Γκρίζα σήψη στα σταφύλια

Η αμπελουργία είναι μια ανταποδοτική και συναρπαστική δραστηριότητα. Τα ηλιόλουστα μούρα σε όμορφα τσαμπιά είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά. Αποτελούν μια πραγματική αποθήκη ουσιών απαραίτητων για τον οργανισμό. Αλλά για να μεγαλώσετε τέτοια τσαμπιά, πρέπει να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια και ενέργεια. Ειδικές προσπάθειες στη διαδικασία καλλιέργειας απαιτούν την καταπολέμηση πολλών ασθενειών αυτού του φυτού. Σχετικά με το τι είναι η γκρίζα σήψη, πώς φαίνεται και με ποια μέσα να την αντιμετωπίσετε και θα συζητηθεί.

Η γκρίζα σήψη αναφέρεται σε μυκητιασικές ασθένειες των αμπελιών. Τις περισσότερες φορές, εμφανίζεται εκεί όπου τα φυτά είναι πολύ πυκνά. Προϋπόθεση για την εμφάνιση αυτής της πληγής είναι ο ζεστός, υγρός καιρός. Αυτή η ασθένεια είναι αρκετά σοβαρή, οδηγεί σε μείωση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του θάμνου, παρεμποδίζοντας τη φωτοσύνθεση.

Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα επείγοντα μέτρα, η ασθένεια θα οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας. Συχνά, η εμφάνιση ενός μύκητα οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου.

Υπάρχουν βασικά σημάδια γκρι σήψης.

• Η εμφάνιση καφέ κηλίδων και γκρίζας άνθισης στο φύλλωμα.
• Η εμφάνιση καφέ ραβδώσεων και γκρίζου σκονίσματος στο αμπέλι. Σε αυτή την περίπτωση, ο φλοιός από το αμπέλι αρχίζει συχνά να πέφτει.
• Ξήρανση και πτώση των φύλλων.
• Επιβράδυνση της βλάστησης των θάμνων και ανάπτυξη ταξιανθιών. Εάν η μόλυνση συμβεί κατά την περίοδο που το φυτό πρέπει να ανθίσει, οι μη σχηματισμένες ταξιανθίες στεγνώνουν.
• Ξήρανση τμήματος μούρων και μίσχων. Η εμφάνιση καφέ κηλίδων στα μούρα. Μερική αποβολή της ωοθήκης.
• Μουμιοποίηση φρούτων, σχηματισμός γκρίζου κανονιού σε σάπια μούρα, εμφάνιση δυσάρεστης μυρωδιάς.

Ένα από τα κύρια καθήκοντα του καλλιεργητή κατά τη διάρκεια της καρποφορίας είναι η προστασία των φυτών από πολλές ασθένειες. Μια ιδιαίτερα συχνή ασθένεια στον αμπελώνα είναι η φαιά σήψη. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια προκαλεί ανεπανόρθωτη ζημιά στην καλλιέργεια, επειδή οι μολυσμένοι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση ή επεξεργασία.

Η γκρίζα σήψη προκαλεί την ακόλουθη βλάβη:

• οδηγεί στο θάνατο των ταξιανθιών, των καρπών και των φύλλων του φυτού.
• επηρεάζει αρνητικά την καλλιεργητική περίοδο, μειώνει σημαντικά την ώθηση.
• εμποδίζει την κανονική ανάπτυξη του θάμνου, διαταράσσει την ανάπτυξη του βλαστικού τμήματος.
• διαταράσσει την κανονική διαδικασία της φωτοσύνθεσης.
• οδηγεί σε μαρασμό, μαρασμό, σήψη και θάνατο των φυτών, γεγονός που συμβάλλει επίσης στο θάνατο της καλλιέργειας.

Εάν ο μολυσμένος με σήψη αμπελώνας βρίσκεται σε περιοχή με υψηλή υγρασία, η ασθένεια εξελίσσεται ταχύτερα, σχηματίζοντας ένα ισχυρό μυκήλιο. Τα σπόρια των μυκήτων διασκορπίζονται σε μεγάλες αποστάσεις και μολύνουν γρήγορα φυτά σε γειτονικές και συχνά απομακρυσμένες περιοχές.

Η γκρίζα σήψη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για την ωρίμανση των μούρων. Με περίσσεια υγρασίας, η φλούδα του καρπού σκάει, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιακής νόσου. Συχνά η ζημιά μπορεί να σχετίζεται με την πτώση χαλαζιού, η οποία βλάπτει μηχανικά το δέρμα των μούρων. Ακόμη και οι σφήκες, καταστρέφοντας τις συστάδες, συμβάλλουν στη μόλυνση με γκρίζα σήψη.

Οι καιρικές συνθήκες και οι σωστές γεωργικές πρακτικές έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην ομαλή ανάπτυξη του αμπελώνα και στην ποιότητα των καρπών. Αν τα σταφύλια αρχίσουν να πονάνε, χρειάζεται παρέμβαση. Το κλειδί της επιτυχίας σε αυτή την περίπτωση είναι η έγκαιρη ανίχνευση της νόσου. Μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατό να διατηρηθεί τόσο ο ίδιος ο θάμνος όσο και η συγκομιδή.

Εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας, ολόκληρος ο αμπελώνας πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά και να αφαιρεθούν τα μολυσμένα θραύσματα. Τα σημεία κοπής μολυσμένων αμπελιών αντιμετωπίζονται με ειδική ένωση. Εάν βρεθούν μολυσμένα μούρα, αφαιρέστε ολόκληρο το τσαμπί.

Σε μικρούς θάμνους, χρησιμοποιούνται με επιτυχία λαϊκές θεραπείες.

