Ποικιλίες επιλογών για τη δημιουργία μπάρμπεκιου σε τροχούς

Τα μπάρμπεκιου έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος των διακοπών μας. Σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα που είναι αδύνατο να αποκτήσετε υπό άλλες συνθήκες. Η μυρωδιά του καπνού από τα κάρβουνα διαποτίζει το άρωμα του κρέατος, των ψαριών και των λαχανικών. Η διαφορά μεταξύ του μπάρμπεκιου και του μπάρμπεκιου είναι ότι κατά το μαγείρεμα στο μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται σουβλάκια, πάνω στα οποία αράζουν κομμάτια του παρασκευασμένου προϊόντος. Στα μπάρμπεκιου το μαγείρεμα γίνεται σε ειδική σχάρα. Εξετάστε μια ποικιλία από μπάρμπεκιου με τροχούς.

Κινητά μπάρμπεκιου με ρόδες μπορούν να χωριστούν σε 2 τύπους ανάλογα με τη λειτουργικότητά τους:

• ολόκληρος;
• πτυσσόμενος.

Τα συμπαγή κατασκευάζονται κυρίως με συγκόλληση. Δεν προβλέπουν αποσυναρμολόγηση της δομής. Τα πτυσσόμενα είναι σχεδιασμένα για αποσυναρμολόγηση και μεταφορά της δομής στον τόπο χρήσης. Η ποικιλία εμφάνισης των δομών σας επιτρέπει να επιλέξετε το πιο ελκυστικό και βολικό μοντέλο για χρήση. Από τις πολλές επιλογές για μπάρμπεκιου, διακρίνονται αρκετές.

Αυτή η επιλογή είναι η πιο εύκολη για να φτιάξετε με τα χέρια σας, καθώς δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για να δώσετε στο μέταλλο ασυνήθιστα σχήματα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο μόνο να κόψετε με ακρίβεια τα μέρη του μπάρμπεκιου και να τα συγκολλήσετε μεταξύ τους.

Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται συχνότερα στα σχέδια του συγγραφέα. Διακρίνεται για το εξαίσιο σχήμα και το αξιοπρεπές βάρος του. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να κατασκευαστεί μόνο με τη χρήση ειδικού εξοπλισμού.

Ο πιο απλός σχεδιασμός, που ουσιαστικά αποτελείται κατά 90% από τρόλεϊ (αυτό που χρησιμοποιείται στα σούπερ μάρκετ). Δεν απαιτεί πολλές δεξιότητες για να ξαναδουλέψεις.

Αυτό το σχέδιο δίνει μια δεύτερη ζωή στο κομμάτι που πολλοί πετούν σε μια χωματερή. Είναι αρκετά εύκολο στην κατασκευή και δεν σκουριάζει κατά τη λειτουργία.

Μια αρκετά εύκολη στην κατασκευή επιλογή. Σε αυτή την περίπτωση, το βαρέλι πρέπει να κοπεί κατά μήκος και να πάρει δύο μπάρμπεκιου ή να χρησιμοποιήσει το άλλο μισό ως καπάκι. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε μια βάση κάτω από το βαρέλι για να ανυψώσετε τη δομή στο απαιτούμενο ύψος.

Αυτή η επιλογή κατασκευής είναι αρκετά απλή και περιλαμβάνει τη χρήση ενός έως πολλών δίσκων. Έχουν ένα αρκετά παχύ μέταλλο, μια τέτοια δομή θα διαρκέσει πολύ.

Τέτοια σχέδια παρέχουν μια ασυνήθιστη προσέγγιση στη βάση για την κατασκευή μπάρμπεκιου, όπου χρησιμοποιούν, για παράδειγμα, μια θήκη από αυτοκίνητα (μέταλλο για παιδιά, πραγματικά οχήματα), μια μονάδα συστήματος από έναν υπολογιστή, μεταλλικά βαγόνια και ατμομηχανές επαρκούς μεγέθους για μπαρμπεκιου.

Για μια πιο άνετη διαμονή (ειδικά στην εξοχή), είναι συχνά απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη η κατεύθυνση του ανέμου, αφού ο καπνός από τα κάρβουνα μπορεί να κατευθυνθεί προς το τραπέζι όπου βρίσκονται οι καλεσμένοι. Σε αυτή την περίπτωση, τα σταθερά μπάρμπεκιου δεν σώζουν τη μέρα. Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε κινητές δομές.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ίδια η δομή είναι κατασκευασμένη από μέταλλο με πάχος μεγαλύτερο από 1,5 m, το βάρος είναι αρκετά αξιοπρεπές. Συχνά είναι δύσκολο για ένα άτομο να το ανεχθεί. Ειδικά αν το μαγείρεμα έχει ήδη ξεκινήσει και το μπάρμπεκιου έχει φτάσει σε υψηλή θερμοκρασία.

Ένας σημαντικός παράγοντας στο σχεδιασμό είναι να ληφθεί υπόψη η απαιτούμενη απόσταση από τη λαβή, για την οποία θα μετακινηθεί το μπάρμπεκιου, στην κύρια μονάδα, όπου θερμαίνονται τα κάρβουνα. Η απόσταση πρέπει να είναι τέτοια ώστε η λαβή να μην ζεσταίνεται πολύ κατά το μαγείρεμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα εάν την αγγίξετε. Είναι επιθυμητό να κατασκευαστεί η επιφάνεια της λαβής από ένα υλικό που έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Αυτό θα του επιτρέψει να ζεσταθεί λιγότερο.

Η βάση με ρόδες πρέπει να είναι ισχυρή, κατασκευασμένη λαμβάνοντας υπόψη το βάρος του ίδιου του μπάρμπεκιου. Ο σχεδιασμός του εξαρτάται συνήθως από τις προσωπικές προτιμήσεις.

Για ευκολία στη χρήση, μπορούν να προβλεφθούν πλευρικές επιφάνειες στη δομή. Για παράδειγμα, μπορούν να είναι πτυσσόμενα, σχεδιασμένα για να χωράνε φαγητό, πιάτα ή άλλα σκεύη. Επίσης, τα σχέδια των κινητών μπάρμπεκιου είναι συχνά εξοπλισμένα με μια επάνω οροφή που προστατεύει τα τρόφιμα και τα κάρβουνα από τη βροχή.

Το πλάτος και το μήκος του μελλοντικού μπάρμπεκιου θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις διαστάσεις της σχάρας ή των σουβλακιών που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, καθώς και τον αριθμό τους. Τα μπάρμπεκιου συχνά φτιάχνονται για να μαγειρεύονται σε μια συρμάτινη σχάρα. Ωστόσο, εάν χρειάζεται να μαγειρέψετε ταυτόχρονα μεγάλο αριθμό πιάτων (για παράδειγμα, κρέας, ψάρι, μανιτάρια και λαχανικά), τα οποία θα πρέπει κατά προτίμηση να σερβίρονται ζεστά αμέσως μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να σκεφτείτε να αυξήσετε το μήκος ή το πλάτος του μπάρμπεκιου που βρίσκεστε. κατασκευή ή παραγγελία.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά το πάχος του υλικού για την κατασκευή. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι όταν χρησιμοποιείται, το μέταλλο καίγεται, μετά από λίγο (ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης και τη θέση αποθήκευσης) η σχάρα θα είναι άχρηστη. Το πάχος του μετάλλου είναι γενικά μεταξύ 1,5 και 5 mm. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όσο πιο παχύ είναι το μέταλλο, τόσο πιο βαριά θα αποδειχθεί η δομή.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου σε τροχούς από έναν κύλινδρο αερίου, δείτε το επόμενο βίντεο.