Βαλεντίνος μελιτζάνας

Το υβρίδιο μελιτζάνας Valentina δεν είναι μια από τις πιο καρποφόρες ποικιλίες αυτού του φυτού, αλλά εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση, την καταλληλότητα για επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Είναι καλά προσαρμοσμένο στις ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες, έχει πολύπλοκη ανοσία έναντι μεγάλων ασθενειών.

Το υβρίδιο πέρασε δοκιμές ποικιλίας το 2007. Εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από την Ολλανδία. Η Monsanto Holland B.V. υπέβαλε αίτηση για εγγραφή στη Ρωσία.

Ένα ευέλικτο υβρίδιο, κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από φιλμ και σε θερμοκήπια. Η εμπορευσιμότητα και η μεταφορά αυτής της μελιτζάνας είναι εξαιρετική. Το υβρίδιο ανθίζει με μεγάλα, σκούρα μοβ μπουμπούκια, επικονιάζεται ανεξάρτητα, αλλά με την παρουσία μελισσών στο χώρο, η απόδοση αυξάνεται αισθητά. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι επιφανειακό, επομένως χρειάζεται πρόσθετη θρέψη κατά την περίοδο της ενεργούς ανάπτυξης και καρποφορίας.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 100 cm, ημι-απλωμένοι. Τα στελέχη είναι δυνατά, εφηβικά, με αδύναμο ή μέτριο-έντονο χρωματισμό ανθοκυανίνης. Τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, με εγκοπές κατά μήκος των άκρων, μια πλούσια πράσινη απόχρωση.

Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, μήκος έως 26 εκ., διάμετρο 5-6 εκ. Το μέσο βάρος μιας μελιτζάνας είναι 200-220 γρ. Η φλούδα είναι σκούρο μωβ, έχει χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη, ξεφλουδίζεται εύκολα κατά την επεξεργασία. Ο πολτός του καρπού είναι πυκνής σύστασης, με μικρή ποσότητα σπόρων, ωχρή, σχεδόν λευκή απόχρωση.

Φρούτα για καθολική χρήση. Η γεύση αξιολογείται ως εξαιρετική, χωρίς την παρουσία πικράδας. Οι καρποί μπορούν να διατηρηθούν φρέσκοι έως και 3 μήνες. Χρησιμοποιούνται στην κονσερβοποίηση και την επεξεργασία, στην παρασκευή μαγειρευτών και άλλων πιάτων.

Η Valentina είναι ένα πρώιμο υβρίδιο που ωριμάζει σε 105-110 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης.

Το Valentine είναι μια μελιτζάνα υψηλής απόδοσης. Οι μέσες χρεώσεις φτάνουν τα 3,2 κιλά / τετρ. Μ.

Το υβρίδιο είναι χωρισμένο σε ζώνες για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Καλλιεργείται με επιτυχία στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία, στα βορειοδυτικά, στις κεντρικές περιοχές και στην περιοχή της Μαύρης Γης.

Τα φυτά τοποθετούνται σε κρεβάτι κήπου ή σε θερμοκήπιο σύμφωνα με ένα σχέδιο 40 × 60 cm.

Η σπορά δενδρυλλίων για αυτή τη μελιτζάνα ξεκινά τον Φεβρουάριο. Τα νεαρά φυτά θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση τον Μάιο. Για επιταχυνόμενη βλάστηση, οι σπόροι μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης ή να εμποτιστούν σε χυμό αλόης για 12 ώρες. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι ευαίσθητο στη μεταφύτευση, επομένως, στις νότιες περιοχές, γίνεται άμεση σπορά αυτής της μελιτζάνας και όταν καλλιεργείται με σπορόφυτα, τοποθετείται αμέσως σε χωριστά δοχεία χωρίς να μαζεύεται.

Η φροντίδα των φυτών στον κήπο είναι ελάχιστη. Η μελιτζάνα του Αγίου Βαλεντίνου ανήκει σε υβρίδια που αγαπούν την υγρασία που χρειάζονται τακτικό πότισμα τουλάχιστον 2-4 φορές την εβδομάδα. Περίπου 1 λίτρο ζεστού καθιζάνοντος νερού φέρεται κάτω από τον θάμνο, προσπαθώντας να αποφύγει την επαφή του με τα φύλλα. Μετά από αυτό, η γη αναγκαστικά χαλαρώνει χωρίς να επηρεάζονται οι ρίζες.Για να διατηρείται το έδαφος υγρό, συνιστάται να καλύπτεται ο χώρος μεταξύ των φυτεύσεων.

