Κεράσι Μεγαλόκαρπο

Κεράσι Μεγαλόκαρπο - μια μοναδική ποικιλία. Ελαφρώς μεγαλύτερα μούρα μπορούν να βρεθούν στο μαύρο Melitopol, αλλά κατά μέσο όρο, το γλυκό κεράσι με μεγάλους καρπούς δεν έχει ανταγωνιστές. Η ποικιλία έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα.

Το Cherry Large-fruited εκτράφηκε το 1986 στο Ινστιτούτο Αρδευόμενης Οπωροκηπευτικής της Ουκρανικής Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών (UAAS). Η διασταύρωση περιελάμβανε το κιτρινόκαρπο γλυκό κεράσι Napoleon white (μητρικό φυτό), την πολυτελή ποικιλία Valery Chkalov, το Elton με πολύ νόστιμους πορτοκαλοκίτρινους καρπούς και το γαλλικό σπορόφυτο Zhabule (επικονιαστές). Το αποτέλεσμα ήταν ένα υβρίδιο με απίστευτα μεγάλα, ζουμερά και γλυκά μούρα.

Ένα ψηλό δέντρο, ύψους έως 5 m, δραστήριο, ταχέως αναπτυσσόμενο. Το στέμμα είναι όμορφο, στρογγυλό, μέτριας πυκνότητας. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, μεγάλο. Φρούτα σε κλαδιά ανθοδέσμης. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά, εμφανίζονται τον Μάιο. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, κατά την περίοδο της συγκομιδής διαχωρίζονται τέλεια από τους καρπούς, αφήνοντας ένα τακτοποιημένο ξηρό ίχνος.

Τα μούρα αυτού του κερασιού δικαιολογούν το όνομά του, είναι πραγματικά πολύ μεγάλα. Το βάρος ενός μούρου είναι 10-18 γραμμάρια (για σύγκριση, το μέσο βάρος των συνηθισμένων κερασιών είναι 8 γραμμάρια). Το σχήμα είναι ευρέως στρογγυλό, ελαφρώς εγκάρδιο. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι ορεκτικό - είναι ένα πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα με πάχυνση στις άκρες. Το δέρμα είναι λαμπερό, λεπτό, πυκνό. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά. Ο πολτός είναι ζουμερός, ελαφρώς χόνδρινος, σκούρο κόκκινο χρώμα. Η πέτρα είναι μεγάλη, αλλά ξεχωρίζει τέλεια από τον πολτό.

Η γεύση είναι γλυκόξινη, πλούσια και αρμονική. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι αρκετά υψηλή - 4,6 βαθμοί. Αυτό είναι ένα ευέλικτο κεράσι. Είναι υπέροχο φρέσκο, σε επιδόρπια, σε φρουτοσαλάτες, και σε διακοσμητικά πιάτων. Κατάλληλο για κάθε τεμάχιο εργασίας: χυμοί, κομπόστες, λικέρ, κρασιά, ζελέ, συνθέσεις, μαρμελάδες, κονσέρβες.

Οι περίοδοι ωρίμανσης είναι μέσες, η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Η ποικιλία έχει καλή ωριμότητα, μπορείτε να δείτε τους καρπούς ήδη από τον 4ο χρόνο.

Η απόδοση είναι καλή - 60-70 κιλά ανά δέντρο (κατά μέσο όρο).

Η ποικιλία έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά μόνο στην κατηγορία των γλυκών κερασιών. Και αυτά τα δέντρα δεν είναι ακόμα καλά προσαρμοσμένα στις συνθήκες της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία είναι η καταλληλότερη για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Εάν υπάρχει επιθυμία να καλλιεργηθεί αυτή η πολυτελής ποικιλία σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, θα πρέπει να της παρέχεται υψηλή γεωργική τεχνολογία.

Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Για καλύτερη συγκομιδή, χρειάζονται δέντρα άλλων ποικιλιών κοντά: Francis, Surprise, Dybera Chorna, Bigarro Oratovsky.

Η επιλογή ενός τόπου προσγείωσης πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Όλα τα μέρη με υγρασία, χαμηλά, με άνεμο θα πρέπει να αποκλείονται. Ιδανικό οικόπεδο για κεράσια είναι ηλιόλουστο, με ομοιόμορφη ζεστή θερμοκρασία, με χαλαρό, υδροδιαπερατό έδαφος, χωρίς στενά υπόγεια νερά. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, αλλά δεν ανέχεται να βραχεί.

Ένα δέντρο φυτεύεται την άνοιξη, έχοντας προηγουμένως προετοιμάσει την τρύπα φύτευσης το φθινόπωρο.Εάν το έδαφος είναι φτωχό και βαρύ, πρέπει να σκάψετε μια μεγάλη τρύπα, διαμέτρου τουλάχιστον 1 μέτρου. Στο κάτω μέρος χύνονται λιπάσματα χούμου, ποτάσας και φωσφόρου. Συνιστάται να βουτήξετε τις ρίζες του φυτού σε πολτό από χούμο, άργιλο και κοσκινισμένη στάχτη. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε τη συνήθη φροντίδα για τα κεράσια: τακτικό κλάδεμα και διαμόρφωση του δέντρου, πότισμα, λίπανση, θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα.

Όλα τα κεράσια αναπτύσσονται εντατικά, επομένως χρειάζονται επιδέξιο κλάδεμα. Ξεκινά τον 3ο χρόνο ζωής του δενδρυλλίου. Για να μην μεγαλώσει πολύ το δέντρο, όχι μόνο τα κλαδιά συντομεύονται, αλλά και η κορυφή.

