιμή είναι 120 εκατοστά ανά εκτάριο.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Για τα αυτογόνιμα γλυκά κεράσια, είναι ζωτικής σημασίας να βρείτε κοντινές γονιμοποιητικές ποικιλίες, χωρίς τις οποίες δεν θα είναι σε θέση να παράγει καλλιέργειες. Τέτοιες ποικιλίες είναι οι Vityaz, Iput, Gostinets, Severnaya και Ovstuzhenka.
Μεγαλώνοντας και φροντίδα
Για την καλλιέργεια του Orlovskaya Amber επιλέγονται μέρη με καλό φωτισμό και προστασία από βόρειους ανέμους. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί σε γόνιμα, στραγγιζόμενα εδάφη με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Η γειτονιά με υπόγεια νερά σε απόσταση μικρότερη των 2,5 μέτρων από την επιφάνεια της γης είναι απαράδεκτη.Επίσης, τα κεράσια δεν επιβιώνουν σε βαλτώδεις πεδιάδες, επομένως, εάν μια κατάλληλη τοποθεσία έχει ακριβώς τέτοιες παραμέτρους, τότε είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένας τεχνητός ανάχωμα στον οποίο θα πρέπει να φυτευτεί το φυτό.
Εάν η γη είναι όξινη, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, ασβέστη ή γύψο. Η τέφρα του ξύλου μειώνει καλά την οξύτητα. Το βέλτιστο μέγεθος του λάκκου φύτευσης είναι 60x60x80 εκ. Στο κάτω μέρος, διατάσσεται ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι, βότσαλα, λεπτό χαλίκι ή σπασμένα τούβλα. Ταυτόχρονα με τη συσκευή αποστράγγισης τοποθετείται στήριγμα για το δενδρύλλιο. Το αφαιρούμενο γόνιμο στρώμα εμπλουτίζεται με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πτηνών), υπερφωσφορικό, σύνθετα εξειδικευμένα ορυκτά λιπάσματα και τέφρα ξύλου.
Μετά τη φύτευση, τοποθετείται ένα ανάχωμα φραγμού γύρω από τον κύκλο του κορμού και ποτίζεται άφθονο με ζεστό νερό. Την επόμενη μέρα, το υγρό χώμα πρέπει να χαλαρώσει για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μιας πυκνής κρούστας που εμποδίζει τη διείσδυση του οξυγόνου. Η χαλάρωση αντικαθιστά τέλεια τη μέθοδο επικάλυψης - ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας, αναστέλλει τα ζιζάνια και αποτρέπει το σχηματισμό χωμάτινου φλοιού.
Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε μέτριο πότισμα, υποχρεωτικό ξεβοτάνισμα, ντύσιμο, υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα. Το φυτό κατά το πρώτο έτος της ζωής χρειάζεται ιδιαίτερα φροντίδα, επομένως το πότισμα πραγματοποιείται εβδομαδιαία κατά την ξηρή περίοδο, ένα ενήλικο δέντρο ποτίζεται όχι περισσότερο από 1 φορά το μήνα.
Αρχίζουν να ταΐζουν κεράσια από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Την άνοιξη, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα, το καλοκαίρι - λιπάσματα καλίου-φωσφόρου, το φθινόπωρο, οι κορμοί καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα χούμου. Για την καταπολέμηση των τρωκτικών, οι κορμοί και μέρος των κατώτερων σκελετικών κλαδιών ασπρίζονται με διάλυμα ασβέστη αναμεμειγμένο με θειικό χαλκό. Για το χειμώνα, καλό είναι να τυλίγετε τους κορμούς με ειδικά δίχτυα, εμβαθύνοντάς τους στο χώμα. Προκειμένου να αποφευχθεί το πάγωμα του ριζικού συστήματος, η ζώνη κοντά στον κορμό καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα χιονιού το χειμώνα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στη μονιλίωση και την κοκκωμυκητίαση.
Απαιτήσεις για εδαφοκλιματικές συνθήκες
Το δέντρο έχει υψηλές δυνατότητες ανοχής σε αρνητικές θερμοκρασίες - τα γεννητικά μπουμπούκια είναι ικανά να αντέξουν τους παγετούς έως και -20ºC. Όσον αφορά την αντοχή στην ξηρασία, έχει μέσες τιμές.