Γλυκό κεράσι Olenka

Οι πρώιμες ποικιλίες γλυκών κερασιών έχουν ιδιαίτερη ζήτηση μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών όταν επιλέγουν μια ποικιλία για καλλιέργεια. Ο κατάλογος των δημοφιλών και πολλών αγαπημένων ποικιλιών περιλαμβάνει το κεράσι Olenka εγχώριας επιλογής.

Η Olenka είναι μια πρώιμη ποικιλία που εμφανίστηκε στον ζωνικό πειραματικό σταθμό κηπουρικής Rossoshansk. Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι ο γνωστός εκτροφέας A. Ya. Voronchikhina. Οι ποικιλίες Leningradskaya Black και Valery Chkalov χρησιμοποιήθηκαν ως γονικές μορφές για τη διέλευση. Το 1995, η καλλιέργεια πυρηνόκαρπων έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές. Η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Το Cherry Olenka καλλιεργείται μαζικά στις περιοχές Belgorod και Voronezh.

Το ελάφι είναι ένα σφριγηλό δέντρο που φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος σε ένα υγιές περιβάλλον. Το κεράσι έχει στρογγυλεμένο ή πλατύ ωοειδές στέμμα καλής πάχυνσης με σκούρα πράσινα φύλλα, όρθιους βλαστούς πρασινοκαφέ χρώματος και μέτρια διακλάδωση.

Το δέντρο ανθίζει νωρίς - την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το στέμμα καλύπτεται πυκνά με ογκώδη λευκά άνθη, που γίνονται ροζ μέχρι το τέλος της ανθοφορίας. Τα λουλούδια συλλέγονται τακτοποιημένα σε ταξιανθίες 2-3 τεμαχίων. Λόγω της απίστευτης ομορφιάς κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας το δέντρο ονομάζεται φρούτο και καλλωπιστικό.

Το γλυκό κεράσι έχει μια ελκυστική παρουσίαση. Τα μούρα με μεγάλους καρπούς χαρακτηρίζονται από σχήμα καρδιάς ή αμβλύ καρδιά με αισθητή συμπίεση στα πλάγια. Ένα υγιές δέντρο καλλιεργεί μούρα που ζυγίζουν περισσότερο από 7 γραμμάρια (7,3 g). Τα ώριμα κεράσια είναι όμορφα χρωματισμένα σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο, χωρίς υποδόριες κουκκίδες. Η φλούδα των μούρων είναι μέτριας πυκνότητας, λεία, χωρίς άκρες, με καθαρή γυαλάδα. Το κοιλιακό ράμμα εκφράζεται ελάχιστα.

Τα κεράσια κολλάνε σε ένα μακρόστενο κοτσάνι, από το οποίο αποκόπτονται χωρίς να καταστρέφουν το δέρμα των μούρων. Η διατήρηση της ακεραιότητας των μούρων τους επιτρέπει να μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς και να αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος για 5-6 ημέρες. Ο σκοπός των κερασιών είναι καθολικός - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (ψητά προϊόντα, κομπόστες), κονσερβοποιημένα, μεταποιημένα σε μαρμελάδα, μαρμελάδα και επίσης κατεψυγμένα.

Η Olenka φημίζεται για την απίστευτη γεύση της. Η σκούρα κόκκινη σάρκα με ανοιχτόχρωμες φλέβες έχει τρυφερή, σαρκώδη, μέτρια πυκνή και ζουμερή σάρκα. Το μούρο έχει μια ευγενή και ισορροπημένη γεύση - η ευχάριστη γλυκύτητα ταιριάζει καλά με δροσερή ξινίλα. Ο χυμός σκούρου κερασιού έχει πλούσια και παχιά γεύση. Το μεγάλο οστό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Το κεράσι είναι νωρίς ώριμο.Το δέντρο δίνει την πρώτη του συγκομιδή τον 4-5ο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα μούρα ωριμάζουν μαζί, επομένως η καρποφορία δεν παρατείνεται. Η ενεργός φάση ωρίμανσης ξεκινά στα μέσα Ιουνίου και διαρκεί 5-7 ημέρες.

Οι δείκτες απόδοσης για την ποικιλία γλυκών κερασιών Olenka είναι καλοί. Κατά μέσο όρο, 27-40 κιλά μούρα μπορούν να αφαιρεθούν από ένα δέντρο ανά εποχή. Η μέγιστη απόδοση σημειώθηκε στα 44 κιλά.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως θα πρέπει να σκεφτείτε να φυτέψετε δέντρα δότη. Οι γονιμοποιητικές ποικιλίες με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας θεωρούνται βέλτιστα παραγωγικές. Επιπλέον, οι κερασιές με πρώιμη ανθοφορία θα είναι ευεργετικές. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι 3-4 μέτρα.

Συνιστάται να φυτέψετε μια κερασιά την άνοιξη (πριν από την καλλιεργητική περίοδο). Το οικόπεδο επιλέγεται επίπεδο, χωρίς πεδινές εκτάσεις και βαλτώδεις εκτάσεις, καθαρό από αγριόχορτα. Πρέπει να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στο νοτιοανατολικό ή νοτιοδυτικό τμήμα έτσι ώστε το δέντρο να είναι ελαφρύ και ζεστό. Μην ξεχνάτε την προστασία από ρεύματα και κρύους ανέμους. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι τα κεράσια Olenka είναι ογκώδη και απαιτούν πολύ χώρο.

Η εντατική γεωργική τεχνολογία περιλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες: τακτικό πότισμα, εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου, καλίου και φωσφόρου, χαλάρωση και βοτάνισμα του εδάφους, υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, σχηματισμός κόμης, πρόληψη ασθενειών και προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα.

Η ποικιλία έχει υψηλό ανοσοποιητικό σύστημα. Το γλυκό κεράσι πρακτικά δεν υφίσταται ποτέ μονιλίωση και κοκκομυκητίαση. Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα δέντρο να υποφέρει από κηλίδες, καφέ σήψη και ψώρα.

Το Olenka χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στον παγετό, επομένως δεν καλλιεργείται σε περιοχές με έντονους χειμώνες. Επιπλέον, το δέντρο αναπτύσσεται εύκολα σε ζέστη και σύντομη ξηρασία. Η μακροχρόνια σκίαση και η υπερβολική υγρασία αντικατοπτρίζονται αρνητικά στην ανάπτυξη του γλυκού κερασιού.

Είναι πιο άνετο για ένα δέντρο να αναπτυχθεί σε αργιλώδη, αμμοπηλώδη, τσερνόζεμ και χλοοτάπητα με βαθιά ροή υπόγειων υδάτων. Το έδαφος πρέπει να είναι αφράτο, αναπνεύσιμο, γόνιμο, υγρό, με χαμηλή οξύτητα.