Γλυκό κεράσι Franz Joseph

Το γλυκό κεράσι Franz Joseph είναι μια ποικιλία μέσης ηλικίας. Αρχικά σχεδιάστηκε μόνο για βιομηχανική χρήση. Αργότερα, έγινε ευρέως διαδεδομένο και, χάρη σε πολλές θετικές ιδιότητες, κέρδισε τον σεβασμό των κηπουρών.

Η ιστορία της προέλευσης αυτού του είδους καλύπτεται από μυστήριο. Οι ιστορικοί προτείνουν ότι η ποικιλία ήταν το αποτέλεσμα των προσπαθειών του επιστήμονα Joseph-Eduard Prokhe, ο οποίος ήταν λάτρης της μελέτης των φυτών. Έδωσε στο κεράσι το όνομά του, από σεμνότητα συνδέοντάς το με το όνομα του αυτοκράτορα της Αυστρίας. Τον 19ο αιώνα, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργήθηκε ενεργά στην Τσεχική Δημοκρατία και αργότερα μεταφέρθηκε στη Ρωσία. Το 1974 εντάχθηκε στις τάξεις του Κρατικού Μητρώου.

Το γλυκό κεράσι της περιγραφόμενης ποικιλίας έχει ένα λεπτό στέμμα με τη μορφή ενός φαρδιού οβάλ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σαν αυγά, με μυτερή άκρη. Τα κλαδιά μεγαλώνουν σε βαθμίδες. Η μέση ανάπτυξη ενός δέντρου είναι περίπου 1,5-2 μέτρα, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει τα 3-4.

Τα φρούτα Franz Joseph διακρίνονται από ένα οβάλ σχήμα, στη μία πλευρά μπορείτε να δείτε μια χαρακτηριστική αυλάκωση πάνω τους. Το χρώμα του καρπού είναι ηλιόλουστο κίτρινο, με απόχρωση κεχριμπαριού, στη μία πλευρά υπάρχει ένα λεπτό ροζ ρουζ. Ο πολτός είναι σαρκώδης και πυκνός. Ο καρπός ζυγίζει 7-8 γραμμάρια και έχει μεσαίου μεγέθους κόκκαλο, το οποίο δεν διαχωρίζεται πολύ καλά. Η ποικιλία ανέχεται πολύ καλά τη μεταφορά.

Ο Franz Joseph έχει γεύση μελιού-γλυκού, με μια λεπτή ξινίλα. Οι γευσιγνώστες δίνουν στο φρούτο βαθμολογία 4,2-4,5 βαθμούς. Τα κεράσια είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση καθώς διατηρούν τέλεια το σχήμα τους. Χρησιμοποιούνται επίσης με επιτυχία για άλλους τύπους επεξεργασίας.

Το Cherry Franz Joseph είναι ικανό να αποφέρει καρπούς μόνο στο τέταρτο ή το πέμπτο έτος της ζωής του και μερικές φορές πρέπει να περιμένετε περισσότερο. Οι πρώτες σοδειές δεν επιδίδονται σε αφθονία· μόνο ένα δέντρο στην ηλικία των 7-8 ετών θα φέρει μεγάλο όγκο δρύπες.

Η ανθοφορία του δέντρου μπορεί να παρατηρηθεί στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Τα λουλούδια, κατά κανόνα, συλλέγονται σε μπουκέτα των τριών, έχουν ένα κύπελλο με τη μορφή ποτηριού και πέταλα με τη μορφή οβάλ.

Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τον τόπο ανάπτυξης, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να είναι πολύ όψιμη ή μέτρια πρώιμη. Το στάδιο της καρποφορίας συνήθως ξεκινά όχι νωρίτερα από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου.

Η θεωρούμενη ποικιλία γλυκών κερασιών χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Ο μέσος αριθμός φρούτων που αφαιρούνται από τον θάμνο είναι 35 κιλά (Βόρειος Καύκασος), η μέγιστη ποσότητα είναι 60-80 κιλά (Ουκρανία). Υπήρχαν επίσης νούμερα ρεκόρ: 113 και 249 κιλά από ένα δέντρο.

