Σαμπούκο κόκκινο: περιγραφή, ποικιλίες και καλλιέργεια

Ο σαμπούκος είναι ένας ανεπιτήδευτος θάμνος που συναντάται συχνά στη φύση. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί κατάφεραν να εκτιμήσουν τη διακοσμητικότητα του φυτού και κατέληξαν στο πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει την περιοχή. Σε ένα προσωπικό οικόπεδο μπορούν να καλλιεργηθούν διάφορες ποικιλίες πολιτισμού. Σε αυτό το άρθρο, ας μιλήσουμε για το κόκκινο σαμπούκο.

Ο κόκκινος σαμπούκος (Sambucus racemosa) έχει άλλα ονόματα, ανάμεσά τους - κοινό, συστάδα και άλλα. Η καλλιέργεια είναι ένα φυλλοβόλο ξυλώδες φυτό. Πιο συχνά μοιάζει με πολύ διακλαδισμένο θάμνο. Το μέσο ύψος του φυτού είναι από 1,5 έως 3,5 μ. Μερικές φορές υπάρχουν μοναδικά δείγματα που φτάνουν τα 4-5 μέτρα. Η ρίζα του φυτού είναι ισχυρή, μεγάλη σε μέγεθος και πηγαίνει βαθιά στο έδαφος.

Ο φλοιός της καλλιέργειας είναι καφέ με γκριζωπή απόχρωση. Στην αρχή της ζωής ενός φυτού, είναι ομαλή. Το ξεφλούδισμα μπορεί να παρατηρηθεί σε ώριμα δείγματα. Οι μίσχοι του θάμνου είναι όρθιοι.

Ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να το μπερδέψει με ασθένεια. Ωστόσο, αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα μέρη έχουν μια χαλαρή δομή που επιτρέπει στον αέρα να περάσει. Έτσι, το φυτό «αναπνέει».

Οι κλάδοι του πολιτισμού είναι μάλλον εύθραυστοι. Έτσι διαφέρει από άλλους παρόμοιους θάμνους. Τα φύλλα είναι επιμήκη, που μοιάζουν με αυγό. Το μήκος ενός φύλλου κυμαίνεται από 5 έως 10 εκ. Οι άκρες των φυλλαριών είναι οδοντωτές, σγουρές. Αυτό ενισχύει τις διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού.

Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα μιας ειδικής χρωστικής ανθοκυανίνης. Βοηθά τον θάμνο να ανακτήσει τη δύναμη μετά το χειμώνα, καθώς μετατρέπει το ηλιακό φως σε θερμική ενέργεια. Αυτό βοηθά επίσης με τους ξαφνικούς παγετούς της άνοιξης.

Απωθεί τα παράσιτα του κήπου, επομένως το κόκκινο σαμπούκο φυτεύεται συχνά για να προστατεύσει την περιοχή. Ωστόσο, σε όσους εκτιμούν όχι μόνο την εμφάνιση των φυτεύσεων, αλλά και το άρωμά τους, δεν θα αρέσει αυτή η στιγμή.

Παρά το γεγονός ότι ο πολιτισμός είναι άγριας προέλευσης, φαίνεται όμορφος. Τα άνθη είναι μικρά (μόλις λίγα χιλιοστά). Ταυτόχρονα όμως μαζεύονται σε όμορφες ταξιανθίες δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό θέαμα. Κάθε λουλούδι στηρίζεται σε έναν μίσχο. Τα πέταλα είναι συνήθως χιονιά. Μερικές φορές έχουν μια ελαφρά κιτρινωπή απόχρωση. Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο. Ταυτόχρονα με την εμφάνιση των λουλουδιών, αρχίζουν να σχηματίζονται φύλλα. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες.

Έχουν κόκκινο χρώμα και μέτριο σε μέγεθος. Κάθε μούρο δεν ξεπερνά τα 5 mm σε διάμετρο, ενώ εμφανίζονται στον θάμνο σε μεγάλες ποσότητες. Τα μούρα διακοσμούν επιπλέον το φυτό, ξεχωρίζοντας στο φόντο του φυλλώματος με ένα φωτεινό χρώμα.

Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου. Όπως τα φύλλα, μυρίζουν δυσάρεστα. Είναι απίθανο ένας ενήλικας να θέλει να φάει ένα τέτοιο φρούτο. Όσο για τα παιδιά όμως, πολλά από αυτά ενδιαφέρονται να γευτούν ό,τι τραβήξει την προσοχή τους. Για να εξαλείψετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης ενός μικρού οργανισμού, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για να τοποθετήσετε τον θάμνο που θα είναι απρόσιτο για τα παιδιά.

Το μαγείρεμα κομπόστες και ζελέ από αυτά δεν αξίζει τον κόπο. Μερικές φορές τα μούρα, όπως και τα λουλούδια αυτής της κουλτούρας, χρησιμοποιούνται εσωτερικά για ιατρικούς σκοπούς. Ωστόσο, αυτό είναι ένα άλλο θέμα που απαιτεί προσεκτική μελέτη και μεγάλη προσοχή.

Αυτή η ποικιλία σαμπούκου μπορεί να βρεθεί σε πολλά μέρη του κόσμου. Αναπτύσσεται στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Κίνα, την Ιαπωνία. Αλλά ως επί το πλείστον, τέτοιοι θάμνοι αναπτύσσονται στη Ρωσία - εμφανίζονται σχεδόν σε όλες τις περιοχές. Μόνο στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία αντικαθίσταται από μια άλλη, η οποία έχει το αντίστοιχο όνομα - Σιβηρικός πρεσβύτερος.

Τις περισσότερες φορές, οι θάμνοι φυτρώνουν στις άκρες των δασών, σε χαράδρες, σε πλαγιές. Συχνά, ο κόκκινος σαμπούκος εμφανίζεται σε ερημιές. Το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στην οροφή ενός κτιρίου. Τα άγρια ​​πτηνά μεταφέρουν σπόρους, έτσι η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται χαοτικά, με φυσικό τρόπο.

Η καλλιέργεια φυτών είναι επίσης πανταχού παρούσα. Οι θάμνοι σαμπούκου φυτεύονται μερικές φορές σε δημόσια πάρκα. Μπορείτε να τα δείτε και σε ιδιωτικούς χώρους.

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες πολιτισμού. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά των πιο διάσημων.

• «Plumosa aurea». Αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει για τα όμορφα σγουρά φύλλα της σε χρυσό τόνο. Τα άνθη είναι κιτρινωπά. Το φυτό αναπτύσσεται και μεγαλώνει γρήγορα. Ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος. Η κουλτούρα αυτής της ποικιλίας προτιμά μια ελαφριά σκιά. Σε απόλυτη σκιά, το φύλλωμα γίνεται πράσινο. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση εάν το χρώμα του φυλλώματος είναι βασικό σημείο στη σύνθεση του τοπίου που δημιουργείται.

• Sutherland Gold. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η ποικιλία έχει επίσης χρυσό φύλλωμα. Αναπτύσσεται εξίσου καλά στη σκιά και στον ήλιο. Όπως και η προηγούμενη ποικιλία, έτσι και αυτή φυτεύεται συνήθως δίπλα σε καλλιέργειες που έχουν σκούρο πράσινο στέμμα για να δημιουργήσουν μια δραματική αντίθεση.

• «λεπτόφυλλο». Το πρεσβύτερο αυτής της ποικιλίας έχει μέσο ύψος (περίπου 1 m). Τα φύλλα χαρακτηρίζονται από πράσινο τόνο και τεμαχισμένο σχήμα, γι' αυτό θυμίζουν φτέρη. Ο θάμνος αναπτύσσεται καλά τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια ανοιχτή κορώνα. Τα κενά στο φύλλωμα δημιουργούν μια ελαφριά σκιά. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά που αγαπούν το φως μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια δίπλα σε ένα τέτοιο σαμπούκο. Ο πολιτισμός δεν θα τους παρέμβει.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος. Μπορείτε να φυτέψετε έναν θάμνο σε ανοιχτό χώρο στον ήλιο. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μερική απόχρωση. Αλλά δεν πρέπει να φυτέψετε έναν γέροντα σε πλήρη σκιά. Η έλλειψη φωτός θα επηρεάσει αρνητικά το διακοσμητικό αποτέλεσμα του θάμνου. Ο αριθμός των λουλουδιών και των καρπών θα μειωθεί, το φυτό θα είναι ανέκφραστο.

Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε φτωχό έδαφος. Ωστόσο, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να παρέχετε στον θάμνο μια τοποθεσία πλούσια σε χούμο. Είναι υπέροχο αν το έδαφος είναι ελαφρύ, με ουδέτερη οξύτητα. Η καλή αποστράγγιση ενθαρρύνεται, αλλά η υγρασία δεν πρέπει να φεύγει γρήγορα από το έδαφος. Επομένως, μια τοποθεσία με υπεροχή της άμμου δεν θα ταιριάζει στον πολιτισμό. Εάν η οξύτητα είναι αυξημένη, η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί προσθέτοντας αλεύρι λάιμ ή δολομίτη. Οι περιοχές με υπεροχή αργίλου αραιώνονται με λίπασμα και άμμο.

Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Είναι επιθυμητό ο καιρός να είναι ζεστός και ξηρός. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να έχει μέγεθος αντίστοιχο με τις διαστάσεις του ριζικού συστήματος ενός νεαρού φυτού. Συνήθως είναι περίπου 50 εκ. Στην τρύπα τοποθετούνται χούμο, λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο. Όλα αυτά αναμειγνύονται με γόνιμο έδαφος. Στη συνέχεια το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά. Εμβάθυνση εμφανίζεται μέχρι το κολάρο της ρίζας.

Ο πολιτισμός δεν χρειάζεται καλτσοδέτα. Μετά τη φύτευση, απλά πρέπει να κάνετε καλό πότισμα. Και επίσης αρχικά αξίζει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του εδάφους, αποτρέποντας την ξήρανση.

Το Elderberry είναι ανεπιτήδευτο και η φροντίδα του είναι απλή.

Το βέλτιστο πότισμα για την καλλιέργεια είναι μέτριο. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ανεχθούν αυξημένη υγρασία. Αναπτύσσονται ακόμη και σε περιοχές με επιφανειακά νερά. Ωστόσο, το στάσιμο νερό στο ριζικό σύστημα εξακολουθεί να είναι ανεπιθύμητο. Η έλλειψη υγρασίας, ωστόσο, δεν είναι επίσης ευπρόσδεκτη.

Η λίπανση είναι μια σημαντική απόχρωση στην καλλιέργεια σαμπούκου. Το κάνουν την άνοιξη. Κατά κανόνα, το έδαφος εμπλουτίζεται με οργανική ουσία.

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται ραγδαία. Επομένως, σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να σχηματίσει μεγάλο αριθμό βλαστών. Για να βελτιώσετε την εμφάνιση του θάμνου, για να τον βοηθήσετε να ανανεωθεί, πρέπει να κλαδέψετε τα κλαδιά. Το κάνουν στα τέλη του φθινοπώρου. Την άνοιξη αφαιρούνται και οι βλαστοί που έχουν παγώσει κατά την περίοδο του χειμώνα.

Μετά το ανοιξιάτικο κλάδεμα, ο θάμνος, για λόγους πρόληψης, αντιμετωπίζεται με υγρό Bordeaux. Αυτό προστατεύει το σαμπούκο από ασθένειες και παράσιτα. Μετά την ανθοφορία ψεκάζονται με σκευάσματα που προστατεύουν από το ωίδιο. Μετά τη διαδικασία του φθινοπώρου, το χώμα σκάβεται γύρω από τον θάμνο και στη συνέχεια πραγματοποιείται λεπτομερές πότισμα.

Υπάρχουν δύο τρόποι διάδοσης ενός πολιτισμού.

Αυτή η μέθοδος δεν εγγυάται την ασφάλεια των χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να πάρετε έναν υγιή θάμνο. Οι σπόροι συγκομίζονται το φθινόπωρο. Αυτό γίνεται συνήθως τον Οκτώβριο. Η σπορά πραγματοποιείται στην επιλεγμένη τοποθεσία. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 25 εκ. Οι σπόροι θάβονται κατά 3 εκ.