Το καταφύγιο για το χειμώνα απαιτείται μόνο για νεαρά σπορόφυτα. Η μέθοδος επιλέγεται κατά την κρίση σας. Το πιο ασφαλές πράγμα είναι ένα πλαίσιο καλυμμένο με ένα μη υφαντό ύφασμα. Αλλά μπορείτε να καλύψετε με τυπικά κλαδιά ερυθρελάτης, λινάτσα. Πασπαλίστε το χώμα με ξηρό πριονίδι ή χούμο.

Η πιο κρίσιμη περίοδος για τη φροντίδα είναι η άνοιξη, όταν οι ακτίνες του ήλιου θερμαίνουν τον φλοιό και το κρύο μπορεί να έρθει από κάτω. Το δέντρο μπορεί να καεί και η μόλυνση διεισδύει στις κατεστραμμένες περιοχές του φλοιού. Για να προστατέψετε τα κεράσια από τον ιδιότροπο ανοιξιάτικο ήλιο, ο κορμός είναι επιμελώς ασπρισμένος από το φθινόπωρο. Το καλύτερο μείγμα για άσπρισμα είναι μια σύνθεση από 3 κιλά σβησμένο ασβέστη, 0,5 κιλά θειικό χαλκό και 3-4 κουταλιές της σούπας. αλευρόπαστα. Όλα αυτά αραιώνονται σε 10 λίτρα νερό, ανακατεύονται πολύ καλά και αφήνονται να παρασκευαστούν.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στη μονιλίωση, πάνω από το μέσο όρο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί ελαφρώς από κοκκωμυκητίαση. Επομένως, πριν διαλυθούν τα μπουμπούκια, τα κλαδιά ψεκάζονται προσεκτικά με υγρό Bordeaux ή άλλα παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Κατά τη διάρκεια του έτους χρησιμοποιούν το "Fitosporin" - αυτό το βιολογικό προϊόν είναι ασφαλές για τον άνθρωπο. Εάν έχουν παρατηρηθεί σημάδια ασθένειας, τα μυκητοκτόνα (για παράδειγμα, "Topaz", "Horus") πρέπει να αντιμετωπίζονται "σε έναν πράσινο κώνο", ​​κατά τη στιγμή της ανθοφορίας και αμέσως μετά τη συγκομιδή.

Σημαντικά είναι επίσης τα προληπτικά μέτρα: σχολαστικός καθαρισμός πεσμένων φύλλων, άσπρισμα κορμών και κλαδιών, έγκαιρη αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων φύλλων, κλαδιών, καρπών.

Όλα τα κεράσια δεν είναι πολύ απαιτητικά για πότισμα, ωστόσο, σε περιόδους ξηρασίας μπορούν να αντιληφθούν με ευαισθησία την έλλειψη υγρασίας. Ποτίζουμε το μεγαλόκαρπο γλυκό κεράσι όσο χρειάζεται, ανάλογα με το καλοκαίρι. Κατά μέσο όρο, απαιτούνται 4 ποτίσματα ανά εποχή: 1 την άνοιξη, 2 κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και μία πλήρωση νερού το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν το φυτό είναι νεαρό και το καλοκαίρι είναι ξηρό, μπορεί να χρειαστεί εβδομαδιαίο πότισμα.

Το Chokeberry αγαπά τα λιπάσματα, το μούρο γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Από το 2ο έτος της ζωής το δέντρο γονιμοποιείται το φθινόπωρο. Χρησιμοποιήστε χούμο, αλάτι καλίου, υπερφωσφορικό. Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε χούμο ως στερεό, είναι διάσπαρτο στο έδαφος γύρω από το δέντρο, ελαφρώς σκαμμένο, λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου τοποθετούνται σε μικρές αυλακώσεις που γίνονται γύρω από τον κύκλο του κορμού.

Ποτίστε καλά, ρίχνοντας τουλάχιστον 2 κουβάδες νερό στο φυτό, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι βρεγμένο κατά τουλάχιστον 40 εκ. Το πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο, χωρίς περιόδους περίσσειας ή έλλειψης υγρασίας. Η ομοιόμορφη ροή υγρασίας κατά την περίοδο ωρίμανσης είναι ιδιαίτερα σημαντική. Τα γλυκά κεράσια αυτής της ποικιλίας έχουν μεγάλους, χυμένους καρπούς, επομένως είναι επιρρεπείς σε σκάσιμο.

Οι κριτικές είναι εξαιρετικά θετικές. Κατά την περίοδο της συγκομιδής, το μεγαλόκαρπο κεράσι είναι τόσο αποτελεσματικό που γίνεται αμέσως σαφές ότι έχει λίγους ανταγωνιστές. Ένα κλαδί μπορεί να φέρει μισό κιλό μούρα. Τα μούρα μπορεί να σπάσουν αν βρέχει ενεργά, αλλά θα υπάρχουν λίγα από αυτά στη συνολική μάζα. Και οι κηπουροί συγχωρούν το φυτό για αυτό το μικρό ελάττωμα - το φυτό σχηματίζει ενεργά μούρα, τα κλαδιά φαίνονται τόσο πλούσια που η εμφάνιση μερικών σπασμένων μούρων δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη. Τα μούρα είναι πυκνά, ιδανικά για μεταφορά. Έχουν επίσης εξαιρετική γεύση: είναι γλυκά, αλλά καθόλου άτοπα, η γεύση περιέχει ακριβώς αυτή τη μερίδα ξινίλα, που κάνει τη γεύση λαμπερή, αντίθετη. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο σε κατάλληλες περιοχές ανάπτυξης, θα ενδιαφέρει όλους όσους καλλιεργούν κεράσια για τον εαυτό τους ή για πώληση.