• Μαγειρική σόδα. Είναι απολύτως ακίνδυνο για τον άνθρωπο και δεν αλλοιώνει τη γεύση του φρούτου. Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, προωθεί τη συσσώρευση περισσότερων σακχάρων. Για να ληφθεί ένα διάλυμα εργασίας, 80 g σόδας αραιώνονται σε έναν κουβά νερό.

• Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η θεραπεία με ένα τέτοιο διάλυμα πραγματοποιείται 2 φορές με μεσοδιάστημα 2 εβδομάδων.

• Διάλυμα ιωδίου. Πάρτε 10 σταγόνες ιωδίου σε έναν κουβά με νερό.

• Διάλυμα σαπουνιού. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται σε συννεφιασμένο καιρό. Για 10 λίτρα νερό, πάρτε 100 g σαπούνι πλυντηρίου.

Μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται επίσης για την καταπολέμηση της γκρίζας μούχλας. Το υγρό Bordeaux δίνει καλά αποτελέσματα. Τα μέσα που περιέχουν θειοφανικό-μεθύλιο ή πενκοναζόλη θεωρούνται αρκετά αποτελεσματικά. Αυτά τα φάρμακα είναι αρκετά επιβλαβή για τον άνθρωπο, αλλά καταστρέφουν αποτελεσματικά τη γκρίζα σήψη.

Οι ειδικοί προτείνουν επίσης τη χρήση Euparen, Sumileks, Rovral, Ronilan, θεωρώντας ότι είναι σίγουρα τα καλύτερα. Η θεραπεία με αυτά τα φάρμακα πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 2 φορές το μήνα. Τα σύνθετα μυκητοκτόνα, τα οποία έχουν ευρύτερο φάσμα επιδράσεων σε ασθένειες, είναι πολύ βολικά.

Οι ακόλουθες θεραπείες θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα.

• Mikal. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για προληπτικές θεραπείες όσο και για άμεσο έλεγχο της γκρίζας μούχλας.

• «Σαβίτ». Αυτό το φάρμακο είναι εξαιρετικά τοξικό, επομένως, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό. Αλλά αντιμετωπίζει εύκολα όλα τα είδη σήψης, μολυσματική ξήρανση και ωίδιο.

• Πυρόλιθος. Ένα αποτελεσματικό μυκητοκτόνο ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών. Πρόκειται για ένα σκεύασμα χαμηλής τοξικότητας, το οποίο επιτρέπει τον ψεκασμό του στον αμπελώνα έως και 3 φορές την εποχή.

Η επιλογή δεν μένει ακίνητη. Με τις προσπάθειες επιστημόνων, έχουν δημιουργηθεί ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιού που μπορούν να αντέξουν μια σειρά από παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της γκρίζας σήψης. Οι πιο επιρρεπείς σε ασθένειες είναι παλιές, συχνά αγαπημένες και νόστιμες ποικιλίες σταφυλιού. Μεταξύ ιδιαίτερα ευάλωτων φυτών, αξίζει να σημειωθούν ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης:

• "Περιστέρι";

• "Pearl Sabo"?

• Rusbol;

• «Μοσχάτο Ταϊρόφσκι».

Αρκετά επώδυνα είναι και τα Riesling, Rkatsiteli, ουγγρικό Muscat, Ιταλία, Chassela Belaya, Cabernet Sauvignon, Aligote, Alimshak. Τέτοιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα απαιτητικές για τις συνθήκες καλλιέργειας και τη γεωργική τεχνολογία. Δουλεύοντας με τέτοια σταφύλια, είναι αδύνατο να γίνει χωρίς τακτικές θεραπείες με ειδικά παρασκευάσματα. Μεταξύ των μυκητοκτόνων, χρησιμοποιούνται παράγοντες που περιέχουν χαλκό.

Οι έμπειροι καλλιεργητές γνωρίζουν ότι η πρόληψη των ασθενειών των φυτών είναι πολύ πιο εύκολη από τη θεραπεία τους αργότερα. Πριν φυτέψετε έναν αμπελώνα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σταθερές, ζωνοποιημένες ποικιλίες που θα ταιριάζουν καλύτερα στις συνθήκες της καλλιέργειάς τους. Η υγεία των θάμνων και η απόδοσή τους εξαρτώνται άμεσα από τη σωστή φύτευση, τη φροντίδα, το κλάδεμα, τις διαδικασίες πρασίνου, τον επίδεσμο και την επεξεργασία του εδάφους.

Είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές.

• Τα φυτά πρέπει να διαθέτουν επαρκή φωτισμό.
• Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται σωστά και έγκαιρα.
• Τα λιπάσματα πρέπει να επιλέγονται σωστά και να εφαρμόζονται στην ώρα τους.
• Ο επίδεσμος πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με το πρόγραμμα, ενώ δεν συνιστάται η προσθήκη υγρής οργανικής ύλης κάτω από τους θάμνους.
• Δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια, ξηρά φύλλα ή σάπια μούρα κάτω από τον θάμνο.
• Ο αμπελώνας πρέπει να αερίζεται καλά.
• Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά τους θάμνους. Χαλαρώνετε τακτικά το χώμα μετά το πότισμα.
• Η κατάσταση των θάμνων θα πρέπει να εξετάζεται τακτικά για τον εντοπισμό ασθενειών.

Ακόμη και αν δεν εντοπιστούν ασθένειες, είναι απαραίτητο να γίνει προληπτικός ψεκασμός του αμπελώνα σύμφωνα με το προτεινόμενο χρονοδιάγραμμα. Τα κλήματα πρέπει να δένονται έγκαιρα, να μην έρχονται σε επαφή με το έδαφος για να αποφευχθεί η εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών.

Θα μάθετε περισσότερα για τις μεθόδους καταπολέμησης της γκρίζας σήψης στα σταφύλια παρακάτω.