Τα μοσχεύματα λαμβάνονται από φυτά που έχουν συμπληρώσει την ηλικία του ενός έτους. Οι πράσινοι βλαστοί είναι υπέροχοι για φύτευση. Κάθε μίσχος πρέπει να έχει μήκος 10 έως 20 εκ. Απαιτούνται 2-3 μεσογονάτια. Η κοπή γίνεται με κοφτερό μαχαίρι ή κλαδευτήρι κήπου.

Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε θερμοκήπιο ή καλύπτεται με αλουμινόχαρτο για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 25 cm ελεύθερου χώρου πάνω από το φυτεμένο μοσχεύματα. Και επίσης μια καλή λύση θα ήταν να κάνετε μικρές τρύπες στο υλικό για αερισμό. Το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με σύνθεση αμμώδους-τύρφης. Με αυτόν τον τρόπο, είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα για αυτό.

Είναι δυνατή η λήψη ξυλωδών βλαστών ηλικίας δύο ή τριών ετών για φύτευση. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να τοποθετηθούν σε κρύο μέρος για το χειμώνα. Την άνοιξη φυτεύονται μοσχεύματα. Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί και να χαλαρώσει. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα τέτοιο υλικό φύτευσης ριζώνει χειρότερα από τα νεαρά και πράσινα.

Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένα φυτό με εξαιρετική ανοσία. Αρρωσταίνει πολύ σπάνια, ειδικά αν δεν παραμελήσετε προληπτικά μέτρα. Ωστόσο, εάν ο καλλιεργητής παρατήρησε καφέ κηλίδες στα φύλλα, θα μπορούσε να είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Μπορείτε να βοηθήσετε την καλλιέργεια ψεκάζοντας με μυκητοκτόνα.

Και επίσης παράσιτα, τα οποία σπάνια, αλλά μπορούν ακόμα να επιτεθούν στο φυτό, επηρεάζουν την ανάπτυξη του θάμνου. Οι αφίδες και τα τσιμπούρια μπορεί να είναι απρόσκλητοι επισκέπτες. Η παρουσία παρασίτων μπορεί να ανιχνευθεί με το δίπλωμα των φύλλων. Σε αυτή την περίπτωση, η επεξεργασία του θάμνου με έγχυμα που λαμβάνεται από φλούδες κρεμμυδιού και πικρή κόκκινη πιπεριά μπορεί να είναι αποτελεσματική. Για την αποφυγή προβλημάτων, την άνοιξη το φυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με καρμπόφο. Τρόμαξε τα έντομα και το έγχυμα σκόρδου.

Το κόκκινο σαμπούκο φαίνεται υπέροχο τόσο ως ενιαία διακόσμηση του χώρου, όσο και ως μέρος μιας σύνθεσης λουλουδιών. Μερικές φορές συνδυάζεται με τη μαύρη ποικιλία. Μπορείτε να φυτέψετε το φυτό δίπλα σε χαμηλά καλλωπιστικά δέντρα, καθώς και να το συνδυάσετε με άλλες θαμνώδεις καλλιέργειες. Εάν φυτέψετε πολλούς θάμνους στη σειρά, θα έχετε έναν υπέροχο πράσινο φράκτη.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι ποικιλίες με χρυσό σκαλισμένο φύλλωμα φαίνονται εντυπωσιακές με φόντο το πράσινο γρασίδι. Μπορείτε να φυτέψετε έναν τέτοιο θάμνο στο κέντρο του γκαζόν. Το να περιβάλλετε την καλλιέργεια με διάφορα μη ανθοφόρα φυτά θα ήταν επίσης μια καλή λύση. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε πολυετή φυτά έτσι ώστε η προκύπτουσα σύνθεση να διατηρηθεί για περισσότερες από μία σεζόν.

Εάν υπάρχει τεχνητή λίμνη στην τοποθεσία, μπορείτε να τοποθετήσετε θάμνους δίπλα της. Δεδομένου ότι ο πολιτισμός έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, χρησιμοποιείται συχνά για την ενίσχυση των πλαγιών. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό εκτελεί τόσο διακοσμητικές όσο και πρακτικές λειτουργίες.

Στο επόμενο βίντεο θα μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σαμπούκου και τις χρήσεις του.