Η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία στην Κεντρική Ασία, στη δυτική Ρωσία, σχεδόν σε όλη την επικράτεια της Ουκρανίας, στην περιοχή του Ροστόφ, στη χερσόνησο της Κριμαίας. Το πιο διαδεδομένο γλυκό κεράσι είναι στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Ίσως ένα από τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η αυτο-στειρότητα, δηλαδή, ο πολιτισμός δεν μπορεί να επικονιαστεί με κανέναν τρόπο. Λόγω αυτού, όχι μακριά από το φυτό, φυτεύονται τέτοιες ποικιλίες κερασιών όπως Drogana yellow, Melitopol, Daibera, Gedelfingen, Napoleon. Πολλοί κηπουροί καταφεύγουν επίσης στη διαδικασία χειροκίνητης επικονίασης.Αυτό είναι ένα δύσκολο και ενοχλητικό γεγονός, ωστόσο, σας επιτρέπει να συγκομίσετε μια μεγάλη συγκομιδή και προστατεύει από ασθένειες και παράσιτα. Για να γίνει το δέντρο πιο ελκυστικό για τις μέλισσες, συνιστάται η επεξεργασία του με νερό με μέλι.

Ο Franz Joseph θα πρέπει να αρχίσει να φυτεύει κεράσια την πρώιμη περίοδο της άνοιξης, έτσι ώστε η καλλιέργεια να έχει χρόνο να δυναμώσει πριν από τον κρύο καιρό και να λάβει επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός. Συνηθίζεται να τοποθετείτε το δέντρο στη νότια πλευρά της τοποθεσίας, κατά προτίμηση σε υψόμετρο. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφύγετε τη γειτονιά αυτής της ποικιλίας με δέντρα όπως η μηλιά, η δαμασκηνιά και η αχλαδιά.

Όσον αφορά το έδαφος, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το γόνιμο έδαφος με έναν αρμονικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών. Τα ουδέτερα αργιλώδη εδάφη είναι κατάλληλα. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, αξίζει να πάρετε ένα δείγμα τριών ετών με μεγάλο αριθμό κλαδιών. Συνιστάται να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία το φθινόπωρο. Συνιστάται η προεφαρμογή λιπασμάτων (στάχτη, κομπόστ) στο έδαφος.

Για φύτευση, ανοίγεται μια τρύπα κατάλληλου μεγέθους (πλάτος 80 εκατοστά και βάθος 50 εκατοστά). Το νεαρό φυτό χαμηλώνεται εκεί, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε τις ρίζες με γη, να κόψετε τα κλαδιά κατά το ένα τρίτο και να τα ποτίσετε μέτρια.

Η φροντίδα των κερασιών Franz Joseph περιλαμβάνει μια σειρά από τακτικές διαδικασίες.

• Πότισμα. Εδώ πρέπει να δοθεί προσοχή. Η υπερβολική υγρασία βλάπτει το δέντρο, επομένως δεν πρέπει να το ποτίζετε κατά τη διάρκεια της βροχής.
• Κλάδεμα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα κεράσια Franz Joseph χρειάζονται διαμορφωτικό κλάδεμα, κατά το οποίο τα κλαδιά κόβονται κατά το ένα πέμπτο. Στη συνέχεια πραγματοποιούν τακτικά υγειονομικό κλάδεμα, το οποίο είναι επίσης σημαντικό.
• Λίπανση του εδάφους. Δεν συνιστάται η υπέρβαση της δοσολογίας που δηλώνει ο κατασκευαστής και ο συνδυασμός οργανικών ουσιών με μέταλλα. Το top dressing είναι το ίδιο με άλλες ποικιλίες κερασιών.
• Προετοιμασία για το χειμώνα. Για να βοηθήσει τον πολιτισμό να αντέξει τον παγετό, ο κορμός ασπρίζεται το φθινόπωρο. Μπορείτε επίσης να καλύψετε το βαρέλι με ένα ζεστό πανί, όπως ένα σάκο ζάχαρης.

Αυτό το είδος κερασιού παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, ωστόσο, εξακολουθούν να είναι απαραίτητες προληπτικές διαδικασίες. Για να αποφύγετε την εμφάνιση παθήσεων, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος, να κορεστείτε έγκαιρα το έδαφος με λιπάσματα, να κόψετε τα κλαδιά σύμφωνα με το καθεστώς και να μην αφήνετε πεσμένους καρπούς στο έδαφος.

Το γλυκό κεράσι Franz Joseph είναι καλά προσαρμοσμένο στην ξηρασία, συνεχίζει να αποδίδει μια αξιοπρεπή συγκομιδή με έλλειψη υγρασίας.

Η χειμερινή αντοχή της καλλιέργειας είναι σε μέσο επίπεδο, σε θερμοκρασία 24 βαθμών κάτω από το μηδέν, το ξύλο δεν παγώνει, αλλά περίπου τα μισά από τα μπουμπούκια ανθέων υποφέρουν.

Οι κριτικές αυτής της ποικιλίας είναι γενικά θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι ακόμη και με μικρά λάθη στη φροντίδα, παίρνουν μια καλλιέργεια με την οποία είναι ευχαριστημένοι.