Το επάνω ντύσιμο πρέπει να είναι κανονικό. Τα πρώτα λιπάσματα εφαρμόζονται 21 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Χρησιμοποιείται ένα διάλυμα "Kemir" ή των αναλόγων του, με την εισαγωγή του προετοιμασμένου επίδεσμου κορυφής στη ρίζα. Στη συνέχεια, κάθε 3 εβδομάδες πριν την ανθοφορία, τα φυτά γονιμοποιούνται με οργανική ύλη και σύμπλοκα ορυκτών, εναλλάξ μεταξύ τους. Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών, εισάγεται πρόσθετη λίπανση από υπερφωσφορικό και άλας καλίου, διαλυμένο σε νερό.

Στο στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, τον Ιούλιο, οι θάμνοι εξετάζονται, αφήνοντας τις μεγαλύτερες ωοθήκες. Τα υπόλοιπα αφαιρούνται, καθώς και τα άγονα άνθη. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να κατευθύνει τις δυνάμεις προς ένα σύνολο μάζας και μήκους μελιτζάνας. Στα θερμοκήπια απαιτείται αερισμός για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας. Η έντονη ζέστη επηρεάζει το μέγεθος των καρπών, αποδεικνύονται μικροί. Είναι επιθυμητό να διατηρείται ο δείκτης υγρασίας σε επίπεδο έως και 70%, έτσι ώστε η επικονίαση να γίνεται ομοιόμορφα.

Το καλύτερο έδαφος για τη μελιτζάνα του Αγίου Βαλεντίνου είναι ελαφρύ, θρεπτικό, χαλαρό. Είναι καλύτερο να αραιώσετε το συνηθισμένο χώμα κήπου με ένα μείγμα τύρφης και πριονιδιού, να προσθέσετε ουρία και τέφρα ξύλου σε αυτό. Τα πυκνά αργιλώδη εδάφη αραιώνονται με άμμο.

Αυτή η μελιτζάνα δεν αντέχει παρατεταμένες περιόδους κακοκαιρίας, παγώματος. Με βραχυπρόθεσμη επιδείνωση των κλιματικών συνθηκών, διατηρεί τα λουλούδια χωρίς να τα ρίχνει, συνεχίζει να καρποφορεί. Αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμά εύκρατα κλίματα με προβλέψιμες ζεστές μέρες. Για φύτευση προτιμώνται οι ηλιόλουστες περιοχές.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο TMV και στις περισσότερες άλλες σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών. Αλλά σε υψηλή υγρασία, μπορούν να προσβληθούν από μυκητιασικές ασθένειες. Προκειμένου να αποφευχθεί η γκρίζα σήψη, ο θάμνος πρέπει να ψεκαστεί με το παρασκεύασμα "Horus", το "Fitosporin" θα προστατεύσει το φυτό από ένα σύμπλεγμα παθογόνων μικροοργανισμών, το "Quadris" και τα ανάλογα του από το phytophthora.

Μεταξύ των παρασίτων, τα σκαθάρια του Κολοράντο και οι γυμνοσάλιαγκες, που βλάπτουν τα φύλλα, αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για αυτό το υβρίδιο μελιτζάνας. Η συγκομιδή τους γίνεται με το χέρι· για προφύλαξη χρησιμοποιείται ξεσκόνισμα των θάμνων και του εδάφους με τέφρα ξύλου. Παρατηρώντας στα φυτά σημάδια εμφάνισης αφίδων ή ακάρεων αράχνης, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η φύτευση με εντομοκτόνα.

Ανάμεσα στα προφανή πλεονεκτήματα της μελιτζάνας του Αγίου Βαλεντίνου, σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, είναι η πρώιμη ωρίμανση και η καλή απόδοση του φυτού. Οι θάμνοι αναπτύσσονται καλά στο στάδιο του σπορόφυτου και μετά τη μεταφορά σε μόνιμο μέρος, σε θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος. Η βλάστηση των σπόρων του υβριδίου εκτιμάται ως υψηλή, περισσότερο από το 90% των βλαστών εκκολάπτονται.

Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη γεύση του φρούτου. Δεν έχουν πικρή γεύση, μπορούν να διακοσμήσουν με τον εαυτό τους ρατατούιγ, χαβιάρι ή άλλα κενά. Για ψήσιμο και τηγάνισμα, καλός είναι και ο τρυφερός πολτός. Όπως σημειώνουν οι καλλιεργητές λαχανικών, κατά τη μεταφορά, η πυκνή φλούδα προστατεύει με επιτυχία τους καρπούς από ζημιές.

Από τις ελλείψεις των μελιτζάνες του Αγίου Βαλεντίνου, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι σημειώνουν την ανάγκη για έγκαιρη συλλογή φρούτων. Οι υπερώριμες μελιτζάνες θαμπώνουν, σχηματίζουν μέσα τους σκληρούς σπόρους που έχουν αισθανθεί καλά, που χαλάνε τη γεύση. Και επίσης δεν είναι όλοι ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι το φυτό είναι υβρίδιο, πράγμα που σημαίνει ότι οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται ξανά κάθε χρόνο. Είναι αδύνατο να τα αποκτήσεις μόνος σου.